論“吃食”

□李尚男

5月19日 晴

俗語曾曰：民以食為天，柴米醬醋鹽。可見一日三餐誰都不能離。所以“吃”便是最重要的，也是最為璀璨的文化。

說起“吃”來，中國在世界上是首屈一指的，絕對能“吃”的國家。洛陽水席天下無雙，蘭州拉面也是別具一格，四川火鍋同樣是名滿天下。一個記錄類節目《舌尖上的中國》記錄了中國“吃”的文化，很是有趣。它把中國的“吃”文化展現得淋漓盡致。

中華的“吃”文化如此繁盛，而我們學校的食堂也是頗具特色。作為學生，一日三餐的搭配在學校食堂中可以各式各樣，但是卻出現了一個大問題——浪費。有些同學買多少吃多少，而有大部分同學是吃一半，扔一半。可惜啊，炎黃先祖給我們留下如此繁盛的“吃”文化，我們卻不知道節儉。

世界上有一個島國——澳大利亞，是一個一天三頓都是肉與奶酪的國家，但是節儉方面要比我國做得好很多。

一家名為“瓦夫”的小餐廳中，地方僅供30個人進餐，但毫不影響這家餐廳的特色營業。

在餐廳的菜單上非常清楚的寫道：“要么吃完，要么別來”的特別規定。甚至包括餐盤邊上的色拉與蔬菜。“請記住，這不僅僅是配菜，同時也是你所點餐的一部分。”

但是這規矩又是如何執行呢？老板采取了“胡蘿卜加大棒”的政策。食客們吃完了飯便會有7折的優惠。反之，便會被列入店家的“黑名單”內，你若被列入后，下次還想來的話，你就想想就可以了！這家餐廳的特色得到了當地政府的支持，餐廳不僅宣傳了節儉，同時也提升了人氣，真是一舉兩得。

子曰：“以儉立名，以奢自敗。”我們的食堂同樣進行了“光盤行動”的號召，可見在“吃”的背后同樣蘊含深意。

儉以養廉，勤儉節約是中華民族的傳統美德，在革命年代搞節約，現在也要搞節約。一年前在進行什么“福利性”的“高消費”。一味追求“玉盤珍饈，花天酒地”，這種風氣若是一直持續下去的話，不僅中華民族的崛起達不到，反而把黨的宗旨、公仆本色、高風亮節等一股腦的“消費”掉。雖說這一段的奢靡之風有所收斂，但作為社會主義精神文明建設的一個重要組成，應當貫穿于修身、立家、創業、改革、開放等治國治家的各個領域中，是振興中華、富民強國的長遠大計。切莫疏忽，等閑視之。

“歷覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢。”李商隱這一句膾炙人口的詩句之所以能夠流芳百世，是因為他揭示了一條不容忽視的警世真理。

“一粥一飯當思來之不易”。在我們的一日三餐中更應該節儉啊。