高校藥學專業有機化學實驗教改

劉云　李杰　劉英杰

摘 要：有機化學是一門以實驗為基礎的化學，本文通過完善有機化學教材;精選基本操作實驗項目;合理地安排實驗進度，做到綠色化學實驗教學;實驗內容向藥學靠近;改革教學方法，培養學生獨立學習思考能力等教改，提高了學生實驗教學水平。

關鍵詞：藥學專業;有機化學;教改

有機化學是一門以實驗為基礎的化學，許多有機化學理論與規律都來自實驗，通過實驗也可驗證理論，鞏固和加深對理論的理解。有機化學實驗使學生掌握有機化學的基本操作技能，培養學生嚴謹的科學態度，敏銳的創新能力，提高學生觀察、分析和解決問題的能力。有機化學是藥學專業中一門實踐性強，應用型廣的基礎課程，同時也是將來學習藥物化學、藥物分析、天然藥物化學和藥理學等基礎。然而，目前的有機化學實驗在很大程度上依然延續著以往的傳統存在實驗項目多為基礎性、驗證性實驗，扼制了學生進一步探索問題的欲望，不利于學生創新能力的培養，更難與學生后續參與的科研環節相銜接;實驗教材中對重要實驗環節的介紹不夠完善，使得學生在實驗過程中易出現錯誤操作、甚至安全隱患;實驗考核體系不夠科學，不利于提高學生的積極性等問題[1]。因此，為提高實驗教學質量，培養高素質藥學專業人才，我們結合多年的教學經驗，進行了以下幾方面實驗教學改革。

一、完善有機化學教材

教材建設是教改的關鍵，教學改革的關鍵要固化教材上，因此，選用國內最優秀的實驗教材，是穩步推進有機化學實驗教學改革的基礎[2]。以前，我們使用的實驗教材都是上世紀的老教材，這種教材存在著內容陳舊、重復、起點低等弊端，與新的醫藥技術的發展和科研嚴重脫節，不適合現在工作和科研的要求，因此，為了與時俱進，既能讓學生學到扎實的專業理論知識和嫻熟的動手能力，又能培養學生嚴謹的科學態度，為此，我們教研室的老師，根據多年的教學經驗，并結合藥學專業特點，在老教材的基礎上，編寫了非常適合當前要求的實驗教材，改變了過去的教材的不足之處。通過使用，大大提高了教學質量，收到了較好的實驗教學效果。

二、精選基本操作實驗項目

基本操作實驗對于培養學生的實驗技能訓練，使學生了解實驗方法，掌握有機化學合成分離和提純的方法，是有機化學實驗的基礎，因此，在實驗內容上，增加精選基本操作實驗項目，刪減毒性大、污染性強的實驗。如熔點測定的樣品換成鹽酸常見藥品-解熱鎮痛藥阿司匹林、局部麻醉藥鹽酸普魯卡因、制藥中間體乙酰苯胺等[3];水蒸氣蒸餾實驗松節油換成植物八角等。

三、合理地安排實驗進度，做到綠色化學實驗教學

為了節約藥品，減少實驗經費的開支，實現有機化學綠色化，在實驗教學進度安排上，盡可能開設循環實驗。把前一個實驗的產物作為下一個實驗的藥品，減少藥品浪費，提高學生實驗的積極性和主動性。例如：以工業酒精為原料，通過循環實驗合成乙酰乙酸乙酯，該實驗首先要由工業酒精制備無水乙醇，再有乙醇和乙酸合成乙酸乙酯，最后由乙酸乙酯合成乙酰乙酸乙酯[4]。

四、實驗內容向藥學靠近

大學一.二年級藥學專業的學生基本上在學習基礎課程，很少接觸到藥學知識，他們對藥都非常感興趣，迫切需要了解本專業相關知識，因此，結合藥學專業特點，讓學生在實驗過程中接觸藥，了解藥，這樣可以滿足學生學習需求心理，大大激發了學生學習興趣，提高學習主動性[5]。因此，在基本操作實驗上，我們開設了如乙酰水楊酸制備、葡萄糖鋅的制備等。在綜合實驗項目訓練上，我們開設了從茶葉中提取咖啡因、黃連素的提取等。讓學生圍繞藥學進行綜合訓練，使學生初步掌握藥物合成及提純的方法，通過綜合性訓練，培養了學生發現問題、分析問題和解決問題的能力。

五、改革教學方法，培養學生獨立學習思考能力

在實驗過程中，我們改變了過去教師課堂講解，學生課堂聽講的“照方抓藥”教學模式，利用啟發式、提問式實驗教學，在課前要求學生充分做好做好實驗預習工資，在課堂上通過教師講解、提問、培養學生獨立思考的能力和習慣，提高學生的學習積極性、創造性和主動性。比如乙酸正丁脂的制備，以反應原理為出發點提出意系列問題：酯化反應的原理及催化劑和常用的酯化試劑的種類和比較，引出酯化反應中可能出現的副產物的排除方法即洗滌引出洗滌及分液漏斗的使用，再從分液后的干燥聯系到干燥的選擇和用量，最后從反應平衡和干燥的效果分析為什么蒸餾時會出現前餾分過多和產物渾濁的現象等[6]。通過以上實驗教學，鞏固了理論知識，激發了學生學習有機化學理論的熱情和創新思維，提高了其創新實踐能力。

六、完善實驗成績評定方法，激發學生的學習興趣

考試是檢驗教學效果的重要手段，科學的考核方法不僅能檢驗學生對知識的掌握程度和實際操作能力，更是促進學生認真做好實驗、提高分析和解決問題的能力、培養創新能力的有效手段[7]。科學公正的實驗成績評定方法，將會極大地調動學生主觀能動性，從而激發學生做有機實驗興趣。

總之，藥學專業有機化學教學研究與改革，是一項長期的任務，教師要不斷地更新觀念，結合專業特點，構建合理的教學內容體系，教學方法要根據實施素質教育和創新人才培養的時代要求，與時俱進，充分調動學生的主觀能動性和學習積極性，提升實驗教學效果，才能培養出高級藥學人才的要求。

[參考文獻]

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[2]張來新.醫藥學專業有機化學實驗教學改革的探索與實踐[j]化工時刊2014，28（8）.57.

[3]范閔光，許雪棠，李斌等.工科物理化學多媒體教學的實踐與思考[j].廣西大學學報：自然科學版，2008，6（33）：242-244.

[4]付蕾，張立劍，張基慶，黃楠楠，張春晶.藥學專業有機化學實驗教學改革與創新力[j].廣東化工，2012，39（14）.165-180.

[5]萬芳耀，林家遜.藥學專業有機實驗教學改革的探索[j]時代教育：2010，09（46）.

[6]蘇玉，馬東升，于穎慧.黑龍江教育（高教研究與評估）[j]2014（94）.

[7]高明慧.基礎化學實驗教學改革探討[j]分析實驗室，2007（26）：245-247.

（作者單位： 1.河南大學化學化工學院，河南 開封 475004 ; 2.河南大學基礎醫學院，河南 開封 475001）