吳頔
天津科學(xué)技術(shù)出版社有限公司 天津 300051
《菜鳥(niǎo)學(xué)廚記》是一部極具趣味的私人廚房美食繪本。它不僅是一本色、香、味俱全的菜譜,還是一本用愛(ài)去調(diào)制家庭生活的心情日記。書(shū)中分為五大部分,即“我愛(ài)肉肉”“健康小菜”“滋補(bǔ)湯水”“小吃甜品”“經(jīng)濟(jì)便捷餐”。作者從最簡(jiǎn)單、最易學(xué)的菜品開(kāi)始做起,從食材的挑選到搭配,從烹飪到裝盤(pán),從家人點(diǎn)評(píng)和打分到做菜過(guò)程中的注意事項(xiàng),點(diǎn)點(diǎn)滴滴都體現(xiàn)了作者細(xì)膩的心思和手把手教大家從零學(xué)做菜的愛(ài)心。
本書(shū)通過(guò)一幅幅風(fēng)趣幽默的插畫(huà)、一道道精心準(zhǔn)備的菜品、一個(gè)個(gè)啼笑皆非的廚房趣事,以及作者作為一只廚房菜鳥(niǎo)的點(diǎn)滴進(jìn)步,告訴每一位讀者:柴米油鹽醬醋茶和雞毛蒜皮并不是生活的全部,而美食菜譜并非都得是一臉正經(jīng),做菜是一種時(shí)尚,也是在生活中尋找愛(ài)和幸福的途徑。