不同引發及處理對水分脅迫下小麥發芽及幼苗生理特性的影響

商艷萍

摘 要：水分是影響小麥生長、養分吸收、發育、產量形成的重要因素之一。而當前，小麥節水高產也已經成為了我國農業研究的發展重點方向。隨著小麥節水措施的全面實施，使得整個小麥土壤的生態環境發生了變化，改變了土壤中一些無機化合物比如氨氮的比例。因而，通過不同引發、處理探討對水分脅迫下小麥發芽、小麥幼苗的生理特性影響，探索適合小麥發芽與幼苗生長的適當條件。

關鍵詞：小麥;引發處理;發芽;幼苗;生理特性

不良的種植環境會大大影響小麥的生長空間，抑制小麥種子的萌發、幼苗的生長，最終導致小麥的減產。對于干旱地區小麥的整個生長過程來說，趁墑播種是小麥生長發育的基礎，而播種時期，小麥土壤中所含水分的容量，是決定小麥出苗率、生產產量的決定因素。尤其是在北方干旱的年份，灌溉條件不充分的條件下，小麥的苗種出苗率決定了小麥的最終年產量。因而，在小麥播種時，簡單有效的措施來堅強對小麥種子對水分的需求是非常重要的。種子引發技術是一種控制小麥種子緩慢吸收水分、后期回干的技術手段，在適當的引發條件下，可以促進在水分脅迫下的小麥的種子萌發能力，保證小麥種子膜系統的穩定性能，不斷地增強小麥麥種的抗逆性、抗氧化性，從而保證小麥苗種生物量的積累。

一、小麥種子引發條件的闡述

1.種子引發技術的機理

種子引發技術起初主要作用于發達國家的水果、花卉種植時的播種階段，該種技術主要是通過設定植物種子的吸水條件，限制植物種子的吸水速率，讓植物種細胞的整體系統能夠得到一定的修復，同時還可以通過添加種子萌發所需的物質條件來提升植物種的抗逆性、萌發性能。通過不同的研究調查發現，PEG、水等引發條件能夠明顯的提升小麥種子在水分脅迫下的發芽率、幼苗生長率，提升小麥生長的整體質量。在進行小麥苗種引發的過程中，引發試劑不同、引發時間不同，都會影響受水分脅迫下小麥的發芽及幼苗的生長，并且影響效果也大不相同。在引發條件相同時，不同的引發時間也會造成小麥生長的相反結果。出現這種現象的主要原因就是PEG試劑限制了小麥種子的吸水速率、代謝進程。因而在實際的小麥種植過程中，要根據小麥的不同品種，選擇合適的引發條件、引發時間，充分發揮小麥的成長優勢。

2.不同引發條件對小麥發芽及其幼苗的影響

不同的引發條件能夠是當地提升中資的出苗率、抗逆性、出苗速度，還能夠提升小麥苗中的耐旱性、耐高溫等特性，在小麥種子萌發、提升滲透能力方面具有重要的意義。在小麥種子萌發的過程中，種子內部的脯氨酸、蛋白質等調節細胞壓力的滲透調節物質的含量有明顯提升，小麥種子的抗氧化酶活性也在不斷提升。當前，有許多生物生長調節劑比如水楊酸、細胞分裂素等化學有機物都被應用到小麥種子的萌發、生長調節之中，這對在水分脅迫下小麥種子的萌發具有重要的意義。

二、水分脅迫對小麥發芽與幼苗生理特性的影響

1.水分脅迫對小麥作物生長的影響

在小麥作物生長的過程中，短時間內的缺水會使得小麥葉片的含水量、水勢、含量、細胞變化以及細胞分裂素等生長、生理指標都會受到影響。而從長時間的小麥生長效應上則表現為小麥葉片、麥稈直徑、麥高等形態的變化。通過不同濃度的水分、引發條件來處理小麥種子，能夠不斷提升小麥種子的萌發率、滲透壓適應能力，通過不同的引發條件、種子脅迫萌發增強小麥的抗逆性。小麥種子受到水分脅迫時，小麥的葉面積之水會隨著干旱程度的加深而減少，嚴重時，會使得小麥整體的葉片變黃、變暗，影響小麥的生長。

2.水分脅迫對小麥作物生理代謝的影響

在我國當今農業生產的過程中，干旱問題是不可避免的問題，也是農作物生長所處的最普遍的逆境形式，也是影響小麥生物最主要的逆環境因子。當處于干旱時期，小麥種子的耗水量大于吸水量，小麥細胞組織內部的水分嚴重缺少，受到水分的脅迫，使得小麥職務的生長速度減緩、小麥產量損失嚴重，并成為了我國當今農業發展的主要瓶頸。而不同的引發及處理小麥幼苗的生長，能夠改變小麥受到干旱與水分脅迫的條件，提升小麥的生產產量。

三、不同引發條件及處理對小麥發芽及幼苗生理特性的作用

1.不同引發條件對小麥種子萌發的作用

不同的引發條件對小麥種子的萌發狀況具有重要的影響作用，在種子引發的過程中，是一個動態的吸水、萌發的過程，使得小麥種子的內部能夠得到很好的修復，降低小麥種子內部MDA等抗氧化物的含量，促進細胞的完整性的發展。當引發同一受水分脅迫的小麥種子時，引發時間超過一定時間能夠提升其萌發的效率，若是處理時間過短，小麥種子的發芽趨勢、發芽率、小麥莖稈、小麥根長甚至是麥根數量等都不會有顯著的變化。當處理時間過長時，不同的引發條件對小麥萌發的改善情況也不進相同，一般情況下，引發條件都是比水的引發效果好的。

2.不同引發條件對小麥幼苗的作用

當處理不同引發條件下的受水分脅迫的小麥生長情況是，在較短的時間，比如6小時內，小妹的生長效果是不明顯的，當引發處理半天時間后，受水分脅迫的小麥幼苗的生物量、發芽率、活力指數都有著不同程度的提升。但是若引發、處理的時間過長，則會限制小麥幼苗的生長。

3.不同引發條件對小麥幼苗生理的作用

不同的引發過程能夠在很大程度上降低細胞的內溶物滲透頻率、提升小麥細胞內的代謝強度，從而促進細胞內部的淀粉、蛋白質分解為可溶于細胞質的單糖和氨基酸，提升小麥細胞系統的調節能力，為小麥種子的生長提供了便利的生長條件。另外，引發條件還能夠誘導小麥種子內部抗氧化系統的基因表達，激發抗氧化酶的活性，降低MDA，通過不同的引發條件來調節小麥的生長狀況。外源性生長引發物質能夠增強小麥SOD、GR等的活性，在緩解小麥生長干旱方面具有重要的意義。

四、結語

小麥引發條件能夠又到小麥種子發芽及幼苗的生長情況，包括小麥的發芽行使、小麥干物質、可溶性糖、蛋白質以及抗氧化系統的激活，在最佳的激發條件，受水分脅迫的小麥能夠提升自身的發芽率、幼苗成活率，從而節省小麥種植的播種量。

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