日照市花生綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)探討

曹林

摘 要：花生是日照市最主要的油料作物，種植面積常年穩(wěn)定在5萬hm2左右，2004—2018年連續(xù)15a種植面積突破5.33萬hm2，總產(chǎn)突破22萬t。日照市近年來以綠色生產(chǎn)理念為引領(lǐng)，著力抓好花生優(yōu)質(zhì)專用新品種的引進(jìn)和花生規(guī)范化播種技術(shù)，有效提升了高品質(zhì)花生的產(chǎn)出能力、土壤肥力和耕地質(zhì)量，進(jìn)一步促進(jìn)了日照市花生的綠色可持續(xù)生產(chǎn)。本文通過對日照市花生綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)進(jìn)行分析，探求花生產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展方式與路徑，旨在為花生產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展提供學(xué)習(xí)和借鑒。

關(guān)鍵詞：花生;新品種;高產(chǎn)高效;綠色可持續(xù)

日照市地處山東省東南部，該市東臨黃海，域內(nèi)污染源少，環(huán)境條件優(yōu)越，生態(tài)優(yōu)勢明顯，境內(nèi)土壤類型、溫度條件、生態(tài)環(huán)境非常有利于花生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。近年來，日照市在穩(wěn)定花生種植面積的基礎(chǔ)上，以綠色生產(chǎn)為核心，不斷優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，著力抓好花生優(yōu)質(zhì)專用新品種引進(jìn)、試驗(yàn)及示范，大力推廣兩熟制花生直播覆膜、花生藥劑拌種、適期足墑規(guī)范化播種等技術(shù)，切實(shí)提高花生播種質(zhì)量，確保苗齊苗壯。同時(shí)通過應(yīng)用增施有機(jī)肥和生物菌肥、深松深翻農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合等關(guān)鍵技術(shù)[1]，有效提升了該市花生品質(zhì)、土壤肥力和耕地質(zhì)量，促進(jìn)了該市花生綠色可持續(xù)生產(chǎn)。

1 優(yōu)化品種布局，充分挖掘良種增產(chǎn)潛力

加大高油酸、高蛋白、特用花生等新品種示范推廣力度，進(jìn)一步擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)花生在該市的種植面積。生產(chǎn)上主要采取種子處理、藥劑拌種、機(jī)播覆膜、足墑適期播種等關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)，切實(shí)提高花生播種質(zhì)量，打好花生優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)基礎(chǔ)。努力推進(jìn)種子機(jī)械化加工，提高種子生產(chǎn)效率和種子質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，提高花生種植效益。

1.1 搞好花生新品種引進(jìn)和推廣

優(yōu)質(zhì)專用品種是提升花生質(zhì)量的基礎(chǔ)。選用高油酸花生新品種，確保花生品質(zhì)優(yōu)、更益于人體健康、耐貯藏;根據(jù)用途選用高油、山東大花生、高蛋白或特色花生等專用花生新品種，增加專用花生產(chǎn)品產(chǎn)量，有效提高產(chǎn)業(yè)整體效益;選用高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、綜合抗性好的花生新品種，提高花生抗逆能力和適應(yīng)性。示范推廣高油酸、高蛋白、特用花生等新品種有利于消費(fèi)者健康和加工、出口、種子等企業(yè)增效，以及農(nóng)民增收，是未來花生生產(chǎn)和消費(fèi)的根本方向之一。目前，在日照市試驗(yàn)示范表現(xiàn)較好的高油酸花生品種有：花育917、花育951、冀花13、開農(nóng)176等大花生品種，冀花18、花育52、冀花11等小花生品種。日照市2019年3月份制定、印發(fā)了《關(guān)于印發(fā)花生綠色高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)的通知》，指導(dǎo)各區(qū)縣廣泛開展試驗(yàn)示范，加大高油酸、高蛋白及特用花生等新品種的推廣力度。

1.2 抓好種子關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)

引進(jìn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)花生新品種，花生種剝殼前曬果2～3d，以消滅部分病菌，提高種植發(fā)芽率[2]。測定發(fā)芽勢90%和發(fā)芽率99%，剝后分級粒選。播種時(shí)采用50%多菌靈膠懸劑按照種子量的0.3%拌種或采用25%噻蟲·咯·霜靈懸浮種衣劑700mL，加適量水（藥漿為1-2l）拌花生種子100kg。拌種后，要晾干種皮后再播種，最好在24h內(nèi)播種。

1.3 推進(jìn)種子機(jī)械化加工

在搞好良種繁育和提純復(fù)壯的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)扶持該市莒縣種子公司、山東天和種業(yè)有限公司兩家規(guī)模大、實(shí)力強(qiáng)、標(biāo)準(zhǔn)高的種子繁育企業(yè)進(jìn)一步完善提高種子加工體系，加大精選包衣的花生種子（籽仁）供給力度，提高種子生產(chǎn)效率和質(zhì)量。

2 高產(chǎn)高效栽培，提高耕地和水肥利用率

兩熟制花生直播覆膜能夠有效地提高耕地和水肥利用率，是適合日照市自然條件和生產(chǎn)條件的糧油高效種植模式，是日照市增加花生種植面積的有效途徑。

2.1 兩熟制高效栽培模式

兩熟制栽培能夠顯著提高復(fù)種指數(shù)，增加花生種植面積，是用地養(yǎng)地、解決糧油爭地矛盾的重要途徑[3]，也是節(jié)水、省肥、豐產(chǎn)的有效途徑，同時(shí)便于發(fā)展綠色生產(chǎn)和機(jī)械化生產(chǎn)。日照市大部分地區(qū)夏花生生育期間（6月中旬—10月上旬）的積溫都在3500℃以上，能夠滿足夏直播覆膜花生對熱量的需求。結(jié)合日照市自然生態(tài)條件，可推廣玉米花生寬幅間作以大幅提高資源利用率、土地利用效率和氮肥利用率，并適宜機(jī)械化生產(chǎn)。主要栽培模式為3∶4模式，帶寬350cm。3行玉米，行距55cm，4000株/667m2;2壟花生，壟距85cm，壟高10cm，1壟2行，小行距35cm，雙粒播，5400穴/667m2。玉米與花生間距不小于60cm。

2.2 節(jié)水省肥高產(chǎn)高效栽培

花生節(jié)水省肥是花生生產(chǎn)改善生產(chǎn)條件，滿足花生生長發(fā)育的需求，提高作物產(chǎn)量的主要途徑。節(jié)水栽培技術(shù)，采用增施有機(jī)肥、深松深耕、平整土地、 “三溝配套”等耕地整地措施，擴(kuò)大土壤蓄水容量，減少徑流，提高自然降雨利用率;采用抗旱耕作、地膜覆蓋、膜下滴灌等節(jié)水灌溉措施，經(jīng)濟(jì)灌溉等保墑節(jié)水措施，提高水分利用率，滿足花生生長發(fā)育對水分的需求。省肥栽培技術(shù)，采用深耕深松、壓砂換土、增施有機(jī)肥和生物菌肥等改良土壤措施，提升耕地質(zhì)量，提高土壤肥力，是“藏糧于地”的主要內(nèi)容;采用配方施肥、平衡施肥、分層施肥等提高肥料利用率的措施，達(dá)到減少使用化學(xué)肥料數(shù)量的目標(biāo);實(shí)行配方施肥，實(shí)行氮磷鉀配施，每667m2施腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2500～3000kg或雞糞1500kg，純氮（N）8～15kg、P2O5 8～12kg、K2O 10～15kg、硼砂1～1.5kg、生物有機(jī)肥50～60kg。同時(shí)要根據(jù)不同地塊土壤養(yǎng)分豐欠情況，因地制宜施用硼、鋅等微肥，缺鈣地區(qū)和高產(chǎn)田建議單獨(dú)補(bǔ)施鈣肥。

2.3 優(yōu)化群體質(zhì)量栽培

花生要高產(chǎn)，良種是基礎(chǔ)，優(yōu)化群體質(zhì)量栽培是途徑。提高種子質(zhì)量，選擇綜合性狀好、增產(chǎn)潛力大的優(yōu)良花生品種，種子純度要達(dá)到98%以上，發(fā)芽率達(dá)到99%以上，確保每粒種子都具有相同的高產(chǎn)潛力。提高播種質(zhì)量，采用平衡施肥、深耕深松、精細(xì)整地等措施，提高土壤肥力，保持良好的土壤結(jié)構(gòu);足墑播種，適期播種，合理密植，打好高產(chǎn)群體基礎(chǔ);要單粒精播，深度適宜、均勻一致，確保胚軸長度適宜，子葉節(jié)出土（膜），打好苗全、苗齊、苗勻、苗壯的基礎(chǔ)。提高幼苗質(zhì)量，苗期保持適宜的土壤墑情，防旱防澇，防止分枝延遲發(fā)生或徒長，確保花芽正常分化;第1朵花開放時(shí)，單株總分枝數(shù)應(yīng)達(dá)到9～10條，總分枝達(dá)到13萬～15萬條/667m2。促進(jìn)開花下針，開花下針期保證適宜的土壤墑情，促進(jìn)開花下針，提高成針率和入土率;要中耕培土，擴(kuò)增結(jié)實(shí)層，確保足夠的有效果針。適時(shí)化控，提高群體質(zhì)量，結(jié)莢期結(jié)合防治病蟲害進(jìn)行1～2次化控，控制旺長、防止倒伏，提高植株有機(jī)物質(zhì)向莢果運(yùn)轉(zhuǎn)分配的強(qiáng)度。防早衰，促飽果，飽果期保持適宜的土壤墑情，結(jié)合葉面噴肥防止早衰，促進(jìn)飽果，防止黃曲霉毒素污染。

3 科學(xué)施肥，提升土壤肥力

突出抓好增施有機(jī)肥和生物菌肥的工作，培肥地力，提升土壤肥力，打好減少化肥使用量的基礎(chǔ)，同時(shí)促進(jìn)生態(tài)環(huán)境的改善。配方施用氮磷鉀，尤其應(yīng)注意有機(jī)肥與化肥的配合施用，以有機(jī)肥為主。若有機(jī)肥量較多，高肥力地塊應(yīng)考慮重施在花生前茬作物上，花生可利用前茬作物施肥的殘效，達(dá)到前茬和花生雙增產(chǎn)的目的。

4 深耕旋耕，改善土壤生產(chǎn)條件

冬前深耕翻，早春頂凌耙耢，化凍后要及時(shí)進(jìn)行旋耕整地，耕地深度一般年份30cm左右[4]，深耕年份30～33cm，每3～4a進(jìn)行1次深耕。對于土層較淺的地塊，可逐年增加耕層深度。

5 合理密植，提升花生增產(chǎn)潛力

花生合理密植可有效提高群體光合總量，提高莢果產(chǎn)量和密度，可有效減少無效分枝，促進(jìn)了有效枝葉的養(yǎng)分吸收，可增加單位面積果數(shù)量，提高總產(chǎn)量[5]。高產(chǎn)田采用單粒精播方式，播13000～15000粒/667m2，壟距80～85cm，壟上播2行，株距10～12cm。中低產(chǎn)田地塊采用雙粒精播方式，春播大花生播8500～9500粒/667m2，夏直播大花生播9500～10000粒/667m2，壟距15～17.5cm。

6 適期足墑播種，保證苗齊苗全苗壯

該市花生適宜播期為5月1—15日，單粒播較雙粒播可提前2～3d播種。夏直播花生力爭6月15日前播完，最遲不能晚于6月20日。適期內(nèi)要搶墑播種，如果墑情不足，要及時(shí)造墑或溜水播種。

7 及時(shí)撤土放苗，確保幼苗個(gè)體健壯和群體整齊? 當(dāng)播種行上方覆土的地塊花生子葉節(jié)升至膜面時(shí)，及時(shí)將播種行上方的覆土攤至株行兩側(cè)，寬度約10cm、厚度1cm，余下的土撤至壟溝。覆土不足花生幼苗不能自動(dòng)破膜出土的，要人工破膜釋放幼苗，膜孔上方蓋好濕土，以保溫、保濕和避光引苗出土。

參考文獻(xiàn)

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[3]王才斌，梁傳松.小麥花生兩熟制規(guī)范化栽培技術(shù)[J].中國農(nóng)技推廣，1994（6）：25.

[4]柳燕麗，侯磊，李貞.花生高效節(jié)水省肥生產(chǎn)技術(shù)[J].作物雜志，2009（1）：115-116.

[5]王瑛玫.花生合理密植的增產(chǎn)機(jī)制及影響因素分析[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2014（1）：89.