農(nóng)業(yè)職業(yè)院校園藝種植類專業(yè)校企合作機(jī)制研究

王春玲

[摘 要]產(chǎn)教融合型企業(yè)與實(shí)訓(xùn)基地是職業(yè)院校高素質(zhì)技術(shù)技能人才輸出的根本性通道。本文從確立園藝種植類專業(yè)課程與技能架構(gòu)，推動(dòng)工種細(xì)化，建設(shè)“X”技能平臺(tái)與標(biāo)準(zhǔn)化教材，完善校企聯(lián)合培養(yǎng)評價(jià)體系，共建校企文化等方面，對農(nóng)業(yè)職業(yè)院校園藝種植類專業(yè)的校企合作機(jī)制進(jìn)行了闡述，對于學(xué)生技術(shù)技能發(fā)展，園藝種植專業(yè)人才高質(zhì)量就業(yè)，對接現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)科技發(fā)展和市場需求具有重要意義。

[關(guān)鍵詞]農(nóng)業(yè)職業(yè)院校;園藝種植類專業(yè);校企合作機(jī)制

[中圖分類號(hào)]S-4 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

國務(wù)院2019《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》指出，從2019年開始，在職業(yè)院校、應(yīng)用型本科高校啟動(dòng)“學(xué)歷證書+若干職業(yè)技能等級證書”制度試點(diǎn)，并同時(shí)制訂了未來三年培育產(chǎn)教融合型企業(yè)，推動(dòng)建設(shè)高水平專業(yè)化產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地時(shí)間表。農(nóng)業(yè)職業(yè)院校園藝種植類專業(yè)，一直是農(nóng)業(yè)職業(yè)院校的重點(diǎn)專業(yè)，是我國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展一線人才的主要來源。產(chǎn)教融合型企業(yè)與實(shí)訓(xùn)基地是高素質(zhì)技術(shù)技能人才的根本性通道，研究園藝種植類專業(yè)校企合作機(jī)制，推動(dòng)企業(yè)深度參與協(xié)同育人，是學(xué)生技術(shù)技能發(fā)展的需要，是該專業(yè)人才高質(zhì)量充分就業(yè)的需要，是服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要，是對接現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)科技發(fā)展和市場的需要。

1 確立園藝種植類專業(yè)課程與技能架構(gòu)

國家啟動(dòng)“1+X”證書制度試點(diǎn)工作，是經(jīng)濟(jì)社會(huì)現(xiàn)代化發(fā)展過程中各行各業(yè)社會(huì)分工不斷細(xì)化的必然要求，是技術(shù)技能型人才培養(yǎng)的根本性舉措。“1+X”的實(shí)施，是職業(yè)教育遵循職業(yè)教育規(guī)律的一次深度變革。確立專業(yè)課程與技能架構(gòu)是校企合作的前提。園藝種植類專業(yè)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)應(yīng)該摒棄以往教學(xué)內(nèi)容與技能訓(xùn)練求大求全的做法，建議專業(yè)課程設(shè)立基礎(chǔ)技能與專項(xiàng)技能兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化模塊。基礎(chǔ)技能模塊圍繞技術(shù)技能培養(yǎng)主線，以應(yīng)知應(yīng)會(huì)為前提，開設(shè)必要的植物生長與環(huán)境、農(nóng)業(yè)化學(xué)、園藝機(jī)械與園藝設(shè)施等專業(yè)基礎(chǔ)課程，開設(shè)與專業(yè)方向一致的栽培技術(shù)總論等。專項(xiàng)技能模塊，設(shè)置以技術(shù)技能培養(yǎng)為目標(biāo)，以實(shí)際操作為主要形式，與專業(yè)方向一致的園藝植物栽培技術(shù)各論課程、與專業(yè)方向一致的園藝植物。以涵蓋各個(gè)專業(yè)方向的若干專項(xiàng)技能，學(xué)生通過對典型栽培案例的實(shí)地操作，全面系統(tǒng)地掌其專業(yè)方向甚至跨專業(yè)方向的多項(xiàng)專項(xiàng)技術(shù)技能。

2 推動(dòng)工種細(xì)化，建設(shè)“X”技能平臺(tái)與標(biāo)準(zhǔn)化教材

國家技能證書制度，是技術(shù)技能人才培養(yǎng)的風(fēng)向標(biāo)，工種細(xì)化是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的必然趨勢。目前園藝種植類專業(yè)的工種分工，只有針對果樹種植技術(shù)的果樹園藝工、針對蔬菜種植技術(shù)的蔬菜園藝工、針對觀賞植物種植技術(shù)的花卉園藝工等，這種粗放的工種分工，不符合“社會(huì)分工越來越細(xì)化”的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律，應(yīng)該以園藝植物的栽培學(xué)分類為依據(jù)進(jìn)行細(xì)化。“蔬菜園藝工”應(yīng)該細(xì)分為“果菜”“根菜”“葉菜”“設(shè)施蔬菜”，以及“蔬菜采后處理”“蔬菜綜合防治”等工種，“果樹園藝工”應(yīng)該細(xì)分為“仁果”“核果”“漿果”“柿棗”，以及“果品采后處理”“果樹綜合防治”等工種，“花卉園藝工”應(yīng)該細(xì)分為“宿根花卉”“觀葉花卉”“球根花卉”“蘭科花卉”“水生花卉”“多漿花卉”“木本花卉”以及“花卉產(chǎn)品處理”“花卉植保”“插花”等工種。分工細(xì)化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，同時(shí)，也能夠促進(jìn)學(xué)生各類技能的精細(xì)化發(fā)展，鼓勵(lì)學(xué)生對于技術(shù)技能的不斷追求，掌握專業(yè)方向技能的同時(shí)，發(fā)展跨專業(yè)方向的技能，從根本上拓寬學(xué)生的就業(yè)渠道。

“X技能”與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)技能要求吻合，是“市場導(dǎo)向人才培養(yǎng)”的基本要求;教師的實(shí)踐技能、企業(yè)人員的技能必須適應(yīng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級要求。校企合作企業(yè)是學(xué)生“X”技能訓(xùn)練、教師實(shí)踐技能與教科研能力提高的主要支撐，是新品種、新技術(shù)的推廣基地。園藝種植類專業(yè)的校企合作企業(yè)必須是引領(lǐng)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步的先進(jìn)型企業(yè)，將企業(yè)最具代表性的不同類別的技能（X1X2X3……）的生產(chǎn)基地作為學(xué)生技能的訓(xùn)練工場，生產(chǎn)一線指導(dǎo)老師全部由企業(yè)骨干擔(dān)任。學(xué)校、企業(yè)分工合作，共同建立并完善實(shí)訓(xùn)基地管理制度，雙方以園藝種植業(yè)不同專業(yè)方向的各項(xiàng)技能要求，聯(lián)合開發(fā)系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，聯(lián)合制訂綜合實(shí)訓(xùn)方案，緊密對接現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)的人才層次與崗位等級。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展框架與崗位技能要求是農(nóng)業(yè)職業(yè)院校園藝種植類專業(yè)課程體系建設(shè)的基本依據(jù)，教材是輸出人才的種類、規(guī)格、知識(shí)能力與綜合素質(zhì)的基本載體，依據(jù)“1+X”學(xué)歷、技能架構(gòu)與工種細(xì)化設(shè)置專業(yè)課程，要建設(shè)與之對應(yīng)的課程標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)課程教材。建議以校本化教材為教材建設(shè)主要類別。校本教材具有較強(qiáng)的方向性和一定的靈活性，園藝種植類專業(yè)可以根據(jù)不同的地域特點(diǎn)與人才市場要求對教材內(nèi)容進(jìn)行必要的調(diào)整，要關(guān)注行業(yè)新品種、新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)態(tài)，保證課程標(biāo)準(zhǔn)與教學(xué)內(nèi)容的及時(shí)更新，最大限度地適應(yīng)地域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)代化發(fā)展。基礎(chǔ)技能模塊教學(xué)內(nèi)容要與專業(yè)模塊技能訓(xùn)練內(nèi)容緊密銜接，技能模塊要涵蓋證書項(xiàng)目與等級要求的技術(shù)技能知識(shí)要點(diǎn)。

制定課程標(biāo)準(zhǔn)與開發(fā)建設(shè)系列化校本標(biāo)準(zhǔn)化教材，必須強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)行業(yè)組織、學(xué)校、園藝種植類企業(yè)的協(xié)同建設(shè)，統(tǒng)籌考慮理論學(xué)習(xí)與技能訓(xùn)練內(nèi)容，科學(xué)設(shè)置專項(xiàng)技能訓(xùn)練項(xiàng)目，要特別強(qiáng)調(diào)與證書工種及類別相對應(yīng)的“技術(shù)專家”“技術(shù)能手”的參與，使園藝種植類專業(yè)的技能訓(xùn)練內(nèi)容與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際一致;要對課程標(biāo)準(zhǔn)與教材內(nèi)容進(jìn)行科學(xué)論證，建立課程標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化教材常規(guī)研討機(jī)制。

3 完善校企聯(lián)合培養(yǎng)評價(jià)體系

技術(shù)技能型園藝種植類專業(yè)人才的培養(yǎng)與輸出是學(xué)校的責(zé)任，是行業(yè)的義務(wù)，也是全社會(huì)的責(zé)任。園藝種植類專業(yè)校企合作機(jī)制，關(guān)系到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，關(guān)系到學(xué)生的技術(shù)技能與職業(yè)的發(fā)展，與學(xué)生的成長和切身利益密切相關(guān)。

完善聯(lián)合培養(yǎng)評價(jià)體系，是校企合作的保障。建立由政府、行業(yè)組織、企業(yè)、學(xué)校等各利益相關(guān)者組成的人才質(zhì)量評價(jià)機(jī)構(gòu)，明確校企雙方協(xié)同育人的責(zé)任、權(quán)利與義務(wù)，人才的培養(yǎng)方向、規(guī)格與人才的技術(shù)技能標(biāo)準(zhǔn)，以課程標(biāo)準(zhǔn)與課程內(nèi)容為依托，對校企合作育人過程進(jìn)行有效的管理與監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題。校企合作機(jī)制評估的重點(diǎn)是企業(yè)獲得制度性補(bǔ)貼力度與實(shí)施，校企雙方專業(yè)教育資源的利用率與貢獻(xiàn)率，以及人才市場的競爭力。

細(xì)化后的職業(yè)技能證書是畢業(yè)生某項(xiàng)技術(shù)技能的體現(xiàn)，是對接現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)工作崗位的通行證。基礎(chǔ)技能模塊與專業(yè)技能模塊都要有嚴(yán)格的可操作性考核標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)生要在完成基礎(chǔ)技術(shù)模塊的學(xué)習(xí)并考試合格后，才能進(jìn)入專項(xiàng)實(shí)踐技能訓(xùn)練。學(xué)生在同一時(shí)間段內(nèi)選擇多項(xiàng)專項(xiàng)技能訓(xùn)練，每一項(xiàng)技能訓(xùn)練達(dá)到考核標(biāo)準(zhǔn)要求后獲得相應(yīng)的單項(xiàng)技能證書。取得規(guī)定種類與數(shù)量的專項(xiàng)技能證書后，準(zhǔn)予畢業(yè)。

4 文化共建深化校企合作

共建校企文化，是提升校企雙方社會(huì)影響力，深化校企合作的重要途徑。校園文化是校園文化、價(jià)值、生活觀念的集合，是學(xué)校精神面貌的綜合反映，對學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃、人生觀具有深遠(yuǎn)影響。企業(yè)文化反映企業(yè)的內(nèi)涵，是企業(yè)生存、發(fā)展與競爭的動(dòng)力，也是個(gè)人職業(yè)發(fā)展與企業(yè)戰(zhàn)略融合的平臺(tái)。將現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的先進(jìn)理念、企業(yè)制度與校園文化有機(jī)結(jié)合，對于深化校企合作，密切校企聯(lián)系具有積極推動(dòng)作用。

開展經(jīng)常性的校企文化活動(dòng)。組織學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、新品種與新技術(shù)應(yīng)用、園藝產(chǎn)品市場需求等調(diào)查，形成企業(yè)調(diào)研報(bào)告、論文等固化成果;與園藝種植類專業(yè)不同專業(yè)方向的各種技能訓(xùn)練過程結(jié)合，使學(xué)生不同范圍、不同規(guī)模的專業(yè)專項(xiàng)技能比賽常態(tài)化，推舉單項(xiàng)、專業(yè)技術(shù)能手，以賽促學(xué)，以賽促教。

打造“校企文化氛圍”。將企業(yè)文化融入校園，倡導(dǎo)學(xué)生開展職業(yè)人體驗(yàn)活動(dòng);建立校企基金，獎(jiǎng)勵(lì)技術(shù)技能成績優(yōu)異的學(xué)生，獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀教師和優(yōu)秀的企業(yè)技術(shù)人員，通過校企網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，展示“師徒風(fēng)采”把學(xué)生技術(shù)能力的提高與教師、企業(yè)專家利益掛鉤，鼓勵(lì)教師與企業(yè)技術(shù)人員對學(xué)生的技能培養(yǎng)。