林下種植多花黃精的技術(shù)要點(diǎn)和操作流程

鐘建軍 嚴(yán)志偉 吳友軍

摘 ? 要：多花黃精是傳統(tǒng)中藥材中的一種，在脾胃虛弱、疲倦無(wú)力及精血不足等方面有著奇效，同時(shí)也對(duì)糖尿病有一定的治療作用。因此，近些年，多花黃精的藥用價(jià)值被人們所熟知，其在中藥材市場(chǎng)的需求越來(lái)越大，尤其質(zhì)量高的多花黃精。因此，林下種植多花黃精成為其發(fā)展的重要途徑，下面將對(duì)林下種植多花黃精的技術(shù)要點(diǎn)和操作流程進(jìn)行詳細(xì)分析。

關(guān)鍵詞：林下;種植;多花黃精;技術(shù)要點(diǎn);操作流程

多花黃精屬于百合科多年生的草本類植物，是傳統(tǒng)中藥材，在中國(guó)已經(jīng)有200多年的歷史，臨床上主要用于補(bǔ)虛。多花黃精的生理特征表現(xiàn)為根莖肥厚，一般是連珠式或者結(jié)塊式，莖的高度一般在50～150cm，葉是互生的，形狀為橢圓形、卵狀式的披針形，有著18～20cm的葉長(zhǎng)，寬度在2～6cm;花序呈傘狀，花梗總長(zhǎng)度為4～6cm，一般會(huì)結(jié)3～9個(gè)果實(shí)，5—6月是黃精的花期，8—10月是結(jié)果的時(shí)期。研究表明，黃精根莖的主要成分是黏液質(zhì)、淀粉與糖分，其藥用價(jià)值能夠抗菌消炎、降血糖及增強(qiáng)機(jī)體免疫力，因而具有廣闊的市場(chǎng)前景。然而高品質(zhì)的黃精都是野生的，隨著人們的挖掘，野生黃精資源不斷減少，因此，在林下仿野生種植多花黃精是比較好的選擇[1]。

1 ? 林下種植多花黃精的技術(shù)要點(diǎn)和操作流程

1.1 ? 位置的選擇

多花黃精耐寒，喜陰暗、潮濕、肥沃的山地或者林中。種植基地最好選擇污染少、遠(yuǎn)離干道、山清水秀、空氣質(zhì)量好的林間或者山間。基地的土壤狀況要簡(jiǎn)單，最好是微酸性的粗粒土壤，土質(zhì)要松散，能夠較容易透水透氣，整體的坡度可以選擇呈15°～40°，種植的深度控制在10～15㎝，最好有60%～90%的透光率。一般基地坡度大有利于排水，黃精生長(zhǎng)會(huì)更好，75%～90%的透光率是最適宜的范圍，太強(qiáng)或太弱的透光率都不利于黃精的生長(zhǎng)。另外，野生黃精偏好長(zhǎng)于海拔較高、庇蔭性強(qiáng)的位置，一般較多生長(zhǎng)于800～1000m的海拔，同時(shí)下坡的位置可能受到雨水、肥料沖刷的原因，要比中坡及上坡位置的長(zhǎng)勢(shì)好。選擇好種植地塊后，要在播種之前翻耕土壤，整平耕地制作畦，10月底之前就要整好地。多花黃精種植的長(zhǎng)度可以根據(jù)地形合理規(guī)劃，寬度是2m左右，土壤需要翻的深度在20cm左右。如果兩條種植帶的生態(tài)保護(hù)區(qū)間相隔50cm，則可以不整地。將林中原有的枯枝、損壞的枝清理干凈，保持30%～40%的透光率。

1.2 ? 種莖的選擇

當(dāng)前的多花黃精還未培育出栽培品種，一般是采用野生根莖或者人工馴化繁殖。選擇種莖要遵循健壯、無(wú)病害及無(wú)腐爛的原則。有研究表明，沒(méi)有長(zhǎng)芽的黃精根莖出苗率是比較低的，而根莖有頂芽且有兩個(gè)節(jié)段的出芽率能有90%以上。綜合考慮經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)為了盡可能多地種植，可以在種植之前，將根莖切割成幾段，每段保持2個(gè)節(jié)點(diǎn)且至少有1個(gè)萌發(fā)的健壯嫩芽，并使用草木灰涂抹切口，然后種植，也可以將切段放入1∶100的波爾多液1～2s，曬干后種植。需要注意的是，長(zhǎng)梗的黃精根莖不要選為種苗。有研究表明，41～80g范圍內(nèi)的黃精根莖出苗率最佳，因此，可將種莖重量控制在該范圍內(nèi)。

1.3 ? 種苗的處理

種植黃精的種苗通常選擇兩年期的。由于采挖、運(yùn)輸過(guò)程中，種苗存在或多或少的芽孢損傷、折斷導(dǎo)致?lián)p傷，在高溫、高濕的情況下，損傷的部位會(huì)發(fā)霉，因而在種苗種植之前要進(jìn)行消毒處理。通常消毒處理的途徑就是用草木灰涂抹損傷面。進(jìn)行消毒的種苗能夠提高移植率，通常會(huì)將種苗在田間培植一段時(shí)間，當(dāng)種苗長(zhǎng)出新的嫩芽，就可以選取健康的種苗移植到山上[2]。

1.4 ? 多花黃精的林下種植及日常管理

移植黃精種苗通常在春季或者秋季。在清理干凈整好的林地上相隔間距20cm×25cm挖坑，在土壤中施上底肥，然后種植黃精種苗。移植的時(shí)候注意芽苞要朝上，覆蓋的基土要壓緊實(shí)，將土層澆水至濕潤(rùn)。幼苗期的黃精生長(zhǎng)較慢，而周遭很快會(huì)長(zhǎng)出雜草，因此，為了保障幼苗的生長(zhǎng)不受壓制，可在4—10月視雜草的生長(zhǎng)情況而定，合理安排時(shí)間清理雜草1～2次。在清理雜草時(shí)也要松土，適宜淺不宜深，以免損傷種苗的根系。為保證黃精的質(zhì)量，一定不能使用除草劑，施肥追加營(yíng)養(yǎng)要使用有機(jī)肥，不要使用化肥或者復(fù)合肥。常常檢視，在雨水較旺的季節(jié)要注意排水，布置好排水設(shè)施，避免積水爛根。多花黃精的花果期比較長(zhǎng)，可以在開(kāi)花的時(shí)期將花摘掉一部分，保障根莖有充足的營(yíng)養(yǎng)。

1.5 ? 多花黃精種植的病蟲(chóng)害防治

多花黃精主要患的是葉斑病，主要以預(yù)防為主。通常在移植前對(duì)種植地與種苗都進(jìn)行消毒處理能夠減少發(fā)病的概率。在雨季到來(lái)之前，可以使用1∶100的波爾多液每7 d噴灑種苗，連續(xù)噴3次就行。黃精蟲(chóng)害比較常見(jiàn)的是蠐螬，特別在林下種植中非常多。蠐螬就是金龜子的幼蟲(chóng)，喜好沒(méi)有腐熟的糞肥，具假死和負(fù)趨光性的生理特征，白天隱藏在土層中，夜間爬出洞穴覓食，它活動(dòng)的頻率是同土壤的溫濕度息息相關(guān)的。蠐螬的活動(dòng)性隨著土壤的潮濕度而增加，特別是連續(xù)陰雨的天氣，蠐螬活動(dòng)頻率就越大。春秋季的時(shí)候，蠐螬會(huì)在土層的表層活動(dòng)，蠐螬會(huì)咬食根莖，使根莖折斷，造成幼苗大面積死亡。多花黃精的生長(zhǎng)環(huán)境要求是潮濕陰暗的，這也為蠐螬的成長(zhǎng)創(chuàng)造了有利的條件。再加上林下種植的宗旨就是為了保護(hù)自然資源，對(duì)于多花黃精種植的地塊無(wú)法如田間種植那樣打理干凈，病蟲(chóng)害會(huì)造成很大的破壞，導(dǎo)致苗木收成不高甚至絕收。因此，在多花黃精的種植中關(guān)鍵性的一點(diǎn)就是要做好蠐螬的蟲(chóng)害防治。根據(jù)蠐螬的生活習(xí)性，可以使用物理方法和化學(xué)藥劑法。物理方法就是在黃精種植的林地中間隔2～3hm2就裝置黑光燈一盞，這種方式能夠高效地誘殺蠐螬，降低蠐螬對(duì)黃精苗木的損傷。化學(xué)藥劑法通常可以利用2.5%敵百蟲(chóng)粉2～2.5kg，加入75kg的細(xì)土攪拌均勻混合成有毒的土，將其均勻地灑在沿著黃精種植的行開(kāi)的溝內(nèi)，可有效防治蠐螬。

1.6 ? 多花黃精的采收

多花黃精的生長(zhǎng)發(fā)育特性決定了其最佳采收時(shí)間段。作為多年生的草本植物，多花黃精的全年生長(zhǎng)階段分成了4個(gè)，即營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)期、生殖生長(zhǎng)期和過(guò)渡期。通常營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段是3月至4月下旬;營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)階段是4月下旬至6月初;生殖生長(zhǎng)階段是6月初至11月;過(guò)渡階段就是11月至第2年的2月份。完成過(guò)渡階段的成長(zhǎng)后，多花黃精的地上植物部分不會(huì)再生長(zhǎng)，而地下部分的根莖會(huì)積累和轉(zhuǎn)化有效成分。當(dāng)多花黃精地上莖稈的葉片全部脫落掉就表明地下根莖部分的有效成分已經(jīng)全部積累轉(zhuǎn)換完畢，這時(shí)就是多花黃精的最佳采收時(shí)期。采收多花黃精遵循從上到下的原則，將多花黃精連根帶土一起挖出，將地上殘留的部分去掉，小心刮掉泥土，保護(hù)塊根的完整性，保留須根，一定不要使用清水洗，完成初加工后再清洗。

2 ? 結(jié)語(yǔ)

隨著市場(chǎng)上多花黃精需求量的增加，高品質(zhì)的多花黃精產(chǎn)量供不應(yīng)求，人工栽培的多花黃精的量是有限的，因此市場(chǎng)前景非常廣闊。很多人為了采摘野生的多花黃精，而對(duì)生態(tài)環(huán)境與野生生長(zhǎng)的資源進(jìn)行了嚴(yán)重的破壞，對(duì)野生多花黃精的可持續(xù)生長(zhǎng)造成不利的影響。同時(shí)多花黃精的栽培技術(shù)的研究還不是很成熟，導(dǎo)致黃精產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到一定的限制。多花黃精的種植在田間種植的比較多，林間種植還在探索階段。

最近幾年，已經(jīng)有部分學(xué)者對(duì)林下套種多花黃精模式進(jìn)行研究，尤其是不同的林種、不同的蔭蔽程度以及不同的坡位等方面的研究。林下種植多花黃精的技術(shù)要點(diǎn)和操作流程是當(dāng)前林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)，需要探索出能適合林下套種多花黃精的技術(shù)要點(diǎn)與栽培管理模式，這對(duì)于多花黃精的可持續(xù)發(fā)展起著非常重要的作用。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 肖開(kāi)應(yīng).景谷縣發(fā)展林下滇黃精產(chǎn)業(yè)的思考[J].云南農(nóng)業(yè)，2018（9）：47-49.

[ 2 ] 賴春仙.多花黃精栽培技術(shù)與經(jīng)濟(jì)效益分析[J].江西農(nóng)業(yè)，2018（14）：5，8.

（收稿日期：2019-05-29）