油菜綠色高效節本免耕栽培技術

陳廣州

摘 要：羅平縣種植油菜歷史久遠，是全國油料生產基地縣之一，羅平油菜花海已走出國門，成為羅平的重要標志。在當前大宗農產品成本高、效益低、面積萎縮的情況下，羅平油菜依靠更新新品種、改進農業機械、完善栽培技術等措施，播種面積、單產和總產穩中有升，到2018年面積已達5.5萬hm2，單產2850kg/hm2，產量15.6萬t，產值7億元。探索利用油菜輕簡化栽培技術的油菜生產模式，利用其解決化肥農藥雙減節本增效等問題，以及農用物資成本居高不下、勞動力緊張成本高等矛盾，這對促進油菜生產面積穩定、單產和總產提高尤為重要。

關鍵詞：油菜;高效節本;免耕栽培

羅平縣土地總面積3018km2，山區占78%，平壩區占22%，有耕地面積7.68萬hm2。適合油菜種植的耕地面積有6萬hm2以上。羅平縣屬旱地直播油菜，主要采用人工撒播和點播等方式直播種子。近年來油菜機械精量直播方式在耕地平整的油菜主產區進行試驗示范，效果優于人工點播。但機械精量播種受諸多因素限制，不能大面積推廣使用。免耕油菜生產技術就是在前茬作物收獲后，在土壤宜耕期內直接在耕地上施肥、撒播種子，將前茬作物秸稈或開溝理墑泥土覆蓋種子的一種輕簡化種植模式。具有省工、省時、省力、省種的特點。平均可節約生產成本費用750元/hm2，在同等施肥、管理條件下，純收入可增加4200元/hm2，其經濟效益、社會效益和生態效益非常顯著，適合在羅平油菜生產上大面積推廣使用。

1 免耕高效節本

1.1 傳統油菜生產成本

傳統撒播油菜生產從種到收需用工67.5工/hm2，其中前茬處理7.5工/hm2，播種7.5工/hm2，追肥7.5工/hm2，除草15.0工/hm2，間苗和定苗15.0工/hm2，人工割倒15.0工/hm2，人工按80元/工計，用工成本為5400元/hm2。此外，機械整地900元/hm2、機械覆土600元/hm2，農用物資種子300元/hm2、肥料2250元/hm2、農藥450元/hm2，機械脫粒900元/hm2。傳統撒播油菜成本約為10800元/hm2。

1.2 機械播種成本

采用機械精量播種高效生產模式，從種到收需用工52.5工/hm2，其中前茬處理7.5工/hm2，追肥7.5工/hm2，除草15.0工/hm2，間苗和定苗7.5工/hm2，人工割倒15.0工/hm2，人工按80元/工計，用工成本4200元/hm2。此外，機械整地900元/hm2，機械覆土播種900元/hm2，農用物資種子225元/hm2、肥料1950元/hm2、農藥450元/hm2，機械脫粒900元/hm2。機械精量播種油菜成本約為9525元/hm2。

1.3 免耕撒播油菜生產成本

采用免耕撒播綠色高效節本生產模式，從種到收需用工75工/hm2，其中前茬處理15.0工/hm2，播種7.5工/hm2，追肥7.5工/hm2，除草22.5工/hm2，間苗和定苗7.5工/hm2，人工割倒15.0工/hm2，人工按80元/工計，用工成本6000元/hm2。此外，農用物資種子225元/hm2、肥料2250元/hm2、農藥675元/hm2，機械脫粒900元/hm2。免耕播種油菜成本約為10050元/hm2。

1.4 節本效果

傳統撒播油菜平均單產2850kg/hm2，油菜價格按5.0元/kg計，油菜籽總收入14250元/hm2，成本約為10800元/hm2，純收入3450元/hm2，收益率31.94%。機械精量播種油菜平均單產3000kg/hm2，油菜價格按5.0元/kg計，油菜籽總收入15000元/hm2，成本約為9525元/hm2，純收入5475元/hm2，收益率57.48%。免耕播種油菜與傳統撒播油菜平均單產基本持平為2850kg/hm2，油菜價格按5.0元/kg計，油菜籽總收入14250元/hm2，成本約為10050元/hm2，純收入4200元/hm2，收益率41.79%。

節本效果明顯：油菜機播種植與傳統撒播種植相比可降低成本1275元/hm2。免耕撒播與傳統撒播種植相比可降低成本750元/hm2。

2 綠色高效栽培技術

2.1 前茬處理

2.1.1 前茬玉米

在前作玉米苞穗收獲后，玉米秸桿站立時，將種子與底肥混拌均勻散播于耕地表面，然后把玉米秸桿用機械或者人工切段成長度40cm以下平鋪于地面覆蓋種子與底肥，控制玉米樁高度應低于20cm，不要留高茬樁。

2.1.2 前作水稻

在前作水稻收割時控制稻樁高度低于20cm以下，不要留高茬樁，選擇土壤墑情好、稻田無積水時，將種子與底肥混拌均勻散播于稻田表面，然后把稻草全田鋪勻，避免稻草成堆影響出苗。覆蓋標準是既不露種，又不露土，即薄蓋不露。蓋草時，一般將稻草根部朝向墑溝，中間以稻草穗部相互接頭，以免接頭處過薄或過厚，影響出苗效果[1]。

2.2 選擇良種

根據油菜品種特征特性，選擇適宜不同生態條件下的優質高產雙低油菜品種。著重偏向分枝節位低、分枝緊湊、主莖花序角果數和角果粒數多、生育期適中、抗逆性強、含油量高等特點的優質雙低油菜品種[2]。不用上年大田收獲的商品油菜籽作為種子，選擇省外品種時宜選用早熟優質雙低油菜品種作為種子。

2.3 精細播種

2.3.1 種子處理

播種前選晴天中午曬種1～2d，每天1～2h。通過曬種，可以促進種子內物質的代謝和轉化，提高發芽率和發芽勢，從而提高種子出苗率。

2.3.2 適時播種

播種期適宜與否，是關系到能否長成壯苗的重要因素。雙低油菜遲播不利于高產，適時播種才能充分發揮增產潛力，奪取高產。在最佳節令播種油菜種子發芽迅速，苗齊苗壯，根系不斷向下深扎生長，增粗發根，形成強健的根系，為增枝增角奠定良好的基礎。遲播油菜營養生長期短，氣溫低，幼苗生長緩慢，營養體小，抗寒性差，生長勢弱，不利于培育壯苗。適宜播期播種越早油菜籽產量越高，最佳播種期宜選擇在10月1日—11月5日。

2.3.3 精量播種

根據耕地肥力、雨水、土壤墑情等情況，播種量控制在3～5.25kg/hm2。

2.3.4 播種方法

在底肥中選用一定量的顆粒型油菜專用復合肥與種子混拌均勻后及時用人工或微型電動施肥播種器均勻撒播種子，讓種子與土壤充分接觸，提高油菜出苗率。

2.4 合理密植

羅平油菜屬旱作雨養，通過合理密植，降低分枝部位，提高抗倒伏能力，增加角果數，提高千粒重，保證優良品種特征、特性的個體優勢得到充分發揮，確保優質高產。原則為苗期雨水充足時，植株個體發育充分，可增加間苗次數少留苗，苗期雨水不足時，植株個體發育差，可適當多留苗。2片子葉平展時開始間苗，有1片毛葉時，做到苗不靠苗，葉不搭葉;有3片真葉時留稀留勻;5葉期定苗，群體控制在37.5～52.5萬株/hm2。達到以密增產、以密省肥、以密抑草的作用，利于減少勞力投入、提高油菜生產效益、增加農民收入。

2.5 合理施肥

2.5.1 重施底肥

施農家肥7500kg/hm2以上，與油菜專用復合肥600kg/hm2（或過磷酸鈣750kg/hm2、硫酸鉀75～150kg/hm2、尿素150kg/hm2）、硼砂15kg/hm2、硫酸鋅15kg/hm2混合后做底肥一次性施用。

2.5.2 巧施追肥

根據苗情長勢情況巧施追肥，出現脫肥時追施尿素150～225kg/hm2，水分充足生長旺盛嚴禁追肥，防止后期倒伏。

2.6 促控技術

積極應用多效唑的促控作用，達到壯根、增葉、縮短莖腳培育壯苗，防止徒長，降低分枝部位，推遲早花，增強抗倒伏和防凍害能力，提高油菜籽產量。3～5葉期選擇晴天植株上無露水的上午12∶00前或下午16∶00后，每1hm2用15%多效唑可濕性粉劑1500g兌水750kg均勻噴施葉面，注意勿反復過量噴施，幼苗受到過分抑制易造成僵化苗。

2.7 草害防治

水稻田或旱地免耕直播較翻耕播種草害嚴重，除草不及時將直接影響油菜幼苗生長或出苗，一般采用2次化學除草控制。第1次在播種前6～7d，前茬收獲后及時用滅生性除草劑撲殺雜草，每1hm2用41%草甘膦異丙胺鹽水劑3000mL兌水450kg，或每1hm2用 50%乙草胺乳油1200～1500mL兌水450kg噴霧除草。第2次根據田間油菜長勢和雜草情況除草（油菜長勢好和無雜草可以不施藥除草），在油菜3～5葉時每1hm2用15.8%精喹禾靈450mL兌水450kg 噴霧1次，達到控制或消滅田間雜草的作用。

2.8 病蟲防治

在生長期間選用高效、低毒、對蜜蜂安全的藥劑進行病蟲防治。播種時選擇5%氟蟲腈20g與1kg油菜種子拌種，在苗期防治跳甲。初花期每1hm2用40%菌核凈1500g兌水675kg噴霧防治菌核病1次，重點噴施植株中下部莖葉和地面，防治效果可達95%以上。花期至成熟前期每1hm2用75%吡蟲啉60g兌水450kg噴霧防治蚜蟲1～2次。

2.9 適時收獲

2.9.1 收獲時期

油菜在終花后25～30d左右，主花序基部角果開始轉現黃白色，種皮呈現固有色澤時，分枝上部尚有1/3的角果仍呈現綠色，即可收割。

2.9.2 收獲方式

采用兩段式收獲方式，即人工割倒就地攤放，晾曬5～7d，用聯合收獲機自動撿拾脫粒并秸稈還田。兩段式收獲油菜保證了油菜籽后熟作用，成色好，凈度高，收獲損失率低;秸稈粉碎細度好，有利于桔桿還田，提高土壤肥力。

3 結語

傳統撒播油菜生產、機械播種油菜生產與免耕撒播油菜生產相比：降低成本最多的為油菜機播種植1275元/hm2，次之為免耕撒播750元/hm2。羅平縣山區占78%，平壩區占22%，因為丘陵、山地高差大，單塊田的面積小，許多地塊不利于使用大型的機械來耕作、播種、收獲。大型設備價格高、能耗大、維護費用大、搬動困難、對操作者的技術要求高等要求，使油菜的機械化耕作、播種、收獲受到很大的限制。油菜播種時雨量多，土壤粘重，大型農業機械不能及時下地耕作播種。因此，免耕撒播油菜在減少生產成本投入的情況下，還能不降低單位面積產量，獲得較高的產量、品質和經濟效益。同時免耕撒播油菜對秸桿還田，提升土壤有機質含量，增加土壤肥力有不可替代作用。免耕撒播油菜通過不耕翻土壤和秸稈覆蓋土壤能夠做到水土不流失，具有保持水土、保護土壤肥力的作用。免耕撒播油菜比機械播種具有不可比的優勢，免耕撒播油菜應大力推廣應用。

參考文獻

[1] 李魁.兩季田油菜免耕稻草覆蓋直播栽培技術[J].四川農業科技，2017（6）：26.

[2]陽健.機開溝免耕直播油菜技術及其田間管理 [J].農業開發與裝備，2016（10）：154.