氮磷鉀配施對靈武長棗營養生長與葉片養分含量的影響

張昊　孫亞萍　李占文　萬仲武　唐文林　宋麗華

摘要：研究氮、磷、鉀的不同配施對靈武長棗（Ziziphus jujuba Mill. cv. Lingwu Changzao）營養生長與葉片養分含量的影響，在大田條件下控制氮、磷、鉀肥的施用量，采用“3414”完全實施方案，5—9月每隔30 d測定靈武長棗棗吊長、棗吊粗、葉面積和葉片含水量以及葉片中的全氮、全磷和全鉀含量。結果表明，適量增施氮、磷、鉀肥均可明顯提高靈武長棗棗吊長、棗吊粗、葉片葉綠素含量和葉片含水量，其中，N2P1K2（N 292.50 kg/hm2，P2O5 86.33 kg/hm2，K2O 115.65 kg/hm2）處理下棗吊長度和棗吊粗度最大;而在展葉期至坐果期氮、磷、鉀合理配施可提高靈武長棗葉片中的全氮、全磷、全鉀含量。其中N2P2K1（N 292.50 kg/hm2，P2O5 172.65 kg/hm2，K2O 57.83 kg/hm2）處理下葉片的全氮含量和全磷含量最高。

關鍵詞：靈武長棗（Ziziphus jujuba Mill. cv. Lingwu Changzao）;配方施肥;葉片養分;“3414”肥效試驗

中圖分類號：S665.1;S158 ? ? ? ? 文獻標識碼：A

文章編號：0439-8114（2019）18-0033-06

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.18.008 ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Different types of fertilization formula affecting vegetative growth and leaf nutrient content of Ziziphus jujuba Mill. cv. Lingwu Changzao

ZHANG Hao1，SUN Ya-ping1，LI Zhan-wen2，WAN Zhong-wu2，TANG Wen-lin3，SONG Li-hua1

（1.School of Agriculture，Ningxia University，Yinchuan 750021，China;2.Forestry Department of Lingwu，Lingwu 751400，Ningxia，China;

3.Lingwu Daquan Forest Farm，Lingwu 751400，Ningxia，China）

Abstract： The effects of formula fertilization of N， P and K on the vegetative growth and leaf nutrient content of Ziziphus jujuba Mill. cv. Lingwu Changzao were researched. The application amount of N， P and K fertilizer was controlled under field conditions， and the complete implementation scheme of “3414” was adopted from May to September. The shoots length， shoots diameter， single leaf area area and leaf water content and total nitrogen， total phosphorus and total potassium in leaves of Ziziphus jujuba Mill. cv. Lingwu Changzao were measured every 30 days. The results showed that the appropriate application of N， P and K fertilizers could significantly increase the shoots length， shoots diameter， leaf chlorophyll content and leaf water content of Ziziphus jujuba Mill. cv. Lingwu Changzao， and the treatment N2P1K2（N 292.50 kg/hm2，P2O5 86.33 kg/hm2，K2O 115.65 kg/hm2） was the largest in shoots length and shoots diameter. The rational application of N， P and K in the sprout leaves period to the fruiting stage can increase the total N， total P and total K content in the leaves of Ziziphus jujuba Mill. cv. Lingwu Changzao. Among them， the total N content and total P content of the leaves were the highest under treatment N2P2K1（N 292.50 kg/hm2，P2O5 172.65 kg/hm2，K2O 57.83 kg/hm2）.

Key words： Ziziphus jujuba Mill. cv. Lingwu Changzao; formula fertilization; leaf nutrients; the "3414" fertilizer test

靈武長棗（Ziziphus jujuba Mill. cv. Lingwu Changzao）是寧夏地方特色果樹優良品種，其果實個大、汁濃、質脆、味酸甜、營養豐富;靈武長棗抗旱，耐鹽堿性較強，對其栽培環境的適應性強[1]。近年來，靈武長棗產業發展迅速，促進了當地農民增收和產業結構調整。但隨著靈武長棗栽種面積的不斷增大，生產實踐中還缺乏精準施肥灌水，影響靈武長棗果實品質，降低了果實的價值[2]。且靈武長棗棗園大多沿山灌區和山地交界的沿山帶分布，其土壤有機質匱乏，土地養分含量普遍較低[3]，種植戶對土壤基肥投入不足和追肥時間、用量把握不準，追肥的過程中也常偏重于施用氮肥，忽略磷肥和鉀肥的追施[4]，效果不佳。果樹基肥對樹體營養的儲存至關重要，當樹體不能從土壤中獲取足夠的養分，僅利用其自身貯藏的養分在開花前供給花芽養分，會降低花芽的質量，導致落花落果[5]。棗樹從萌芽到休眠的生長過程中，需從土壤中吸取足夠的養分和水分。果園的土壤養分狀況能為棗樹生長發育提供適宜的土壤空氣和土壤溫度，是土壤物理特性、化學特性和生物特性的總體表現。不同果樹種類、同一果樹不同生長發育時期對養分的需求不同;而不同土壤條件、同一果園不同田塊，其土壤養分供應狀況也不盡相同，生產中為了達到精準施肥，需要研究果樹需肥規律與測土配方施肥。測土配方施肥就是根據土壤、物候期、果樹種類和樹齡進行氮磷鉀配比施肥，這種施肥方式能避免施肥不及時、過量施肥、施肥種類不足、施肥量不足及微量元素缺乏等問題[6-8]，可以節約成本，獲得更好的經濟效益。馬躍等[9]通過氮、磷、鉀配施對溫室番茄生長的影響研究表明，合理配施對番茄的株高和莖粗有顯著作用;劉曉翠等[8]研究表明Fe、N、K對油茶產量有很大的影響。

本試驗在對靈武園藝場靈武長棗園區土壤養分調查、測定與分析的基礎上，采用“3414”氮磷鉀配方施肥試驗，研究不同氮磷鉀配比對靈武長棗營養生長與葉片養分含量的影響，以探索靈武長棗的配方施肥，為靈武長棗的高效生產和品質提高提供參考。

1 ?材料與方法

1.1 ?試驗地概況

寧夏靈武市園藝場地處東經106°23′26.44″，北緯38°5′20.55″，海拔1 113.40 m，土質屬于沙壤土，試驗區占地面積1 000.5 m2，靈武長棗株行距為2 m×3 m，樹齡14年生。本試驗地土壤基礎信息見表1。

1.2 ?試驗設計

試驗每個處理設置3次重復，每個處理3棵樹。根據研究目的采用“3414”完全實施方案，“3414”是指氮（N）、磷（P2O5）、鉀（K2O）3個因素、4個水平（表2）、14個處理（表3）。4個水平的含義：0水平指不施肥，2水平指推薦施肥量，1水平=2水平×0.5（該水平為施肥量不足），3水平=2水平×1.5（該水平為過量施肥水平）。對照（CK）為當地常規施肥量，共組成15個處理，每試驗小區內各處理采用隨機區組排列，施肥分兩次進行，第一次作基肥，第二次在開花前期作追肥。供試肥料品種為尿素（含N 46%）、過磷酸鈣（含P2O5 12%）、硫酸鉀（含K2O 50%）。

1.3 ?樣品采集和指標測定

每小區每處理為3棵樹，每顆樹從樹冠4個方位等高處隨機選取4個棗吊并標記，用來測定棗吊長和棗吊粗;等位點附近隨機選取10片功能葉測定葉綠素含量與葉面積（離體），同時隨機采集各小區不同處理的棗樹葉片測定葉片養分含量，從5月至9月每隔30 d測定1次。后期在所選取的棗吊上測坐果率。棗吊長和棗吊粗的測定從處理開始取固定植株的3～5個固定棗吊，每隔15 d進行觀測，分別用卷尺（0～4 m）和游標卡尺（滬工0～10 cm）測量;測定時在每個重復的棗樹上部、中部和下部選擇3片功能葉片分別進行測定[10]。植物樣品中全氮、全磷和全鉀的測定采用H2SO4-H2O2消煮法，消煮液可以同時測全氮、全磷、全鉀含量。全氮采用蒸餾法測定，全磷采用釩鉬黃比色法測定，全鉀采用火焰光度計測定。

1.4 ?數據處理

數據使用Excel 2010和SAS 9.4進行數據處理與統計分析。

2 ?結果與分析

2.1 ?不同氮磷鉀配比對靈武長棗營養生長的影響

2.1.1 ?不同氮磷鉀配比對靈武長棗棗吊生長的影響 ?從圖1可以看出，5—9月棗吊長隨時間的變化呈先升后趨于穩定的趨勢，9月棗吊長度最大。在營養生長期（6月20日之前），棗吊長度隨時間的推移迅速增加，從花期到果實成熟期，由于生殖生長消耗大量養分，所以各處理棗吊營養生長緩慢并逐漸趨于平緩。不同配方施肥處理下，5—9月處理4、處理5、處理7、處理8與CK相比，靈武長棗棗吊長度均有不同程度的增幅。且各處理與處理14（0水平）相比，棗吊長度均明顯增加，其棗吊長度增加了3.05%～8.48%。

2.1.2 ?不同氮磷鉀配比對靈武長棗棗吊增粗生長的影響 ?由圖2可知，5—9月棗吊增粗生長隨時間的變化呈先升后趨于穩定的趨勢，9月棗吊粗度最大。在營養生長期（6月20日之前），棗吊粗度隨時間的推移迅速增大，從花期到果實成熟期，各處理棗吊粗生長變緩。不同配方施肥處理與CK相比，5月和6月處理5、處理7、處理8靈武長棗棗吊粗生長分別增加了4.05%和2.24%、3.49%和1.80%、5.14%和3.84%，7月處理4、處理5、處理8靈武長棗棗吊粗生長分別增加了0.37%、0.75%和2.92%。8月和9月處理4、處理5、處理7、處理8靈武長棗棗吊粗生長分別增加了0.36%和0.35%、0.73%和1.05%、2.14%和0.70%、3.17%和2.75%。且其他各處理與處理14（0水平）相比，棗吊粗度均明顯增大，其棗吊粗度增加了2.03%～16.14%。

2.1.3 ?不同氮磷鉀配比對靈武長棗葉片葉綠素含量的影響 ?由圖3可知，5—9月葉片葉綠素含量隨時間的變化呈上升的趨勢，9月葉綠素含量最大。在棗樹營養生長期（6月20日之前），葉片葉綠素含量隨時間的推移迅速增加，從花期到果實成熟期，因為生殖生長消耗大量養分，所以葉片葉綠素含量增長緩慢并逐漸趨于平緩。不同配方施肥處理下與CK相比，5月和6月處理5、處理7、處理8靈武長棗葉片葉綠素含量分別增加了1.16%和0.94%、1.22%和0.61%、1.63%和1.37%，7月處理5、處理7、處理8靈武長棗葉綠素含量分別增加了0.37%、0.20%、0.74%，8月和9月處理4、處理5、處理8的靈武長棗葉片葉綠素含量分別增加了0.16%和0.46%、0.42%和0.60%、0.77%和1.41%。且各處理的葉綠素含量與處理14（0水平）相比，葉綠素含量均明顯增加，增幅為1.65%～6.60%。

2.1.4 ?不同氮磷鉀配比對靈武長棗葉片含水量的影響 ?由圖4可知，5—9月葉片含水量隨時間的變化呈上升的趨勢，9月葉片含水量最高。在營養生長期（6月20日之前），葉片含水量隨時間的推移迅速增加，從花期到果實成熟期，葉片含水量增長緩慢并逐漸趨于平緩。與CK相比，5月處理5、處理6、處理7、處理8、處理10靈武長棗葉片含水量分別增加了5.03%、7.66%、4.19%、9.58%、0.46%。6月處理5、處理8靈武長棗葉片含水量分別增加了0.70%、1.99%。7月處理5、處理6、處理7、處理8葉片含水量分別增加了1.85%、0.27%、4.60%、3.93%。8月和9月處理5、處理7、處理8靈武長棗葉片含水量分別增加了0.79%和0.86%、1.49%和0.45%、1.92%和1.73%。且其他各處理葉片含水量與處理14（0水平）相比，葉片含水量均明顯增加，增幅為13.16%～31.25%。

2.1.5 ?不同氮磷鉀配比對靈武長棗葉面積的影響 ?由圖5可知，5—9月葉片葉面積隨時間的變化呈上升的趨勢，9月葉面積最大。在營養生長期（6月20日之前），葉片葉面積隨時間的推移迅速增大，從花期到果實成熟期，葉片葉面積增長緩慢并逐漸趨于平緩。與CK相比，5月處理2、處理6的靈武長棗葉片葉面積分別增加了2.79%、1.87%，6月處理2、處理4、處理5、處理8、處理13靈武長棗葉面積分別增加了2.26%、0.53%、3.69%、4.10%、1.66%，7月處理2、處理5葉面積分別增加了0.09%、1.19%，8月處理5、處理7靈武長棗葉面積分別增加了0.42%、0.75%，9月處理5、處理6葉面積分別增加了1.65%、0.17%、1.41%。且其他各處理與處理14（0水平）相比，葉面積均明顯增大，增幅為6.08%～14.71%。

2.2 ?不同氮磷鉀配比對靈武長棗葉片養分含量的影響

2.2.1 ?對靈武長棗葉片全氮含量的影響 ?由圖6可知，靈武長棗葉片全氮含量隨著時間的推移表現出了一定的規律性，在不同的施肥處理下，葉片全氮含量均呈先增后降的趨勢，8月葉片全氮含量達到最大值。隨著施氮量的增加，葉片全氮含量呈先增后降的趨勢，處理8的葉片全氮含量最高，比CK提高了5.85%～11.83%，比處理14（0水平）提高了28.34%～43.53%。對比處理3、處理4、處理5、處理6，隨著磷肥施用量的增加，葉片全氮含量呈先增后降的趨勢，對比處理5、處理7、處理8、處理9，隨著鉀肥施用量的增加，葉片全氮含量降低，說明適量的氮、磷肥能夠促進葉片對氮素的吸收和積累，過量則會抑制其對氮素的吸收和積累。

2.2.2 ?對靈武長棗葉片全磷含量的影響 ?由圖7可知，隨著時間的推移，各處理葉片全磷含量均呈先增后降的趨勢，8月葉片全磷含量達到最大值。隨著施磷量的增加，葉片全磷含量呈先增后降的趨勢，處理6葉片全磷含量最高，比CK提高了6.86%～15.96%，比處理14（0水平）提高了36.99%～38.89%。對比處理1、處理2、處理5、處理10，隨著氮肥施用量的增加，葉片全磷含量呈先增后降的趨勢，對比處理5、處理7、處理8、處理9，隨著鉀肥施用量的增加，葉片全磷含量呈先增后降的趨勢。

2.2.3 ?對靈武長棗葉片全鉀含量的影響 ?由圖8可知，5—9月各處理葉片全鉀含量均呈先增后降的趨勢，8月葉片全鉀含量達到最大值。隨著施鉀量的增加，葉片全鉀含量呈先增后降的趨勢，處理5葉片全鉀含量最高，比CK提高了2.49%～9.48%，比處理14（0水平）提高了26.22%～13.24%。對比處理1、處理2、處理5、處理10，隨著氮肥施用量的增加，葉片全鉀含量呈先增后降的趨勢，對比處理3、處理4、處理5、處理6，隨著磷肥施用量的增加，葉片全鉀含量呈先增后降的趨勢。

3 ?小結與討論

金方倫等[11]通過氮磷鉀肥的合理配施能夠顯著增加苗木抽發春梢、2次梢、3次梢和4次梢的生長量，合理調節當年抽發新梢的總生長量、新梢總葉片數量和新梢節間長度。金方倫等[12]研究還發現，不同氮磷鉀肥配比對新川中島桃的營養生長產生不同的影響。有研究發現，不同配方施肥處理能增加枸杞株高和新發側枝數，增大枸杞樹冠幅[13]。配方施肥可提高枸杞葉片干物質量、葉綠素a和葉綠素b含量、總葉綠素含量等[14，15]。陳波浪[16]研究表明，與對照相比，施肥后的棗樹梢長、梢粗的變化以及棗吊氮素、磷素和鉀素的吸收積累均呈增長趨勢，但過量施肥反而會抑制紅棗生長和營養吸收。本研究結果表明，合理的氮磷鉀配施能夠促進靈武長棗棗吊長、棗吊粗、葉片葉綠素含量和葉片含水量的增加。

童琪等[17]對南酸棗幼林春季葉片營養元素進行分析，不同配方葉片中氮元素的含量遠高于磷、鉀元素的含量，說明南酸棗幼林需要大量的氮元素來促進其生長發育。有研究發現，在一定范圍內，枸杞葉片的氮磷鉀素含量隨著氮磷鉀肥施用量的增加而增加，葉片的氮素含量8月較小，表明枸杞在這一階段對氮素的需求最多，也是枸杞果實成熟盛期，大量的氮素供應到果實上[18]。配方施肥具有明顯提高麻竹葉片營養元素含量的效果[19]。根據葉片營養豐缺狀況配方施肥，調整開縣柑橘施肥措施，調控氮磷鉀肥施用量，從而全面提高開縣柑橘產量和質量[20]。適量的施肥能夠補充氮磷鉀這三大元素的缺失，施肥后葉片養分元素氮磷鉀含量均提高，雖然在生長過程中會出現下降，但是仍高于未施肥的油茶葉片[21]。不同施肥配比下“0909”枸杞葉片中全氮、全磷、全鉀含量在各個物候期的含量隨著春梢生長有逐漸升高趨勢，進入初花期含量快速增加，在初果期達到最大，隨后在大量結實期急劇下降[22]。在本研究中，隨著配施氮磷鉀肥施用量的增加，葉片全氮、全磷、全鉀含量呈先增后降的趨勢，表明適當的肥料施用可以增加葉片全氮、全磷、全鉀含量，但過量的肥料施用反而會減少葉片全氮、全磷、全鉀含量。5—9月靈武長棗葉片全氮、全磷、全鉀含量呈先增后降的趨勢，在果實成熟期葉片全氮、全磷、全鉀含量明顯降低。

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