童年的味道

向洋

“牛肉面好了！牛肉面好了！誰的牛肉面啊？”老板吆喝道。

“老板！來碗牛肉面！我要三兩的！不要蔥！多放點(diǎn)醋！”我走到牛肉面館門前。

“好咧！”他應(yīng)聲回道。

我特意早起，排在了這長長的、熱鬧的過早隊(duì)伍里。清晨，喧鬧的小鎮(zhèn)，有推著三輪車賣小菜的老爹老娘，老爹忙著叫賣和收錢，老娘忙著選菜和稱菜。一有空當(dāng)，老娘就悄悄拿起礦泉水瓶朝菜上噴水。擺地?cái)偟男∝渹儯髦鴶U(kuò)音器，憋紅著臉，努力把自己的聲音揚(yáng)到最高：“特價(jià)處理！廠家直銷！快來看！快來瞧！”幾個(gè)想為家里添置點(diǎn)小東西的大嫂，大海撈針?biāo)频匕抢r(shí)不時(shí)地，路上會轟隆隆走過一輛為某個(gè)超市做廣告的貨車，車上播放著震耳欲聾的歌曲;大大的醒目的廣告牌上寫著碩大的兩個(gè)字——“特價(jià)”，有的人跟著小車上的歌曲輕哼幾下……只有幾個(gè)在角落里下棋的老漢，挽留了這喧鬧小鎮(zhèn)唯一的清靜。

“嘿！小伙子，你的面好了！”老板一聲喊才讓我回過神來。我嘿嘿地笑著，接過我的牛肉面，找到一個(gè)有空位置的小桌坐下來。我沒有馬上吃，看著冒著熱氣的滾燙滾燙的面條。面條的熱氣在我眼前升騰，升騰，漸漸地模糊了我的視線，仿佛幻出了一個(gè)熟悉而又陌生的場景——

早晨，我和七八歲的同齡小朋友們打鬧著，追逐著，一路鬧著去上學(xué)。到了牛肉面館前，我們停下腳步，聞著醉人的牛肉香氣。那時(shí)候，一碗牛肉面兩塊五，而且面足牛肉多。小孩子半碗就吃飽了。而牛肉面館旁邊賣的鍋盔，也只要一塊錢一個(gè)。那鍋盔一口咬下去，咔嘣咔嘣地響，真是外焦里嫩啊！尤其是那碳烤與油脂完美結(jié)合而產(chǎn)生的香味，吃過幾天了，仿佛還在嘴邊縈繞。最受不了的還有，每次老板還要親切地問上一句：“這里還有我家秘制的醬料，要不要來點(diǎn)？”刷了這份醬料，我們吃鍋盔都變成了一件很陶醉很幸福的事情！兒時(shí)的我們，總是很喜歡交換著吃辣條。那辣條一塊錢三袋！吃完再買，買了再吃！三五成群，談天論地，很是愉快！小鎮(zhèn)的街道也慢慢地變化著：從坑坑洼洼的石子路變成了水泥路。一眼望去，稀稀的幾棟樓房，墻面上滿是歲月留下的滄桑，而綠油油爬山虎卻讓這些陳舊的小樓顯得神采奕奕。賣小菜的大嫂提著菜籃子，興高采烈地用銀鈴一般的聲音叫賣著：“賣菜啰，賣菜啰！”她賣的菜就像她一樣清新樸實(shí)。擺地?cái)偟男』镒舆汉戎癯餍懈枨频模渚溲喉崳渚溆哪Ｋ溬u著一些“洋玩藝兒”，引來眾人紛紛圍觀。不一會兒街上又走過來一群穿著紫紅長裙的老太太，一個(gè)領(lǐng)頭的，四五個(gè)人跟著，都高舉著寫滿毛筆字的廣告牌，整齊的隊(duì)列，響亮的踏步，個(gè)個(gè)臉上洋溢著燦爛的笑容，這是在為某個(gè)新開張的店鋪打廣告呢……

忽然，眼前的畫面消失了，好像都藏進(jìn)了我面前這一碗牛肉面里。我挑起一筷子面條，吃了一口，哎呀，滿口香精、佐料的味道！我放下筷子，跑到對街路邊買鍋盔。曾經(jīng)的“秘制”不見蹤影了，一大碗鮮紅的辣椒醬放在案板上，一支黑不溜秋的刷子在小小的鍋盔上刷來刷去，刷來刷去。我拿起鍋盔，本以為一口下去是滿嘴的脆蹦和香味，沒想到卻是軟綿綿膠板一塊！

我悵然若失，嘆息一聲。

我那童年的美味去哪了？

（指導(dǎo)老師：鐘國琴）