大蒜常見病蟲害及其防治技術

姜振喜

摘? ?要：大蒜是我國常見的蔬菜之一，是人們日常生活中必不可少的食品。在大蒜的種植過程中，如果受到病蟲害的影響，就會造成大蒜的產量與質量降低，嚴重影響種植經濟效益。因此，需要重視大蒜病蟲害的防治工作，采取針對性的防治技術，降低病蟲害對大蒜生長的影響。對大蒜常見病蟲害的癥狀進行了分析，并探討了大蒜常見的幾種病蟲害及其防治技術。

關鍵詞：大蒜;病蟲害;防治技術

文章編號： 1005-2690（2019）16-0113-01? ? ? ?中圖分類號： S436.33? ? ? ?文獻標志碼： B

在大蒜的種植過程中，常見的病蟲害包括紫斑病、葉枯病、病毒病、薊馬、紅蜘蛛等，在對這些病蟲害進行防治的過程中，需要根據病蟲害的特點采取針對性的防治技術，降低病蟲害對大蒜健康的影響，在保證大蒜質量的前提下提高大蒜產量，實現大蒜的優質高產，促進大蒜種植經濟效益的提升。

1? ?大蒜常見病蟲害的癥狀

1.1? ?紫斑病

在感染大蒜紫斑病初期，大蒜植株的花梗中部以及葉尖的部位會出現白色小斑點，斑點中央位置呈微紫色，存在向內凹陷的現象。隨著病情的發展，斑點會擴大，顏色會變為黃褐色，形狀為紡錘形或橢圓形，在空氣濕度大的情況下，發病部位會發霉，其是由病菌分生孢子形成的。與此同時，病斑位置會出現同心輪紋，可能引發植株折斷。此外，在大蒜的儲藏過程中，同樣會感染紫斑病，造成大蒜的鱗莖部位腐爛，呈紅褐色或深黃色。

1.2? ?枯葉病

在大蒜的生長過程中，如果降水量較大，容易引發嚴重的枯葉病?？萑~病會對大蒜植株的葉片造成嚴重的危害，在發病初期，葉片表面會出現圓點狀的白色病斑，隨著病情的發展，病斑會逐漸擴大，顏色變為灰褐色，形狀為橢圓形或不規則形狀，病斑位置會發霉。如果病情嚴重，會造成病葉枯死，植株無法正常進行光合作用，嚴重影響大蒜的產量。

1.3? ?病毒病

在大蒜的生長過程中，如果長期處于高溫或干旱的環境中，容易引發大蒜病毒病。在感染病毒病后，植株的葉片出現扭曲、折疊以及開裂等癥狀，造成大蒜出現營養不良的現象，嚴重影響大蒜健康，不利于植株抽薹，即使抽薹，其表面也會出現黃色斑點。病情嚴重時，會影響大蒜植株的根系生長，導致蒜頭僵硬，體積較小。

1.4? ?軟腐病

引發大蒜軟腐病的原因主要包括連作、降水量大以及生長過于旺盛等，一般在25～30 ℃的氣溫條件下發病率較高。大蒜軟腐病屬于細菌性疾病，在感染該病后，大蒜的葉片會出現白色條狀斑點，貫穿整個葉片。如果大蒜植株的腳葉先開始發病，會逐漸向上部擴散，隨著病情的發展，會導致植株枯黃，最終死亡。如果環境濕度較大，發病位置會出現黃褐色軟腐狀，發出惡臭的氣味。

1.5? ?薊馬

薊馬是大蒜生長過程中常見的蟲害，會吸食大蒜植株中的汁液。秋季是薊馬蟲害的高發期，其通常在3—5月繁殖。受到薊馬為害的大蒜植株，被吸食的部位會先出現大量長條狀白斑，嚴重時會造成葉片枯黃、扭曲、萎縮。與此同時，薊馬還會傳播病毒病，嚴重為害大蒜的健康。

1.6? ?紅蜘蛛

紅蜘蛛會對大蒜植株的莖葉造成危害，吸食其中的汁液，導致植株中的水分減少，使植株變白。受到紅蜘蛛吸食的大蒜植株，葉片綠色會逐漸變淺，邊緣向上卷曲，最后造成枯萎、脫落的現象，嚴重時會造成植株死亡。

2? ?大蒜常見病蟲害的防治技術

2.1? ?紫斑病防治技術

對于大蒜紫斑病的防治，需要使用化學藥劑：對于發病初期的大蒜植株，可以對其噴灑75%百菌清可濕性粉劑500倍液，也可以噴灑40%大富丹可濕性粉劑500倍液，每7～10 d噴灑1次，持續噴灑3～4次。對于發病后期的大蒜植株，可以使用50%多菌靈可濕性粉劑300倍液對其進行灌根處理。

2.2? ?枯葉病防治技術

對于大蒜枯葉病的防治，需要在播種前做好拌種與浸泡工作，拌種時1 kg種子可以使用50%多菌靈可濕性粉劑溶液3 g。與此同時，還要避免重茬種植的現象，并及時清理發病殘株，對其深埋或焚燒處理。此外，還要做好田間管理工作，選擇合適的種植密度，根據降水情況采取開溝放水措施。對于發病植株的治療，可以使用70%乙磷鋁錳鋅可濕性粉劑500倍液，每7～10 d噴灑1次，連續噴灑3次。

2.3? ?病毒病防治技術

對于大蒜病毒病的防治，為了避免病情的發展，對于發病初期的植株，可以噴灑20%病毒克星400倍液，也可以噴灑1.5%植病靈乳劑1 000倍液，每7 d噴灑1次，連續噴灑2～3次。

2.4? ?軟腐病防治技術

對于大蒜軟腐病的防治，可以采用以下兩種防治方法：第一，治蟲防治。如果害蟲在大蒜植株表面留下傷口，就會為軟腐病菌的入侵提供途徑，并且一些害蟲會攜帶軟腐病菌。因此，可以通過治蟲的方法對軟腐病進行防治。第二，化學防治。對于發病初期的大蒜植株，可以噴灑72%農用鏈霉素3 000倍液，每隔6 d噴灑1次，連續噴灑2～3次，噴灑次數需要視病情而定。噴灑時需要對病株以及周圍的植株噴灑，保證藥物噴灑在接近地表的莖基部位。

2.5? ?薊馬與紅蜘蛛防治技術

對于薊馬的防治，可以使用50%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液，也可以使用20%氯·毒乳油1 500倍液，采取噴霧的方式對其進行防治。為了避免薊馬產生抗藥性，需要交替使用藥物，保證獲得良好的防治效果。對于紅蜘蛛的防治，可以使用10%的噠螨靈乳油1 500倍液，也可使用50%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液，采取噴霧的方式進行防治。

總之，在具體的防治過程中，需要明確大蒜常見病蟲害的癥狀與特點，應用針對性的防治技術，有效地提高大蒜病蟲害的防治水平，保證大蒜生長質量，促進大蒜產量的提升。

（收稿日期：2019-10-07）