《科學(xué)生活》敬告本刊作者

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《科學(xué)生活》 編輯部

本期的編讀往來中，我們繼續(xù)遴選幾篇讀者來信與大家分享。廣西的覃光林先生來信介紹了自己的養(yǎng)病經(jīng)驗。

病來如山倒，病去如抽絲。老年患者多數(shù)患有慢性病，疾病和衰老混在一起，信心和耐心是長期養(yǎng)病的兩項基本功。第一，不要把“病態(tài)”與“老態(tài)”混為一談。對于人來說，即使無病，老態(tài)也遲早會到來。第二，治病靠醫(yī)生，養(yǎng)病靠自已。對慢性病要“三分治，七分養(yǎng)”，患者需要對自己的飲食、起居、作息、勞逸以及鍛煉等方面科學(xué)把握、適宜安排。第三，身體要鍛煉，思想更要鍛煉。只有思想鍛煉過硬，體格鍛煉才能堅持，兩者互為因果，形成良性循環(huán)。所謂思想過硬，包括不自尋煩惱，保持自得其樂的生活情操，特別是發(fā)揮余熱為社會服務(wù)。

江西的李訓(xùn)剛先生來信介紹了幾種破壞人體免疫力的壞習(xí)慣及其應(yīng)對方法。

哪些生活壞習(xí)慣在破壞我們的免疫力？第一，節(jié)食減肥。節(jié)食減肥勢必會導(dǎo)致一些維生素和微量元素的缺乏，并累及免疫系統(tǒng)。“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充”，均衡的營養(yǎng)對增強(qiáng)抵抗力有著重要作用。第二，壓力過大。長期的壓力會導(dǎo)致抗體水平下降，適量的鍛煉不僅能緩解壓力，還能促進(jìn)人體的循環(huán)和內(nèi)分泌，促進(jìn)人體臟器機(jī)能的提升，從而有效地提高人體自身的免疫力。第三，睡眠不足。睡眠是免疫系統(tǒng)加快運(yùn)作并進(jìn)行自我修復(fù)的最好時機(jī)，睡眠時人體會產(chǎn)生一種稱為胞壁酸的睡眠因子，此因子促使白血球增多，巨噬細(xì)胞活躍，肝臟解毒功能增強(qiáng)，從而將侵入的細(xì)菌和病毒消滅。總而言之，好好吃飯，好好睡覺，少生閑氣，這是提升免疫力最好的療法。

重慶的呂雪萱女士來信介紹了食用水果的禁忌。

上午的水果是金，中午到15點是銀，下午15點至18點是銅，18點以后是鉛。主要是因為人在早起時供應(yīng)大腦的肝糖耗盡，水果中的果糖能在短時間內(nèi)轉(zhuǎn)換為熱量，補(bǔ)充給人體以必要的能量。水果是低熱量食物，也有利于健康飲食“八分飽”的把握。先吃水果可縮短其在胃中的停留時間，降低其氧化腐敗程度，減少對身體造成的不利影響，因此吃水果的最佳時間應(yīng)在飯前1小時或飯后2一3小時。水果雖然不是油膩食物，但它富含單糖和雙糖，最容易轉(zhuǎn)化為中性脂肪，所以肥胖者和糖尿病患者應(yīng)該適量食用。如果進(jìn)食過多水果后就應(yīng)該減少其他碳水化合物的攝入，或者運(yùn)動片刻，以平衡熱量。任何一種水果都不能在一定的時間內(nèi)吃得過量，如蘋果、水蜜桃、枇杷等因含果糖較多，長期偏食會引起體內(nèi)缺銅，導(dǎo)致血液內(nèi)的膽固醇增高而誘發(fā)冠心病。

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