張正陽
摘 ?要:對太行山特色人文及自然資源展開深入研究,并完成從學術研究到民宿的開發方案設計。
關鍵詞:民宿;邢臺;太行山
科研立項:邢臺市社會科學發展研究課題:邢臺太行山特色民宿發展研究:編號:xtskfz2018028
相對民宿市場發展而言河北尤其是邢臺西部太行山地區的程度相對比較滯后,在目前政府提倡的文化旅游大力支持的背景下有很大的發展市場前景。隨著資金的積累和外來資金的注入大大加速了民宿行業的發展速度,對高品質、高細節化的要求與高效的管理模式都有了很高的標準。民宿按位置分:鄉村民宿和城市民宿。城市民宿多以公寓大樓的形式呈現,以現代風格建筑為特色。鄉村民宿以鄉村文化為內涵,多依托景區或者地域特色資源而發展,鄉土氣息濃厚。此次研究課題方向為鄉村民宿。
民宿發展研究的方法包括:首先根據研究內容,查閱相關文獻及著作,其次根據民宿的自身發展特點結合邢臺太行山地域文化進行調查分析與研究。
研究的重點是邢臺太行山特色民宿整體的特色表現,如何以地域特色為創新核心,對民宿的橫向及縱向拓展,文化創意的體現,民宿的營銷模式。難點是在具體處理人文與自然景觀的保護與發展,文化的傳承與創新的協調關系,區域內民宿依托各自資源優勢進行特色性劃分。
研究的出發點首先要立足于邢臺太行山地域的人文和自然文化。深度的研發是保障民宿具有長久競爭力的核心因素。民宿文化底蘊是民宿的核心,是民宿的靈魂核心。主要內容包括:民宿立意與選址、民宿景觀與自然景觀的關系、建筑外部及景觀、室內外環境設計、體驗方式、文化創意、營銷方式等。在民宿自身營造故事和看點的同時,依托景區、古民居、古村落為基礎來發展民宿產業提升自身附加值。
民宿立意與選址:民宿業主的經營理念和目標決定了選址的范圍,選址很大程度上決定了先天基礎和后期應對競爭的持久力。選址務必考慮將交通便利排在首位,配套設施包括自身娛樂和周邊風景名勝,是將游客留住的重要因素,景區游客不一定是民宿客戶,周邊景區肯定會給民宿本身加分。自身景觀的優越性,由具體所處位置決定。交通是首要,配套是提升,自身景觀是基礎。車程的長短決定了入住率,太短不易于留宿。考慮交通、配套、景觀三者之間的先后關系。
民宿景觀與自然景觀的關系:二者相對而言自然景觀是大,民宿景觀為小。外部可以依托特有太行山自然景觀為主背景,山巒疊嶂,郁郁蔥蔥,或者依托太行山古村落歷史文化建筑為環境,安于其中。民宿景觀的重點在于如何體現地域特征文化,從造型、材質、色彩的綜合運用入手,運用點、線、面的設計手法,曲折變化,動靜結合,注重民宿與自然的相互協調,整體統一。結合自然特有條件,呈現出推窗外青山,夜明月松間相照,清泉之水娓娓而流的詩情畫意。
室內外環境設計:室外設計首先考慮如何體現地域特色文化,從建筑樣式、材料的選用上從本地取樣取材。灰色與紅色石材的運用,傳統的木石架構。太行山建筑文化主要包含有四大思想,原始儒家、原始道家、中國佛教、宋明理學,同時還包括中華先民創立的陰陽說、五行說、八卦說等。中國傳統文化即以儒家文化為本,儒道互補,儒道佛共存。造景依托中國傳統文化,民宿的特色主題思想在景觀中予以表達,自身特色是區別于同質化競爭的法寶。優美的自然環境,幽靜的民宿庭院,溫馨的室內環境,在硬件設施上做出堅實的基礎。在遵循原有規律的基礎上展開設計,使民宿從取材到整體呈現上能夠體現邢臺太行山地域文化特色。設計需要考慮:業主喜好、設計師專長、消費者喜好,三者之間傾向決定了民宿的最終呈現。
體驗方式:民宿作為新型的旅游產業,不再是簡陋的裝修和生活設施。外部具有山清水秀、歸隱田園的自然美景,內部舒適溫馨。民宿與普通酒店的不同之處,銷售的是民宿體驗。吸引顧客可以通過:(1)農業體驗,林業體驗;(2)牧業體驗,漁業體驗,加工體驗;(3)工藝體驗(陶藝、扎染等);(4)自然體驗民宿(觀星、日出等);(5)民俗體驗;(6)運動體驗民宿。通過以上幾點滿足游客的需求。邢臺太行山民宿可依據自身特點,進行規劃定位,可依據自然景觀、人文故事或自身打造獨特的體驗方式。保證體驗的深度,體驗的內容即可以自身營造也可以依托外部環境。民宿體驗從“走心”開始,將人與事融入到民宿中。
文化創意:創意營銷是產品的深度體現。將鄉土文化等為元素,經過系統化整理,通過不同載體的形式進行重新表現。核心在于創造力,源泉來自于自身傳統文化。農家樂與民宿之間欠缺著文化的具體呈現方式。在傳承和延續文化的同時避免同質化競爭,文化創意可以從一點一滴進行發掘,不同民宿文化創意產品的各自唯一性是發展生存的保障之一。民俗文創產品的研發,在特定的環境氛圍中促成民宿延伸產品的銷售。文創產品也能喚起對民宿體驗的回憶。從文化理念的營銷吸引到進入民宿的體驗及最終通過由文創喚起回憶,可能會帶來二次消費。
營銷方式:從傳統傳播方式到新媒體營銷,新媒體的營銷很大程度上幫助民宿快速得到傳播,最終的確定消費來自于大的平臺進行預定。在營銷的整個流程上,從細枝末節上得到全面注重。將消費者通過了解、入住、到參與體驗活動,使消費者切身融入到其中,這一親身的感官體驗將民宿文化之旅推向高潮,直至離店后的意猶未盡。線上及線下積極拓展市場,宣傳民宿的特色,在好的硬件設施和服務基礎上主動宣傳自身特點,將市場拓寬不在局限于本地區域消費人群,目標轉向更廣闊的市場的人群需要。
消費人群:年輕人是短租市場的主力人群,但雖然消費次數高,但單次價格低,獵奇心重。中年人購買力強,注重民宿帶來的居住質量。針對目標人群,為年輕人打造新鮮時尚的中低端民宿,為中年消費者打造綜合體驗水準高的中高端產品。針對不同人群進行可定制化服務,從住宿、餐飲到其他文化體驗上,與來訪者在一定的程度上找到契合點,產生共鳴達到吸引繼續來訪民宿的銷售目的。
民宿設施、日用消耗用品的品牌及品質的重要性:知名品牌用品從側面能夠提升民宿品牌檔次,如潔具、電器、家具、其他軟裝等。高品質品牌用品是民宿文化品牌軟實力的另一種體現。
旅游度假旺季和淡季的人員配置及管理方法:確定最基本的固定工作人員滿足正常的運營,旺季時補充兼職人員彌補人員的不足,既能節省開銷又能提高工作效率。
民宿旅游具有帶動區域內的其他產業發展功能:例如導游、包車等。營收增長的同時,增加當地就業崗位,提升區域經濟,帶動服務行業的進一步發展。以文化旅游帶動生產加工、純服務、銷售、住宿、餐飲、種植、養殖、表演、地產等一系列行業。各行業產業鏈的全面良好發展才最終能達到促進經濟發展的根本目的。
通過此次課題研究來深入分析邢臺太行山特色民宿發展的可行性。此研究成果對推動邢臺太行山特色民宿的發展有理論推動意義。理論推動具體方案的實踐,發展民宿模式的同時帶動相關產業發展,尤其是第三產業。在嚴苛的大氣污染管理大背景下,將不利因素轉為促進產業轉型的良好契機,響應旅發大會號召。民宿作為一個基礎點存在于旅游文化產業當中,是對大的旅游文化深化延展。結合邢臺西部太行山區地域位置、地理特征及人文因素來具體分析問題。將民宿由以住為基礎,擴展到文化體驗層面,與區域內自然景觀和人文景觀相結合。內容包括民宿選址、民宿景觀與自然景觀的關系、室內外環境設計、民宿的體驗方式(農業、工藝等)、文化創意、民宿營銷方式的思考等。此次課題的研究不是單純的存在于理論層面,更具體體現在對邢臺太行山特色民宿的發展起一定的促進作用。