糖果的秘密
——小班主題活動《甜蜜蜜》課程故事

傅彎彎

（浙江省杭州市蕭山區瓜瀝鎮黨山幼兒園，浙江 杭州 310000）

案例背景：

在《甜蜜蜜》主題中，由于主題活動的需要，幼兒帶來了各種各樣的糖果，用小朋友最喜歡的糖果作為素材，在審議中，結合幼兒的探索興趣，讓幼兒收集糖果、品糖、探索糖是哪里來？制作糖和分享糖一系列的活動開啟了一場甜蜜之旅。

課程故事：

一、收集糖、品糖

在孩子們把糖果帶來之后，我們進行了一次晨間談話活動，讓幼兒向同伴、老師介紹自帶糖果的名稱，并說說是什么味道的，吃起來有什么感覺？

梓晨：“我昨天和媽媽一起去老婆大人買了漢堡糖，外面是一個大漢堡。”

敏加：“我拿來了五顏六色的棒棒糖、奶油的糖。”

琪琪：“我和媽媽去老婆大人，上面有一顆一顆的，不同顏色的，媽媽買媽媽的，我買我的，”等等。

在你一言我一語中，孩子們認識了各種各樣的糖果，有棒棒糖、棉花糖、彩虹糖、跳跳糖、水果糖、軟糖、硬糖等等。同時，孩子們還在老師的引導下認識了不同形狀、顏色的糖，不同圖案的糖紙等，豐富了大家的糖果經驗。

對于糖果的認識，當然少不了讓我們的小朋友來嘗一嘗啦。但是這其中可也有不少小故事呢。）

敏珈：“老師，我想要吃棒棒糖。不是這個是那個。我要小豬佩奇的。”

瑤瑤：“什么是軟糖呀，”拿到手后，“感覺還是有點硬啊。”

（對于孩子們在吃糖果中出現的各種各樣的語言或者疑問，我們引導孩子們更加深入了解糖果——糖果哪里來。對于這個問題，我們制定了兩個小方案，一是請孩子們回家和爸爸媽媽一起看看自己喜歡的糖果的制作方法，如果喜歡軟糖就看看軟糖的制作過程。另一方面在教室制作了一面糖紙墻，讓孩子們收集自己吃過的糖果的糖紙，展示在糖紙墻上。孩子們對于糖紙墻非常感興趣，每次一有空，包括晨間活動后、餐后活動、離園時間……糖紙墻邊上總是圍滿了人，七嘴八舌得在和小伙伴聊著糖紙。）

二、科學活動

《糖果哪里來》——了解糖果的制作方法回家和爸爸媽媽一起看視頻，圖片

小魚：“黏黏的東西放進了桶里，這個東西最后加在蛋糕上面的，還有一顆一顆（糖果）的放在上面。”

悠悠：“圓圓的棒棒糖，用草莓做出來的，壓扁，給他弄一個圓形，加點草莓汁，下面加個捆子，加個蝴蝶結，草莓口味的棒棒糖就做出來了。”

果果：“先拿了一只大大的燒飯的鍋，里面放了很多黏黏的海綿寶寶一樣的，東西里面有洞洞，放了草，放進瓶子里面包起來啦。那個跳跳糖。”

之后我們觀看了制作牛軋糖、棒棒糖的視頻，很多小朋友對視頻糖果的做法表示懷疑。

“這樣做出來的牛軋糖會好吃嗎？”

“這樣做出來的肯定很好吃。”

通過《糖果哪里來》不斷豐富完善幼兒的經驗，引發興趣。

延伸：畫糖 想象

說一說，我的糖是什么樣的？

佳樂：“這個是葡萄口味加蘋果口味的。”

妍妍“:我畫的是五顏六色的棒棒糖，一模一樣的不好看，3顆多一點。”

悠悠：畫很多很多，漂亮一點，上面還有很多蝴蝶結。

“我畫的糖是大大的，很大很大。”

“我畫了三顆糖，一顆給媽媽、一顆給爸爸、還有一顆給我自己。”

通過畫糖果讓幼兒進行想象。

三、制作糖

用紙黏土做棒棒糖，用報紙做糖，

請琪琪媽媽來到教室里，教幼兒用紙黏土做棒棒糖。

放學回家的時候，很多幼兒都拉著爸爸媽媽爺爺奶奶，介紹自己的棒棒糖，“我的棒棒糖是香蕉味的，我的棒棒糖圓圓的，我的棒棒糖是用手拉啊拉做好的……”

糖果越來越多了，于是在班級里我們開辟了一個“糖果工坊”，讓幼兒制作糖果，中間我們制作了立體的步驟圖，讓幼兒更加清晰的看清楚。制作這個糖果，我們也延伸到了家園，一是因為還是有一些小部分幼兒，對他們來說是有點難度的，于是我們讓他們在家里練練。做糖果每個小朋友都能親自制作一個糖果，雖然有的糖果扁扁的，有的糖果外面的包裝紙已經破破爛爛了，但是每一個小朋友都能參與到活動中，并能體驗成功的快樂以及手工制作活動的樂趣，對小班幼兒來說是一個很大的進步。

四、分享糖

我們在對糖果做了一系列的探究后，最后進行了分享糖果的活動。我們想把屬于我們的甜蜜也分享給教室外的朋友們。這天，我們開著小火車去了哥哥姐姐的教室、保健阿姨的保健室、保安叔叔的保安室、食堂阿姨的食堂等等地方。大部分小朋友都能友好得把糖果送出去，還會輕輕地打聲招呼。當然，也不乏有小朋友對于糖果的依依不舍。有些糖果雖然送出去了，但是眼神還是看著糖的。在分享糖果的過程中，讓幼兒逐漸意識到甜蜜的感覺不只存在于味覺的體驗中，我們還可以在彼此的送甜蜜活動中，通過神態、動作、語言等，感受到情感上的甜蜜。這樣的甜蜜如此美好！

價值提升：

通過認識各種糖果，幼兒對糖果的好奇，了解糖果制作方法，一起動手來做一做糖果，到最后分享糖果這一脈絡，在整個過程中，體現了幼兒主動投入和參與活動的積極狀態，有效利于幼兒去發現“糖果”中蘊含的秘密興趣。通過自主探究給予幼兒獲取直接經驗的學習行動，進行最有效的學習。通過活動最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取獲得甜蜜的快樂體驗。

甜蜜未完待續……

5.出示圖片（關于貧困山區的孩子）教師講解，讓幼兒觀察，提問：他們快樂嗎？為什么？我們應該怎樣幫助他們？

小結：當我們幫助了別人時，別人得到了快樂，自己也會很快樂。

6.心理測試

幼兒選擇畫出笑臉娃娃表示自己的心情。并把自己的笑臉娃娃送給別人，傳遞自己的快樂。

7.幼兒唱《幸福拍手歌》自然結束活動。