近期,以“食品安全與人類健康,全產業鏈企業的責任”為主旨的“第三屆中國動物健康與食品安全大會”在山東青島舉辦。本屆大會致力于提高從農場到餐桌全產業鏈的食品安全創新能力和“產、學、研、用”技術共享利用效率,搭建政府、協會、企業和科研院所四方共享協作平臺,確保全產業鏈食品安全可控和健康有序發展,維護公共衛生安全、生態環境安全和人民群眾身體健康。
本次大會共有來自政府、行業協會、科研院所的專家及來自養殖、飼料、屠宰、獸藥、食品深加工、檢測、認證、餐飲、商超等企業代表及媒體人員近850人參加。此外,本屆大會還設置了動物健康與科學減抗、餐飲零售與食品安全協同共治、科技創新與質量提升、全球動物福利峰會四個專題平行論壇,共有300余家企事業單位參會,帶來60余場精彩報告,大會緊緊圍繞實施鄉村振興戰略和黨中央、國務院關于農業綠色發展的總體要求,旨在促進養殖到餐桌全產業鏈的有效監管,全面提高行業食品安全控制與防范能力,提高社會對食品安全資質的論證,引導我們的企業規范更加合理、科學食品安全的認知,強化規模以上的養殖和技術推廣,保障人民群眾舌尖上的安全。
此外,本屆大會還設置了動物健康與科學減抗、餐飲零售與食品安全協同共治、科技創新與質量提升、全球動物福利峰會四個專題平行論壇,共有300余家企事業單位參會,帶來60余場精彩報告,大會緊緊圍繞實施鄉村振興戰略和黨中央、國務院關于農業綠色發展的總體要求,旨在促進養殖到餐桌全產業鏈的有效監管,全面提高行業食品安全控制與防范能力,提高社會對食品安全資質的論證,引導我們的企業規范更加合理、科學食品安全的認知,強化規模以上的養殖和技術推廣,保障人民群眾舌尖上的安全。