斷奶仔豬
——半杯水是半滿還是半空?

豬舍

母豬每窩最多能斷奶多少頭小豬? 這在很大程度上取決于所用的遺傳學(xué)和管理技術(shù)。丹麥養(yǎng)豬業(yè)和動(dòng)物福利專家Vivi Aarestrup Moustsen 寫道，最近的一項(xiàng)丹麥調(diào)查清楚地顯示了母豬的護(hù)理能力潛力。

世上有沒有一種快速簡單的方法來處理大量的垃圾? 可能不會(huì)有，因?yàn)榫拖翊蠖鄶?shù)事情一樣，成功需要投入、決心和意愿，如半杯水?dāng)[在你面前，你看到的是什么？是杯子里有一半是滿的還是杯子里有一半是空的。我們做事時(shí)要注意：“已完成了多少”，而不是 “還剩多少”，要看到機(jī)會(huì)和半杯水，繼續(xù)努力改善養(yǎng)豬福利和生產(chǎn)，而不是僅僅局限于半杯水。

許多豬群中每一窩豬活著產(chǎn)下的仔豬數(shù)量相似，但它們并不一定等于斷奶每一窩或每一次斷奶的仔豬數(shù)量相同。在丹麥塞格斯豬研究中心，我們對(duì)來自10個(gè)不同豬群的400 多頭丹麥雜交母豬的乳腺體和乳頭進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)和打分。超過50% 的母豬至少有14 個(gè)功能性乳頭，10% 的母豬至少有16 個(gè)功能性乳頭。2017 年，每窩 “出生的活仔數(shù)” 平均為16.9 頭，“斷奶仔豬數(shù)” 平均為14.6 頭。然而，這個(gè)數(shù)字還包括剛斷奶的小豬。

因此，有必要指出每窩斷奶仔豬的總數(shù)與母豬自己哺育的仔豬總數(shù)之間的差異。第1 組是每窩斷奶仔豬的數(shù)量，第2 組是自己每窩哺育斷奶仔豬的數(shù)量。當(dāng)母豬自己哺育更多的小豬時(shí)，就會(huì)有更少的小豬需要被轉(zhuǎn)移到其他母豬來哺育，這樣就會(huì)有更少的小豬被混合飼養(yǎng)在一起。

圖1 一頭丹麥母豬正在哺育一窩小豬（照片:Henk Riswick）

大量斷奶的仔豬

最近，我們需求有大量斷奶豬群的豬場(chǎng)主與我們聯(lián)系。我們收到了8 個(gè)豬群的數(shù)據(jù)，這些豬群在過去52 周的平均存欄母豬數(shù)量在443 頭到1 358 頭之間。

母豬平均每窩產(chǎn)活仔數(shù)17 ～19 頭，斷奶仔豬數(shù)15 ～17 頭，平均每窩產(chǎn)保育豬數(shù)12.6 ～14.4 頭。所有8 個(gè)豬群都有很高的生產(chǎn)力，但它們也各不相同。

在一個(gè)豬群中，母豬平均每胎產(chǎn)16.5 頭活仔豬，平均每窩產(chǎn)14.4 頭斷奶仔豬。其中，有20% 的母豬在每窩斷奶中有斷奶仔豬16 頭以上，29% 的母豬在每窩斷奶中斷奶15 頭仔豬。總計(jì)在52 周以上的每批母豬中，平均有20% 的母豬斷奶有16 頭或16 頭以上的仔豬。圖2 顯示了在52 周內(nèi)，8 個(gè)丹麥豬群每次斷奶有16 頭或更多仔豬、15 頭、14 頭或13 頭或更少仔豬的斷奶比例。

圖2 1 ～8 個(gè)丹麥豬群每次斷奶有16 頭或16 頭以上、15 頭、14 頭或13 頭以下仔豬的斷奶比例

提高潛在的護(hù)理能力

這項(xiàng)調(diào)查顯示了提高母豬哺育能力的哺乳潛力，從而減少小豬的運(yùn)動(dòng)和混合飼養(yǎng)。然而，這需要為母豬提供科學(xué)的管理和良好的飼養(yǎng)條件。最有可能的是在休產(chǎn)期對(duì)母豬進(jìn)行調(diào)整，但盡管如此，飼養(yǎng)員還是要讓母豬做它們擅長的事情——照顧它們的小豬。

我們將繼續(xù)了解母豬的特點(diǎn)，讓其哺育更多的小豬和推出更優(yōu)管理程序，以確保動(dòng)物福利和生產(chǎn)力齊頭并進(jìn)。