淺析江南文化在“江南印象”工藝茶具設計的應用

（上海工藝美術職業學院 200062）

一、研究背景

工藝茶具設計是中國茶文化和傳統工藝美術的融合體，它不僅代表了中國茶文化的一種延伸，也體現了中國工藝美術品的發展歷程。茶具的發展演變和飲茶文化的發展產生息息相關。隨著飲茶文化的開始至盛行，茶具同時也在不斷完善、發展。把傳統美學元素融于現代工藝茶具產品，即使涉及到了工藝茶具產品設計的流程以及部分工藝，但其有效的、有意的創新涉及未來的設計開發趨勢和設計創新教育，值得我們進行深入的研究和理論總結。

二、茶的文化概念

中國是茶的故鄉，中國人飲茶，始于神農時代，經過幾千年歷史而形成的特有文化體系。從中國的茶文化中，我們可以窺探我國陶瓷藝術文化、宗教信仰、風俗習慣、文學書畫等傳統文化方面的發展歷程。而茶具的發展在茶文化創新發展過程中，起到了載體的作用，它是茶文化發展的一種體現。

茶具是在飲茶過程中所使用的飲茶器具，其不僅種類繁多，造型優美，同時也具有頗高的藝術欣賞價值，而在不同的時期具有不同的樣式與名稱。按其狹義的范圍主要是指茶壺、茶杯、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。

三、江南地域文化發展

山水，是中國人對自然的一種稱呼，同時也是中國傳統文化不可或缺的重要范疇，其形成的山水藝術、山水美學，是中國傳統藝術精神與民族文化的體現。

“上有天堂下有蘇杭”的江南地域，山明水秀，其江南私家園林如同中國寫意山水藝術，它追求山水的自然神似，“雖由人作，宛白天開”是江南園林文化美學內涵，也迎合了茶文化的“天人合一”的文化思想。人們從飲茶中與山水自然結為一體，接受天地雨露的恩惠，調和人間的紛解，澆開胸中的塊壘，求得明心見性，回歸自然的特殊情趣。

四、“江南印象”茶具文化創意

1.山水文化傳統文化對茶具設計的影響

江南地區山青水秀，山水養育了文化，文化賦予了山水神韻。中國的山水畫、詠山頌水的詩詞、音樂、仿自然山水的園林建筑等都是中國人崇尚自然山水的表現。由此，我們需要找到茶具的“山水意象”，以簡潔手法表現山水，以形現意，以意達情。山，無水不秀。在山水意象之中，我們應以平和微恙的湖面來表現水的特性，微風徐徐，連綿不絕的山環抱的湖面上微波蕩漾，漣漪點點，好一幅江南的秀山麗水山水圖。

2.江南園林文化對茶具設計的影響

中國古代在園林的建造上形成了一整套的園林設計美學思想和具體的操作方式，其中蘊含了中國文人所向往的理想居住文化。江南山水園林是江南文化的一大特色，而江南水鄉的城鎮建筑就更能體現江南風情了。

橋是江南水鄉獨特魅力的體現。水鄉河流眾多，各式橋梁也多，如同里、烏鎮等古鎮都只有一個多平方公里，橋卻有四五十座。而其中最有特色的就是那環洞的石欄拱橋，其增加了江南古鎮特色，極具詩情畫意。

在江南城鎮建筑及園林文化中，江南建筑中的亭子、太湖石也是江南文化的杰出代表。杭州西湖的湖心亭，蘇州市城南三元坊附近的滄浪亭，拙政園水池中的荷風四面亭，上海豫園中的望江亭，它不僅讓人憩息，更是園林中的點睛之筆，其多姿的翹檐輪廓總能凸顯園林的美妙。而太湖石是古代四大名石之一，是江南名園疊山立峰之石，是自然之物，又是園林中“天工巧做”的體現。

3.現代功能美學對茶具設計的影響

中國傳統物質文化的重要組成部分的器物設計中，樸素實用的美學思想固然有之，其遵循的是把器物的使用功能、造型、修飾等巧妙的結合，創造出獨具匠心的物品。

中國明代以后，散茶大興，烹煮過程簡化，因而烹茶器皿也隨之簡化，而對壺與碗的要求，更為精美、別致、簡潔。這使得現代茶具將是功能與美學、物質與精神的結合，將品茶這一物質生活的過程，演化為提升精神和陶冶性情的途徑，然后上升到獨具魅力的茶文化層面。

五、“江南印象”茶具文化創意設計表現

一個“好”的產品，能夠讓用戶在使用過程中，接收到對人文關懷和群體認同的價值觀，在社會化的人際交融中，了解自己并尋求自我的超越和突破。中國傳統文化以“自然”、“簡約”“淡”、“雅”為美是一種基本的美學形態和生活觀念。

黑白兩色是中國傳統文化用色，寫意山水畫就是黑墨與白宣之間的一種黑白交融的藝術。我國江南民居、園林都是黑瓦白墻；在中國傳統文化中的太極八卦、黑白圍棋也都是用黑白雙色進行演義變化的。中國文化用黑白兩色表示世間萬物的變化、融合，體現“天人合一”、“樸素”、“自然”的境界。

在茶文化中，儒、道、佛的思想文化與飲茶過程融為一體，首創中國茶道精神。在宗教層次上，金色是其向往的，菩薩往往都需要塑金身，殿堂也需要貼金。

“江南印象”茶具整體以球形來表現，外包裝為四方木結構，象征中國的天圓地方的理念。茶壺壺身以遠山為意向，延綿不絕，圍城一個圓狀，形成一個圓滿的環形。茶壺中間起伏的波紋漣漪代表了平靜之水的延展。壺蓋的中央是個江南小景，既可以是圓拱石橋，也可以亭樓畫閣，或者是太湖景石。整個“江南印象”茶具，如同山水風景，湖面平淡，四面環山，起伏延綿的遠山表現了山的綿亙渾厚，其線型連續，外形渾圓，整體效果簡潔樸素。壺上的提把平時如同水波，隱入壺身，當豎立起來時，其把手在壺身的倒影與壺把合在一起，組成了一個圓形，象征著“天人合一”。

壺的外包裝盒是木制結構，在展開以后，其就是一個茶海。茶海上面以水波漣漪為元素進行雕琢，放置茶壺的位置如同山峰的圓滑凸起，如同山峰，當茶壺提起時，茶海下部的碟內點燃的熏香使茶海煙霧繚繞，如同山間的云霧，虛無飄緲。整個一套茶具，使用時就如同進入了江南園林，賞景品茗，讓人在這園林中才能真正享受到天然之趣，感悟到“天人合一”的哲理效果。

六、結論

中國傳統工藝美術的歷史悠久，是我國文化寶庫中一顆璀璨的明珠，在國際上素負盛名。它是上下五千年來各朝各代勞動者智慧的結晶，體現了我國傳統文化和人民的審美傾向，表現了我國傳統文化的傳承和發展趨勢。

但是完全按照傳統工藝開發的工藝美術作品，由于有其局限性，已經不能完全適應社會經濟的發展，有些傳統工藝正在消亡，已經到了申請“非遺”保護。對傳統工藝美術的保護與傳承必須要有經濟基礎，否則，將很難保護與傳承傳統工藝美術，這就需要在中國傳統人文認知和美學的基礎上，尊重傳統工藝，結合現代數字化產品開發技術，以傳統工藝與現代技術的雙向發展方式開發文化創意類工藝產品。