許妍
放學回家的路上,飄來陣陣蔥油餅的味道。閉上眼睛,深吸一口氣,好香!好熟悉的味道!腦海中頓時浮現出老奶奶那慈祥的面容和暖心的微笑。

等了一會兒,終于輪到我了,我連忙上前小聲說:“我要一個餅子。”“好,馬上就好!”老奶奶一邊答應著,一邊麻利地做餅。一雙蒼老但是異常靈巧的手使我驚嘆不已。她先把和好的面用均勻的力道揉搓一會兒。潔白柔軟的面團仿佛被賦予了生命,變成一個個小巧精致的小面人,安安靜靜地立在面板上。老奶奶拿出一個拍子,輕輕拍一下,面人就成了圓圓的餅子,再用搟面杖輕輕搟幾下,抻圓抻薄,然后利落地用一個小刷子涂抹上金燦燦的油,放進油鍋里,只聽到“刺啦”一聲。那美妙動聽的聲音就已經讓人忍不住咽口水了。
“來,孩子,熱乎乎的蔥油餅!”老奶奶一邊喊,一邊在蔥油餅上刷上薄薄的一層甜面醬,又迅速挑了兩片鮮嫩的生菜卷進餅里?!俺脽岢?,吃飽了腦子才靈光!”她把餅遞給我,笑著說。那雙帶著笑意的眼睛,像彎彎的月牙兒,眼角邊的皺紋也開成了菊花。我笑了笑,點了點頭。咬一口噴香的蔥油餅,多日來的壓抑和焦躁好像被趕跑了。
以后每當我有時間,都會給自己買一個蔥油餅。買多了,老奶奶便記住了我這個不怎么愛說話的孩子。有時看到我一副心事重重的樣子,她便會跟我談心:“孩子,當學生要把學習弄好,就像我要把餅做好一樣。你不愛說話,越是這樣的孩子心里越有底,用心做,沒有做不好的事……”