有氧運動對肥胖女大學減肥效果的實驗研究

蘇紹會

摘? 要：隨著生活質量的不斷提高，肥胖癥給人們的健康帶來巨大的危害。當代女大學的肥胖率逐年增多。有效的運動減肥成為當下人們減肥的主要手段。采用文獻、數理統計、實驗研究等方法，對不同體脂分布的女大學生有氧運動能量代謝的不同來探索運動減肥的機理。結果顯示，內臟脂肪型肥胖和皮下脂肪型運動時能量消耗無顯著性差異，運動后恢復期EPOC（運動后超量氧耗）的各項指標存在顯著差異。具體表現在內臟脂肪型肥胖的EPOC的總量、恢復時間、耗氧量、能耗高于皮下脂肪型、恢復速率低于皮下脂肪型。內臟脂肪型肥胖比皮下脂肪型肥胖更容易減肥。對肥胖女大生制定運動減肥處方具有現實意義。

關鍵詞：運動減肥? 內臟脂肪型? 皮下脂肪型? EPOC

中圖分類號：G804 ? ?文獻標識碼：A ? ? ? ? ? 文章編號：2095-2813（2019）08（b）-0024-03

隨著我國經濟的快速發展，人們的生活水平不斷提高，不合理的營養膳食和不規律的生活習慣導致青少年肥胖癥逐年增多。研究表明青少年肥胖的發生將伴隨著對其生長發育、心血管系統、呼吸系統和心理等產生明顯的不良影響[1]。這將嚴重影響青少年的健康成長，影響我國人才培養質量和國際競爭力。青少年肥胖問題引起社會各界的廣泛關注。很多學者已進行大量的減肥方法研究。如“藥物減肥，針灸減肥，電療減肥，運動減肥等”。運動減肥與其它方法減肥比較更加科學、有效。因為有氧運動不僅能夠消耗脂肪，還能很好的改善心肺功能，提高有氧工作能力，提高體力耐受性[2]。已有學者們也從不同的方面來研究有氧運動后機體生理指標的變化，來探索運動減肥的機理，為運動減肥的處方制定提高科學指導。如陳文鶴在《運動減肥中運動強度確定依據的實驗研究》中指出有氧能力、呼吸商等指標與體脂肪百分比之間的關系，為運動減肥強度的確定提供依據[3]。岳靜靜在《不同體脂分布對青年肥胖女性有氧運動后血清IL-6水平的影響》中指出內臟脂肪型肥胖青年女性有氧運動后血清IL-6升高可能是其體重減輕較快的因素之一[4]。本研究通過實驗探討不同體質分布的肥胖女大學生有氧運動后恢復期EPOC的變化特點與體脂消耗的關系。（EPOC是運動后超量氧耗，簡單地說，就是你的身體在高強度運動后仍然處于超強的燃脂狀態）旨在為肥胖女大學生制定運動減肥處方提供理論依據。

1? 研究對象和方法

1.1 研究對象

選取30名沒有運動禁忌癥的女大學生。把30名女大學生分三組，每10人一組，分別為10名正常體重的女大學生作為對照組（D），10名內臟脂肪肥胖型女大學生為（V），10名皮下脂肪肥胖型女大學生為（F）。研究對象詳細分組如表1。

1.2 研究方法：

1.2.1 受試者的基本指標與方法

受試者的身高指標。利用身高測試儀測量三組受試者的身高。受試者的健康指標。利用人體成分測試儀測量三組受試者的體質指數、體脂率、內臟脂肪等級、腰臀比。安靜狀態下的心率、血壓。

受試者的生理功能指標。最大攝氧量（V02MAX）測量，采用功率自行車遞載實驗測量。把功率自行車初始負載指數調為50W，60r/min的速度。組間間隔為3min，每次增加30瓦。利用氣體代謝分析儀測量每個負載的攝氧量（VO2）。利用遙控心率測試儀測受試者的心率，當被測試者心率達到220次，這時測得的攝氧量就是最大攝氧量（V02max）。直到受試者的力量無法驅動功率自行。如圖1所示。

EPOC的總量和持續時間指恢復期后10分鐘的VO2等于或低于靜息水平的VO2。呼吸商通過氣體分析儀來確定。心率采用遙控測心率計進行監測。

1.2.2 實驗方法

（1）指標測試。

身高指標測量采用身高測試儀，測量時受試者赤腳并攏站立在測試儀上，后背直立目視前方。（精確到厘米）

體質指數、體脂率、內臟脂肪等級、腰臀比測量。采用人體成分測試儀（BIA生物阻抗檢測技術原理）進行測量，受試者裸腳站立在人體成分測試儀的測試板上，雙手握住感應桿，大拇指按住感應片上，受試者只穿短褲和胸罩。輸入身高數據。2min后完成測試。人體成分測試儀測出體質指數，體脂率，內臟脂肪等級，腰臀比。

皮下脂肪測量。利用游標卡尺測試三組受試者的腹部皮下脂肪厚度。測試時選擇受試者右腹部臍旁cm處，測試者用左手拇指及食指將該處皮膚及皮下脂肪全層捏起 ，右手持卡尺，將卡尺兩腳插進捏起的皮褶兩邊至底部，卡尺兩腳與皮膚密切接觸 ，鉗住測量其厚度并記錄。（測得結果÷2就是腹部脂肪厚度）

血壓、心率測試。受試者在安靜狀態下利用電子血壓計測量血壓和心率。測試前受試者靜坐10min，等受試者處于安靜狀態下進行測試。

VO2MAX的測定和60%VO2MAX功率自行車負荷值的確定。測試每個人的VO2MAX，并確定60%VO2MAX功率自行車負荷值

測量程序如下。首先，根據公式計算了60%VO2MAX功率自行車負載。公式為根據“功率=F×D/時間”，我們可以得到“1W=6.12KgM/MIN”，“功率自行車負荷=（VO2MAX×60%-3.5×體重（kg））/6.12×2”。

根據計算結果，實際測試持續15min，驗證功率自行車負荷是否能穩定受試者60%V02max的攝氧量。根據測得的吸氧量，調整功率自行車負荷，確定更準確的功率自行車負荷。

（2）EPOC（運動后超量氧耗）測試。

每個受試者完成至少連續3天的60%VO2max測試。并且在60%VO2max功率自行車負荷下工作50分鐘，然后休息100分鐘，測試EPOC的總量和持續時間，呼吸熵，心率。同時，運動后快速進入安靜狀態，我們亦從受測者身上抽取血液樣本，分別是運動結束后15min，運動結束時30min，運動結束時60min，運動結束后90min。測量血清中恢復過程中FFA濃度變化。

受試者在測試前應保證充足的睡眠，不應該喝高蛋白和高脂肪的食物。在進入正式測試前受試者首先進行熱身運動，拉伸韌帶，防止在測試時受傷。在測試過程中，受試者必須穿著寬松的運動服和合適的鞋子。在測試期間，女性避免月經周期，在測試前不應進行劇烈運動。在第一天測試之后，他們將在正常飲食后進行例行檢查， 運動前三小時內不得使用酒精、咖啡和其他刺激性食物，在實驗過程中應保持相同的室內溫度，使受試者所在測試環境的基本條件保持一致。

3? 研究結果與分析

3.1 受試者基本情況進行比較與分析

基本統計結果表明，被試的年齡、身高基本相同，沒有統計上的差異。如表2所示，（BMI）體質指數、內臟脂肪等級、皮下脂肪厚度、腰臀比，V組和F組量均高于D組。V組的內臟脂肪等級高于F組。F組腹部皮下脂肪厚度高于V組。V組的腰臀比大于F組。在體質指數、內臟脂肪等級、皮下脂肪厚度、腰臀比，三組樣本有顯著性差異。三組樣本分別分離，他們在小組中有重要的實驗意義。

3.2 安靜狀態下受試者指標的比較與分析

在安靜狀態下，HR（心率），收縮壓，舒張壓，肺活量，無顯著性差異。然而V組和F組肺活量指數，基礎代謝率明顯低于D組（P<0.001），VO2max絕對值與D組比較無顯著性差異，但是，VO2max相對值明顯低于D組（P<0.001），F組VO2max絕對值和相對值明顯高于V組（P<0.01），F組最大供氧量明顯高于D組和V組（P<0.05）。V組和F組最大供氧量相對值（MVV/kg）顯著低于D組（P<0.001，P<0.01），V組明顯低于F組（P<0.01），最大心率（HRmax）V組明顯低于D組（P<0.05），F組略低于D組（P<0.05）。但沒有發現任何統計學意義。從上數據推理出，V組和F組脂肪的過度積累可加重心肺功能和有氧能力的負擔，尤其是內臟脂肪的過度積累。

3.3 受試者運動和運動后恢復期心率比較與分析

在運動時，V組運動心率明顯高于D組（P<0.05）。F組和D組在運動過程中的前30min內沒有顯著差異，但當運動時間達到35～50min兩組心率有顯著性（P<0.05）差異，F組運動心率明顯高于D組（P<0.05）。在整個運動過程中，V組心率略高于F組。除了運動開始的5min內，三組的心率檢測沒有統計學意義，其它運動時間內的心率監測有統計學意義。

3.4 EPOC的變化比較與分析

運動后恢復期的EPOC是機體高代謝水平的結果，氧耗和持續時間受運動強度和運動時間的影響。在這些條件下，三組受試者在EPOC持續時間、EPOC總量、運動后能量消耗等方面存在顯著差異。F組明顯低于V組（P<0.001）;V組明顯低于D組（P<0.001）;如表3。

從各組能量消耗來看，D組高于V組和F組（P<0.001，P<0.01）。V組高于F組，但沒有統計學意義，如表3。從受試者恢復期EPOC的相對值不難看出，運動結束時的集體攝氧量較差繼續下降。EPOC的總相對值、持續時間、總量、表現為“D組>V組>F組”，恢復速度表現為“D組

4? 結語

當前運動減肥是人們首選的健康減肥方式，合理的運動處方是運動減肥效果的重要因素之一。在現實中，由于人的肥胖類型不同，同一運動處方對不同類型的肥胖女大學生的減肥效果存在著差異。通過實驗我們知道，同樣的運動處方對不同肥胖類型的肥胖女性的減脂效果有所不同。雖然她們在運動過程中的能量消耗差別不大，但運動后恢復期EPOC的不同，導致運動后恢復期能量消耗不相同。這是產生減脂效果不同的主要因素，內臟脂肪型肥胖比皮下脂肪型肥胖容易減肥。因此，我們在制定減肥運動處方的過程中首先要判定肥胖類型，然后選擇運動恢復期EPOC顯著增加的運動項目。使得運動減肥處方更加有效。

參考文獻

[1] 陳佩杰，王人衛，胡琪琛，等.體適能評定理論與方法[M].哈爾濱：黑龍江科學技術出版社，2005.

[2] 劉琴芳.運動減肥的機制及運動處方[J].中國體育科，2002，38（11）：61-63.

[3]李蕾，戚一峰，陳文鶴，等.運動減肥中運動強度確定依據的實驗研巧[J].上海體育學院學報，2006，30（4）：50-53.

[4]岳靜靜，吳衛東.不同體脂分布對青年肥胖女性有氧運動血清IL-6水平的影響[J].中州體育，2011（1）：57-60.