健康廣場

長壽——山楂

山楂是長壽食品嗎？YES

山楂也就是我們經常說的山里紅。山楂中豐富的黃酮類及大量的維生素，能夠有效的阻止自由基的生成，增強身體免疫力。山楂甘酸微溫，是開胃消食，增強消化功能的良藥。

羊肉串——香煙

吃一個羊肉串等于吸50 根香煙嗎？YES

肉類中的蛋白質和油脂，在木炭燒烤下會分解成苯并芘、雜環胺類物質等多種有毒成分，均是高活性致癌物。據調查顯示，一個肉串在烤制中產生的苯并芘，相當于一支香煙的500倍，而吃進一根炭烤的肉串，其危害相當于吸50根香煙。

腎臟——排毒

腎臟最佳排毒時間是早晨5～7 點嗎？YES

腎臟最適合排毒的時間是早晨5～7點，身體經過一夜的修復，到了早晨毒素都聚集在腎臟，所以早晨起來最好喝一杯白水，沖刷一下腎臟。

茶葉——腳臭

茶葉泡水能除腳臭嗎？YES

許多人有腳臭的困擾，在這里有幾個方法，不妨試一試：要穿鞋時拿少許茶葉直接放在鞋里！臉盆里放溫水，將少許的茶葉放入，然后在把腳放入浸泡一會兒，這樣就沒異味了！

娃娃鞋——傷腳

“娃娃鞋”不易傷腳嗎？NO

受女性上班族歡迎的薄底娃娃鞋，少了鞋子應有的吸震功能，穿著走久了易出現腳跟痛、腳掌痛，長期會產生足底筋膜炎。選購娃娃鞋時，底不可太薄，鞋底有厚度或低鞋跟為佳，鞋面也盡量能包覆前腳掌。薄底娃娃鞋最好當室內便鞋穿，若在外久走，建議還是舍棄娃娃鞋。

菜——泡

洗菜時應該浸泡一下嗎？NO

浸泡對清除農藥的殘留并不是特別有效，農藥殘留最主要的有機磷不是水溶性的。而且長時間浸泡蔬菜還會使亞硝酸鹽含量增加。因此清洗蔬菜是盡量避免浸泡，最好先用蔬果清洗劑清洗，再用水反復沖洗。

西蘭花——寶寶

西蘭花適合給寶寶吃嗎？YES

西蘭花有很多營養功效。1.寶寶常吃可促生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力；2.提高肝臟解毒能力，增強免疫力，預防感冒和壞血病的發生；3.維生素K能維護血管韌性；4.富含硒、維生素C、胡蘿卜素，抑制癌腫生長；5.含抗氧化劑異硫氰化物保護眼睛免受紫外線傷害；6.有助于清理肺部有害細菌。

橄欖——健康

橄欖是天堂之果嗎？YES

天堂之果，這是土耳其人對橄欖的贊譽。橄欖的果肉富含鈣質，新鮮食用對人體頗為有益。橄欖味甘酸、性平，可以清熱解毒、消積化痰，滋潤肺喉，尤為適合秋冬食用。

做好事——好人緣

兒童做好事多會有好人緣嗎？YES

經常做好事的兒童更易受到周圍同伴的熱心幫助和熱情對待。如“好孩子”幫助其他孩子扣紐扣或借給別的孩子物品時，看到這情景的其他兒童反過來幫助“好孩子”的頻度隨之升高。他們親熱地和“好孩子”搭話、觸摸“好孩子”身體等表示喜歡的行為也明顯增加。

運動——40 分鐘

每天運動宜40 分鐘嗎？YES

美國猶他大學研究發現，40分鐘的高強度有氧運動(跑步、游泳、滑雪、騎自行車等)有助于降低胰島素水平，抑制腫瘤生長。此外，有氧運動還可促進消化，加速腸道排空，減少致癌物滯留的時間。運動時達到最大心率的65%～85%效果最好。

玉米——黃油

玉米加黃油可防腸癌嗎？YES

美國馬里蘭大學研究發現，玉米等食物中富含的纖維素成分可防止腸道腫瘤生長，保證細胞處于健康狀態。瑞典卡羅林斯卡醫學院研究發現，黃油也有防癌作用。每天吃一些高脂奶制品可使腸癌危險降低34%。吃玉米時可適當配點黃油。

每周——咖喱

每周應吃一次咖喱嗎？YES

美國路易斯安那州立大學研究發現，咖喱可抑制腫瘤血管生成，當腸癌細胞暴露于咖喱中時，每天死亡的癌細胞達25%。因此，每周最好至少吃一次咖喱雞、咖喱飯或咖喱蔬菜。另外，吃咖喱之后服用一小片阿司匹林，抗癌抗炎效果更好。

5 種——果蔬

每天吃5 種不同果蔬能有效防癌嗎？YES

超重會增加結腸癌、食管癌和腎癌等多種癌癥發病概率，而水果蔬菜既有助于保持健康體重，又有助于降低癌癥風險。專家建議，每天至少吃5份水果蔬菜，最好是不同顏色，即有很好的防癌抗癌效果。

墨鏡——頭痛

墨鏡能防日曬后頭痛嗎？YES

女性更易遭受頭痛，而頭痛癥狀中有1/3是由日光暴曬引起或進一步加重，這是洛杉磯加州大學的研究發現。當過亮的光芒刺激到纖弱的視網膜，人的大腦中痛覺神經會被激活，因此天氣晴朗時，女性外出最好戴上墨鏡。出現頭痛后，還可在煲湯、菜肴里加入半匙鮮姜或泡姜茶喝。

避雷——巨石

可以在巨石下避雷嗎？NO

旅途中遭遇雷雨時，千萬不要在巨石、懸崖下和山洞口躲避，電流從這些地方通過時會產生電弧，擊傷避雨者。若山洞很深，可躲在里面。

黃瓜——皮

黃瓜去皮吃才好嗎？NO

黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素；黃瓜內含有丙醇二酸類物質，可抑制體內糖類物質轉化為脂肪。黃瓜的營養優勢主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質所決定的，所以能夠清熱解毒，尤其能排毒、清腸、養顏、瘦身。吃黃瓜最好連皮一起吃，加快排毒腳步。

微博——變胖

常玩微博能讓人變瘦？NO

美國哥倫比亞大學一項新研究發現，連續玩5分鐘微博等社交網站，就可能導致人的自信程度過分增長，引發自制力降低，最終在面對食物時會難以自制，從而做出導致體重增加的錯誤選擇。

喝湯——減壓

白領夏季多吃魚多喝湯能減壓嗎？YES

現在的社會節奏越來越快，而生活的壓力好像也越來越大。不少人尤其是上班族都覺得一天到晚頭暈目眩，十分乏力，整天都很疲憊。多喝茶喝茶有助控制體重、保護眼睛、防衰老、降血壓等。多吃食用菌，多吃魚，多喝湯，多喝水，白領吃對早餐能減壓。

蛋黃——咀嚼

吃蛋黃不用咀嚼嗎？NO

蛋黃看起來軟潤，但蛋黃中由乳化劑包裹的脂肪微粒卻是吸水能手。蛋黃入口后未等唾液大量分泌就將它咽下，蛋黃會迅速吸收食道中的水分卡在食道中，故吃蛋黃要咀嚼充分。

發少——短發

發量少可試著剪短發嗎？YES

頭發稀少，是不少女性的苦惱，為了充盈的造型，她們多選擇燙發、染發，其實染燙造成的損傷，反而會加劇頭發掉落。這類女性不妨試試留短發。另外，可使用發箍、緞帶、絲帶等，利用不同的發飾，來增加頭發的元素和質感。添購一些假發片也是一個選擇，可明顯增加發量。

雞蛋——胡蘿卜

雞蛋和胡蘿卜都能護眼嗎？YES

白內障、黃斑變性是導致失明的兩大病癥，蛋黃中的類胡蘿卜素能有效對抗這兩種疾病。每天吃一個即可。橘黃色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜等都富含β-胡蘿卜素。β-胡蘿卜素猶如天然眼藥水，能預防干眼癥。

衣服——消毒

假期回來應給衣服消毒嗎？YES

外出住宿，難免接觸一些不干凈的被褥，再加上消毒不徹底，一些疥瘡病毒很容易在被褥中殘留。疥瘡通過密切接觸傳播，且傳染性很強，這種疥蟲離開人體后還能存活2天～3天。中國中醫科學院望京醫院皮膚科李廣瑞提醒，外出歸來最好給衣物消毒。可用開水熱燙，也可用適量消毒液浸泡。

海鹽——營養

海鹽有營養優勢嗎？NO

市場上海鹽價格是普通鹽的好幾倍，它到底有何“過鹽之處”呢?跟井鹽、湖鹽、礦鹽相比，海鹽只是來源不一樣，在營養價值上沒有太大差別。之所以貴，是因為成本高。另外，高鹽飲食是國際上公認的高血壓危險因素，一定要控制鹽的食用。

粗糧——牙齒

吃點粗糧護牙齒嗎？YES

很多孩子牙齒不好，影響孩子咀嚼和消化食物，建議家長適當給孩子吃些粗糧、牛肉等“有嚼頭兒”的食物，可以鍛煉頜骨肌肉。另外，鼓勵孩子不挑食、少吃零食，適當吃些五谷雜糧、蔬菜以及堅果等對牙齒有利的食物。