城市歷史環境下的景德鎮御窯廠遺址申遺研究

項瑾斐/XIANG Jinfei

作者單位：北京國文琰文化遺產保護中心

景德鎮是中國首批國家歷史文化名城。景德鎮因瓷業成鎮，具有得天獨厚的自然資源并經歷上千年的陶瓷生產歷史，引領了宋代以后中國瓷業的發展。元代中央集權在景德鎮設 “浮梁磁局”，創燒了青花、釉里紅、卵白釉等新品種，為明清景德鎮的瓷業發展奠定了基礎。明朝政府在昌江東岸的珠山建立御窯廠，成為專門燒制御用瓷或辦理貢瓷制作和運送的機構，歷經600 年一直延續至清末。明清御窯廠將御窯不計成本、精益求精的制瓷技術與御窯廠管理體系有機結合，官窯與民窯分工合作相互促進，整個城市的空間布局和瓷業生產都是圍繞御窯廠，由此形成以御窯廠為中心， “沿河建窯，因窯成市”的城市形態（圖1、3）。景德鎮陶瓷生產也逐漸由宋元以前亦陶亦農的狀態，發展為高密集分工合作的手工業復合體，推動景德鎮逐步成為全國乃至世界的制瓷中心。

景德鎮御窯廠（圖2）申報世界文化遺產受到社會各方面的關注。毋容置疑，御窯廠遺址是申遺項目的核心要素，但是關于遺產申報的類型和范圍，不同領域的專家有不同的建議：有些認為御窯廠與景德鎮城市存在密切的聯系，遺產要素應該包含景德鎮老城區的歷史街區，共同見證中國瓷業發展的鼎盛時期；也有學者提出以御窯廠遺址為核心串聯景德鎮不同歷史時期重要窯址，完整展現瓷業歷史發展歷程。從乾隆四十八年《浮梁縣志》的《景德鎮圖》、嘉慶《浮梁縣志》的《景德鎮全圖》（圖4），可以清晰地辨認出以御窯廠為核心的城市格局；民國三十八年的景德鎮地圖（圖5）顯示了南北向主干道與東西巷道形成的魚骨狀城市格局，這些巷道是各個窯廠與碼頭間運送原料與產品的通道。清末御窯廠解體，景德鎮傳統手工業開始衰退，建國后景德鎮大力發展現代化的陶瓷工業，并經歷了以十大瓷廠為代表的輝煌時期（圖6）。現在的景德鎮城市空間雖然保留了部分歷史街道和歷史建筑，但是與御窯廠聯系密切的渡口碼頭、官搭民燒的民窯、作坊、瓷行、商鋪、會館等基本消失，街區的歷史功能亦完全轉變。因此，如果將整個歷史城鎮認定為遺產要素就會面臨真實性與完整性的問題（圖7）。

2017 年1 月，景德鎮御窯廠遺址列入中國世界遺產申報預備名錄，申報文件根據考古研究資料、御窯廠相關歷史遺存的保存狀況，從時間與空間維度梳理景德鎮瓷業發展脈絡，研究元代浮梁磁局與明清御窯廠在原料加工、工藝技術、管理體系等產業體系的變化與聯系，提出以御窯廠遺址為核心、包含展現景德鎮瓷業發展的歷代重要窯址，體現御窯廠生產體系的原料開采遺址、渡口碼頭遺跡、官搭民燒相關的民窯遺址、行幫會館舊址等共18處遺產要素（圖8）。御窯廠遺址體現了景德鎮對世界制瓷業發展的重要意義，見證了中國陶瓷對世界審美與生活方式的影響，反映了中國文明對世界文明發展的重要貢獻，符合世界遺產突出普遍價值（OUV）的標準ii、iii 和iv。

目前，景德鎮申遺的申報角度與價值策略尚待進一步的研究與討論。景德鎮御窯廠遺址列入《世界遺產預備名錄》的申報文本（2016 年版）所列入的18 處遺產要素，是分布在景德鎮城區及鄉村7 個不同區域、不同級別的文物保護單位，其中御窯廠遺址、湖田窯遺址、高嶺瓷土礦遺址本身就是國家大遺址項目，各自又包含系統完整、內容豐富的文物遺存，這使申遺工作面臨考古研究、保護管理和城市發展的雙重壓力，存在實際操作性問題（圖9）。

近年，景德鎮正全面開展產業轉型升級、老城改造、名城保護、生態修復等一系列城市復興的工作，對景德鎮申報世界文化遺產既提供契機，也帶來挑戰。景德鎮御窯廠遺址“申遺”工作如何與名城保護、城市更新相協調，建議關注如下方面的問題：

（1）加強申遺對策研究，進一步挖掘御窯廠遺址的核心價值、梳理遺產要素。

申遺研究首先應加強多專業的交流合作，深入開展關于景德鎮陶瓷文化在考古學、文化遺產保護、名城保護及手工業傳承等領域的專題研究，進一步探討遺產申報的價值主題，根據不同歷史遺存的價值及保存狀況，合理調整遺產范圍，提高申遺工作的可操作性。根據景德鎮明清御窯廠的發展歷程、與其他窯場不同時期的關系，高嶺瓷土礦遺址、東埠碼頭、湖田窯遺址、落馬橋遺址等這些遺址與景德鎮御窯廠的設立，以及制瓷生產體系存在密切的聯系，應列入遺產要素。

（2）盡快編制考古研究規劃，老城區的更新改造應配合必要的考古勘探工作。

申遺工作應堅持考古先行的原則。考古成果是挖掘景德鎮御窯廠遺址核心價值、研究申遺策略的關鍵性資料，也是遺產地實施各項保護工程的重要支撐。1979-2017 年，御窯廠遺址已經進行了十幾次搶救性發掘、兩次考古發掘工作。目前已發現

1 景德鎮窯址分布情況（左起：五代-宋、元、明、清）

2 景德鎮實景

3 景德鎮城市空間演變

4a 乾隆四十八年《浮梁縣志》的《景德鎮圖》

4b 嘉慶版《浮梁縣志》景德鎮全圖

4c 嘉慶二十年御廠圖（《景德鎮陶錄》附）

5 民國地圖

6 首都博物館藏青花御窯廠圖瓷板

7 景德鎮御窯廠遺址的遺產構成框架

項目信息/Credits and Data

項目團隊/Project Team: 清華大學建筑設計研究院，北京國文琰文化遺產保護中心/THAD, CHCC of Beijing Guowenyan項目規模/Project Scale: 遺產區/Heritage Area: 303.42hm2,緩沖區/Buffer Zone: 405.1hm2

工作周期/Working Period:

世界遺產預備名錄申報文本/Application Text for World Heritage Tentative List: 2015.09-2016.03;

申遺專題研究及文本修編工作/Special Studies and Revision for the Inscription: 2019.09至今/to-day

8 御窯廠周邊及歷史環境要素

攝影/Photos: 賈玥/JIA Yue(fig.2)，莊宇晨/ZHUANG Yuchen(fig.10-13)兩組明代窯爐遺址與大量作坊遺址、生活遺跡及瓷業堆積，并探明明代御窯廠東北角和西側南段的圍墻（圖10、11）。但是仍有亟待查明與研究的問題：明代御窯廠的格局與范圍、明清兩朝御窯廠格局及邊界的變化；根據《江西大志·陶書》及清代輿圖，明清御窯廠應包含管理辦公區與作坊區，這兩個區域的邊界及中路建筑的形制與布局如何？這些是見證明清御窯廠管理與生產特點的重要資料。因此，建議考古工作整合歷次的考古成果，并結合御窯廠遺址各項工程實施進度，制定考古工作計劃。

御窯廠遺址周邊的傳統街巷，基本保留了明清時期的主要巷道與名稱，街巷內的建筑大量使用附著窯汗的窯磚，體現瓷都傳統建筑的風貌特征，這些街巷地下仍埋藏較豐富的地下遺存與瓷業堆積，所以歷史街區的保護應是對地上地下歷史遺存的整體保護。御窯廠周邊的建設工程實施前，已經開展了一些考古勘探工作，建議要特別探明明代御窯廠西界的走向、明清時期御窯廠與街巷之間的聯系、明清官搭民燒的民窯遺址分布、民國江西瓷業公司與清代晚期御窯廠的關系等（圖12、13），以此進一步明確遺產核心區的邊界及御窯廠遺址的管理范圍，識別傳統街巷內的歷史遺跡，為保護遺產的真實性、完整性提供依據；同時也可豐富傳統街巷的展示內容，整合遺產闡釋的展示主題，使之更符合遺產價值闡釋的要求。

（3）景德鎮申遺工作應與老城改造、舊廠區更新利用等項目相統籌，實現多規合一、協調管理。

當前景德鎮老城改造的核心區域是以御窯廠遺址為中心的傳統街巷改造及十大瓷廠之一建國瓷廠的更新利用項目（圖12），此區域屬于全國重點文物保護單位保護區劃范圍，也是景德鎮御窯廠遺址申遺的遺產區，為推進申遺工作的順利開展，御窯廠遺址也在進行保護規劃修編及遺址保護展示、環境整治工程等專項工程。由于此范圍是遺產要素的核心區域，任何項目實施效果都將對遺產真實性、完整性的評估產生影響，這也反映出遺產地的綜合管理能力，這些都是遺產申報與評定的關鍵性問題。因此，景德鎮御窯廠及周邊的建設項目，在規劃設計階段應加強部門之間的協調、設計團隊的溝通，確保各項規劃的目標與策略相銜接，并符合御窯廠遺址的核心價值；各類建設工程與保護工程在范圍和技術方面能夠對接，避免對遺產保護的真實性和完整性產生威脅，以便提高申遺與舊城更新的效率。

總之，御窯廠遺址的申遺與景德鎮老城的保護密不可分，對景德鎮御窯廠遺址價值的研究，也是對景德鎮城市空間及陶瓷文化發展脈絡的梳理，而歷史城區的保護、陶瓷文化的保護與傳承、城市業態的更新與發展也會助力申遺工作的推動。申遺過程，是不斷發掘、研究、保護與展示景德鎮文化遺產體系的內涵，不斷探求城市文化遺產保護可持續的發展途徑，實現景德鎮所代表的陶瓷文化內涵的延伸活化，推動城市全面發展、提升城市管理水平的過程。□

9 景德鎮以御窯廠遺址為核心的主要遺址分布狀況

10 御窯廠遺址附近的龍缸弄

11 御窯廠遺址周邊的劉家窯

As one of the most renowned nation-level famous historical and cultural cities in China, Jingdezhen has developed into a town driven by its porcelain industry. With unique natural resources and hundreds of years of history on porcelain production, Jingdezhen led the growth of Chinese porcelain industry after the Song dynasty. Prompted by the Imperial Kiln in the Ming and Qing dynasties, Jingdezhen has gradually become a major porcelain production centre, both at home and abroad.

The application of the Jingdezhen imperial kiln as a world cultural heritage has drawn immense attention of the society. Undoubtedly, the imperial kiln site is the core element of the application project, experts in various fields, however, hold different suggestions on the application type and scope.

In 2017, the Jingdezhen imperial kiln site was inscribed on the World Tentative Heritage List. It is proposed in the application documents that the imperial kiln site should be considered as the focus, coupled with important kiln sites that revealed the development of Jingdezhen's porcelain industry across different dynasties, to highlight the key heritage elements such as the raw material mining site for the production of the imperial kiln, the ferry terminal site, the relevant sites on folk kilns officially built for porcelain production by civilians, and the former hall sites on trade associations. The strategy for Jingdezhen's world heritage application needs to be further studied and discussed.

At present, a series of urban revitalisation work, such as industrial transformation and upgrading, old town renovation, famous city preservation and ecological restoration, is comprehensively being conducted in Jingdezhen, which brings both opportunities and challenges to the coming application project. The following issues as suggested should be paid more attention for coordination of world heritage application with the famous city preservation and urban renewal in Jingdezhen:

(1) Improvement of the countermeasures for the world heritage application, further explorations of the core value of the imperial kiln site, and sorting out the key elements of the heritage.

(2) Preparations of archaeological research plan as soon as possible to make sure the renewal and renovation of the old town will not cause any inconvenience to the necessary archaeological exploration.

(3) The efforts on world heritage application should be coordinated with projects such as renovation of the old city as well as the renovation and utilisation of old factories to achieve multiple planning and coordinated management.

In short, the world heritage application of the imperial kiln site is closely related to the preservation of the old town of Jingdezhen. Research on the significance of the Jingdezhen imperial kiln site is also a review of the urban space in the context of development of porcelain culture in this city, protection of the historical town, and protection and inheritance of porcelain culture, as well as the renewal and development of city business categories would impel the world heritage application. The application process lies on continuous exploring, studying, protecting and displaying the connotations of Jingdezhen's cultural heritage system while improvising the sustainable development approaches on protection of urban cultural heritages. Moreover, realising the extension and activation of the porcelain culture connotations represented by Jingdezhen, promoting all-round city development and enhance the city administration level are also utmost critical in such application project.□

12 從御窯廠遺址望向博物館、建國瓷廠

13 御窯廠遺址南麓的饅頭窯爐遺址

參考文獻/References

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[7] 趙宏.“官搭民燒”考[J]. 故宮博物院院刊, 1996(01).