左 官

◎ 毛丹青

絹香是一位美麗的日本姑娘，頭發(fā)染得金黃，往陽光下一站，你會覺得那顏色晃眼。跟她來往了幾回，從外表上看她就是個漂亮的時髦姑娘，不過她的喜好有時讓我摸不著頭腦，比如身上的氣味。起先我以為她擦了香水，而且肯定是那類味道很重的香水，我不好意思問，只覺得鼻子酸酸的。絹香的觀察力不壞，大概是我略皺眉頭的表情觸動了她，她突然跟我說：“一看您就是聞到了我身上的怪味兒。”“不怪不怪！”我急忙搪塞。她笑笑，緊接著說：“我全身都是土味兒，因為我是左官。”

所謂左官其實就是刷墻工，日本這個行業(yè)從平安時代就已經(jīng)出現(xiàn)了，當(dāng)時負(fù)責(zé)刷墻的工匠必須走旁門進(jìn)皇宮，至于這個旁門是否在皇宮的左邊已經(jīng)無從考證，但左官這個名稱就流傳下來了。有相當(dāng)一陣子，日本的左官無事可做，最多跑到運(yùn)輸公司幫人家扛扛大包，著實經(jīng)歷了一段郁悶的時光。

這些都是絹香告訴我的，我問她：“現(xiàn)在情況是不是變得好一點兒？”“是呀！”她高興地說，“現(xiàn)在人們注重環(huán)保，很多大戶人家希望用土坯子壘墻。”

給墻用的最好的土應(yīng)該滿足以下要求：土的上面有碎石，碎石的下面有細(xì)沙，細(xì)沙的下面才是黏土。左官用手一抓就可以判斷出黏土的好壞。說到這兒，絹香變得信心十足，她告訴我為了找到最好的黏土，她跟著師傅走過日本的許多地方。有一回走到了火山口的邊上，為了了解黏土的特性，她還大膽地用舌頭舔了好幾下，發(fā)覺它熱烘烘的。

絹香說了許多左官的事兒，并且告訴我她本人非常喜歡這份傳統(tǒng)的工作，每次一邊攪拌黏土，一邊往里加水，越是弄得全身土腥味十足的，越覺得有干頭。

我還是好奇，直接問她：“當(dāng)了左官，你最大的變化是什么？” 她連想都沒想，脫口而出：“我會畫非常圓的圓圈兒呀！”跟她在東京告別后，我腦子里老是她畫圓圈兒的奇妙回答。我特意跑到圖書館去查了一下左官工作的要領(lǐng)，書上介紹說：“刷墻的最大要領(lǐng)就是要學(xué)會畫圓圈兒，大的小的都要畫，這樣才能把墻刷得均勻。”