新中國成立以來的茶詩研究綜述

吳澤

摘要：茶與詩歌的結合是中國茶文化的升華，中國古代的茶文化興盛，茶詩創作也十分繁榮。隨著古代文學研究的發展，針對茶詩的研究正逐步進入越來越多研究者的視野。在此背景下，歸納整理了新中國成立以來的茶詩研究的成果，總結了茶詩研究業已取得的成就和發展，同時分析了目前研究仍舊存在的不足，并思考了未來茶詩研究發展的可能趨向，以期對今后的茶詩研究有所助益。

關鍵詞：茶詩;茶文化;唐宋

中國是最早發現和利用茶的國家，形成了獨具特色的茶文化。同時中國又是“詩的國度”，因此茶與詩歌的結合也就成了中國茶文化極為重要的一部分。隨著社會的發展以及茶葉在人們生活中地位的提升，茶詩的相關研究也逐漸進入學者們的視野。目前收集到的新中國成立以來的茶詩研究資料主要包括期刊論文、學位論文以及相關專著，其中期刊論文279篇，學位論文33篇，專著22部。與其他類型的詩歌研究相比，茶詩研究還略顯單薄，研究成果還主要集中在個別詩人的茶詩研究上，綜合性研究較少;從時間上看，則主要集中在唐宋兩代詩人的茶詩研究上，其他時期茶詩的研究較少。以期刊論文為例，除唐代茶詩研究的66篇和宋代茶詩研究的91篇外，還包括兼論唐宋兩代的論文10篇，三者約占茶詩研究期刊論文總數的60%。而學位論文所占比重更高達90%。

一、唐代茶詩的研究概況

唐代之前的茶詩研究，目前僅發現王樂慶《試論西漢至南北朝時期茶詩的初現和奠建》一篇，該論文探討了的茶詩起源，并描述了西漢至南北朝期間的茶詩發展歷程，有助于人們對早期茶詩發展的了解。唐代飲茶之風逐漸興盛，茶文化形成并快速發展，加之唐代也是詩歌發展的鼎盛時期，茶與詩相結合，產生了大量與茶相關的詩歌。唐代茶詩的發達，自然吸引了后世大批研究者的關注。根據統計，關于唐代茶詩的研究論文總計74篇之多，僅次于宋代茶詩的研究。專著相對較少，僅有3部。

在有關唐代茶詩的研究中，關于具體詩人的茶詩研究頗多。研究者傾向于對一些比較有代表性的茶詩作家及其作品進行深入發掘和分析。比如陳玲玲《初探皎然茶詩的哲理性成因》探討了皎然茶詩中的哲理追求，由僧人的特殊身份出發，從其文學思想、詩學觀及其所受到的道家思想的影響這三方面分析了其茶詩中哲理思想的內涵和根源。再如袁慶的《自居易茶詩研究》。總之，唐代具體詩人的茶詩研究，所選取的詩人有一定的代表性，但是存在研究的詩人過于集中、研究面窄，無法多角度的了解唐代茶詩的問題。

除了對某一詩人茶詩的研究，還有從整體上對唐代茶詩進行梳理的文章，比如李精耕和楊冬華的《唐代茶詩初探》，首先對唐代茶詩的總體概況進行了總結，在此基礎上從題材內容和藝術形式方面分析了唐代茶詩的基本特征，進而發掘了茶詩的文化內涵，以及唐代茶詩基本特征的社會和文化成因。專著則如林珍瑩《唐代茶詩研究》，從唐代茶詩創作形成的背景、詩人與茶的結緣、唐代代表性茶詩及詩人概述等方面對唐代茶詩進行了研究。

唐代是茶文化形成的重要時期，因此唐代茶詩必然與當時的茶文化水乳交融，蘊含著豐富的文化內容和文化思想，因此從文化角度研究把握唐代茶詩的研究成果也比較多。比如何曉芳《唐代茶文化探析——以唐代茶詩為中心的研究》，根據茶詩中的相關茶史資料，進一步剖析了唐代茶業的發展狀況，并對茶藝和茶道都作了探究。另外還有從儒釋道三教思想與茶詩關系的角度加以研究，比如溫孟孚和關劍平的《道教文化與唐代茶詩》，主要圍繞道教文化對唐茶詩的影響及其變化展開。專著則如李新玲《詩化的品茗藝術——從唐代茶詩看唐代茶藝》，按照選茶、擇水、備器、雅室、沖泡、品嘗六個部分來具體論述唐代茶詩，以茶詩為切入點詳細介紹了唐代的茶文化。

總之，唐代茶詩的研究還主要集中在對唐代茶詩基本發展脈絡的梳理或具體詩人的茶詩研究上，至于茶詩中反映的茶文化以及從文化角度解讀茶詩等方面的研究還相對較少，而茶詩的審美情趣及文學特色等問題更鮮少涉及，研究的深度、廣度還都略有不足。

二、宋代茶詩的研究概況

兩宋時期，茶已經深入到百姓的日常生活中。因此參與茶詩創作的詩人數量大幅增加，茶詩的數量也遠遠地超過了唐代。因此學界對宋代茶詩的研究也傾注了更多的熱情。在兩宋茶詩的研究中，研究焦點仍更多集中于具體詩人的茶詩研究上，相關論文數目遠超其他方面的研究，而其中尤以對蘇軾、黃庭堅、陸游茶詩的研究最為突出。比如尹遜剛《蘇軾茶詩研究》，從蘇軾茶詩看北宋的茶業發展狀況，并透過其系列茶事活動，進一步探究了蘇軾的君子品格。還有付玲玲《陸游茶詩研究》、張琛《黃庭堅茶詩的文化內涵》。另外也有一些整體性研究，石韶華的《宋代詠茶詩研究》一書通過歷史、文化、文學等角度探討了宋代茶詩，分析了宋代文人的思想意識，透過茶詩窺探了宋代詩歌的藝術特征。

不過與唐代茶詩研究不同的是，由于宋代重文輕武，文人的地位有極大的提高，因此在兩宋茶詩的研究中學者更加關注文人群體，更注重通過茶詩研究透視文人的群體生活狀態、心態和情趣等。如余悅、馮文開、王立霞《北宋茶詩與文士雅趣簡論》一文寫到茶詩中對飲茶的技雅、境雅以及人雅的追求是文士雅趣的具體展現，也是他們尋求的精神寄托。黃敏《南宋茶詩研究——以茶與文人的日常生活為中心》這篇文章通過對茶詩中文人生活的分析，論述了茶與文人日常生活的緊密聯系，并通過對茶詩中審美特征的挖掘，分析南宋文人的精神追求，最后落在了文人對“生活藝術化”追求的論述上。

另外值得關注的一點就是兩宋茶詩的研究對茶俗的關注。比如吳桂杰《淺談茶詩中的宋代茶俗及其文化意蘊》從北宋和南宋兩個方面對茶俗及文化底蘊進行分析。此外，還有徐京美《宋代茶詩中的貢茶采制特色》、蔡定益《論宋代詩歌中的茶文化與崇玉觀念》，這類的研究選題很新穎，但從研究的論文來看還略顯不成熟，缺少系統化的梳理以及更深層的探究。

宋代由于特殊的政治歷史原因，被劃分為北宋和南宋兩個階段。宋代茶詩的研究也因此出現了對于北宋或南宋的具體研究，且偏重于北宋茶詩的研究。李曉燕《北宋中前期茶詩研究》將北宋中前期的茶詩按照主題進行了歸類，從創作手法上分析了茶詩的藝術特征，從文學角度分析了審美意境，探究了儒釋道對茶詩創作的影響，并比較了北宋中前期茶詩與唐茶詩不同。另如馮文開《北宋茶詩研究》一書對北宋茶詩概貌，重要作家的創作個性及北宋茶詩的文化內涵等問題進行了探討。

總之，兩宋茶詩的研究仍集中于對具體詩人茶詩的研究，相比唐代茶詩的同類研究，兩宋茶詩的研究這方面取得了更為豐碩的成果。同時，研究視野也有所拓寬，比如對文人精神生活和群體心態的關注也使茶詩研究在思想深度上有了新的突破。

三、元明清以及近現代茶詩的研究概況

相比唐宋兩代的茶詩研究，針對元明清茶詩的研究還比較少，但是依然能看出研究的選題仍熱衷于具體詩人的茶詩。元代是一個少數民族執政的朝代，多民族文化發生碰撞，少數民族詩人也進行了茶詩創作，對于少數民族詩人茶詩的研究就是一個值得關注的問題。比如王立霞和馮文開的《薩都刺茶詩探析》一文從薩都刺茶詩中的茶與飲入手，分析了元代茶文化的深層內涵，認為薩都刺身上集中體現了少數民族文化和漢文化的交融。而在對明代茶詩的研究中則同樣出現了對文人群體的研究，比如林玉潔《明代茶詩與明代文人的精神生活》總結了茶詩中展現的明代文人的飲茶新特征，挖掘茶詩的潛在內容以及文人的精神訴求。此外也有關于具體詩人茶詩的研究，如鄧愛紅《試論明代熊明遇的羅齊茶詩》。關于清代茶詩的研究，值得注意的一點是出現了帝王茶詩的研究，比如蔡鎮楚和施兆鵬的《乾隆皇帝茶詩與中國茶文化》中從乾隆皇帝的茶詩說起，進一步討論了中國茶文化與茶詩的關系。總體來說，元明清茶詩的研究較薄弱，力度較小。同古代相比，二十世紀以來的飲茶之風更為廣泛，茶詩的創作內容也更加貼近社會生活，但針對現當代茶詩的研究卻非常少。胡迎建《茶韻雅事入風騷——現當代茶詩茶詞概說》一文將近百年來的茶詩按體式進行了介紹并分析不同體式下茶詩的特點。

除以上分論各歷史時期茶詩的研究成果外，還有一些通論性學術成果。比如林家驪《從來佳茗似佳人元前茶詩淵源及其文化意蘊的演進》一文對唐前的茶詩進行了整理，認為唐代茶詩提升到了精神的層面，而后的兩宋茶詩則進一步融合了文人意趣。此外，關于地域茶詩的研究也是通史類茶詩研究中一個值得關注的問題。如馮祖祥和雍慧《湖北茶詩》一文介紹了湖北茶詩，有助于對地域茶文化的了解。

至于通論類專著則以對茶詩原始資料的整理選錄類為主，主要是對歷代的茶詩進行選擇性收錄，并加以介紹和賞析。如錢時霖選注的《中國古代茶詩選》是我國的第一本專門茶詩選注，選錄了從唐至清二百余首茶詩，分成十一類，進行了注釋及相關說明。錢時霖、姚國坤、高菊兒編《歷代茶詩集成》是目前為止收編茶詩最為豐富的著作，全書中共收集唐宋金茶詩共六干多首，涉及一千多位詩人，內容切實，是茶詩研究極為重要的資料性工具書。

四、結語：對茶詩研究現狀的幾點思考

以上是對茶詩研究成果的簡單概述，在對這些成果進行梳理總結時，可以了解茶詩研究多年來取得的巨大進步，但與此同時也發現了在茶詩研究中存在的不足之處。首先，隨著古代文學研究的日益深化，學界對茶詩的關注和研究正逐漸增多，通過歸納和整理，我們可以知道目前的研究成果多為論文形式，專著類主要是以歷代茶詩的選錄為主，多為資料書性質，針對茶詩展開進一步研究的專著還較少，比如，針對某一朝代茶詩的整體研究還比較少，宏觀把握和系統的梳理比較匱乏。今后的研究應該更加關注茶詩整體，結合茶文化以及詩歌的發展歷程，從深層次上把握歷代茶詩的文學特色、思想內涵等。

其次，論文類研究集中在對不同朝代茶詩的研究上，其中以唐宋為主要對象。在對唐宋茶詩的研究中又以具體詩人的茶詩研究為主，研究的選題較為集中，雖然可以從不同角度對某一問題進行更深入的研究，但局限于此就導致了茶詩研究存在一定的缺失。未來的茶詩研究應該融合歷史與文化等相關學科，以朝代為切入點展開研究，比如針對某一朝代的茶詩特點研究或者是幾個朝代茶詩的比較研究等。總之，茶詩還有諸多可以展開并深入研究的問題，期望未來可以從更多的角度切入到對茶詩的研究中。

參考文獻：

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