云南檸檬豐產栽培技術

勒當 金美芳

摘 要：近年來，世界各國對檸檬鮮果及加工制品的需求不斷上升，在國內外市場供不應求，瑞麗是全國檸檬主產區之一，本文結合瑞麗市近幾年實踐，從各個環節闡述檸檬豐產栽培技術。

關鍵詞：檸檬;豐產;栽培技術

一、瑞麗市檸檬種植區基本情況

1.自然概況。瑞麗市地處云南省西南部 ，隸屬于德宏傣族景頗族自治州，處于東經97. 31′～98. 02′，北緯23. 38′～24. 14′。陸路距省會昆明890公里，是起于上海的320國道的終點，是昆瑞公路與史迪威公路的交匯處。瑞麗市屬南亞熱帶季風性濕潤氣候，年均氣溫20℃，最高氣溫36℃，最低氣溫3℃;年均降雨量1400mm，相對濕度80%，無霜期320～365d;年平均日照時數2330h，全年分旱、雨兩季，具有雨熱同季，夏無酷暑、冬無嚴寒、花開四季、結果終年的特點，是種植檸檬的黃金寶地。

2.發展現狀。至2018年底，全市種植檸檬1000hm2，投產面積600hm2，年產檸檬鮮果10000 t以上，總產值達6000余萬元，果實套袋率占90%，品種以尤力克為主。瑞麗檸檬可四季開花結果，四季有鮮果上市，同時冬季氣溫相對高的氣候環境，形成一個“天然大溫室”，成為檸檬豐產栽培的優勢條件。瑞麗市將檸檬列為全市生物特色產業重點發展項目，并通過培育龍頭企業帶動種植戶參與發展，促使整個產業得到提質增效。目前云南多個地州開始效仿引進發展檸檬產業。

二、品種選擇

通過多年的檸檬品種栽培篩選，最適宜瑞麗種植的檸檬品種為尤力克 “云檸1號”，該品種有以下優點：一是早結豐產，種植后三年投產，第四年投產后畝產達 1000 公斤以上;二是長勢旺，樹體較開張，矮化，樹冠便于農事操作;三是一年多次開花結果，以春花果為主;四是抗逆性強，適應性廣，較為豐產穩產，優質豐產示范基地的畝產量達2500～3000kg。

三、栽培密度

合理密植能改善生態環境、提高土地利用率、增加群體產量，通過科學調控，能達到優質、豐產、高效的目的。栽培密度因地形不同而異，最徍種植株行距為3m×4m，每畝種植55棵，合理的定值密度能充分利用土地和光能，實現早結豐產。種植密度過大，易導致病蟲滋生，同時導致田間農事作業不便。

四、定值技術

瑞麗市檸檬的最佳定值時期為雨水充沛的5～8月份，在該時間段定值后成活率較高，有灌溉水條件的區域也可在11月份種植。定值步驟為：一是開挖種植穴，種植穴規格為60cm×70cm×50cm，丘陵地帶和坡地定值點應在梯面靠外1/3處;二是施基肥回填土，種植穴內放入秸稈或雜草施入腐熟農家肥20～30kg、鈣鎂磷1～1.5 kg、15：15：15復合肥1 kg，將肥料與表土均勻混合填入穴內，注意確保肥料與土壤混勻，以防根系直接與肥料接觸;三是分級移栽，對有強弱差異的苗木要進行分級移栽，一并管理，確保整個基地群體整齊;四是科學定值，定值時扶正苗木，分層填入細土，順勢舒展根群，使根群與土壤緊密接觸，并保持自然生長狀態，定值完成后在苗木周圍40cm范圍內用碎土筑成比畦面高15cm的圓盤形土兜，防治穴內雜草腐爛下落后積水，同時便于澆水和施肥。定值時要及時剪去嫩梢，減少蒸騰作用后養分消耗，定值時注意不宜栽種太深，切忌嫁接口被掩埋。

五、覆膜及摘心

定植完成后在苗木周圍進行圓盤形覆膜，達到保水、保溫、防草的目的;苗木成活后新芽葉片長到6～8片幼葉時進行摘心，摘心時適當抹除生長位置不合理的幼芽和離地面30cm以內的幼芽，從小定桿保持樹形。

六、施肥管理

定植成活后檸檬樹體生長旺盛，枝梢抽發次數多，抽生量大，要及時限制幼樹的營養生長，對幼樹進行合理施肥，保持土壤濕潤，肥料可用15：15：15的速溶復合肥進行多次追施，保證一梢一肥，根據樹的長勢，每株再追施尿素10～20g;掛果樹施肥實行以有機肥為主、化學肥料為輔、合理補充中微量元素的施肥模式，進行“控氮、增磷、補鉀”，降低氮肥施用量，具體分為春梢肥、保花保果肥、壯果肥、秋梢肥。

七、科學修剪

掛果檸檬樹的修剪以秋季修剪為主，修剪從7月中旬～9月中旬整體完成，集中放梢，為來年春花果提供整齊健壯的結果母枝，主要操作規程包括：回縮無掛果的過長、過高枝條及弱枝、病枝和過密枝條，并抹除營養枝，改善樹冠內膛通風透光條件。待秋梢整齊萌發后配合噴施葉面肥和防蟲、殺菌藥液，確保秋梢枝條健康生長。

八、主要病蟲害防治技術

病蟲害防治是檸檬豐產栽培關鍵技術措施之一，也是提高檸檬品質的重要保障。瑞麗市由于高溫、高濕原因，檸檬流膠病、紅銹藻、薊馬、白粉虱等病蟲害危害較為嚴重，存在防治難度大，復發率高的問題。

1.主要病害防治。檸檬幼樹病害以預防為主，對流膠病、瘡痂病、煙煤病等病害進行綜合防治，在同一片區，實行同一時間和同一藥物防治;掛果樹病蟲害防治主要以預防瘡痂病、流膠病為主。流膠病以預防為主，措施包括保證果園通風透光、控氮、排水控制果園濕度、冬季涂桿，防治藥劑有：百菌清、70%甲基托布津粉劑、四霉素、甲基硫靈等。

2.主要蟲害防治

（1） 物理防治。在旱季利用藍色粘蟲板誘集防治薊馬;采用黃色粘蟲板誘集防治白粉虱，或在樹盤周圍雜草密集地方用洗衣粉溶液噴殺。這兩種防治方法綠色無公害，成本低，效果明顯。

（2） 化學防治。針對紅蜘蛛、銹壁虱等害蟲采用綜合防治方法，交替使用不同農藥，對癥下藥，適期運用適當濃度與藥量：紅黃蜘蛛、銹壁虱用1.8%阿維菌素4000倍液+24%螺螨酯4000倍液、73%克螨特3000倍液、礦物油+1.8%阿維菌素4000倍液防治;薊馬、潛葉蛾等害蟲用70%吡蟲啉10000倍液、90%晶體敵百蟲800倍液、2.5%溴氰聚酯乳油1500～1000倍液、3%啶蟲脒1000倍液進行防治。

九、合理套袋

果實套袋能防止和減少多種病蟲危害，降低農藥殘留，確保農產品質量安全，并促使果實著色均勻，提高果面光潔度，增強果實品質和商品價值，是培養優質鮮果的重要措施之一。

1.紙袋種類的選擇：套袋選用雙層內黑外黃的檸檬專用紙袋，大小規格為15.5cm×20cm;

2.套袋時間：春花果選擇5月20日～6月20日的時間段內，在晴天均勻噴施殺菌、殺蟲、殺螨劑等藥液，挑選外觀較好、無病蟲斑的果實進行套袋，并摘除病果和劣果，套袋作業必須在藥效期3～5天時間內全部完成。

十、適時采收

1.采收時間：7月下旬開始采收，8月中旬為高峰，至9月底全部完成。

2.采收方法：采收要選擇果徑為55mm～70mm的成熟鮮果，用摩擦小、便攜、環保的采收運輸工具及包裝材料進行采收運輸。

3.采收注意事項：雨天及清晨露水未干時，不宜采果，采果時不要硬拉果實，以免果蒂脫落，造成腐爛，采剪果梗時要保證剪口平而光滑，防治劃傷果面。

參考文獻：

[1] 岳建強，楊恩聰.優質檸檬早結豐產栽培新技術[M]昆明：云南科技出版社，2009.

[2] 岳建強，李進學.檸檬高效栽培[M]昆明：云南科技出版社，2011.

[4] 瑞麗市測土配方施肥領導小組.瑞麗市測土配方施肥技術叢書[M]瑞麗：瑞麗市農業局編 2013.