毛豆高產(chǎn)種植技術(shù)

肖儂

成都農(nóng)商通網(wǎng)絡(luò)科技集團(tuán)有限公司

毛豆是一種口感非常不錯(cuò)的蔬菜，嫩豆粒營養(yǎng)價(jià)值豐富，味道鮮嫩。那么要怎么種植才能讓毛豆高產(chǎn)呢？

1 品種選擇

毛豆的品種并不單一，應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌鲂枨筮M(jìn)行選擇品種，早熟品種一般推薦沈鮮三號(hào)、臺(tái)選1 號(hào)、早豐等，這些早熟品種的生育期一般在100～120 d。但是不要全部選擇這些品種，有的地區(qū)氣候并不適合某些品種的特性，因此購買品種之前請(qǐng)先弄清楚這些品種的特性再做打算。

2 整地施肥

毛豆種植之前需要先進(jìn)行選地、整地施肥等，種植毛豆的地塊一般以土質(zhì)疏松肥沃的沙壤土為主，整地首要的就是要深耕，并保證畦面平整。按每畦1 m 寬開溝，溝寬30～40 cm，溝深20～30 cm，做到畦溝、腰溝、圍溝相通，把溝泥蓋在有機(jī)肥表面，三溝配套，能灌能排。一般施質(zhì)量較好的腐熟土37.5 t/hm2、優(yōu)質(zhì)高效45%復(fù)合肥375～450 kg/hm2、尿素225 kg/hm2即可。另外在整地時(shí)，應(yīng)混施土壤殺蟲劑和殺菌劑，如4～6 kg的3%辛硫磷顆粒劑，4～6 kg 的50%敵黃鈉或2～4 kg 的50%氯溴異氰尿酸，如果有必要還要添加微生物抗重茬菌劑，從源頭減少根部病蟲害。

3 種植時(shí)間

傳統(tǒng)大豆品種一般是在9 月底至10 月初這個(gè)期間開始大規(guī)模上市，因此它的種植時(shí)間在3月中下旬偏多。當(dāng)毛豆兩片子葉露出土面，土溫在10℃以上時(shí)，即可破膜放苗并用細(xì)土蓋好破洞口，增加土溫，防止幼苗受凍。如果是露天栽培模式，建議在清明前后進(jìn)行播種，這樣在7月中下旬就可以收獲。不過要記得在苗期管理的時(shí)候及時(shí)查苗、間苗、補(bǔ)苗等。

4 田間管理

開花結(jié)莢期，從第1 朵花開放到第1 個(gè)莢長達(dá)1 cm 左右的時(shí)期，是毛豆需肥、需水臨界期。此時(shí)開花與結(jié)莢交替進(jìn)行，植株生育最旺盛，干物質(zhì)迅速積累。此時(shí)要做到排水通暢，肥料巧施，及時(shí)補(bǔ)水和適時(shí)打頂。此處的肥料使用集中在花前或初花期，通常施硫銨和常規(guī)復(fù)混肥75～112.5kg/hm2。鼓粒期噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液2～3次。補(bǔ)水的話，要注意出苗后30 d 不要澆水，在開花結(jié)莢期應(yīng)注意補(bǔ)水。此外，在開花盛期至后期，將主莖頂心摘去1～2 cm有利于莢果優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)。