節(jié)水灌溉技術(shù)在甘蔗生產(chǎn)上的應(yīng)用

盧春鵬

摘要：近幾年，我國氣候變化較為突出，局端天氣也頻頻出現(xiàn)，不是連續(xù)的持續(xù)高溫干旱，就是降雨分布和降雨量極度不平衡，對(duì)甘蔗產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展影響越來越大。水就像肥料的催化劑，有了水，甘蔗才能較好的吸收土壤中的礦物養(yǎng)分。為此，要加強(qiáng)甘蔗節(jié)水灌溉技術(shù)的推廣應(yīng)用，為甘蔗的健康生長提供保障，為甘蔗的增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：節(jié)水灌溉技術(shù)；甘蔗；生產(chǎn)；應(yīng)用

1、甘蔗種植的需水規(guī)律特性

事實(shí)證明，甘蔗這一作物需要大量的水。水分的多少直接決定了甘蔗產(chǎn)量的高低。經(jīng)研究表明，甘蔗在萌芽時(shí)期，所需的水量大概是整個(gè)成長階段的8.4～18.1%，應(yīng)將25cm內(nèi)的土壤水量保持在55～70%；在分蘗時(shí)期，所需的水量大概是整個(gè)成長階段的15.4～21.7%，應(yīng)將30cm內(nèi)的土壤水量保持在60～80%；在生長時(shí)期，所需的水量大概是整個(gè)成長階段的54.3～57.8%，應(yīng)將30cm內(nèi)的土壤水量保持在60～80%；而在成熟時(shí)期，應(yīng)將40cm內(nèi)的土壤水量保持在60%左右。

2、廣西崇左江州區(qū)應(yīng)用節(jié)水灌溉技術(shù)的現(xiàn)狀

崇左市位于廣西南部，地處左江河谷，是我國最為重要的糖業(yè)生產(chǎn)基地，食糖產(chǎn)量占廣西產(chǎn)量的1/3，全國總產(chǎn)量的1/5，有“中國糖都”之稱。但是，由于左江河谷特殊的地理環(huán)境和氣候因素，這一區(qū)域往往在春、秋等甘蔗生長的關(guān)鍵時(shí)期發(fā)生干旱，對(duì)糖業(yè)生產(chǎn)造成不利影響。為此，廣西崇左市近幾年來積極探索糖業(yè)發(fā)展新模式，在土地流轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)上，配套甘蔗節(jié)水灌溉技術(shù)，推動(dòng)甘蔗生產(chǎn)規(guī)模化經(jīng)營。到目前為止，在崇左市的江州區(qū)、扶綏縣、大新縣、龍州縣等主要產(chǎn)糖縣（市、區(qū)），都開展了較大規(guī)模的甘蔗節(jié)水灌溉，力促“旱澇保收”。甘蔗產(chǎn)量有望大幅度提高。

3、節(jié)水灌溉技術(shù)在甘蔗生產(chǎn)中應(yīng)用的必要性分析

3.1實(shí)施甘蔗節(jié)水灌溉技術(shù)是建設(shè)現(xiàn)代大農(nóng)業(yè)的迫切需要

建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過程，就是改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，不斷發(fā)展農(nóng)村生產(chǎn)力的過程，就是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長方式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)又好又快發(fā)展的過程。建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，目的是提高農(nóng)業(yè)水利化、機(jī)械化和信息化水平，提高土地產(chǎn)出率、資源利用率和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率，提高農(nóng)業(yè)素質(zhì)、效益和競爭力。作為國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，墾區(qū)十分重視農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，重點(diǎn)實(shí)施甘蔗滴溉節(jié)水技術(shù)，大幅度提高農(nóng)業(yè)單位面積產(chǎn)量和效益。

3.2節(jié)水灌溉技術(shù)有效提高了甘蔗的生產(chǎn)量和人民收入水平

在不同時(shí)期推廣不同的高產(chǎn)高糖甘蔗作物，不斷地優(yōu)化、選取最高質(zhì)量的品種進(jìn)行栽培，這樣也是可以提升產(chǎn)量的。可是，由于環(huán)境、氣候等各種因素的影響，尤其是受到水資源的限制，使得良種的甘蔗也沒有辦法發(fā)揮出其產(chǎn)量上的優(yōu)勢。就崇左江州區(qū)數(shù)據(jù)來講，遭遇旱災(zāi)時(shí)，由于缺少或沒有灌溉設(shè)施及條件。甘蔗產(chǎn)量同比減少約582萬t，產(chǎn)糖減少約53.6萬t。在水資源充足的條件下，每畝能增產(chǎn)1.3t～2.2t，農(nóng)戶種植甘蔗的收入增加不少，積極性大大提高。

4、常用的幾種節(jié)水灌溉技術(shù)分析

4.1噴灌

噴灌是利用管道將有壓水輸送到需要灌溉的旱地甘蔗的灌溉技術(shù)，通過噴頭將水分散成細(xì)小的水滴，均勻地噴灑到田間對(duì)甘蔗進(jìn)行灌溉。噴灌可改善蔗田小氣候，使甘蔗生長發(fā)育所需水、肥、氣得到較好協(xié)調(diào)常用的噴灌有管道式、平移式、中心支軸式、卷盤式和輕小型機(jī)組式。由于甘蔗植株高大，生產(chǎn)中在甘蔗苗期以后的各生育階段應(yīng)用面積不大。

4.2管灌

管灌通常都是利用軟管或者硬管將水輸送到地面來灌溉甘蔗。它最大的優(yōu)點(diǎn)就是減少了水資源的浪費(fèi)，降低占用耕地面積，總體上提升了水的利用效率。另一方面，它的缺點(diǎn)是僅僅只能改變甘蔗地土質(zhì)的濕度，對(duì)田間周圍的環(huán)境、氣候起不到任何改變作用。

4.3滴灌

滴灌是利用塑料管道將水通過直徑約10mm毛管上的孔口或滴頭送到甘蔗根部進(jìn)行局部灌溉的技術(shù)它是目前旱地蔗區(qū)最有效的一種節(jié)水灌溉方式，其水的利用率可達(dá)95%。滴灌按管道的固定程度，可分固定式、半固定式和移動(dòng)式3種類型；按滴頭的位置可分地上滴灌和地下滴灌。例如某地從以色列引進(jìn)地埋式滴灌節(jié)水技術(shù)，先后在該地農(nóng)場等單位試驗(yàn)。試驗(yàn)表明，以色列地埋式節(jié)水灌溉技術(shù)，一是節(jié)水、省肥效果明顯，一般比其他灌溉方式節(jié)水近2倍，提高肥效60%～80%；二是全程采用電腦控制，自動(dòng)化程度高；三是省工，每人年可管理甘蔗20～30hm2，相當(dāng)于常規(guī)管理的15倍以上；四是增產(chǎn)潛力大。

5、強(qiáng)化節(jié)能灌溉技術(shù)應(yīng)用的策略

5.1轉(zhuǎn)變觀念，提高認(rèn)識(shí)

甘蔗是廣西崇左江州區(qū)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，發(fā)展甘蔗這一主業(yè)，就必須完善和發(fā)展甘蔗節(jié)水灌溉技術(shù)在墾區(qū)的推廣應(yīng)用。推廣實(shí)施甘蔗節(jié)水灌溉技術(shù)也是甘蔗產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的必然趨勢和必經(jīng)路徑，為此，要改變靠天等雨吃飯的思想觀念，改變粗放管理的傳統(tǒng)產(chǎn)生模式，對(duì)廣西崇左江州區(qū)的氣候特點(diǎn)有足夠的重視，對(duì)甘蔗節(jié)水灌溉技術(shù)有科學(xué)的認(rèn)識(shí)，通過示范對(duì)比試驗(yàn)收集典型，積極為農(nóng)戶講解使用節(jié)水灌溉技術(shù)對(duì)甘蔗穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的效果。通過現(xiàn)場觀摩，參觀比較使用節(jié)水灌溉技術(shù)與不使用的效果，不斷提高農(nóng)戶對(duì)甘蔗節(jié)水灌溉技術(shù)的認(rèn)知和采納。

5.2加大投入，提高節(jié)水灌溉的科技水平

我國甘蔗大部分種植在旱坡地，水資源短缺與節(jié)水灌溉將是我國甘蔗糖業(yè)不得不面對(duì)的永恒主題近年來，在黨和政府的高度重視下，我國旱地甘蔗節(jié)水灌溉技術(shù)雖然取得了長足的進(jìn)步，但相對(duì)于國外先進(jìn)水平，我國在經(jīng)費(fèi)投入、技術(shù)開發(fā)等方面還存在較大差距，在引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備時(shí)還存在較大的盲目性等問題。因此，要加大投入，在引進(jìn)推廣先進(jìn)節(jié)水灌溉技術(shù)與設(shè)備的同時(shí)，要不斷探索和創(chuàng)新，開發(fā)出適合當(dāng)?shù)刈匀粭l件和經(jīng)濟(jì)社會(huì)特點(diǎn)的具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的節(jié)水灌溉技術(shù)和設(shè)備，當(dāng)前要重點(diǎn)開展節(jié)水灌溉新技術(shù)、新設(shè)備研究和開發(fā)，從整體上提高節(jié)水灌溉的科技水平和含量。

5.3提高甘蔗節(jié)水灌溉技術(shù)的綜合利用率

為了綜合利用甘蔗節(jié)水技術(shù)，充分利用節(jié)水灌溉設(shè)施設(shè)備，提高甘蔗節(jié)水灌溉效果，從傳統(tǒng)單一的節(jié)水抗旱保苗途徑提升到水肥藥一體化相結(jié)合利用，在滴水的同時(shí)配合滴肥滴藥，充分體現(xiàn)一管多用的效果。推廣甘蔗與辣椒、玉米、花生等短期經(jīng)濟(jì)作物輪作，使在甘蔗地閑置時(shí)也能利用接水管道發(fā)展自營經(jīng)濟(jì)，做到安裝的管道設(shè)備能用于灌溉多種農(nóng)作物，探索甘蔗在苗期間種大豆、南瓜等矮桿短期經(jīng)濟(jì)作物，提升經(jīng)濟(jì)綜合效益。

5.4健全長效機(jī)制，加強(qiáng)土地流轉(zhuǎn)產(chǎn)生的大量農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的引導(dǎo)

必須進(jìn)一步做好規(guī)范土地承包管理、規(guī)范土地流轉(zhuǎn)合同、規(guī)范土地整合程序、規(guī)范政府行為等“四個(gè)規(guī)范”，做到“引導(dǎo)而不強(qiáng)迫，扶持而不干預(yù)，參與而不包辦”，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素優(yōu)化組合，確保農(nóng)民權(quán)益不受損。目前，崇左市實(shí)施土地流轉(zhuǎn)的各個(gè)蔗區(qū)正積極出臺(tái)措施扶持發(fā)展特色養(yǎng)殖、林下經(jīng)濟(jì)、勞務(wù)經(jīng)濟(jì)，最大限度轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動(dòng)力。但專家認(rèn)為，土地流轉(zhuǎn)需要更高層面、更為系統(tǒng)化的統(tǒng)籌，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村富余勞動(dòng)力的技術(shù)培訓(xùn)，加快引導(dǎo)蔗農(nóng)發(fā)展其他涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)。

5.5加強(qiáng)甘蔗節(jié)水管理力度，提高管理效率

只有管理和維護(hù)好現(xiàn)有的節(jié)水設(shè)施設(shè)備，才能提高利用率，減少維修費(fèi)用，降低投入成本。為此，農(nóng)場應(yīng)建立甘蔗節(jié)水相關(guān)制度規(guī)定，明確相關(guān)責(zé)任，對(duì)于責(zé)任心不強(qiáng)、監(jiān)管不到位而造成節(jié)水設(shè)施設(shè)備破壞的應(yīng)該給予責(zé)任追究。同時(shí)提高干部職工的工作責(zé)任心，加強(qiáng)對(duì)甘蔗節(jié)水管道設(shè)施設(shè)備的管理和維護(hù)，改變不負(fù)責(zé)任的心態(tài)和思想。制定相關(guān)的措施，如在種植一定甘蔗面積時(shí)可以配置一定的香蕉和瓜菜面積，這樣既能看管好，又能利用好節(jié)水設(shè)施設(shè)備。

5.6優(yōu)化集成，構(gòu)建甘蔗綜合節(jié)水的技術(shù)體系

灌溉用水從水源到最終被甘蔗吸收利用、形成目標(biāo)產(chǎn)量，主要包括水資源調(diào)配、輸配水、田間灌水和作物吸收4個(gè)環(huán)節(jié)。只有在每一個(gè)環(huán)節(jié)上都采取相應(yīng)的有效節(jié)水措施并優(yōu)化集成一個(gè)完整的節(jié)水灌溉技術(shù)體系，才能達(dá)到節(jié)水效益最大化。長期以來甘蔗地區(qū)人民在與大自然的斗爭中，已研究開發(fā)出多種多樣行之有效的節(jié)水技術(shù)，但在長期的生產(chǎn)實(shí)踐中。存在著較多注重地下水的開發(fā)利用，而較少開展廣辟水源達(dá)到源足、流暢、效高的研究；較多注重工程灌溉節(jié)水等單一技術(shù)的引進(jìn)應(yīng)用，而較少開展工程節(jié)水、農(nóng)藝節(jié)水、管理節(jié)水等優(yōu)化集成研究。甘蔗節(jié)水灌溉是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程。因此，在已取得的各單項(xiàng)成果基礎(chǔ)上，運(yùn)用系統(tǒng)工程原理和方法，把已有的各單項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化集成出易操作、規(guī)范化、系統(tǒng)化、科學(xué)化的綜合節(jié)水技術(shù)體系，進(jìn)而發(fā)揮系統(tǒng)的整體功能。這對(duì)蔗區(qū)的節(jié)水灌溉上臺(tái)階具有重要意義。

6、結(jié)束語

現(xiàn)階段，國內(nèi)外在節(jié)水灌溉技術(shù)方面已經(jīng)發(fā)展成信息化、科技化、智能化了，在一定程度上提升了水資源整體的利用功效。總而言之，節(jié)水灌溉技術(shù)在未來很長一段時(shí)期內(nèi)都將成為農(nóng)業(yè)研究、關(guān)注的話題。那么在選擇灌溉技術(shù)時(shí)就要懂得因地制宜。要確定正確的灌溉對(duì)象，就要考察當(dāng)?shù)厮Y源、實(shí)際環(huán)境等。應(yīng)清楚掌握當(dāng)?shù)卣w的地形、地勢以及土壤、溫度、雨量，了解當(dāng)?shù)胤N植的甘蔗栽培方式與灌溉設(shè)備供水能力，來確定對(duì)甘蔗實(shí)施灌溉的最佳時(shí)間、次數(shù)以及灌溉量。

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（作者單位：廣西華喆達(dá)工程咨詢有限公司）