評委談金樽獎

文、編｜梁同正

2019年第十一屆金樽獎，評審團在擴張上一屆的強大評委陣容的同時，引入了更多行業外的專業媒體評委，讓評委組成變得更為多元而全面，也讓金樽獎得以觸及更多大眾消費。第十一屆金樽獎對組織的完善，專業評委的挑選上也達到了新的高度。那么從評委的眼中來看，這一屆金樽獎到底有哪些亮點呢？

In the 11th Golden Bottle Awards, we enlarged and diversified our judge team by inviting highly related lifestyle KOLs outside the wine industry.From our judges, how they think about the GBA competition?

中國葡萄酒市場在發展，金樽獎評委們為此十分投入。

葡萄酒大師（Master of Wine）;全球用戶數量最多、影響力最大的葡萄酒信息搜索網站Wine-Searcher（葡萄酒搜索引擎）的葡萄酒總監。從業近30年，具有豐富的葡萄酒銷售、推廣、培訓、品鑒方面的經營。連續三屆擔任金樽獎評審團主席。

今年的金樽獎一如既往地運作十分順暢，而且今年我們的評選團隊也變得更有經驗，此外我很開心看到有更多的國際評委加入。我們做了很多工作來完善今年的金樽獎評選，我很高興這些工作都取得了很好的成果。今年我們看到了能夠進入金樽獎終選的酒款，質量比起以往都有了很大的提升。

在評選中，我很關注今年中國葡萄酒的表現。在拋開價格這樣復雜的影響因素后，我發現中國葡萄酒里面有不少值得關注的品種。雖然目前從Wine-Searcher的數據上依然未能體現中國消費者傾向哪個葡萄品種，但很高興我們的評委都能給出合理的評分。中國葡萄酒市場在發展，金樽獎的評委們為此十分投入，并倍感興奮。希望消費者們可以相信我，相信金樽獎。

中國葡萄酒發展非常快。

中國農業大學食品科學與營養工程學院教授；農業部果蔬加工重點開放實驗室副主任；中國葡萄酒技術委員會委員；《中國葡萄酒》雜志主編。

今年中國是金樽獎的主賓國，實際上這幾年中國葡萄酒發展是非常快的。我們可以看到，不少中國的優秀酒款參加到國際比賽，與不同國家的葡萄酒進行同臺競技，獲得了很棒的成績；

在我最近走訪寧夏產區的經歷中，我看到了這個產區的建設，無論是人才還是設備都非常讓人振奮。如果大家有機會到賀蘭山去看的話，有很多酒莊值得大家去參觀，它已經真正地成為一個葡萄酒產區。

但畢竟我們發展歷史比較短。政府的各種政策，酒莊的發展，營銷平臺的處理，甚至包括合適這個產區種植的品種等等方面，都還有改進的空間。中國葡萄酒的質量會變得越來越好，希望大家能夠喜歡。

金樽獎每年都在進步，這是一個很好的信號。

侍酒師大師（Master Sommelier）；新濠博亞娛樂旗下的澳門新濠鋒、澳門天地及新濠影匯酒店餐酒總監；2015年《醇鑒》亞洲葡萄酒大賽（Decanter Asia Wine Awards, DAWA）評委。

我們可以看到，金樽獎每年都在進步，這是一個很好的信號。我們看到了評審環境的改進，包括場地溫度、服務等，以及評審時提供的年份、價格信息等都要完善了許多。

我們知道，對于站在超市貨架前的消費者來說，他們無法只從酒標上的葡萄品種等信息來做判斷。對于他們來說，只能拿起手機上網查詢詳細的信息。而金樽獎這樣的評判設置，可以為消費者提供很好的指引。

多年積累讓金樽獎成為消費者選購葡萄酒的指引者。

亞洲第一位葡萄酒大師（Master of Wine），葡萄酒大師協會教育委員會主席，本刊顧問，曾8次擔綱金樽獎評審主席團成員。

我認為，讓今年金樽獎變得特別的地方在于對于進入終選的酒款作了嚴格的篩選。今天在評選的過程中，確實有不少葡萄酒讓我感到驚喜。特別是那些來自智利的酒款，它出產的佳麗釀、品麗珠等讓人印象深刻。

金樽獎這樣的評選活動，是幫助消費者開心選酒的工具。金樽獎評選有著深厚的歷史和權威性，我們采用高級別的專家來評審，多年積累讓它成為消費者選購葡萄酒的指引者。一直以來我都是《葡萄酒》雜志的忠實讀者，我認為它是亞洲的葡萄酒類雜志中信息最全，最用心制作的雜志之一。

對于金樽獎評選出來的酒款，消費者可以信賴它們的質量。

侍酒師大師（Master Sommelier），有超過30年高端餐飲服務經驗，曾涉足進口商，零售商，業界及消費者教育、咨詢及釀酒等領域。數十年來一直努力參與全球侍酒師教育，近年專注亞洲市場。

在今天的評選中，我們的評審團隊都很高效，雖然個人的評分總有高低，但團隊給出的平均分數十分地精準。我想這份專業度就是金樽獎對消費者的意義所在。這些值得信賴的評委為消費者作出了忠實的評判，對于金樽獎評選出來的酒款，消費者可以信賴它們的質量。

我想對《葡萄酒》雜志讀者說的是：喝好，活好。希望讀者們在讀這本雜志、這份榜單時能夠得到享受，并有所收獲。

金樽獎是一個很好的宣傳途徑和方式。

全球第一位華裔葡萄酒大師（Master of Wine），精通中英法三國語言，目前常駐香港。主攻歐洲市場，特別是法國和西班牙。

很高興今年能被邀請到金樽獎現場，這是我第一次來到廣州。也很高興看到許多熟悉的朋友和業內人士在場，今天我們也評選出很多很不錯的酒款。

對于酒商來說，金樽獎所評選出來的葡萄酒是高質量的。這是一個很好的宣傳途徑和方式，他們所經營的酒款可以更容易讓消費者接受。

金樽獎的結果是由眾多評委通過他們的專業能力得出的，消費者可以對此有信心。

葡萄酒大師（Master of Wine）,曾擔任多項國際葡萄酒賽事的評委，包括：品醇客世界葡萄酒大賽的高級裁判；國際葡萄酒挑戰賽評委會主席；莫斯科葡萄酒展執裁；三屆金樽獎評審團副主席；上海國際葡萄酒挑戰賽執裁等。

這是我第三年來到廣州擔綱金樽獎的評選工作。每次來到廣州都讓我覺得十分興奮，能夠在中國市場上看到如此多的精彩酒款。

今年我們在評審中引入了判斷是否適合中國市場，以及性價比的新評判理念，這對于消費者評價一款酒是否優秀十分有意義。所以我認為這一獎項對于中國葡萄酒市場是很有價值的。金樽獎的結果是由眾多評委通過他們的專業能力而得出的，消費者可以對此有信心。

跨出圈外讓金樽獎走向大眾消費者。

《葡萄酒》雜志執行主編，獨立酒評人，WSET Diploma 在研，美酒美食專欄作者，葡萄酒行業資深從業者，連鎖經營模式策劃人，葡萄酒講師。

今年是我第四次參與金樽獎也是我第四次組織和主持，從第一次接手的時候參與策劃，到第二年開始按照國際標準改制和組織國際評審，我們早就已經跟國際接軌，這一屆評審團的隊伍可以說是越來越壯大，越來越頂級。今年我們繼續增加了1位大師級評委，4位專業級評委。這不僅僅是數量上的增加，而且整個評審團在專業度以及實戰經驗方面都有了進一步的優化和提升。

今年我們還引入業外的媒體評委參與金樽獎評選，這幾位在他們所在的領域非常有影響力，同時對葡萄酒的研究也具有非常高的專業度。我們在在跨出圈外，我們需要的是高品質，更高水準（的賽事），更需要透過邀請美酒美食跨界達人和粉絲百萬級的跨界媒體老師的合作，幫助我們找到更多的目標群體。

金樽獎在組織、評審團隊選拔方面是公正的。

廣東省酒類行業協會葡萄酒分會秘書長；葡萄酒培訓中心-主任首席講師；廣東省侍酒師品酒師管理專業委員會副主任；國家白蘭地、威士忌、伏特加及葡萄酒產品質量監督檢驗中心葡萄酒首席感官師；認證ISG國際高級侍酒師及葡萄酒課程授權講師；資深媒體人，葡萄酒專欄作者。

從2017年到現在，這是我第三年參加金樽獎的評審工作。今年我再次擔任中國組的評委，我感覺中國葡萄酒給了我很大的驚喜，感覺國產酒不斷在進步，精品酒不斷在涌現。

金樽獎的創辦至今的意義在于引導消費者，提供一個接地氣的標準幫助他們挑選喜歡喝的葡萄酒。我想對讀者們說的是，金樽獎在組織、評審團隊選拔方面是公平公正的，是可靠的葡萄酒選購參考。

金樽獎每一年都在發生變化。

葡萄酒市場運營專家、著名葡萄酒培訓師；ISG國際侍酒師協會及ISA國際侍酒師聯盟認證講師；亞洲首批ISG文憑持有者；聞濤文化Wave Culture創始人，中國外交部特邀葡萄酒專家講師；中國首位受邀至葡萄牙進行專題演講的葡萄酒專家。

我覺得金樽獎每一年都在發生變化，我今年在中國組發現，中國葡萄酒的價格區間更趨于理性了。金樽獎把價格區間作為一個很重要的參考指標，我認為這樣的一個設置能夠給消費者提供實際的指引。

本屆金樽獎上讓我感到驚喜的是，在總體的質量范疇和價位范疇給了我們更多的選擇，而且我留意到，很多小眾的葡萄品種也開始出現在我們的評選中了。

消費者對于國產酒的接受度也是越來越高了。

WSET Diploma，WSET認證講師。畢業于西北農林科技大學葡萄與葡萄酒工程專業。法國波爾多、西班牙Jerez、美國加州等多個產區的官方講師。

今年是第一次來參加金樽獎的評選，從自己的感受來說，無論是從組織也好，還是說評委的規模也好，專業性也好，都是非常好的一個評選。

作為中國這組的葡萄酒評委，我有一些比較獨特的體驗，從2007年開始工作到2019年我能明顯地感覺到消費者，對于國產酒的接受度也是越來越高了。無論是寧夏產區，還是說現在新興的一些產區，有越來越多的酒莊可以做出一些高品質的葡萄酒。今天參加評選的時候，我們也感受到有一些酒莊能夠真的做出一些品質非常不錯的，比較討喜的酒款出來。

各位讀者認準金樽獎，挑選你最喜歡的葡萄酒。

WSET Diploma。ASC精品酒業高級大客戶經理，波爾多第四大學葡萄酒以及烈酒管理碩士。

本屆的感覺除了場地跟原來不一樣之外，這次最大的感覺就是大咖比原來更多了，包括各種MW跟MS都比以前要多了，還加入了其他一些新元素，比如說旅游達人，還有烈酒方面的一些達人，其實對小白消費者是一個很好的指導作用。 金樽獎對消費者的意義就是要給品牌背書，如果是有這樣一個背書的話，對終端消費者選擇酒品，其實是有正向的引導作用。金樽獎已經進行十一屆了，能夠繼續下去的話，含金量一定會越來越高。各位讀者認準金樽獎，挑選你最喜歡的葡萄酒。

金樽獎今年進步的地方就是賽制，評選的酒款數量會比之前要合理。大家也有更多的時間去更合理地分析每款酒的變化，以免給出比較草率的分數，這個是感覺比前幾屆都要進步的地方。

請大家繼續支持這個獎項。

葡萄酒大師候選人; WSET Diploma；法國葡萄酒學者最高榮譽學者與導師；歸普葡萄酒與烈酒教育深圳分校教學總監；名酒鑒賞及投資專家。

這是我第一次參加金樽獎，今天很開心，終于來到這。我覺得組織挺好的，評委很專業，場地的設置包括人員配置都很好很完美。

我覺得金樽獎的意義就是以我們專業的知識去幫消費者篩選一些有性價比，比較有代表性的酒款。所以我覺得對消費者來說絕對是一件好事。希望大家能夠認準金樽獎這個牌子，因為我們是花了很大的心思，用很高的專業度去給大家挑選一些最有性價比的酒款，所以請大家繼續支持這個獎項。

葡萄酒的評選，最終還是要走到消費者去。

現任沐辰學院副校長。WSET Diploma在讀；WSET認證講師；WA威士忌大使認證講師；SSI日本清酒國際酒師認證；澳大利亞、新西蘭、葡萄牙等多國葡萄酒專業認證。

第二次參加金樽獎評選，上一次已經是2016年。跟上一次對比的話，無論是整個組織，還有整個流程都會比之前更加專業，更加順暢。而且評委的組成會更加多元化一些。

引入業外媒體參加這個評選，我覺得對于一個專業的葡萄酒評選來說是很重要的。我很認同主編Annie說的一些話，金樽獎成長了這么多年，在業界的認受度已經是蠻高的，但是我覺得作為一個葡萄酒的評選，最終還是要走到消費者去。

心中沒有大千世界，再好的美酒也雷同寡淡。

中國酒業資深媒體人，WINE OBSERVING《酒海觀潮》雜志總編，深圳市酒類行業協會葡萄酒專家委員會副秘書長，國家級品酒師。

這是我第二次參加金樽獎，上一次參加金樽獎還是在2017年。這一屆我覺得整個評委陣容，包括它的權威性跟新進的評委的團隊來說都是很大的一個創新。這次總體酒品的水準我感覺比上一屆有提高。

評選中有問到我們同一組的評委，關于適合中國消費者口味這一塊，你們是根據個人的喜好打分，還是綜合地結合他們所熟知的消費者的口味打分，我了解到他們會結合適合中國消費者的口味來打分，我想這是可能對大家來說十分具有參考跟指導意義（的一點）。

我是一個從事酒業20年的媒體人，能夠參與這場評選的盛會，我非常高興，我希望還能夠有下一次。我對葡萄酒的體會是：不管是作為消費者也好，作為評委也好，如果說心中沒有大千世界，再好的美酒也雷同寡淡。

我覺得金樽獎，現在評委陣容各方面、包括酒品質都非常國際化。

WEST Diploma 在研。新南威爾士大學理學學士學位，參加過澳大利亞葡萄酒研究所第33屆的評委課程。曾擔任Monita Estate Wines的總經理及總監。

這是我第三次參加金樽獎。金樽獎的酒款，我覺得一來是越來越國際化，參賽的酒跟在澳大利亞本地品鑒的酒款越來越接近了，風格上越來越跟國際接軌。二來是這一次評委陣容也更多元化了，我們有很多資深媒體參與，我覺得非常好。我覺得關注金樽獎絕對沒有錯，好酒關注金樽獎。

另外，金樽獎現在的評委陣容，包括酒品質等各方面非常國際化，所以我覺得有機會可以把金樽獎向國外再推廣，然后讓國外的友人更加知道和了解金樽獎，吸引來更多好的參賽酒款。

金樽獎是國內眾多葡萄酒評比中對評委要求最嚴格的比賽之一。

問萄文化（Wine Talking）創始人；WSET課程官方授權講師；WSET Diploma文憑學位；ISG Diploma文憑；WA認證講師；雪利酒官方講師；《深圳商報》萬象專欄特邀作家。

這是我第一次參加金樽獎評選活動，我覺得金樽獎在專業評委的篩選上，是國內眾多葡萄酒評比中對評委們的要求最嚴格的比賽之一。金樽獎集中了全國乃至全球很多非常優秀的評委，我覺得這是值得肯定的。

今年金樽獎有很多的中國葡萄酒產區加入，我期待未來依然能有更多崛起的中國產區，更多的優秀酒款參與其中。希望《葡萄酒》雜志的讀者們，能與我們一同享受生活，享受美酒。

希望大家更多地關注金樽獎。

WSET Diploma；阿德萊德大學葡萄酒市場營銷專業；葡萄酒專業講師；微信自媒體“葡萄酒偵探社”創始人；出版書籍《澳洲留學的那些事兒》。

我覺得這一屆比我第一次來，很多細節方面都做了改善，能更多地給到我們酒款信息，這樣也方便我們更好地去判斷，所以這方面還是做得很細致很好。

希望大家可以更關注我們大賽品評出來的酒，這個是公平公正公開的，也具有很高的專業度、很高市場指導意義的一個大賽，所以評選出來的酒款是符合大家口感的，希望大家更多地關注金樽獎。

希望金樽獎可以成為選購葡萄酒的一個Standard。

旅行作家，著有《來，一起去肯尼亞》，各旅游平臺簽約旅行家、攝影師，微博簽約大V“蘇菲的旅行世界”，開創#以酒為旅#話題。潛水員、紅酒師、馬拉松教練、旅游體驗師。

這是我第一次參加這樣的葡萄酒評選，今天在現場看到了非常多我以前只在雜志上和電視上看到的葡萄酒圈的大神們，今天可以跟他們同臺做評選，可以跟他們學到很多東西，覺得很開心，也覺得這個比賽非常的有專業度。

其實像這樣的葡萄酒評選活動，對消費者來說肯定是非常有參考價值的，包括我自己買酒，我也會去看每年各大酒評的那些評比，評分，然后以此為參考來買酒。所以我覺得對于廣大的消費者來說，因為他們不可能把每一款酒都試過。這樣的一個評分是非常有價值的。所以我希望通過這個比賽，金樽獎可以成為選購葡萄酒的一個Standard。

其實葡萄酒并不是一個高高在上的東西，每一個普通的消費者，他們都有可能每一天會接觸到。我希望葡萄酒的話在中國有更好的土壤和風土去發展。

期待有更多國家，更多有意思的小產區葡萄酒。

WSET Diploma；獨立葡萄酒講師；2014年中國最佳法國酒侍酒師大賽冠軍；新西蘭EIT學校葡萄酒市場營銷文憑課程全A成績畢業。

這是我第二次參加金樽獎的評選。相比去年而言，今年我評選的酒是幾乎完全不一樣，去年比較多新西蘭和中國。今年主要是智利酒和澳大利亞酒比較多，然后新西蘭有一點。

我們今天大部分品的是智利酒，是零售價200塊錢以下的，我覺得大部分智利酒性價比挺高的，然后在價格范圍還做得比較出色。很期待有更多國家，更多有意思的小產區葡萄酒，還有不同質量級別的酒，參賽酒款能更豐富多彩一點。

小眾國家的興起，很讓人驚喜。

WSET Diploma，深圳市酒百科科技有限公司聯合創始人。于2014年開始策劃編輯微信公眾號“紅酒百科全書”，曾在網絡上發表過上百篇熱門葡萄酒文章。

我是第一次參加金樽獎評選，感覺挺好的。我覺得有不少驚喜的地方。比如說我們在剛開始試到的幾款新西蘭酒時，盡管新西蘭不是一個大眾化的市場，但我們依然嘗到了10多款質量十分不錯的葡萄酒。我覺得這種小眾國家的興起，很讓人驚喜。

對于雜志的讀者，我覺得可以根據我們的評選結果選酒。金樽獎評選的評委都是十分專業的，消費者可以根據評選的結果做一個買酒的參考。

專業評審團陣容依然非常強大。

WSET Diploma；微信自媒體“葡萄酒偵探社”創始人；英國葡萄酒與烈酒教育基金會認證講師及考評官；各國際葡萄酒大賽評委；專欄作者。

這一屆金樽獎評委陣容做了一些調整，引入了更多就是行業外的大咖，能更有利的針對行業外進行推廣，感覺挺好的。當然我們這一屆的專業評審團陣容依然非常強大。

我對每一年參賽的酒款都期待挺大的，尤其是像今年我們中國是主賓國，其實我也希望能夠看到更多的國產酒能夠參與到這些比賽里面，大家通過盲品的形式給出公平公正的客觀評分，這對國產酒本身的推廣是很好的。

而且我覺得我們有金樽獎這樣好的一個平臺，能夠從各個國家、各個產區的眾多酒款中，為大家篩選出品質出眾的酒來，這也是給到消費者很好的選購參考或者說購買指引。當然對酒商而言，也是對他們產品的認可！

酒這個領域是沒有界限的。

資深媒體人暨國際品牌公關、公眾號#羊男槽記#主理人，熱愛酒飲但不沉溺酒精的體驗系飲家。

這是我第一次參加金樽獎，我覺得非常的驚喜。評選非常的專業，而且包容度很高，所以我非常開心能作為評委的一員。現在市場上葡萄酒非常的多，而且真的魚龍混雜，所以消費者是需要專業的指引。像金樽獎這種專業客觀的評選，對消費者在購買葡萄酒和享用葡萄酒的指引作用是非常大的。

我覺得酒這個領域是沒有界限的。金樽獎現在還集中在葡萄酒領域，我期待以后可以擴展到更多的酒類像烈酒、精釀啤酒以及中國的傳統酒等。

我希望對《葡萄酒》雜志的讀者們說，熱愛生活，從好（hào）喝酒，喝好酒開始，請關注金樽獎。

期待有更多國家，更多有意思的小產區葡萄酒。

意大利葡萄酒專家。意大利博洛尼亞大學葡萄酒釀造學士，意中商貿聯合會葡萄酒培訓師，WSET Diploma在研。

這是我第三屆參加金樽獎了，參與評選的意大利酒組里面，我發現參賽的葡萄酒種類越來越多，風格越來越豐富，讓金樽獎可以有更大的基數來更客觀地評價中國市場的酒。

金樽獎還是需要慢慢地、不斷地學習，不斷成長。我希望金樽獎不斷地壯大，不斷地發展，可以給華南，包括全中國的《葡萄酒》雜志的讀者，提供更客觀更全面的葡萄酒選購支持。

金樽獎是一個客觀的指導，在消費者對某一款酒沒有很全面認識的情況下，讓他們在茫茫的葡萄酒中選到更適合他們喝的酒。關注金樽獎的讀者，希望你們一直關注下去，一定會有一天給你們帶來驚喜。

西班牙、匈牙利等都有不少驚喜的酒款出現。

WSET Diploma；法國葡萄酒最高榮譽學者；意大利葡萄酒學者（單元一和單元二）最高榮譽成績；香港專業品酒師協會會員；微信自媒體“葡萄酒偵探社”探長；多次作為法國葡萄酒與烈酒挑戰賽評委。

今年是我第三次參加金樽獎，看到了從不同地方、不同行業來的評委，他們每一個人都很專業。

今天嘗到不少驚喜的酒款，像西班牙、匈牙利等都有不少驚喜的酒款出現。我覺得金樽獎給到消費者一個很好的參考，這個賽事評選的各個獎項，都值得品嘗。

金樽獎現在進入終選的酒款范圍明顯比以前更廣了。

葡萄酒大師候選人，WSET Diploma，獨立葡萄酒講師，多產區官方認證講師，專業評委。

我覺得今年最大的感受是，金樽獎現在進入終選的酒款范圍明顯比以前更廣了。比如說像這次喝到了很多意大利的赤霞珠，甚至還有匈牙利的葡萄酒。現在大眾接受的葡萄酒不僅限于傳統釀酒國家，一些小眾國家也開始慢慢地興起。

參加金樽獎的評委都是熟悉各個國家各個領域的專家，綜合這些專家的客觀意見，那么這樣選出來的酒款相對來說是非常客觀的。我覺得對于消費者來說，可以起到很好的引導意義，幫助消費者挑選到性價比更高的酒款。

好酒需要讓更多人知道。

WSET Diploma；AWSEC亞洲侍酒及教育中心講師；AIS(意大利侍酒師協會)侍酒師；ONAV(意大利葡萄酒品酒師及品酒大師)中國區授權講師；VIA意大利葡萄酒大使。

我覺得這一次的酒款分布上會更細致。由不同的專業評委負責具體不同的酒款，而且參賽的產區也更多。

今年大部分參賽的葡萄酒都是年份比較新的酒，我呼吁酒商們能繼續挑選更多的好酒參加金樽獎，畢竟好酒需要讓更多人知道。也希望大家多多支持金樽獎和《葡萄酒》雜志。因為他們的確一直在給我們廣大讀者、葡萄酒愛好者帶來很多有關葡萄酒方面的資訊。