小紅薯 大產業
——平山縣委縣政府實施紅薯產業扶貧紀實

齊習飛

（平山縣楊家橋鄉農業技術推廣服務中心 河北 平山 050400）

平山縣是全國著名的革命老區，國家級扶貧開發工作重點縣，位于河北省西部、太行山麓，是省會石家莊西部生態屏障。平山縣生態條件優越，旅游資源豐富，全縣5A級景區1家、4A級景區10家，是全國休閑農業和鄉村旅游示范縣，境內崗南水庫、黃壁莊水庫是省會飲用水源地、首都備用水源地。

平山縣境內旱坡次地多達10萬余畝，這些旱地十分瘠薄，農民常年靠天吃飯，種植效益極其低下，每年只能種一季玉米、花生或大豆等作物，只有個別農戶小范圍種植淀粉型紅薯，畝純收入不足500元，成為平山縣貧困人口的集中區域。

圖1 中國農科院甘薯加工研究室首席專家 木泰華教授到平山縣考察指導

圖2 河北省農林科學院甘薯室主任馬志民專家進行紅薯種植技術培訓

為落實黨中央的各項扶貧政策，盡快幫助廣大貧困戶實現種植脫貧致富，2017年縣委縣政府、農工委、扶貧辦及農業畜牧局等相關涉農部門領導和技術專家，經過多方調查與開會研討，并聘請中國農科院甘薯加工研究室首席專家木泰華到平山縣進行了現場調研，確定將紅薯產業做為平山縣產業扶貧項目之一。

為促進紅薯產業扶貧項目的可持續發展，平山縣農業農村局結合縣扶貧龍頭企業，采用“公司+農戶”的發展模式，通過“四統一分”的科學管理，即統一品種、統一供苗、統一技術指導、統一收購標準，分戶精細種植管理。由縣扶貧龍頭企業免費給貧困戶提供紅薯苗，降低貧困戶的種植成本，提高了廣大貧困戶的種植積極性。聘請河北省農林科學院甘薯室主任馬志民專家多次來平山給貧困戶進行技術培訓。在紅薯生長期間，平山縣農業農村局技術專家多次進村進行田間指導，為紅薯產業扶貧的發展提供了技術保障；紅薯產業扶貧項目主要包括發展紅薯育苗基地、紅薯種植基地、建設紅薯貯藏庫、紅薯初加工、產品研發及其市場的開拓等。

通過3年的實踐，取得了良好的扶貧效果。2017年公司共發展紅薯產業扶貧面積1 000畝，平均畝產量達2 250 kg，收購價1.6元/kg，貧困戶畝毛收入達3 600元，扣除農資等費用320元后，種植紅薯畝純收入達3 280元，遠遠高于種植其他作物的收入。2018年紅薯產業扶貧面積達2 000畝，平均畝產2 500 kg，針對貧困戶的紅薯收購價提高到2元/kg，畝毛收入5000元，扣除農資費用外，畝純收入可達3500元。

2017年和2018年2年紅薯產業扶貧項目的成功實施，極大地激發了更多貧困戶種植紅薯的積極性，促進了平山縣產業扶貧的發展，紅薯種植己成為平山縣產業扶貧的重要支柱產業之一。2019年公司發展紅薯產業扶貧種植面積3 000畝，經過貧困戶的精心管理和技術專家的精心指導，目前紅薯長勢喜人，豐收在望，預計畝產紅薯2 500 kg左右，毛收入將達3500元以上。

圖3 縣扶貧龍頭企業收購紅薯