生態養雞的飼養管理技術要點

李樹紅/陜西省眉縣橫渠鎮畜牧獸醫工作站

呂戰峰/陜西省眉縣常興鎮畜牧獸醫工作站

現如今，綠色健康的飲食在整個社會當中是引人關注和熱議的話題，人們對雞肉質量的關注度在日益提高，生態養雞已成為了現代飼養的一個重要發展趨勢。生態養雞就是充分利用自然環境中的一些優勢，比如天然的飼料、適宜的飼養環境，讓雞能夠在良好的環境中生長，從而生產出綠色安全的雞肉產品。因此，運用良好的生態養殖技術，能夠保障雞肉產品的有效發展。

一、雞種的選擇以及雞舍的建設

1.雞種的選擇。生態養雞主要是利用生態環境，使得雞種能夠在自由的空間健康生長，而生態雞飼養過程中對雞種的選擇就成為了至關重要的一環，能夠保障雞健康成長以及雞肉產品的質量。生態雞種選擇時一定要注意雞種在生長環境中是否具有較高的適應性以及對外界病菌等因素的抵抗能力，根據當地的生態環境進行科學合理的選擇。同時為了保障生態雞能夠在市場中暢銷，選種時還應該結合實際，根據市場需求進行科學合理的選擇，從而提高養殖戶的經濟效益。

2.雞舍的建設。雞舍的建設是保障雞在飼養過程中健康生長的關鍵之處，所以在雞舍的選址和建設中要充分的考慮地質條件、天氣變化等外界因素。在雞舍選址時應該注意當地的氣溫不宜過高也不宜過低，而且要充分保障雞在生長過程中的光照，通風干燥也是雞舍環境中的一個影響部分。溫度適中能夠保障雞更加穩定的生長，光照可以提高雞的抵抗能力，做好雞舍的通風干燥能夠避免飼養過程中病毒的入侵或是禽流感的發生，從而保證生態雞的質量以及養殖戶的經濟效益。除此之外，雞舍周邊的圍欄也一定要建設牢固，避免受到其他動物的攻擊和傷害。

二、對生態雞的飼養管理

1.養殖密度的控制。在生態雞的養殖中一定要注意飼養的數量不宜過多，空間不宜過小。如果養殖密度太大，會導致雞采食不夠，而且在密集的空間中也會影響生態雞的健康生長。如果養殖數量過多，會導致其養殖過程中的環境不能夠得到良好的控制，通風等相關措施得不到良好的保障，而且雞的排泄物增多也會加大整個雞舍的濕度，從而導致細菌的孳生以及病毒的入侵，從而影響生態雞的生長。因此在飼養時可以進行區域劃分，將一群生態雞進行圍欄分隔，控制適宜的養殖密度，使其在每一個區域健康生長。

2.補飼要適量。生態雞主要采食昆蟲等自然環境中的飼料為主，但是為了保障雞飼料的充足，養殖人員也會對生態雞進行相應的飼料補給，主要以玉米為主。但是飼料補給也要合理用量，最好是早晚各一次，保障雞營養全面，從而健康的生長。與此同時，合理使用一些中草藥，也能夠提高生態雞的抵抗力、改善生態雞的肉質。

3.雞舍的消毒。為了保證生態雞在飼養過程中避免受到病毒細菌等微生物的影響，所以一般會對雞舍的環境、飲水以及雞本體進行清潔和消毒。通常要使用消毒劑對雞舍的周邊環境以及生活區域等進行消毒。在消毒之前應當先將雞舍的衛生打掃干凈，保障消毒時的消毒效果，避免消毒殘留物對雞本身造成傷害。

4.疫病的防治。相應的疫苗注射也是生態雞在飼養中必不可少的環節，注射疫苗能夠提高雞的免疫力，避免雞在飼養中出現病毒感染或發生禽流感的現象。雞舍中的昆蟲、老鼠也是細菌傳播的一個途徑，所以要定期進行滅蠅、滅鼠。對病死雞要及時清理以免對其他雞造成影響。

綜上所述，在生態雞的飼養當中，養殖人員應當做好對雞種的優良選擇，科學建設雞舍，從而保證雞在生長過程中能夠提高自身的抵抗力，有效適應相應的生長環境，保障雞的健康成長，從而提高雞肉產品的質量。除此之外，在飼養范圍內生態雞的數量也不宜太多，要定期對雞群的環境進行清潔消毒，注射疫苗避免疾病的發生，從而促進生態雞的健康養殖，保障養殖戶的經濟效益。