淺析中國瓷器發展歷程及其典型特征

袁杰 黃潤輝

摘 要：一團泥土的智慧幻化出令人震驚的陶藝工藝作品。經由一千多年的完善，終成為了全世界 震驚的奇跡。經過了商、周的開展，秦、漢、六朝開拓，隋唐五代宋遼的積累；以及元明清時期的瓷 器創作。在實踐中，它與平民的生活息息相關。生產技術不斷創新和改進，生產精細。充分體現了 古代勞動人民的智慧在此過程中，中國瓷器的歷程最具有影響力，最成熟的階段是宋、元、明、清，了解其臺陶藝工藝制作過程及其典型的代表特征，對整個了解中國瓷器重要的意義。在古代中西 貿易溝通的紐帶，同時陶瓷制作也對世界產生了巨大影響。

關鍵詞：陶藝作品；勞動人民；典型代表

瓷器不僅是中國偉大的創造，更是世界發展不可或缺的一物，也是古代中國勞動人民智慧的結晶。陶器向 瓷器的漫漫轉變，歷經了幾個朝代的轉變。接下來由我來向大家介紹由宋、元、明、清瓷器的發展歷程 及其典型代表的特點。

一、宋朝瓷窯繁榮及官窯瓷器特征

中華民族歷史的發展離不開中國瓷器的發展。也就是說，中國陶瓷發展歷史悠久，文化民族內涵 渾厚。宋代是我國瓷器發展史上一個極為繁榮，輝煌的時代，它起到了承上啟下的作用。不僅吸收 了唐朝的瓷器風格，還開創了本身獨有的特色，而且沿用至今。窯爐廠遍布全國，技術趨于多樣化。到目前為止，中國考古學家在170個縣發現了古代陶瓷遺址，其中130個縣有宋代窯址，占總數的 75%。由此可見，宋代瓷器業分布廣泛。

宋代出現了國內外許多著名的窯爐。以“五大名窯”（定窯，汝窯，官窯，哥窯，鈞窯），其中官 窯為其中的典型代表（圖一）官窯主要燒制青瓷類，在大觀年間，官窯以燒制青釉瓷器聞名。官窯 瓷器選料高檔，用料嚴選，胎質細膩，胎色顯現出紫黑色，足口及口沿釉薄處呈紫黑色，因此有 “紫口鐵口"之稱。釉厚如凝脂，釉面光澤如玉，光澤柔和。釉料種類繁多，如粉綠、灰綠、翡翠、米色等。釉面是官窯器皿的主要特征。總的來說，宋朝官窯瓷器的特征：一是瓷器造型精致，氣宇 不凡，給人一種震撼的感覺。二是釉色燒制水平高超，沒有半點瑕疵，也沒有小汽泡。三是釉層厚度 不但薄，并且線條流利。第四，底部有支痕的標記，無一例外。北宋官窯僅為皇室提供服務，征用最 好技術師，不計成本，出土質量高，形態較復雜，一直到現在，因此，流傳下來的瓷器都是稀世珍寶。

除五大名窯外，宋朝另有以八大瓷窯系統為代表的民窯（耀州窯，磁州窯，越窯，龍泉窯，建陽 窯，景德鎮窯，定窯，鈞窯）這些民窯各具有地區特色，但另一個方面也受政治，制作方法限制，文 化習俗而又具有同一性。：而就在此時，景德鎮形成了簡練流動的特色。

二、元瓷管理制度的瓷窯管理及景德鎮青白瓷器特點

元代瓷器業在宋代與明清之間起著承上啟下的作用。但由之前的百花齊放演變成了“一枝獨秀 ”，元代處于過渡階段，而這枝獨秀的花就是“景德鎮”。元代的青白瓷（圖二 它全身呈白色，晶潤 純白，如冰似玉，體態優美壯碩，面部塑造極奇傳神，線條流暢）仍是主要在景德鎮生產。而瓷胎 采取“二元方"法，此方式在原有的陶瓷更加白，其燒制過程中溫度更加高，且不容易變形。景德鎮 的制瓷業之所以能得到此發展，主要是技術創新的方面，其中也歸功于元代開創對制瓷業實行統一 管理制度改革一垂直管理制度。在裝飾技法上，創造了青花、紅釉兩種技法。燒成溫度升高，釉料 也發生了變化。與唐宋兩代比較，元瓷在胎骨上所顯示的時代風格就是形大、胎厚、器重、質硬、色白與分段黏接六大特征。并且陶瓷制作業有精細化的分工和管理，使其競爭力大大提高。

三、明朝官窯體制及景德鎮巔峰陶藝

明時期的官窯體制。歷代官窯雖有文字記載，但其歷史起源于新石器時代晚期。但嚴格來說那些 還算不得一種正式的官款。在陶瓷史上，正式在官方設廠生產的瓷器落以正式的官款，只能從明初 永樂算起了。又將輪官制度改為專責制度，雖避免了專權的缺失，但也助長了消極不負責任的態度，對于整體來說弊多于利。明朝，我國陶藝又轉到了另一個旅程，明代前以青瓷為主，而明代以后 則以青花，此瓷器豐滿，渾厚，器形圓滑，給人種莊重之感、五彩成為主要的瓷色。這時期，景德鎮的發展達到了高峰，在制作陶瓷中工藝和藝術水平上獨占鰲頭，在世界享有盛名。

景德鎮生產陶瓷特征：胎體較為厚重；裝飾多為寫意，畫面生動豪放；有款識，寫上 本朝年號款，且各款識各具有特點；清代陶瓷工業的曲折過程和康熙、雍正、乾隆時期的峰值陶瓷特征。清朝的陶瓷發展達到了巔峰，完全繼承了前幾個朝代優秀的碎片，但又將他們拼湊成完美的單個成品。樣式多，制作精美，也與當時朝代制度有關，中央集權發展項峰，也促進了清朝陶瓷制業作發展。

以景德鎮為代表的清代瓷器工業，在清代達到了頂峰。但它也經歷了一個從繁榮到繁榮再到衰落 的曲折過程。其他民窯雖然也超過前朝歷代的陶瓷器的制作，但發展規模，生產卻無法與景德鎮無 法媲美的。景德鎮在清初經過一段短暫停滯，之后又快速走向興盛。經過康熙、雍正、乾 隆三代的發展，景德鎮的瓷器產業技術更加精湛，品種更加豐富多彩，已達到南北朝名窯的成功程 度。同時也是清政府對景德鎮制瓷業的重視，派遣督陶官來管理景德鎮御窯廠的窯務，不斷使窯產 品得到創新和發展。清代康熙、雍正、乾隆瓷器發展史上的第二高峰。三個時期，不僅將彩瓷進一 步提升，而且創造了不同的瓷器種類。從繁榮到衰落的轉折點是乾隆時期。到了嘉慶時代，瓷器藝 術已經被摒棄了。但由于晚清時，社會動蕩不安，景德鎮制瓷業也隨之沒落。皇窯廠也于1855年停 產也就是咸豐時期。直至同治年間（1866年）后，才逐漸恢復了生產，但生產質量也今非昔比了。宣統年間，明、清兩代官窯廠，歷時500多年，終其一生。清末六朝，官窯和民窯在仿造瓷器都十分興盛。

四、結束語

通過對陶瓷從宋朝到清朝發展歷程及典型的代表特征。可以從中看出，陶瓷業的發展并不是平坦大道，是一不斷學習完善的過程。領略了中國古代勞動人民勤勞和智慧。

參考文獻：

[1] 王倩，龔雙.宋代瓷器與宋代文化品格——淺談文化與瓷器的交互影響[J].藝術科技，2014（6）：200-200

[2] 鄧建民.淺談宋代陶瓷的藝術特征與審美趣味[J].陶瓷研究，2014（1）：108-109

作者簡介：

袁杰（1997.8—），男，漢族，籍貫：廣東湛江人，廣州工商學院美術設計系，18級在讀本科生

（指導教師：林志榮、孫音）

（作者單位：廣州工商學院）