探析脫毒馬鈴薯種植技術(shù)及推廣

呂錦剛

摘 要 近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)種植日結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，馬鈴薯種植面積得到了進(jìn)一步提升，但很多農(nóng)民群眾一直沿用傳統(tǒng)種植模式，連續(xù)多年種植同一個(gè)品種，使得品種生產(chǎn)性能逐漸變差，病蟲(chóng)害加重。為此就需要我們積極推廣應(yīng)用脫毒馬鈴薯高產(chǎn)種植技術(shù)。本文主要結(jié)合實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，分析了托托馬鈴薯種植技術(shù)要點(diǎn)，然后論述了具體的推廣對(duì)策，希望通過(guò)本次研究對(duì)廣大同行有所幫助。

關(guān)鍵詞 脫毒馬鈴薯；種植技術(shù)；推廣對(duì)策

靜樂(lè)縣地處晉西北黃土高原、汾河上游，東臨忻州，南連婁煩，西接岢嵐，北靠寧武。國(guó)土面積2058平方公里（308萬(wàn)畝），全縣轄4鎮(zhèn)10鄉(xiāng)1個(gè)居民辦事處、381個(gè)行政村、450個(gè)自然村，總?cè)丝?6.2萬(wàn)，其中農(nóng)業(yè)人口13.8萬(wàn)，屬農(nóng)業(yè)大縣。縣城距太原81公里，距忻州89公里，是太原、忻州和西北部縣區(qū)聯(lián)系的重要樞紐，交通便利；境內(nèi)分土石山區(qū)、黃土丘陵區(qū)、河川區(qū)三種地貌類型，海拔1140-2421米；全縣有基本農(nóng)田61.46萬(wàn)畝，林地171萬(wàn)畝，土地資源豐富；氣候四季分明，屬于溫帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫為7.3度，年降雨量380至500毫米，年日照時(shí)間2259.6小時(shí)，無(wú)霜期120至135天，境內(nèi)以汾河、東碾河、鳴河為主的八大河流網(wǎng)狀分布，大小河流2370余條，水資源總量1.43億立方米，人均占有水量900立方米，是全省人均水資源量的近兩倍。海拔高、氣候冷涼、光照充足、晝夜溫差大、水資源豐富，與馬鈴薯的生物學(xué)特性相吻合，有利于馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育。

1 脫毒馬鈴薯種植技術(shù)要點(diǎn)

1.1 選種催芽

在選擇脫毒馬鈴薯品種時(shí)，種植戶應(yīng)該將馬鈴薯的產(chǎn)量和抗病性能作為品種選擇的主要標(biāo)準(zhǔn)，并且要保證所選擇的馬鈴薯品種具有很強(qiáng)的萌發(fā)能力，表面芽眼較多。選種結(jié)束之后，應(yīng)該做好總數(shù)的處理工作，對(duì)馬鈴薯進(jìn)行催芽處理，以提高馬鈴薯的出苗率和存活率。

1.2 掌握馬鈴薯的生長(zhǎng)習(xí)性

在馬鈴薯種植過(guò)程中，如果種植戶能夠掌握馬鈴薯的具體生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，能夠根據(jù)馬鈴薯不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期對(duì)土壤進(jìn)行妥善處理科學(xué)輪作，科學(xué)施肥，有利于提高馬鈴薯產(chǎn)量，同時(shí)還能夠降低病蟲(chóng)害的發(fā)生率。

1.3 控制合理的種植密度

馬鈴薯在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)養(yǎng)分需求量較大，所以在馬鈴薯種植過(guò)程中一定要控制合理的定植密度，避免定植密度過(guò)大，否則很容易影響到馬鈴薯正常生長(zhǎng)以及地下薯塊的生長(zhǎng)。另外由于馬鈴薯苗期很容易受到霜凍影響，在馬鈴薯播種前一定要選擇合理的種植時(shí)間，既不能過(guò)早也不能過(guò)晚，錯(cuò)開(kāi)霜凍危害的高峰期。

1.4 做好田間管理

在馬鈴薯種植之前應(yīng)該做好田間基肥施入工作，堅(jiān)持以有機(jī)肥為主，化肥為輔。在馬鈴薯苗期應(yīng)該結(jié)合田間生長(zhǎng)情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖贩首鳂I(yè)，常用的肥料為碳酸氫銨和尿素，追肥完畢之后應(yīng)該結(jié)合天氣情況及時(shí)灌溉，保障田間濕度恰當(dāng)，加速根系對(duì)養(yǎng)分的吸收，促使馬鈴薯秧苗快速生長(zhǎng)。馬鈴薯進(jìn)入開(kāi)花期之后是薯塊快速生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)應(yīng)該做好田間的中耕除草工作，及時(shí)清理田間雜草，并進(jìn)行第2次追肥處理。雜草處理方式主要包括手工除草和化學(xué)除草。對(duì)于田間雜草數(shù)量較多，人工除草壓力較大的可以選擇使用常見(jiàn)的化學(xué)除草劑進(jìn)行除草，但要嚴(yán)格控制除草劑的使用量，避免對(duì)馬鈴薯造成藥害。此外在馬鈴薯整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段，應(yīng)該重點(diǎn)做好幾次培土工作，避免馬鈴薯薯塊裸露到空氣當(dāng)中變綠。為了滿足馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的要求，種植戶可以在田間設(shè)置有留種的地塊，進(jìn)入開(kāi)花期后，種植戶可以進(jìn)行田間檢驗(yàn)，及時(shí)拔出品質(zhì)低劣的馬鈴薯，以達(dá)到凈化馬鈴薯品種的目的。

2 脫毒馬鈴薯種植技術(shù)推廣策略

2.1 種植現(xiàn)狀

馬鈴薯在靜樂(lè)縣種植歷史悠久，一直以來(lái)是全縣人民“家家有、戶戶種、人人吃”的主要口糧，“靜樂(lè)土豆”以薯型規(guī)則、淀粉含量高、食用口感好而暢銷省內(nèi)外；而且靜樂(lè)縣土豆做法多樣，可以加工成多種菜品，“土豆宴”是外地旅游者來(lái)靜樂(lè)縣必嘗的佳肴。近年來(lái)，縣委、政府一直遵循“小土豆、大產(chǎn)業(yè)”的既定目標(biāo)，統(tǒng)籌推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2012年，靜樂(lè)縣被省政府列為全省8大馬鈴薯“一縣一業(yè)”基地示范縣之一。2018年，全縣馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在10萬(wàn)畝，占到農(nóng)作物總播種面積的30%，總產(chǎn)量達(dá)到12.5萬(wàn)噸，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到8750萬(wàn)元。“十三五”以來(lái)，各級(jí)各部門(mén)累計(jì)投入資金600萬(wàn)元提升靜樂(lè)縣馬鈴薯脫毒種薯繁育能力，共建設(shè)原種繁育基地4300余畝、一級(jí)種薯繁育基地9500余畝，共繁育優(yōu)質(zhì)原種4940余噸、一級(jí)種薯1.18萬(wàn)噸，輻射帶動(dòng)全縣脫毒種薯應(yīng)用率達(dá)到98%以上，以晉薯16號(hào)、青薯9號(hào)等中晚熟品種為主。此外，自2012年起，全縣共建設(shè)占地200㎡以上的大型馬鈴薯儲(chǔ)藏窖13個(gè)（含500㎡以上3個(gè)），倉(cāng)儲(chǔ)能力達(dá)到6000噸。今年縣政府繼續(xù)安排資金240萬(wàn)元，建設(shè)占地200㎡以上薯窖8個(gè)，全縣馬鈴薯貯存?zhèn)}儲(chǔ)能力將進(jìn)一步擴(kuò)大至8000噸規(guī)模。

2.2 推廣策略

為了保證脫毒馬鈴薯種植技術(shù)能夠得到更加廣泛的推廣應(yīng)用，需要政府部門(mén)發(fā)揮自身的引領(lǐng)帶動(dòng)作用，不斷加強(qiáng)政策引導(dǎo)，加速新技術(shù)的推廣應(yīng)用。地方政府部門(mén)和農(nóng)業(yè)部門(mén)應(yīng)該重視加大頗讀馬鈴薯種植技術(shù)的推廣應(yīng)用力度，各個(gè)地方部門(mén)可以結(jié)合實(shí)際情況，制定相應(yīng)的優(yōu)惠措施，不斷吸引投資，保障資金投入充足。另外還應(yīng)該進(jìn)一步加強(qiáng)脫毒馬鈴薯的質(zhì)量檢測(cè)，通過(guò)有效的質(zhì)量檢測(cè)，選擇更高品質(zhì)的馬鈴薯品種，保證所選擇出來(lái)的脫毒馬鈴薯品種生產(chǎn)性能優(yōu)異，抗病性能優(yōu)異。在檢測(cè)過(guò)程中應(yīng)該重點(diǎn)加強(qiáng)脫毒馬鈴薯品質(zhì)和安全質(zhì)量檢測(cè)，只有保證兩個(gè)方面落實(shí)到位，才有利于提高馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)，保障脫毒馬鈴薯種植技術(shù)能夠在廣大農(nóng)民群體中更好的推廣應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)：

[1]馬鈴薯種植技術(shù)分析與推廣發(fā)展探索[J]. 徐國(guó)平，喇曉萍， 農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備，2019（02）.