朱韶紅 劉勇



摘要:以“化學工藝流程題專題復習”為切入點,探討在核心素養視域下如何在該主題復習中開展項目式學習。
關鍵詞:項目式學習;中考復習;化學工藝流程題
文章編號:1008-0546( 2019)07-0050-03
中圖分類號:G633.8
文獻標識碼:B
doi: 10.3969/j.issn.1008-0546.2019.07.015
一、研究背景
《普通高中化學課程標準(2017年版)》已經正式頒布,其中化學學科核心素養的提出是2017版課標的重大變化之一。化學學科核心素養不只針對高中階段的化學課程,而是適用于整個基礎教育階段的化學課程,乃至大學本科階段的化學課程,區別只是在于各學段核心素養的具體內涵和發展水平上的差異。筆者借助于中國知網以“初中化學”“化學學科核心素養”為關鍵詞,搜索相關的文獻,發現已有較多的教師開展這方面的研究,主要集中在“實驗創新”“教學策略”“教學設計”等方面[1][2]。然而有研究者指出研究學科核心素養不能只是局限于課程內容方面,更應涉及教與學模式方法的革新,不應忽視學習方式變革[3]。因此如何借助于學習方式變革促進學生化學學科核心素養是一個亟待解決的問題。
項目學習是指學生通過參與項目活動來解決問題,在建構自己的知識體系的同時將知識運用到實際中去,是一種以學習課程的概念和原理為核心的教學模式[4]。項目式學習(proiect- based leaming,簡寫成PBL)是一套系統的教學方法,它是對真實問題的探究過程,是以建構主義理論為指導,強調學生在真實問題情境中探究學習,從而提升學生多元能力的教學模式,近年來受到國內外學者、教育工作者的廣泛關注[5]。然而目前國內大多數研究者都是從新課或研究性學習的角度開展項目式學習[6],較少從復習課的角度進行。筆者嘗試以“化學工藝流程題的復習”為主題開展項目式學習進而發展學生化學學科核心素養。
近年來,工藝流程題成為化學考試的一類熱門試題。考查的物質均為與生活、生產、醫藥、農業等緊密相關的,原料來源于學生耳熟能詳的海水、石灰石、空氣等一些物質。其中有多個省(市)不約而同地聚焦到“海洋化學”這個主題上。由此可見,無論是對命題者還是對實際化工生產,“大海”這個寶庫都蘊藏著豐富的化學資源。
選擇以項目式學習方式開展與“海洋”相關的知識點的化學流程題復習還來自于初高中銜接的需要。人教版九年級義務教育課程標準實驗教科書《化學(九年級下)》第十一單元課題1“生活中常見的鹽”中也提到“工業上可以用氯化鈉為原料來制取碳酸鈉、氫氧化鈉、氯氣和鹽酸等[7]”。
蘇教版高中化學教材《必修1》中,以一個專題的篇幅講述了海水中的化學物質。教材中“海水曬鹽得到的食鹽,除去雜質后,不僅可做調料,還可用作化工原料[8]。”引出后續氯堿工業系列產品的制取。
二、研究案例——“海洋化學”主題項目式復習教學設計
1.復習內容分析
海洋資源非常豐富,所以海洋化學資源的綜合開發利用是一項非常具有潛能的化學工業。教學過程中可以通過復習教材中有關的內容“愛護水資源”和“生活中常見的鹽”,逐步引出工業上從海水中獲得食鹽、純堿、氯氣、金屬鎂等物質的流程,讓學生體會自然資源開發利用中化學方法與技術的重要地位,在真實的情境中體驗工業生產。通過復習有關物質的分離、提純、檢驗方法,培養學生從化學角度思考問題,用化學原理解決問題的思維習慣,感悟化學學科對社會發展的重大貢獻,逐步通過實際問題建構初中化學核心知識系統,并逐漸形成化學學科特定的思維方法,最終形成化學學科的核心素養。
2.復習流程設計
3.復習過程設計
三、研究反思
1.注重真實情境的創設。課改以來,無論中考還是高考的命題,都越來越關注試題中“真實情境的使用”,試題一般會展現化學學科在生產、技術、環境等各個領域應用中的真實問題,展現化工生產或科研中真實存在的過程或問題,要求學生利用已有的知識解決真實的化學問題,凸顯“有用的化學”。這樣命題的導向是引導在今后的教學中,要重視化學科學對個人和社會發展的作用,關注化學基礎理論與實際工業生產的協調發展,真正培養學生化學學科核心素養,這也應該是中高考試題的價值所在。
2.注重學生對知識的建構、解構、重構。真實的化學問題,必定不是將知識“就事論事”或“炒冷飯”后可以解決的。例如本項目的“侯氏制堿法”這部分學習內容,課堂設計上尊重化學工業發展的歷史,從“呂布蘭法”到“索爾維法”到“侯氏制堿法”,將化工生產的實際素材與學生的社會生活經驗之間建立聯系,再現了碳酸鈉工業化生產的幾個經典研究,鼓勵學生利用所學化學知識分析化工生產實際,進行知識的重構,幫助學生更加深刻地理解化學知識的適用條件并感悟科學家解決實際問題的智慧,從而使學生感受到掌握化學知識的必要性和重要性。
3.注重對立德樹人目標的追求。本復習設計中依據科學發展的歷史事實,分析聯合制堿法的“將制堿與制氨兩種工藝聯合起來,基本消除廢棄物的排放,同時生產出碳酸鈉和氯化銨兩種產品”的重大貢獻,突出了科學家的愛國情懷對其行為的重要影響,用歷程式的認識和理解提升學生對科學本真的感知,培養他們正確的社會主義價值觀,鼓勵學生追求更高的科學理想,也真正體現了立德樹人、傳承優秀科技文化的教育目標。
教師在進行中考復習的過程中,不妨按照類似“海洋化學”主題復習進行項目式學習,整合教材前后知識,促進學生對已有的化學知識進行重構,進行新型學習方式的嘗試,幫助學生內化為自己的個人學科素養,從而真正促進學生化學學科核心素養養成。
參考文獻
[l]周麗,基于初中化學核心素養的教學策略研究[J]江蘇教育研究,2018(6):62-64
[2] 胡巢生.基于學科核心素養的初中化學教學設計——以“質量守恒定律”為例[J].化學教學,2018(2):47-51
[3]蔡可,關注學科核心素養不應忽視學習方式變革[N].中國教師報,2018-01-31(007)
[4] 黎加厚新教育目標分類學概論[M].上海:上海教育出版社.2010:69
[5]李志河,張麗梅,近十年我國項目式學習研究綜述[J].中國教育信息化,2017(16):56-59
[6] 邱激揚,項目學習模式下化學校本課程的設計和應用——以“水的探究之旅”項目學習為例[J].化學教與學,2017(2):27-28,53
[7] 人民教育出版社課程教材研究所等.義務教育教科書化學九年級(下)[M].北京:人民教育出版社,2012:72
[8]王祖浩.普通高中課程標準實驗教科書化學1(必修)[M].南京:江蘇鳳凰教育出版社,2014:40