對(duì)畜禽糞污資源化利用模式的幾點(diǎn)思考

陳寧寧

本文通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研、資料檢索等方式，認(rèn)真分析了目前國(guó)家的幾種畜禽糞污資源化利用模式，并對(duì)所在縣畜禽糞污資源化利用進(jìn)行了研究，以期望對(duì)畜禽糞污資源化利用工作的開(kāi)展提供一定的幫助。

1、平邑縣畜禽養(yǎng)殖及畜禽糞污資源化利用現(xiàn)狀

平邑縣位于山東省東南部，臨沂市西陲，沂蒙山區(qū)腹地，總面積1825平方公里，轄12個(gè)鎮(zhèn)、1個(gè)街道、1個(gè)省級(jí)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，515個(gè)行政村（社區(qū)），人口106萬(wàn)。

1-1、平邑縣畜禽養(yǎng)殖規(guī)模

畜禽養(yǎng)殖作為農(nóng)業(yè)的一部分，在平邑縣占據(jù)非常重要的位置。近年來(lái)立足自身實(shí)際，突出特色，著力開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范創(chuàng)建，全縣共有規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)265處，其中國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化場(chǎng)4處，省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化場(chǎng)11處，市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化場(chǎng)108處，按照國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2018年全縣各種畜禽存欄分別為：牛1.1萬(wàn)頭，羊24.2萬(wàn)只，豬32.4萬(wàn)頭，家禽541.6萬(wàn)只（其中雞408.4萬(wàn)只，鴨129.3萬(wàn)只，鵝3.6萬(wàn)只），兔10.2萬(wàn)只；出欄為：牛1.1萬(wàn)頭，羊33.4萬(wàn)只，豬47.8萬(wàn)頭，家禽1199.0萬(wàn)只（其中雞833.7萬(wàn)只，鴨361.2萬(wàn)只，鵝4.0萬(wàn)只），兔19.8萬(wàn)只。

1-2畜禽糞污產(chǎn)生規(guī)模

根據(jù)全縣畜牧養(yǎng)殖規(guī)模，全縣每年產(chǎn)生畜禽糞污119萬(wàn)噸左右。

1-3、畜禽糞污資源化利用狀況

全年畜禽糞污排泄量約119萬(wàn)噸，根據(jù)當(dāng)?shù)厥┓柿?xí)慣，羊、兔糞便一般經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單堆積發(fā)酵處理用作肥料還田，每年直接消化畜禽糞污利用量約10萬(wàn)噸；近幾年，縣政府及相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)畜禽糞污收集、處理的扶持力度，鼓勵(lì)養(yǎng)殖企業(yè)通過(guò)建設(shè)沼氣池、糞污堆積發(fā)酵生產(chǎn)農(nóng)家肥直接還田等方式。通過(guò)以上措施，每年能消化畜禽糞污104萬(wàn)噸左右，畜禽糞便處理利用率87.35%，養(yǎng)殖污水處理利用率65.22%，畜禽糞污資源化綜合處理利用率79.86%，還需要進(jìn)一步提升糞污資源化利用水平。

2、我國(guó)畜禽糞污資源化利用的幾種模式

2-1、糞污全量收集還田利用模式

對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的糞便、尿和污水集中收集，全部進(jìn)入氧化塘貯存，氧化塘分為敞開(kāi)式和覆膜式兩類(lèi)，糞污通過(guò)氧化塘貯存進(jìn)行無(wú)害化處理，在施肥季節(jié)進(jìn)行農(nóng)田利用。

2-2、污水肥料化利用模式

養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的污水通過(guò)三級(jí)沉淀池、厭氧發(fā)酵或氧化塘處理儲(chǔ)存后，進(jìn)行藕池再利用或進(jìn)行水肥一體化施用，固體糞便進(jìn)行堆肥發(fā)酵就近肥料化利用或委托他人進(jìn)行集中處理。

2-3、污水達(dá)標(biāo)排放模式

養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的污水進(jìn)行厭氧發(fā)酵+好氧處理等組合工藝進(jìn)行深度處理，污水達(dá)到《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》或地方標(biāo)準(zhǔn)后直接排放，固體糞便進(jìn)行堆肥發(fā)酵就近肥料化利用或委托他人進(jìn)行集中處理。

主要優(yōu)點(diǎn)：污水深度處理后，實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放；不需要建設(shè)大型污水貯存池，可減少糞污貯存設(shè)施的用地。

主要不足：污水處理成本高，大多養(yǎng)殖場(chǎng)難承受。

3、平邑縣畜禽糞污資源化利用主要模式及存在問(wèn)題

3-1、平邑縣畜禽糞污資源化利用主要模式

平邑縣通過(guò)近幾年的嘗試摸索，趟出了一條畜禽糞污資源化利用比較有效的道路。一方面不斷強(qiáng)化對(duì)控養(yǎng)區(qū)和適養(yǎng)區(qū)內(nèi)現(xiàn)有養(yǎng)殖場(chǎng)的指導(dǎo)服務(wù)工作，加大改造提升力度，全面推行糞污處理基礎(chǔ)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化改造，積極推廣實(shí)施“一控兩分三防兩配套一基本”建設(shè)，努力實(shí)現(xiàn)糞污無(wú)害化處理、資源化利用。另一方面積極拓寬利用渠道。因地制宜，多元利用，根據(jù)不同區(qū)域、不同畜種、不同規(guī)模，采取經(jīng)濟(jì)高效適用的處理模式，探索出沼氣發(fā)酵處理、有機(jī)肥發(fā)酵處理、有機(jī)肥廠集中處理等多種模式，宜肥則肥，宜氣則氣，確保糞污就地就近利用。

3-2、平邑縣畜禽糞污資源化利用中存在問(wèn)題

平邑縣的畜禽糞污資源化利用采用多種模式結(jié)合的辦法，取得了一定成績(jī)，但還存在一些制約因素。主要表現(xiàn)：一是養(yǎng)殖行業(yè)是基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖附加值低，利潤(rùn)少，投入畜禽糞污資源化利用設(shè)施不足。二是部分規(guī)模場(chǎng)的畜禽糞污處理設(shè)施老化，處理設(shè)備檔次較低，使畜禽糞污資源化利用水平還不夠高。三是資金支持不夠。畜禽養(yǎng)殖糞污處理設(shè)施需要大量資金，全憑養(yǎng)殖場(chǎng)自己投入難以支撐。

四、幾點(diǎn)建議

以平邑縣獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)為基礎(chǔ)，樹(shù)立產(chǎn)業(yè)化、專(zhuān)業(yè)化、資源化、減量化、生態(tài)化、全程化的“六大發(fā)展理念，”堅(jiān)持“種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)還田”的原則，落實(shí)好源頭減量、過(guò)程控制、末端利用三大措施，因地制宜、一場(chǎng)一策，基本實(shí)現(xiàn)全縣養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞污減量化生產(chǎn)、無(wú)害化處理、資源化利用。

加大養(yǎng)殖源頭治理力度，大力發(fā)展健康生態(tài)養(yǎng)殖，堅(jiān)持以“兩改兩建”為導(dǎo)向，即：改進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖工藝，養(yǎng)殖設(shè)備；建設(shè)畜禽糞污收集、貯存、處理設(shè)施和輸送管網(wǎng)，建設(shè)畜禽糞污集中處理和資源化利用設(shè)施；提高養(yǎng)殖廢棄物利用水平和效率。