——以北京市延慶區(qū)民宿集群為例"/>
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(北京市海淀區(qū)職工大學(xué),北京 100083)
近年來隨著鄉(xiāng)村旅游的蓬勃發(fā)展,我國出現(xiàn)了大量的民宿業(yè)態(tài)。伴隨著我國旅游業(yè)的業(yè)態(tài)升級,我國游客消費水平的提高與消費需求的多樣性,民宿行業(yè)受到游客的廣泛青睞。民宿,作為一種新興的非標(biāo)準(zhǔn)住宿產(chǎn)品,主要是指結(jié)合當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展的市場需求與地域文化特點進(jìn)行自建、租賃改造或新開發(fā)的小規(guī)模旅游住宿功能產(chǎn)品,可以提供全方位、個性化的體驗住宿服務(wù)。旅游行業(yè)是民宿行業(yè)發(fā)展的基石,依托當(dāng)今旅游業(yè)的飛速發(fā)展,我國民宿行業(yè)開始邁入了高速發(fā)展階段。從單體民宿到民宿的品牌化、連鎖化以及當(dāng)前的集群化,我國民宿產(chǎn)業(yè)一直在摸索中升級轉(zhuǎn)型,民宿集群已成為民宿發(fā)展的趨勢。
根據(jù)國外相關(guān)文獻(xiàn),有關(guān)民宿產(chǎn)業(yè)集群研究成果,主要是針對美國的46個州和 403家B&B (bed and breakfaster) 民宿的經(jīng)營狀況與經(jīng)濟(jì)效益的研究,普遍得出結(jié)論,較大規(guī)模民宿比小規(guī)模民宿更容易獲得較大的市場份額和較高的經(jīng)濟(jì)效益,所謂的“較大規(guī)模”主要是通過合作或者連鎖加以運作[1]。這表明,民宿產(chǎn)業(yè)存在規(guī)模經(jīng)濟(jì),如果單體民宿在一定空間上相對集中或通過合作、連鎖方式進(jìn)行跨區(qū)域整合,可以實現(xiàn)更高投資效益[2]。在國外產(chǎn)業(yè)集群的理論研究成果中,最具代表性的是馬歇爾(Marshall)的外部經(jīng)濟(jì)理論、韋伯(Weber)的工業(yè)區(qū)位經(jīng)濟(jì)理論、佩魯(Perrour)的增長極理論、謬爾達(dá)爾的循環(huán)因果積累論、胡佛的產(chǎn)業(yè)聚集最佳規(guī)模論、巴頓的城市聚集經(jīng)濟(jì)論等。此后,產(chǎn)業(yè)集群理論逐步發(fā)展成為基于集群競爭優(yōu)勢與技術(shù)創(chuàng)新的新產(chǎn)業(yè)區(qū)理論。具有代表性的是斯科特(Socott)的新產(chǎn)業(yè)空間學(xué)派、巴格那斯科(Bagnasco)的新產(chǎn)業(yè)區(qū)理論和波特(Porter)的新競爭經(jīng)濟(jì)理論等。研究認(rèn)為集群內(nèi)的中小企業(yè)間更容易發(fā)展高效的協(xié)作與競爭關(guān)系,具有極強的創(chuàng)新發(fā)展的內(nèi)在動力,從而形成專業(yè)化、柔性的生產(chǎn)協(xié)作網(wǎng)絡(luò),保持了地方、區(qū)域產(chǎn)業(yè)的核心競爭力。
最早研究產(chǎn)業(yè)集群現(xiàn)象的是英國新古典經(jīng)濟(jì)學(xué)代表人物阿爾弗雷德.馬歇爾(Alfred Marshall)。馬歇爾在《經(jīng)濟(jì)學(xué)原理》一書中,解釋了專門工業(yè)集中于特定地方這一現(xiàn)象,即生產(chǎn)性質(zhì)相類似的中小企業(yè)集中生產(chǎn)的“產(chǎn)業(yè)區(qū)”現(xiàn)象。他不僅發(fā)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)集群這一重要經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,而且研究了集群企業(yè)之間的客觀協(xié)作行為、聚集經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)形式,提出外部經(jīng)濟(jì)的概念,為集群研究奠定經(jīng)濟(jì)理論基礎(chǔ)。其中,外部經(jīng)濟(jì)歸類為三個方面:第一,企業(yè)聚集有利于形成知識信息的溢出和創(chuàng)新的環(huán)境;第二,企業(yè)聚集有利于非貿(mào)易投入品和服務(wù)行業(yè)的發(fā)展,生產(chǎn)最終產(chǎn)品的企業(yè)聚集可以為生產(chǎn)中間投入品的企業(yè)提供規(guī)模效應(yīng);第三,企業(yè)聚集有利于形成具有專業(yè)技能的勞動力市場,節(jié)約雇主與勞動力之間的搜尋成本。
德國經(jīng)濟(jì)學(xué)家阿爾弗雷德.韋伯(Alfred Weber)提出了工業(yè)區(qū)位經(jīng)濟(jì)理論。韋伯在《工業(yè)區(qū)位論》(1909)一書中,把影響工業(yè)區(qū)位的因素分為兩類:一類是影響工業(yè)分布的“區(qū)域性因素”,另一類是引起工業(yè)再分布的“集聚因素”。其中集聚作用可分為兩個階段:初級集聚階段,即企業(yè)經(jīng)營規(guī)模本身的擴(kuò)大;高級集聚階段,即多種企業(yè)在空間上集中的階段,互相帶來更多的收益或節(jié)省更多的成本,也就是所謂的產(chǎn)業(yè)集群。韋伯認(rèn)為,集聚因素是一種“優(yōu)勢”,在一定集中化程度下,成本因工業(yè)的集中而大大降低,并具體分析了集聚的優(yōu)勢。韋伯的工業(yè)區(qū)位經(jīng)濟(jì)理論對以后的區(qū)位理論、經(jīng)濟(jì)地理理論、區(qū)域經(jīng)濟(jì)理論的研究都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。
80年代初,意大利學(xué)者巴格那斯科(Bagnasco)等在意大利東北部發(fā)現(xiàn)了類似于馬歇爾式工業(yè)區(qū)的新興工業(yè)區(qū)。后來,巴卡提尼( Bacattini)、皮埃爾(Piore)、賽伯(Sable)等人進(jìn)一步研究認(rèn)為,“新產(chǎn)業(yè)區(qū)是具有共同社會背景的人們和企業(yè)在一定自然地域上形成的社會地域生產(chǎn)綜合體”,其經(jīng)濟(jì)特點是:第一,生產(chǎn)體制與經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段相聯(lián)系,集群“彈性專精”的生產(chǎn)方式使中小企業(yè)發(fā)揮其優(yōu)勢;第二,強調(diào)專業(yè)化分工和本地合作的作用、本地網(wǎng)絡(luò)對本地社會制度文化的根植性;第三,集群具有特殊的創(chuàng)新和技術(shù)學(xué)習(xí)的方式。[3]
Carbonara(2004)在《技術(shù)創(chuàng)新》雜志上發(fā)表題為 “集群的創(chuàng)新過程:一個認(rèn)知的角度”的文章中討論了三種不同類型集群的學(xué)習(xí)機制:小企業(yè)聚集的學(xué)習(xí)機制是“干中學(xué)”和“當(dāng)?shù)鼗瘜W(xué)習(xí)”;中小企業(yè)專業(yè)化分工類集群還有“用中學(xué)”“專業(yè)化學(xué)習(xí)”“集體學(xué)習(xí)”三種機制;軸心企業(yè)、集群協(xié)會與高度專業(yè)化類集群除了以上兩種類型的學(xué)習(xí)機制外,還有“以研發(fā)為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)”和“互動學(xué)習(xí)”兩種機制。三類集群的認(rèn)知特征雖有區(qū)別,但知識易于分享和信息傳遞快速是共同的特征。一般認(rèn)為,集群企業(yè)人員的非正式交往是知識信息傳播的途徑,知識溢出在集群創(chuàng)新中起著關(guān)鍵性作用。
邁克爾.波特的鉆石模型是目前最有影響的產(chǎn)業(yè)集群理論之一。該理論認(rèn)為集群的成長需要四大因素之間的密切配合,這四大因素是需求條件、關(guān)聯(lián)與支持性產(chǎn)業(yè)、因子條件及企業(yè)競爭與戰(zhàn)略。地理上的集中使這四種相互分離的因素相互作用,這四個因素會由于地理的相近而相互增強,地理集中促進(jìn)技術(shù)的創(chuàng)新與升級,鄰近的競爭者會促進(jìn)模仿行為,靠近競爭企業(yè)群的大學(xué)更可能與企業(yè)相互支持,供應(yīng)商會因靠近研究與開發(fā)活動而創(chuàng)新,附近有經(jīng)驗的購買者最可能交換信息,及時反映對新產(chǎn)品和新技術(shù)的需求,尤其是對特別服務(wù)和產(chǎn)品特殊功能的需求。邁克爾·波特指出:“它作為某個地方、特定領(lǐng)域內(nèi)獲得不同尋常的競爭勝利的重要集合,其因素支配著當(dāng)今的世界經(jīng)濟(jì)地圖,而且事實上它已成為每個國家國民經(jīng)濟(jì)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)、州內(nèi)經(jīng)濟(jì),甚至都市經(jīng)濟(jì)的一個顯著特征,在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國家尤其如此”。[4]
基于中國知網(wǎng)的數(shù)據(jù)庫,國內(nèi)對“民宿集群”的研究主要集中在民宿產(chǎn)業(yè)群的實證研究(如深圳大鵬新區(qū)、浙江民宿產(chǎn)業(yè)集群)、民宿集群的空間發(fā)展、供應(yīng)鏈視角下民宿集群的品牌塑造研究、發(fā)展趨勢研究、發(fā)展模式研究等。朱明芬在產(chǎn)業(yè)集群理論的基礎(chǔ)上,以浙江省 4 個民宿集群為例深入分析民宿集群產(chǎn)生的集群效益。并得出結(jié)論,區(qū)位優(yōu)勢決定民宿集群的規(guī)模與檔次,資源稟賦是民宿集群的核心要素,人文特色決定民宿集群吸引力,政策引領(lǐng)優(yōu)化民宿發(fā)展環(huán)境。趙雅萍從空間區(qū)位的角度出發(fā),以浙江省湖州市為研究案例地,探究其民宿的空間集聚現(xiàn)象及影響因素分析。汪嬋娟從民宿集群發(fā)展前提、產(chǎn)業(yè)模式、管理模式三個方面闡述了適合安徽黟縣古村落民宿發(fā)展的模式。熊國銘在供應(yīng)鏈視角下研究民宿集群的發(fā)展?fàn)顩r,并進(jìn)一步分析民宿集群內(nèi)部存在的問題,提出了合理有效的解決措施。陳佳潔,陳靜,林佳玲探究浙江省鄉(xiāng)村旅游目的地影響品牌構(gòu)建的因素以及民宿集群對于構(gòu)建品牌的作用與影響。
綜上所述,國內(nèi)外學(xué)界非常重視民宿產(chǎn)業(yè)集群的理論與實證研究,國外學(xué)者更注重產(chǎn)業(yè)集群的深層理論研究,我國學(xué)者借鑒國外產(chǎn)業(yè)集群理論并試圖對我國民宿產(chǎn)業(yè)集群的形成機制、競爭優(yōu)勢、發(fā)展實踐,從動態(tài)演化的角度進(jìn)行實證分析。但是,仍存在一定局限,例如研究領(lǐng)域中較少研究我國北方民宿的單體特征、區(qū)域特征與民宿集群發(fā)展之間的相互影響,以及北方民宿集群的集群理論適用性與經(jīng)濟(jì)效用。
根據(jù)交通、氣候、生態(tài)環(huán)境和自然與人文景觀等因素,結(jié)合目前中國民宿客棧發(fā)展的實際狀況 ,大致可以劃分為十大區(qū)域民宿發(fā)展集群:京津冀民宿區(qū)、珠三角民宿區(qū)、長三角江滬浙民宿區(qū)、浙南閩北山地民宿區(qū)、滇西北民宿區(qū)、浙閩粵海岸民宿區(qū)、湘黔桂民宿區(qū)、川藏線民宿區(qū)、徽文化民宿區(qū)、客家文化民宿區(qū),從區(qū)域分布來看,除了西部的川藏線民宿區(qū)和北部的京津冀民宿區(qū)兩個集群外,其他八個均位于長江以南的南方地區(qū)。其中,我國北部的京津冀民宿區(qū)以北京市延慶區(qū)民宿產(chǎn)業(yè)為發(fā)展核心。
延慶位于北京市西北部,屬于北京市郊區(qū)。東鄰北京市懷柔區(qū),西與河北省懷來縣接壤,南接北京昌平區(qū),北鄰河北省赤城縣。氣候冬暖夏涼,素有北京“夏都”之稱,延慶地域總面積1993.75平方公里,其中,山區(qū)面積占72.8%,平原面積占26.2%,水域面積占1%。轄11鎮(zhèn)4鄉(xiāng),常住人口28.6萬。延慶是首都北京的綠色屏障和后花園,濕地面積近100平方公里,對外開放的景區(qū)景點多達(dá)30余處,其中A級以上景區(qū)16家,包括八達(dá)嶺古長城、野鴨湖國家濕地公園、百里山水畫廊、松山國家森林公園、龍慶峽、水關(guān)長城、康西草原、玉渡山等景區(qū)景點。
集群從本質(zhì)上說是各種網(wǎng)絡(luò)關(guān)系在空間上的集聚(Saxenian, 1991;Camagni 和 Capello ,1998;Porter,1998;蓋文啟 ,2002)。集群之所以表現(xiàn)出與眾不同的競爭力 ,其根源在于集群所引致的規(guī)模經(jīng)濟(jì)(集聚經(jīng)濟(jì))和制度化要素的空間密集性。通過“集群化”或“網(wǎng)絡(luò)化”成長[5]。產(chǎn)業(yè)集群化是產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)區(qū)域集聚發(fā)展的態(tài)勢,是指在一個適當(dāng)大的區(qū)域范圍內(nèi),生產(chǎn)某種產(chǎn)品的若干個同類企業(yè)、為這些企業(yè)配套的上下游企業(yè)以及相關(guān)的服務(wù)業(yè),高密度地聚集在一起,形成產(chǎn)業(yè)集群[6]。
根據(jù)傳統(tǒng)的區(qū)位理論研究,主要是針對可見的物質(zhì)生產(chǎn)資料的區(qū)位理論,而在民宿產(chǎn)業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)分析中有更重要的集聚效應(yīng)特殊性,首先,民宿業(yè)的生產(chǎn)具有不可轉(zhuǎn)移性(Unchangeability of Tourism Production),民宿業(yè)以當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源為依托,無論是自然資源還是人文旅游資源通常都是不可移動的,顧客只能到旅游資源所在地進(jìn)行消費,因此,區(qū)位是體現(xiàn)民宿特色與服務(wù)不可分離的部分,影響產(chǎn)業(yè)集群的空間布局。其次,民宿的需求具有很大不確定性。例如不同的顧客對于相同的旅游資源和相同的民宿產(chǎn)品很可能會產(chǎn)生不同的吸引力與消費效用,由于顧客的生活背景、文化背景、職業(yè)因素、興趣愛好、性格特征、審美觀、價值觀等主觀因素不同,顧客周圍的行業(yè)文化、朋友圈、經(jīng)濟(jì)狀況、流行時尚等客觀因素也會影響民宿的效用及顧客的選擇。因此,不同層次、不同特色民宿的集聚更有助于增強集聚區(qū)域的顧客需求,產(chǎn)品的異質(zhì)性在降低彼此之間競爭激烈程度的同時帶來了市場總體需求的增加。
Marshall 指出集群可以通過降低顧客的搜尋成本 ,增加市場需求為集群內(nèi)的企業(yè)創(chuàng)造利益。對于住宿業(yè)的非標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品民宿業(yè)來說,尤為明顯。因為顧客在追求個性化特色文化的同時就要付出搜尋成本,而地理位置的鄰近可以使顧客有更多可以選擇的競爭性同類服務(wù),可以更加容易方便即時地評估大量同類產(chǎn)品,而這一點也能激勵集聚的民宿群增加產(chǎn)品的異質(zhì)性,錯位競爭以滿足與提升顧客的需求。
北京市延慶區(qū)根據(jù)鄉(xiāng)村旅游觀光、度假、生活并存的多元化市場需求,設(shè)計了精品民宿、中端客棧、基礎(chǔ)農(nóng)家樂三個層次的供給結(jié)構(gòu),形成了層次鮮明的錯位競爭產(chǎn)品與規(guī)模經(jīng)濟(jì),既增加了區(qū)域的顧客需求,也拓寬了聚集區(qū)域的整體市場需求邊界。延慶區(qū)的精品民宿提供高端化、特色化服務(wù),鄉(xiāng)村客棧提供標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化服務(wù),農(nóng)家樂提供鄉(xiāng)村農(nóng)宿當(dāng)?shù)氐淖∶裆铙w驗。同時,延慶精品民宿根據(jù)要素稟賦的不同,整合知名民宿品牌,開發(fā)了“長城文化”民宿集群、“繽紛世園”民宿集群、“激情冰雪”民宿集群、“山水休閑”民宿集群等4個特色精品民宿集聚區(qū),這些不同特色的民宿集群,既增加了產(chǎn)品的高度異質(zhì)性,也提高了區(qū)域民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心競爭力。
北京市延慶區(qū)民宿集群無論從供給結(jié)構(gòu)體系,還是從精品民宿的差異化產(chǎn)品特性上,顧客在北京市延慶區(qū)區(qū)域內(nèi)都可以根據(jù)不同的需求選擇不同的民宿產(chǎn)品,大大降低顧客的產(chǎn)品搜尋成本。民宿集群內(nèi)的產(chǎn)品實現(xiàn)了多樣化與互補,從而可以進(jìn)行錯位競爭,互相補充客源,擴(kuò)大市場范圍。
1、共享區(qū)位公共服務(wù)優(yōu)勢,獲取公共資源的外部經(jīng)濟(jì)
當(dāng)一個經(jīng)濟(jì)主體的行為對另一經(jīng)濟(jì)主體的福利產(chǎn)生影響,而從貨幣關(guān)系上或市場交易中并沒有把這種影響反映出來,即一項經(jīng)濟(jì)活動的社會效益大于私人效益時,就存在外部經(jīng)濟(jì)性。民宿集群內(nèi)的企業(yè)可以獲得集群內(nèi)區(qū)位的公共服務(wù)與公共資源的外部經(jīng)濟(jì),這是集群外企業(yè)所不能獲得的資源,也就是公共資源的獲取優(yōu)勢。
例如北京市延慶區(qū)改善下灣村、大石窯村等13個星級民俗村的旅游服務(wù)配套設(shè)施,建設(shè)改造13座旅游公廁、9個旅游咨詢站,建設(shè)統(tǒng)一規(guī)劃旅游標(biāo)識體系,實施建設(shè)百里畫廊濱水步道,推出井莊鎮(zhèn)、舊縣鎮(zhèn)等8個特色小鎮(zhèn),以及北菜園、媯州牡丹園等13個現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。北京市延慶區(qū)充分改善民宿集群的旅游基礎(chǔ)服務(wù)配套設(shè)施,提升旅游的綜合公共服務(wù)保障能力,集群內(nèi)的民宿企業(yè)充分共享了區(qū)位的公共服務(wù)優(yōu)勢,獲得了公共資源的外部經(jīng)濟(jì),進(jìn)一步吸引了更多的民宿企業(yè)選擇在延慶區(qū)創(chuàng)建。
2、營造制度化要素的空間密集性
作為組織形態(tài),企業(yè)集群處在一定的制度環(huán)境中,制度環(huán)境可以分為微觀層面與宏觀層面,微觀層面包括合約、產(chǎn)權(quán)、標(biāo)準(zhǔn)、組織文化等,宏觀層面包括政治、經(jīng)濟(jì)、社會文化、技術(shù)等。企業(yè)集群的形成可以統(tǒng)一市場、規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、推動專業(yè)分工技術(shù)、互相協(xié)作,建立網(wǎng)絡(luò)信任關(guān)系、共同的誠信合作的組織文化,減少簽訂合約與履行交易的成本費用。另外,政府可以重視并制訂特定的企業(yè)集群的產(chǎn)業(yè)政策、有利的集群產(chǎn)業(yè)制度來促進(jìn)集群、區(qū)域的整體發(fā)展,營造制度化要素的空間密集性。
延慶區(qū)民宿集群企業(yè)與政府共同合作營造了制度化要素的空間密集性。2018年北京市延慶區(qū)組建了包含旅游委、農(nóng)委、公安等23個部門的民宿聯(lián)席會議制度,制訂并整合民宿集群相關(guān)的政策與制度,形成區(qū)域空間協(xié)同管理、民宿集群產(chǎn)業(yè)體制機制統(tǒng)一的重要制度要素稟賦比較優(yōu)勢。
3、獲取重要產(chǎn)業(yè)要素的供給優(yōu)勢、區(qū)位服務(wù)優(yōu)勢、專項資源優(yōu)勢
民宿集群內(nèi)企業(yè)通過組織聯(lián)盟的關(guān)系、政府扶持可以獲取重要產(chǎn)業(yè)要素的供給、區(qū)位服務(wù)、 專項服務(wù)資源或者專項關(guān)系資源方面的優(yōu)勢。Baum &Oliver(1992)指出這些類型的關(guān)系不僅僅會使集群內(nèi)企業(yè)受益 ,同樣會使整個集群所從事的行業(yè)的所有企業(yè)受益 。
延慶區(qū)民宿集群內(nèi)的企業(yè)通過民宿聯(lián)盟與延慶區(qū)共同充分利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的土地、勞動力、資金等生產(chǎn)要素資源,農(nóng)民可以通過租賃房屋的形式盤活資產(chǎn)獲取租金,通過民宿管家、運營維護(hù)等形式獲取勞動力工資,通過眾籌裝修的形式獲取入股紅利,等等。集群內(nèi)企業(yè)能夠直接接觸到延慶區(qū)當(dāng)?shù)氐闹匾┙o資源,具有產(chǎn)業(yè)要素供給優(yōu)勢。
同時,延慶區(qū)民宿集群還具有區(qū)位服務(wù)優(yōu)勢。延慶區(qū)當(dāng)?shù)卣M(jìn)行農(nóng)村閑置資產(chǎn)調(diào)查,建立了全區(qū)閑置農(nóng)宅數(shù)據(jù)庫,為集群企業(yè)對接區(qū)內(nèi)資源提供重要數(shù)據(jù)服務(wù)。延慶區(qū)還在北京市率先出臺精品民宿專項獎勵政策,對民宿集群形成良好的競爭激勵服務(wù),也進(jìn)一步使區(qū)內(nèi)民宿集群與當(dāng)?shù)氐谋镜鼗?jīng)濟(jì)深度融合。
延慶區(qū)為民宿集群企業(yè)提供金融專項資源,使集群內(nèi)企業(yè)具有專項資源優(yōu)勢。延慶區(qū)與北京市農(nóng)業(yè)融資擔(dān)保有限公司和北京銀行合作,為延慶區(qū)鄉(xiāng)村民宿搭建融資擔(dān)保平臺,為農(nóng)家樂的升級改造以及精品民宿投融資提供了資金支持。
集群的產(chǎn)品優(yōu)勢還體現(xiàn)在柔性專精與分工深化(flexible specialization)效應(yīng) 。具體到民宿業(yè)而言,就是產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)不同企業(yè)通過分享公共資源與專業(yè)技術(shù)勞動力資源 , 大大降低了生產(chǎn)成本 ,促進(jìn)了民宿之間的異質(zhì)性分工和產(chǎn)品靈活性,不同類型的民宿可以提供不同類型的產(chǎn)品和服務(wù) ,充分地滿足不同顧客的需求 。
民宿業(yè)具有綜合性強和強關(guān)聯(lián)性,所以在區(qū)位布局時不僅要考慮民宿業(yè)本身的行業(yè)特征,還要從當(dāng)?shù)貐^(qū)域整體的布局與發(fā)展角度全面考慮,民宿產(chǎn)品的具體內(nèi)容除了傳統(tǒng)的旅游內(nèi)容“食、住、行、游、購、娛”外,還需要考慮當(dāng)?shù)貐^(qū)域的景點、交通、環(huán)境、園林、體育、科技、文化等相關(guān)部門的整體促進(jìn)與融合。
首先,延慶區(qū)民宿集群可以集聚在一起深化分工,延展民宿產(chǎn)業(yè)鏈并互相深入合作產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),例如衍生出后向的民宿地產(chǎn)開發(fā)、休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè),以及前向延展的康養(yǎng)民宿、文旅民宿、養(yǎng)老民宿、度假民宿、會議民宿、長租短租式民宿,集群內(nèi)不同類型的民宿提供不同類型的差異性產(chǎn)品與服務(wù),增加產(chǎn)業(yè)鏈價值,從而提高延慶區(qū)的區(qū)位核心競爭力。
其次,民宿集群的各企業(yè)產(chǎn)品可以做到柔性專精,既可以有各自的特色產(chǎn)品,也可以互相學(xué)習(xí)、互通有無,進(jìn)行柔性化的迅速市場反應(yīng),及時增加或改變企業(yè)的特色產(chǎn)品與服務(wù)。根據(jù)客房定位的不同,各民宿小院的特色餐飲不同、住宿建筑風(fēng)格不同,體驗性消費項目不同。
而且,延慶區(qū)民宿集群深化分工,整體提升智能化水平。延慶民宿聯(lián)盟和騰訊公司就平臺共建、網(wǎng)絡(luò)用戶觸達(dá)、智慧住宿體驗升級等方面,開展全面合作,使民宿集群內(nèi)企業(yè)共享智能化產(chǎn)品優(yōu)勢。房東通過APP就可以遠(yuǎn)程開啟空調(diào)和空氣凈化器,通過人臉識別功能的使用,使房客實現(xiàn)刷臉入住聯(lián)網(wǎng)登記、刷臉就餐、刷臉消費、危機預(yù)警等等。
在民宿集群內(nèi)部, 民宿通過自身各種網(wǎng)絡(luò)關(guān)系中, 實現(xiàn)緘默知識的低成本轉(zhuǎn)移(Harrison, 1991 ;Cooke et al .,1997);通過建立網(wǎng)絡(luò)間信任(Lundvall , 1992;Maillat et al ., 1993)降低創(chuàng)新的不確定性;通過面對面交流(Dicken et al .,1994;Saxenian,1994)來獲取外部信息,為企業(yè)創(chuàng)新和提高市場競爭力創(chuàng)造必要的條件。民宿集群在柔性專精、深化分工中競爭合作,容易形成持續(xù)的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新內(nèi)在機制,共享區(qū)域發(fā)展的經(jīng)濟(jì)效應(yīng),共擔(dān)區(qū)域競爭的風(fēng)險。
延慶民宿集群內(nèi)的企業(yè)以地緣關(guān)系、民宿聯(lián)盟組織關(guān)系集聚在一起,可以通過近距離觀察、人才流動、定期面對面交流、合作伙伴、各村落親人朋友交流建立信任關(guān)系,實現(xiàn)作為緘默知識的低成本轉(zhuǎn)移交流渠道,獲取信息,激勵創(chuàng)新,提高區(qū)位競爭力。
延慶區(qū)成立的北方民宿學(xué)院為民宿集群搭建正式面對面學(xué)習(xí)知識、行業(yè)交流、傳播區(qū)位民宿品牌、統(tǒng)一規(guī)范的學(xué)習(xí)創(chuàng)新核心平臺,民宿學(xué)院的課程既有民宿選址、建設(shè)規(guī)劃、裝修設(shè)計、市場定位、運營管理等方面的技術(shù)指導(dǎo)課程,也有民宿管家制、民宿與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、民宿服務(wù)等實戰(zhàn)的特色課程。聘請來自清華大學(xué)、北京外國語大學(xué)等高校的建筑、旅游等專業(yè)教授和來自民宿、鄉(xiāng)創(chuàng)的全國領(lǐng)軍企業(yè)經(jīng)營管理者傳授課程。同時,北方民宿學(xué)院還不定期召開主題論壇、問題交流、學(xué)術(shù)研討等。為延慶區(qū)民宿群的產(chǎn)業(yè)發(fā)展,以及北方區(qū)域、全國范圍的鄉(xiāng)村民宿人才累積與產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了重要的創(chuàng)新核心基地。
首先, 民宿集群有利于形成區(qū)域品牌。一方面, 大量相互關(guān)聯(lián)的民宿通過專業(yè)化分工和協(xié)作而結(jié)成本地化網(wǎng)絡(luò), 克服了單體民宿參與市場交易的分散性和不確定性風(fēng)險。延慶區(qū)民宿集群通過精品民宿、中端客棧、基礎(chǔ)農(nóng)家樂三個層次專業(yè)化分工合作,為不同的客戶層提供不同的專業(yè)化服務(wù),建立延慶區(qū)民宿聯(lián)盟和鄉(xiāng)村客棧聯(lián)盟,克服了民宿“單打獨斗”的客戶不確定性與經(jīng)營分散性風(fēng)險,加強行業(yè)自律、提高標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化經(jīng)營程度。
其次,民宿集群可以培養(yǎng)民宿企業(yè)對集群的認(rèn)同感和歸屬感, 增加對新加入民宿的吸引力。民宿集群是一種經(jīng)濟(jì)活動的空間集聚現(xiàn)象 ,產(chǎn)業(yè)地域空間的集中性就使得在激烈的市場競爭中, 即使是各個民宿企業(yè)互相獨立地進(jìn)入市場, 但是顧客對這一地域民宿的產(chǎn)品和服務(wù)都會有一個整體性的特定的地域性認(rèn)識, 這種獨一無二的地域特性會增加對新進(jìn)入民宿的吸引力 。集群的形成和發(fā)展必然會相伴形成區(qū)域品牌 ,區(qū)域品牌的形成是集群發(fā)展的一種結(jié)果。反過來 ,區(qū)域品牌形成之后 ,對集群的可持續(xù)發(fā)展會產(chǎn)生一種互動效應(yīng)。集群的發(fā)展除了所在區(qū)域本身的區(qū)位條件 、自然條件等因素外, 區(qū)位的服務(wù)品牌是形成區(qū)位整體吸引力的要素之一[7]。
集群的區(qū)域協(xié)同發(fā)展的重點是對“協(xié)同”的理解,協(xié),字義上是“和”“合”“幫助”“和諧”“協(xié)調(diào)”的意思。同,則有“同步”“會同”的意思,而非“相同”。通常,區(qū)域協(xié)同包含兩層含義——協(xié)作與同步。因此,區(qū)域協(xié)同問題大體包含兩個方面:一是在一定的區(qū)域范圍內(nèi),一個或多個地區(qū)在發(fā)展過程中為追求更多利益而需要與轄區(qū)之外的其他地區(qū)進(jìn)行協(xié)作的問題;二是一個地區(qū)在發(fā)展過程中需要與轄區(qū)之外的其他地區(qū)保持同步、和諧和局面,并非完全相同,而是不能發(fā)生矛盾和沖突[8]。
城市間很容易展開資源的惡性競爭,尤其是相鄰的城市,導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的趨同與資源的浪費,這就需要各城市或地區(qū)間進(jìn)行產(chǎn)業(yè)協(xié)同、分工合作,在產(chǎn)業(yè)政策上互相進(jìn)行銜接合作,從而提高整體區(qū)域的產(chǎn)業(yè)競爭力。只有共同制定公平公正、透明具體、共同遵守的市場規(guī)則,才能界定和約束各利益主體的經(jīng)濟(jì)行為選擇,才能保證良好的市場競爭運行環(huán)境。這在很大程度上取決于是否有權(quán)威的區(qū)域協(xié)同機構(gòu)出臺共同準(zhǔn)則來指導(dǎo)和約束各地方政府的地方行為標(biāo)準(zhǔn)和準(zhǔn)則[8]。
由延慶民宿聯(lián)盟和客棧聯(lián)盟倡議聯(lián)合北京市門頭溝區(qū)、房山區(qū)等6區(qū),以及天津市津南區(qū),河北省張家口市、承德市、秦皇島市以及內(nèi)蒙古興和縣等市區(qū)縣旅游行業(yè)協(xié)會以及企業(yè)代表,共44家民宿品牌地方協(xié)會共同發(fā)起成立“北方民宿聯(lián)盟”,實現(xiàn)京津冀內(nèi)蒙資源共享、機遇共贏、分工合作、協(xié)同發(fā)展。在聯(lián)盟內(nèi)實行“資源共享、機遇共贏、協(xié)同發(fā)展”,致力于實現(xiàn)京津冀內(nèi)蒙區(qū)域民宿行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的分工協(xié)作與一體化建設(shè),以“國際化”的高標(biāo)準(zhǔn)打造北方民宿的共同行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),同時在市場客源、旅游資源推廣、行業(yè)大數(shù)據(jù)、民宿管家培訓(xùn)、民宿品牌塑造、經(jīng)營管理、平臺資源共享等方面進(jìn)行協(xié)同合作,提高北方區(qū)域民宿產(chǎn)業(yè)的整體實力,共同建設(shè)跨地方的區(qū)域協(xié)同的公平公正的良好市場運行環(huán)境。
綜上所述,北京市延慶區(qū)民宿集群作為我國北方民宿的典型代表,通過錯位競爭提升顧客需求,擴(kuò)大了市場總需求邊界,實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)集群化的集聚效應(yīng);通過共享區(qū)位公共服務(wù)優(yōu)勢、重要產(chǎn)業(yè)要素的供給優(yōu)勢、專項資源優(yōu)勢,營造制度化要素的空間密集性實現(xiàn)了集群的外部經(jīng)濟(jì)效應(yīng);同時該集群還實現(xiàn)了柔性專精與分工深化效應(yīng)、學(xué)習(xí)和創(chuàng)新的內(nèi)在機制效應(yīng)、集群式的運營管理效應(yīng)、區(qū)位品牌效應(yīng)、區(qū)域協(xié)同效應(yīng),因此,北京市延慶區(qū)民宿集群通過旅游升級充分利用了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村資源,增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民、低收入農(nóng)戶的收入,提升了延慶區(qū)的旅游綜合服務(wù)能力,同時拉動了京津冀內(nèi)蒙區(qū)域的鄉(xiāng)村新型服務(wù)業(yè)協(xié)同發(fā)展,成功打造了北方民宿的品牌特色與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
我國的民宿業(yè)經(jīng)歷了從模仿者到創(chuàng)新者,再到目前探索中國式地方特色創(chuàng)新的過程,迎來了全面開啟自主品牌發(fā)展的新時期,民宿集群不但需要建立品牌文化、民族文化,還需要通過技術(shù)進(jìn)步和管理創(chuàng)新,加強民宿業(yè)的研發(fā)設(shè)計、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、營銷網(wǎng)絡(luò)等各個方面,不斷提升民宿業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上產(chǎn)品和服務(wù)的增加值和產(chǎn)業(yè)融合,同時推動我國民宿業(yè)向國際分工的更高價值鏈升級。