西紅柿栽培技術與水肥管理方法探析

董立平

昌黎縣今年采用設施蔬菜栽培管理技術不但為當地農業生產提質增效，也為農戶經濟增收創造有利條件。當地目前主要采用大棚栽培西紅柿并展開水肥管理技術應用，整體栽培管理效果良好，近5年來西紅柿年均產量增長20%。因此在本文中分析探討昌黎縣西紅柿的栽培技術與水肥管理方法是有必要的。

1、昌黎縣西紅柿栽培管理技術應用要點分析

西紅柿本身種植過程復雜，在種子選擇、播種、日常護理、種植等方面都有極高要求。下文就結合種植選擇處理、初期培養、播種管理、移植和定植等等技術探討了當地西紅柿的栽培技術應用要點。

①西紅柿的種子選擇與處理

我縣主要選擇抗逆性較強且商品性良好的早熟品種——百利。在針對種子處理方面，主要針對不同種類的西紅柿進行種子潛力挖掘，挑選適合于昌黎縣播種的西紅柿種子。初期選擇優良種子過程中，當地農戶首先對種子進行曝曬處理，曝曬時間大約為2～3天左右，曝曬后再進行浸泡處理。浸泡處理即將中子放入到特制藥水（磷酸二鈉溶液）中浸泡大約30分鐘左右，然后仔細清洗種子，留意某些種子會自然漂浮于液面上，在第二輪篩選過程中要篩掉種子，然后將剩余下沉的合格的種子放在溫水中再浸泡大約5小時，然后瀝干種子上的磷酸二鈉溶液并再次浸泡30分鐘左右，徹底清洗后最終選出合格的西紅柿種子。

②西紅柿種苗的初期培養

針對西紅柿種苗的初期培養主要是將種苗放置在潔凈的紗袋上做催芽處理。一般情況下催芽都在相對溫和的環境中進行，大約要將催芽溫度控制在22～26℃左右，且為種苗蓋上濕潤的毛巾保持其始終有充足水分，然后催芽處理。大約在3～5小時后需要更換一次毛巾保證毛巾水分足夠充足和濕潤。繼續觀察種子大約在80%露白以后再進行下一步栽培技術管理操作。

我縣大約每年5月育西紅柿種子初苗，育苗選用營養缽配合營養塊育苗，播種前還要對種子進行消毒，當地所采用的消毒溶液為10%濃度的磷酸三鈉溶液，將種子浸泡大約20分鐘左右。在播種過程中則要在苗床上噴灑800倍的普力克溶液，避免種苗出現大面積猝倒病現象。整體育苗妙齡大約在30天左右，等到西紅柿種苗達到4～5片葉時即可定植，要在定植前一天澆水，且第二天就要及時定植。

③西紅柿的定植

西紅柿的定植溫度應該控制在25℃左右，該溫度可保證西紅柿種苗茁壯成長。當地對西紅柿種植的土壤要求也相對偏高，要保證土壤中含有足夠其種苗順利發芽的肥力與礦物元素，保證在種子起苗時通風條件到位，確保種子在呼吸作用條件吸收足夠氧氣，同時要保證種白天擁有足夠的太陽照射與適宜溫度（26～30℃），滿足種子的光合作用要求。要盡量減少種苗的光合作用有機物消耗，保證種苗實現光合作用效力最大化。在定植過程中要保證西紅柿種苗栽培密度得當，保證株距大約控制在40cm左右，且行距控制在80cm左右，保證每畝可產出西紅柿秧苗大約1600～190株。

在田間管理方面，要將白天溫度控制在26～30℃，而夜間溫度以20～25℃為宜。

2、昌黎縣西紅柿水肥管理技術應用要點分析

當地在西紅柿栽培過程中希望做好水肥管理工作，即要關注西紅柿在后續生長過程中所面臨的各種問題，保證水肥管理科學化。

①水肥管理

每年越夏季節進行西紅柿定植，整個過程以促為主，避免出現蹲苗現象，其目的就是為了促進西紅柿秧苗根深葉茂，有效增加西紅柿植株的抗病性。西當地西紅柿的濾水操作在晚間進行，有效降低田塊地溫，加大晝夜溫差，如此可減少西紅柿的呼吸消耗，避免其出現徒長現象，同時有效增加西紅柿產量。當西紅柿第二穗果生長到雞蛋大小時，當地會結合灌溉澆水為西紅柿田塊追肥，大約每畝追肥10～20kg左右，且保證每年坐果追肥一次，始終保證田塊土壤干濕度均衡發展。另外每10天都對葉面追肥一次，同時可噴灑濃度為0.3%的磷酸二氫鉀，滿足西紅柿坐果期的實際肥水需要。

西紅柿首次結果后，當地農戶不會對植株澆水，該過程需要等到西紅柿果實稍微長大后才能澆水，目的是為了保證西紅柿的光合作用穩定，同時保證土壤濕度。大約在第三輪開花以后，當地會對西紅柿植株進行周期性灌溉，這是因為西紅柿植株已經到了開花期，為了保證其根部牢靠且能夠孕育果實，必須為其補充充足水分。而在澆水灌溉過程中還要為植株補充肥料，具體補充肥料就包括了鉀肥與氮肥，同時保證土壤中擁有足夠的微量元素，提高植株活性度。根據當地針對西紅柿的水肥管理要點，并非是水肥越多越好，而是應該做到適量，滿足西紅柿的植株生長需要即可。

②病蟲害防治管理

西紅柿所遭遇的最常見病蟲害就是猝倒病。當地會為西紅柿植株做好苗床首先進行消毒，在消毒基礎上強化苗床管理，注意保證每天提溫降濕，避免在陰天為植株澆水。如果植株發病就要噴施濃度為72.9%的普力克800倍液，配合59%濃度的雷多米爾600倍液以及64%濃度的殺毒礬500倍液，可有效防治猝倒病。

我縣每年西紅柿產量都能做到穩中有升，這是因為他們擁有一套健全的、科學合理的栽培技術與水肥管理方法。這些技術方法內容有效調節了昌黎縣在西紅柿種植各個環節的技術內容，確保當地西紅柿能夠實現科學高質量、高品質栽培培養，構建合理化種植管理流程。同時，昌黎縣也基本利用到了一年中的每一個階段進行栽培技術與水肥管理方法合理轉化，而且特別注重西紅柿種植栽培的生態化要求，滿足了縣內西紅柿種植的綠色、高產現實需求。昌黎縣更希望全面提高西紅柿的水肥一體化的種植與水肥管理效能，為地其它方農作物產量與品質的提高與改善創造有價值參考。

（作者單位：066600河北省秦皇島市昌黎縣農機管理中心）