侯冬梅 賈 仟 董 霞
中國是最早了解竹的國家之一,2000多年前,我國就出現了書寫用的竹簡、竹用品。一直到現在發展出了食用、造紙、家具制造、竹纖維、竹炭等用途和應用。中國林業的四大朝陽產業其中就包括竹產業、花卉業、森林旅游業與森林食品業[8],竹產業在生態經濟和旅社經濟中扮演著重要角色。
宜賓市地處四川盆地,位于金沙江、岷江、長江三江交匯處,這里氣候宜人,適合竹子生長,因此成為產竹大市,現有竹種達40屬、427多種。宜賓竹產業目前大致可分為竹生態旅游業、竹漿造紙業、竹建材加工業、竹食品加工業、竹工藝加工業這五種產業,下面我們通過分析這五種產業來了解宜賓竹產業發展現狀。
我國竹文化可追溯到晉代,可謂歷史悠久,宜賓市竹產業是宜賓市繼酒產業、茶產業之后的第三大產業,其中竹生態旅游業在竹產業中也扮演著十分重要的角色。

表1 旅游發展情況
宜賓市竹生態旅游業主要是以蜀南竹海為主導,蜀南竹海景區年度游客人次超過100萬,同時蜀南竹海旅游收入也超過0.6億元。但與國內旅游收入相比,宜賓市竹生態旅游業占比較小,收入占比較少,在全國并沒有絕對競爭優勢,存在著管理水平低、景區打造深度不夠等問題。當游客進入蜀南竹海景區,會發現有很多景點尚未開通,沒有特色。觀光車內也存在著觀景視角不清晰以及個別工作人員服務態度較差這樣的問題。發展宜賓竹生態旅游業,就要發揮竹生態旅游業的比較優勢,提高在全國的競爭能力。
中國是世界上僅次于美國的第二大紙品消費國,各類紙和紙制品的消費量占世界紙消費總量的14%以上。宜賓紙業股份有限公司、四川有棵樹竹業有限公司都是宜賓有名的造紙企業,他們朝著改革創新和綠色發展的方向大量用竹漿來生產環保、天然抑菌的生活用紙,目前已初步形成了宜賓紙業、四川天竹、絲麗雅等為代表的產業集群。宜賓紙業股份有限公司規模最大,是宜賓紙業知名的企業,其原料大部分來自竹材,它與周邊縣、鎮簽訂了竹資源開發合作協議,實施了竹產業發展模式,不僅保護農民利益,而且充分發揮了原料供應優勢,它能從側面反映宜賓市竹漿造紙業的發展現狀。

表2 宜賓紙業主要財務指標歷年狀況
宜賓紙業近年來總資產增長迅猛,2012年到2017年總資產達到353874萬元,增幅達到331%,但是宜賓紙業長期是處于一個虧損的狀態。從總體上來說,雖然竹漿造紙發展態勢良好,但由于宜賓地形特殊,主要依賴人工砍伐,竹林又多集中在山區、丘陵地區,人工以及運輸成本較高,投資力度不足,企業的技術人員和管理人員整體水平較低,科研投入力度不夠,這些問題限制了宜賓竹漿造紙業的發展,因此竹漿造紙的發展并不樂觀。
宜賓市盛產各種竹材,竹子用于建材也可追溯到2000年前,可謂歷史悠久,竹建材文化源遠流長。宜賓竹林基地面積居全國第六、西部第一,宜賓的竹建筑大都使用楠竹,修建的亭臺樓閣,造型別致,樸實大方,最具地方特色。宜賓市2018年竹加工增加值相比于2017年增長9.9%,可以說宜賓竹建材業加工勢態良好。另外,除了用于建筑和裝修的竹材,宜賓竹家具也有一定的發展,但由于宜賓市地處西南,加之處于季風帶,降雨量大,因此,對于容易腐爛的竹家具的需求較少。
宜賓竹食品加工業是竹產業中占比較大,竹食品加工業處于竹產業的支撐地位,竹食品加工企業數量較多,產值也較穩定,主要有宜賓市翠屏區筍之源竹筍加工廠、宜賓市翠屏區信達竹筍加工廠、君山竹筍加工廠等竹筍食品加工廠等企業,宜賓竹食品主要包括生鮮竹筍、竹蓀酒、竹蓀調味品、竹蓀干片、水筍、泡筍等產品,產品種類繁多,到2017年,全市竹產業總值達到75億元,其中竹食品產業產值達到20億元。
但由于競爭激烈,品種單一,產品附加值不足,缺乏科技含量,企業經營水平低,近年來發展也很緩慢,同時竹蓀種植受技術、生長環境等因素影響,產量較低,2017年竹食品加工業工業占比僅為1.2%6。例如,由于五糧液集團保健酒有限責任公司/生態釀酒有限公司于2019年4月9日發布了關于對同質化產品下架的通知,其中包括M6、百年臻耀、五谷珍、華彩人生以及上選的竹蓀酒,這些竹蓀酒將從各大電商平臺、線上渠道、五糧液專賣店、商場超市以及各大賣場等全部下架,這對竹蓀酒的打擊是十分沉重的。因此,相關企業應重視竹食品加工業競爭力的提升。

宜賓竹工藝加工業歷史悠久,種類豐富多樣。主要以竹筒、竹根雕、竹編、竹簧以及竹筷等竹工藝品為主。宜賓竹工藝加工企業主要有宜賓市蜀南竹海智輝竹工藝品廠,此工廠位于蜀南竹海風景區內,主要是竹生態旅游業帶動消費。
宜賓竹工藝品雖然種類豐富,但收藏價值較小,由于竹工藝品極易腐壞,并且國際知名度不高,需求市場主要局限于宜賓市內,所以生產竹工藝的大多為小作坊,沒有規模較大的工廠,因此發展也十分受局限。
整體來說,竹產業在宜賓本市具有良好的發展態勢,但由于一些具體原因,如科技投入力度小,產品附加值不高,勞動力價格上升等問題,宜賓市竹產業在全國竹產業中占比較小,受相鄰的四川綿竹、瀘州和重慶、云南竹產業影響,競爭壓力較大。因此,要立足于宜賓市本地情況,充分考慮宜賓竹產業發展現狀和面臨的問題,具體問題具體分析,積極應對。
因此,宜賓市竹產業的發展需要加大科研投入,提高竹產品的科技含量,培養技術人才,提升竹產品的競爭能力,擴大市場需求,形成產銷一體發展模式,樹立品牌意識,大力扶持大中小型企業,保證政策支持,引導竹產業健康的發展,抓住發展機遇,迎接竹產業面對的挑戰,進而最終實現竹產業的可持續健康發展。