鐵嶺縣：地肥蚯蚓歸生態稻米香

張兵

作為遼寧鐵嶺市三個產糧大縣之一，鐵嶺縣2019年糧食產量達到13.8億斤。針對 “如何實現農業發展和生態環境保護雙贏”問題，鐵嶺縣進行了深入探索實踐，成效卓著。

《民生周刊》記者近日來到鐵嶺縣，實地感受糧農豐收后的喜悅。

“大禹杯”

風刮得呼呼作響，玉米碎片漫天飛舞。

10月30日，遼寧省鐵嶺市鐵嶺縣阿吉鎮古城子村，這是《民生周刊》記者眼前的一幕。

古城子村四組村民王文明拉著滿滿一卡車玉米，送到村口洪堯農業合作社院里，負責人曲洪堯則忙得不可開交，吩咐工人趕緊用扦樣機取樣送檢。

“1斤8角，1個水分一分錢！”合作社檢驗員從一小臉盆玉米中取出一小杯，放在谷物水分測量儀上，3次檢測，玉米水分含量取平均值，然后根據這個平均值作價。

“你采訪我干啥，是不是賣玉米可以漲一分錢，”王文明樂呵呵地與《民生周刊》記者嘮嗑，這車玉米約3萬斤，這是王文明今天拉來的第二車，自己耕種的30畝玉米地平均畝產1700斤，一年辛苦下來，能凈掙兩萬元錢。

算上全部流轉土地，合作社總共有6000多畝地，曲洪堯每年要收5萬噸玉米，今年收購已接近兩萬噸，收購工作從10月初開始，要持續到春節前，聳立在院內的4個糧倉總共能夠儲存3000噸，玉米經烘干塔烘干后，發往附近港口鲅魚圈，然后運抵廈門加工。

60公里外，分管農業的副縣長馮安杰正在遼寧省水利廳，代表鐵嶺縣參加遼寧省“大禹杯”競賽表彰暨農村飲水安全工作會議，馮安杰戴著大紅花，上臺領到了遼寧省農田基本建設“大禹杯”競賽先進單位的獎杯。

“水淹一條線，旱災一大片。”農村供水有保障，防汛抗旱減災能力增強，農田水利基礎設施得到提升，這些才能極大刺激農村新型職業農民、種糧大戶、家庭農場、合作社經營者的積極性。

稻香小鎮

一段石渣鋪就的小道，僅容一輛汽車通過，道路兩邊水稻田里還留著剛收割后的根茬，李忠峰的蟹田就在路的盡頭。

“今年是第一年，蟹田大米上市，30萬斤水稻在庫房，現磨現加工，4元每斤賣得還不錯。”在雙樹村，指著一片蘆葦蕩，李忠峰向《民生周刊》記者介紹他的“創業經”： 螃蟹苗和技術都來自盤錦，一畝水稻投放6斤蟹苗，蟹苗購買時每斤7.2元，投放了6700斤蟹苗，5個月左右生長期，螃蟹就可以上市銷售，一斤二兩個頭大的螃蟹現在能賣到35元左右。

“合作社有兩個長期工人，今年螃蟹銷售收入已有69萬元。”李忠峰自豪地介紹說。

走在田埂上，時不時看到有螃蟹在爬動，有的則是半拉身子趴在土里，懶洋洋曬著太陽。這是鐵嶺縣目前最大規模的螃蟹養殖基地，李忠峰下一步的工作是，要把水塘的水抽干，讓螃蟹過冬。

這種生態種植養殖一體化的方式讓李忠峰嘗到了甜頭，他注冊了昇聚財商標，他說這款大米的賣點是：蟹田米，河水灌溉，沒有任何污染。

雙井子鎮位于鐵嶺縣西北30公里，當地鎮黨委、政府扶持合作社發展特色水稻種植、打造大米品牌。2017年規劃稻香小鎮發展愿景。2019年種植富硒水稻1萬畝、鴨田稻4000畝、生態稻5000畝、蟹田稻1000畝。

同一個鎮的泡東村上，洪勇男算是一個返鄉創業的能人，他曾在俄羅斯和韓國工作20年，會兩國外語，2010年他回國，將創業目光鎖定了自己的家鄉，他個人流轉了600畝土地，合作社共有3000畝土地。

“明天12萬斤大米走車發貨，發往大連，我們做的是訂單農業，今年有40萬斤的訂單。”洪勇男說，“3家合作社聯合成立了鐵嶺縣拓野農業發展有限公司，稻田養鴨，每畝水稻放養10只麻鴨，利用富硒種植模式，生產的大米讓城里人找回小時候的味道。”

雙井子鎮副鎮長謝明東介紹，特色水稻選育優質水稻品種、采取大垅雙行插秧方式、利用麻鴨稻田除草、捉蟲、活水、通風，通過河蟹放養，糞便還田，促進水稻分蘗，生態燈、生物盒減少農藥使用量。大連硒聯康爾公司今年簽約500畝鴨田稻基地，2020年擴大到2000畝。

黑土地保護

鐵嶺縣農業農村局局長鄭沿輝說，2019年鐵嶺縣糧食種植面積107萬畝，其中玉米77.5萬畝、水稻23.5萬畝、大豆3萬畝、其他雜糧3萬畝。“目前全縣規模化經營面積達到60萬畝，規模化率達到58%。耕種收全程機械化率達到86%。已有160家合作社和家庭農場被評為國家、省、市級的示范合作社和示范家庭農場。”鄭沿輝說。

鐵嶺縣農業農村局黨組書記鄭沿輝與農業農村局副局長陳宏偉在檢查收割的辣根。

通過黑土地保護、病蟲害生物防治、秸稈綜合利用等措施，能夠實現減少化肥農藥使用量，實現糧食提質增效、質量安全水平提升、農業生態環境改善。

據了解，從2015年開始，鐵嶺縣連續3年實施黑土地保護利用試點項目，實施面積為10萬畝，2018至2020年被確定為東北黑土地保護利用項目整建制推進縣，每年項目資金投入4000萬元，實施面積50萬畝。

黑土地保護措施的3個有效方法，通俗地講，就是增施有機肥、秸稈還田和糧豆輪作。

全國十佳農民趙玉國仍然記得，3個月前，國務院副總理胡春華來到鐵嶺縣蔡牛鎮張莊合作社中國農業科學院基地，考察了黑土地保護工作進展。

趙玉國向胡春華副總理匯報說，他們合作社流轉3萬畝土地，其中保護性耕作12600畝、大豆7000畝、谷子1000畝、高粱1000畝，還有部分雜糧等作物，趙玉國形象地比喻，保護性耕作的效果是“土地變黑了、土地變肥了、蚯蚓又回來了”。