我和韭菜、雞蛋的“戰(zhàn)斗”

李彥儒

陽(yáng)臺(tái)上種的韭菜成熟了，趁爸媽不在家，我想嘗試著做一盤韭菜炒雞蛋，給他們一個(gè)驚喜。

長(zhǎng)這么大，除了去找吃的，我很少進(jìn)廚房，更別說(shuō)炒菜了。可是，不試怎么知道不行呢？

我走進(jìn)廚房，學(xué)著媽媽的樣子，像模像樣地系上圍裙，挽起了衣袖。我從冰箱里拿出4個(gè)雞蛋，打在碗里。呀！雞蛋殼也跟著進(jìn)去了。“你們就這么不愿意分開(kāi)嗎？”我嘟囔著用筷子把碎了的蛋殼一點(diǎn)一點(diǎn)挑出來(lái)，然后再使勁攪拌了幾下蛋液。嗯，雞蛋的準(zhǔn)備工作完成了。

割韭菜嘍！這可是我親自種的無(wú)毒無(wú)害純綠色蔬菜哦。我拿著剪刀，小心翼翼地剪。

洗韭菜可真是一個(gè)細(xì)致活，我擔(dān)心洗不干凈，洗了一遍又一遍。洗完后，我拿起一小把韭菜放在菜板上，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地拿起菜刀。不知為何，韭菜在菜板上滑來(lái)滑去，讓我無(wú)從下手。我努力回想媽媽做菜時(shí)的場(chǎng)景，用左手死死地按住韭菜，右手拿著菜刀切……哈哈！切好了！長(zhǎng)短不一的韭菜段乖乖地躺在菜板上。在這場(chǎng)“戰(zhàn)斗”中，收拾韭菜耗費(fèi)了我大半的體能。

戰(zhàn)斗再次打響——開(kāi)火！炒菜！我往鍋里倒油，油受熱冒煙了。“倒蛋液時(shí)得離鍋遠(yuǎn)一點(diǎn)，可別燙到我。”我側(cè)著身子，踮著腳尖，把蛋液一股腦兒倒入鍋里，由于用力過(guò)猛飛濺出少許油。我伸長(zhǎng)胳膊翻炒了幾下，然后韭菜下鍋，一頓亂炒……鍋里“噼里啪啦”，我這心里“咯噔咯噔”。我胡亂地翻炒著，再胡亂地撒上鹽、味精等調(diào)料。戰(zhàn)斗結(jié)束！出鍋！我宣布勝利者是鄙人！

“嘎吱”一響，門開(kāi)了，爸爸媽媽回來(lái)了。