小兒支氣管肺炎如何食補比較好

楊田梅

有網友在網上表示：“自家寶寶得支氣管肺炎很長時間了，總是反反復復的發作，去了很多地方進行治療均沒有徹底治好。最近聽說，讓寶寶吃燕窩可以很好地治療支氣管肺炎，但是真的有效嗎？寶寶的病沒有好的情況下可以吃嗎？如果吃燕窩沒用，日常生活中吃什么對治愈支氣管肺炎有好處呢？”為了解答網友的疑問，我們來談談小兒支氣管肺炎如何食療比較好。

一、小兒發生支氣管肺炎有哪些癥狀？

日常生活中，家長們不能對小兒支氣管肺炎癥狀掉以輕心，尤其是出現以下癥狀，則極有可能您的孩子已經患上了支氣管肺炎。

（1）反復持續，且逐漸加重的咳嗽。支氣管肺炎患兒咳嗽癥狀在一年冬春季節較為嚴重，一天中的清晨較為嚴重，且晚上多，白天少，而在夏秋兩季則咳嗽癥狀顯著減少。需要注意的是，支氣管肺炎患兒的咳嗽癥狀多發時間并不固定，在部分病情較為嚴重的患兒中，一年四季均有持續咳嗽出現，白天晚上均可能發生咳嗽。

（2）晨起多見白色粘液泡沫狀痰液，且不易咳出。通常情況下，咳痰這一臨床癥狀在患兒受到感染與受寒后會加劇，同時痰液量、黏稠度也會增加，且伴隨喘息的同時痰液以黃色膿性痰為主。

（3）氣喘。小兒支氣管肺炎與呼吸道感染同時發生的情況下，因為導致細小支氣管黏膜處于充水腫狀態，所以導致了痰液阻塞與支氣管官腔的狹窄，多表現出氣喘這一癥狀。在氣喘發生的期間，小兒還常伴隨存在哮鳴音，醫生對小兒肺部實施聽診，還能夠清楚地發現哮鳴音，所以又將其稱之為喘息性支氣管炎。

（4）感染癥狀反反復復地發生。步入寒冷季節或氣溫變化較大時，則極易導致呼吸道感染，雖然部分患兒通過咳痰和咳嗽后癥狀會暫時消失，但只發生喘息性慢支氣管肺炎時卻可以聽見廣泛哮鳴音。

二、小兒支氣管肺炎可采用哪些食療方法？

受冷、吹風、冷熱交替均是導致小兒支氣管肺炎的原因，同時小兒自身體質較差，在其他病癥的作用下，也可導致支氣管肺炎的產生，日常生活中面對小兒支氣管肺炎，可采用藥物治療，但若想徹底治愈，則需從多個方面改善患兒的生活狀態，尤其需從飲食方面對患兒實施治療，具體食療方法可有以下七種：

第一種方法：首先，選擇2個雪梨洗凈，去皮、去核，并將其切成12瓣。其次，將4克洗凈的川貝母與冰糖30克加入到蒸碗中，在加入50毫升開水后用濕棉紙封嚴碗口，上籠蒸2小時取出，梨塊擺人盤內，原汁倒入鍋中，加少量清水，最后，用10克濕豆粉勾芡，淋在梨上即可食用。

第二種方法：首先煎15克枇杷葉，在去渣取汁后，用汁將粳米煮成粥，粳米50克，空腹狀態下食用。

第三種方法：首先，分別選擇10～15克防風、2莖蔥白煎熬取藥汁。其次在采用50～100克粳米煮粥，粥煮好后將事先煎制好的藥汁加入其中食用。

第四種方法：將15克豆豉加水1小碗煎煮，持續10分鐘，再將洗干凈的蔥須30克進行繼續煎煮5分鐘，最后加20毫升黃酒，出鍋，趁熱頓服。

第五種方法：將250克鮮牛奶煮開后，加白糖少許調味飲用。

第六種方法：采用不同方法將處理好后的人參10克、菠菜1500克、面粉1000克、瘦豬肉500克、生姜10克、蔥20克、胡椒粉3克、花椒粉2克、醬油50克、芝麻油5克以及食鹽適量，包制成餃子進行食用。

第七種方法：分別取麻黃2克、生石膏15克、甜葶藶5克、瓜蔞12克、杏仁10克、蘇子6克、蘇葉5克、浙貝母9克、菔子10克、半夏6克、生姜6克、焦雞內金10克、六一散12克，用水煎服，1日1劑，每日2次。

三、支氣管肺炎患兒在日常生活中需要注意些什么？

小孩子在患上支氣管肺炎以后，不僅要積極配合醫生展開治療，而且要在日常生活中對以下事項予以注意：

（1）切忌不要食用寒性涼性食物。中醫學理論認為“形寒飲冷則傷肺”，就是指身體在受寒后對人體肺臟有傷害，而發生支氣管肺炎后再使用寒涼食物，則會加劇對肺的傷害，繼而導致患兒病情久治不愈。

（2）切忌食用油膩味重的食物。當攝入食物過度油膩或味重的情況下，會導致咳嗽加重，同時痰液較為黏稠，繼而導致痰液難以被咳出。再者，患兒在食用油膩味重的食物后，對呼吸道具有一定阻塞作用，會導致哮喘加重，并導致病情難以治愈。另外，小孩子腸胃功能較差，食用油膩味重的食物會加大腸胃的負擔，導致痰液滋生，最終導致咳嗽難以徹底治愈。

（3）切忌食用腥味較重的魚蝦。魚蝦屬于誘發咳嗽的因素，可誘發產生風熱咳嗽，導致支氣管肺炎患兒病情加重。此外，若小孩子存在雞蛋過敏的情況，尤其須注意不可食用腥味較重的魚蝦。

（4）切忌食用酸甜食物。酸性食物易導致痰液不易被咳出，繼而會導致病情加重，日常生活中需減少食用香蕉、橘子、葡萄等水果。甜性食物具有助熱作用，繼而導致炎癥難以被治愈。

（5）切忌食用橘子。許多人認為橘子是止咳化痰的，于是讓患兒多吃橘子。實際上，橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而會生熱生痰，而患兒不可能不吃橘肉只吃橘皮。

（作者單位：四川省峨眉山市人民醫院）