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大情境有大精彩
——基于“大情境”的生物教學設計

2019-11-14 02:44:56黃忠華張年逢
中學生物學 2019年9期
關鍵詞:情境教師教學

黃忠華 張年逢

(江蘇省江陰市華士高級中學 江蘇無錫 214421)

以核心素養培育為宗旨的新課標提倡情境教學,通過創設與生產、生活、科研密切相關的真實情境,讓學生在情境分析中,開展探究活動,展開科學思維,領悟生命觀點,激發社會責任。情境教學能引起學生積極的情緒體驗,把學生的認識活動和情感活動更好融合,提高學生的思維品質,促進核心素養的形成。

情境的種類多樣,創設的方式不一。有一種情境稱為“大情境”或者“一境到底”,指在一節課中,以一則典型材料為主線設計情境。這一情境貫穿課堂始終,學生在這一情境中不斷深入討論、分析、體驗、感悟,從而構建概念、發展能力、培養情趣。這里的大情境可以是一則材料,也可以是一個人、一件事、一個話題等。另外,“一境到底”不是說就一個情境,而是以一個情境為主或者為主線,其他情境為輔。下面以高中生物《必修1·分子與細胞》模塊中“細胞的分化”一節為例,來說明基于大情境的生物教學設計。

1 大情境創設:關注電影背后的生物學知識——慢性粒細胞性白血病

教師展示《我不是藥神》的電影海報(圖1),并提供資料:白血病患者的血液中出現了大量的異常白細胞,而正常的血細胞又明顯減少。通過骨髓移植可以有效地治療白血病。在人體內,紅細胞的壽命為120 d左右,白細胞的壽命更短,只有5~7 d。這些血細胞都是失去了分裂能力的細胞。

教師由熱播電影切入白血病,接下來圍繞白血病及其治療相關的造血干細胞設計一系列問題,引導學生展開思維,分析現象,得出結論。

(1)骨髓移植可以有效地治療白血病是因為骨髓中含有什么細胞?

圖1 《我不是藥神》的電影海報

學生根據生活常識能說出造血干細胞,并知道造血干細胞能產生正常血細胞,教師呈現圖2。圖2將作為后面多個問題的情境配圖。

圖2 造血干細胞產生血細胞示意圖

(2)白血病是白細胞異常,為什么不直接移植正常的白細胞?

教師結合圖2,引發學生進一步思考,使學生加深對白血病治療機理的理解,并對已分化成熟的細胞一般不能再分裂建立初步感性認識。

(3)造血干細胞產生的紅細胞、白細胞、血小板的形態、結構、功能相同嗎?

教師結合圖2,引導學生分析這三種血細胞形態、結構和功能的差異,歸納出細胞分化的概念。在獲得概念的基礎上,學生再演繹分析分化現象,如人體受精卵分化產生胎兒多種細胞、葉原基分化產生多種葉片細胞,加深對概念進一步的理解。然后,教師引導學生構建細胞分化的模型,如圖3所示。這樣從而體現由歸納到演繹、由形象到抽象的思維。

圖3 細胞分裂、分化的模型

(4)如果沒有細胞分化,還能形成血液嗎?受精卵還能發育成個體嗎?

此問題的設置是為了讓學生理解細胞分化的意義:細胞分化是個體發育的基礎,有了細胞分化,才可能形成復雜的多細胞生物體。

(5)根據血細胞分化事實能歸納細胞分化的哪些特點?

教師展示圖4,并提供以下生物學事實:

圖4 細胞分化形成復雜的多細胞生物體

①造血干細胞分化成紅細胞發生在整個生命歷程中。

②紅細胞形成后,始終保持為紅細胞,而不會變成其他類型的細胞。

③紅細胞形成后,始終保持為紅細胞,直到死亡,而不會再變成幼紅細胞。

圖4進一步細化了造血干細胞分化產生紅細胞的過程。教師引導學生分析這三個生物學事實,使學生自己總結細胞分化的特點。為了增加問題的可操作性,教師還可以設置連線活動,讓學生將三個事實和3個特點(持久性、穩定性、不可逆性)連線。

(6)造血干細胞產生幼紅、白細胞是通過什么分裂方式?

此問設置一方面強調細胞分裂、分化往往是伴隨著進行,另一方面為后面不同細胞中DNA的差異分析做鋪墊。

(7)幼紅細胞和白細胞中DNA有差異嗎?蛋白質呢?

教師引導學生結合圖2,分析得出事實,為后面進一步分析做鋪墊。學生通過前面有絲分裂的學習,能分析得出有絲分裂產生的2個細胞中DNA沒有差異;通過前面蛋白質內容學習,得出2個細胞中蛋白質存在差異,如幼紅細胞中有血紅蛋白,白細胞中沒有血紅蛋白。

(8)幼紅細胞和白細胞中基因(DNA)相同,說明基因的表達具有什么特點?

教師補充事實:DNA中特定的片段構成基因,基因表達產生對應蛋白質,如血紅蛋白基因在幼紅細胞中能表達出血紅蛋白,而在白細胞中不表達。并要求學生構建模型:根據基因的選擇性表達特點,把相關基因和蛋白質放入對應細胞中,如圖5所示。

圖5 構建細胞分化模型

教師增加基因以及基因與蛋白質關系的事實,是因為這方面知識學生尚未學到。學生延續前一問的分析,能得出基因的表達具有選擇性特點。學生在此基礎上再進行演繹,構建模型,強化對這一機理的理解。整個過程也體現歸納與演繹的思維。

(9)受精卵細胞能發育成一個完整個體,分化成熟的白細胞能否再發育成一個完整個體?

教師展示圖6,提出細胞全能型的概念,并強調高度分化的細胞與受精卵一樣含有該物種全套的遺傳物質。

圖6 分化成熟細胞到完整個體

教師展示實驗證據:1937年,美國科學家將煙草形成層細胞培育成植株;1958年,斯圖爾德將胡蘿卜韌皮部細胞培養成植株;1965年,沃索將煙草單細胞培養成植株;1970年,斯圖爾德將胡蘿卜單細胞培養成植株。并引導學生根據這些證據,得出結論:已分化植物細胞仍具細胞全能性。

教師繼續提供實驗證據:到目前為止,人們還沒有成功地將已分化的動物體細胞培養成新的個體;1996年,克隆羊多莉問世。學生繼續分析,得出結論:已分化動物細胞全能性受到限制,但仍具有“細胞核全能性”。

教師由問題引出細胞全能性的概念,由事實引發學生對細胞全能性的可能性思考,再由實驗證據得出結論,此中滲透科學的實證精神。

(10)造血干細胞分裂、分化成血細胞,自身會不會越來越少?

教師結合圖1,通過創設“認知沖突”,誘發學生深入思考,從而使學生理解干細胞自我更新的特點,如圖7所示。在此基礎上,引導學生進一步歸納干細胞3個特點(分化程度較低、能自我更新、能分化產生其他細胞)及其應用。

圖7 造血干細胞的增殖與分化

2 分析

以上10個問題均圍繞白血病及其治療相關的造血干細胞這一大情境展開。10個問題較好地串聯了細胞分化相關內容。問題1~2是常識分析,除引入課題外,另起到培養學生參與社會話題討論的意識;問題3指向細胞分化的概念教學;問題4指向細胞分化的意義教學;問題5指向細胞分化的特點教學;問題6~8指向細胞分化的機理教學;問題9、10指向細胞分化相關的細胞全能性和干細胞教學。在10個問題的自然銜接分析中,學生不知不覺就領悟了細胞分化相關知識,并使思維得到訓練,還得到了科學探究和實證精神的熏陶。

基于大情境的課堂教學給人以巧妙、流暢之感,能激發學生的學習興趣,提高課堂教學效果。在日常教學和生活中,教師要多加留心,可以創設不少這樣的“大情境教學”。例如,每年新高一“細胞中的糖類和脂質”教學在中秋節前后,有教師就以“中秋月餅”為大情境,甚至課上每位學生品嘗一小塊,展開糖類和脂質的教學,學生印象深刻。又如,有教師以“HIV入侵和人體抵抗”為大情境,串聯“免疫調節”內容教學,一氣呵成!

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