王娜 王安東
摘 要:隨著社會經濟的高速發展,人們對國民食用率極高的豬肉要求變高。本文通過探究生態豬的健康養殖和疾病預防技術,為提高豬肉食品安全提供方法,保證生態豬的產量和質量,創新生態豬的養殖技術,同時減少豬類養殖過程中對生態環境造成的損害,提升養殖業的技術革新與疾病防治技術。
關鍵詞:生態豬;健康養殖;疾病預防
強化生態豬的健康養殖與疾病預防是養殖人員的重要工作。養殖生態豬本身就是豬類養殖工作中的創新舉措,為豬肉食品安全提供保障。生態豬的養殖一直以“健康養殖”為依據,在特定環境下結合豬類自身的生長規律和我國養殖業現代化方向。因此,生態豬的養殖與疾病防治比較復雜,需要掌握相關技術。
一、生態豬的健康養殖技術
1.飼料選擇
生態豬健康養殖中的主要營養物質來源于飼料,飼料的質量決定著生態豬的生長速率和肉質好壞。在傳統豬類養殖中,豬飼料主要是在市場中直接購買,不過市場中的飼料質量良莠不齊,其中一部分飼料含有肉骨粉,雖然這種物質在一定程度上可以促進豬類的生長,但是其安全性無法保證。因此,養豬戶在挑選飼料時,盡量選擇以天然材料為原料的豬飼料,還可以在豬飼料中添加適量的維生素和礦物質、益生菌等,可以從食物源頭上確保生態豬的質量,提升生態豬的免疫力,這是確保生態豬健康養殖的基礎。
2.養殖環境管理
生態豬的養殖環境對其健康生長有極大的作用,高質量的養殖環境可以幫助生態豬健康、快速的生長發育。惡劣的養殖環境會使生態豬生長遲緩、抵抗力差、影響豬肉的品質。其中,養殖環境主要包含豬舍的衛生情況、建設程度、通風情況、在傳統的生態豬養殖中,大部分屬于零散式養殖,養殖戶對環境的要求低,相反生態豬對生存環境要求很高。因此,養殖戶需要挑選合適的豬舍,結合養殖的生態豬的數量規劃面積,豬舍需要做好散氣通風,貼合豬類生活習性,保證生態豬舍的整潔衛生,定期處理豬類排泄物。還可以將豬舍地面撒上有機物料,保證整個豬舍的干燥;適量的光照,減少細菌滋生。另外,養豬場的選擇需要結合實際情況,盡量遠離居民區和工廠,利用水電、交通等便利條件,保證豬場周圍環境的質量。
3.水源控制
在生態豬的健康養殖中,除了天然飼料,優質的水源也很重要。與傳統豬類養殖模式不同,水源的控制是養殖生態豬的關鍵,高品質的水源可以確保豬類的養殖的過程中避免污染,極大提升生態豬的健康率。因此,養殖戶需要足夠了解水源,通過有關部門對水的質量鑒定,對其中的硬度、酸堿度、有無有害化學物質等因素進行分析,確保水源的品質;在生態豬飲水前加入適量的鹽,降低水源中微生物的存在,生態豬通過長期飲用該水源可以提升其抵抗力,避免豬類疾病的發生。
4.其他因素
(1)生態豬品種的選擇
不同的豬種抗病力、繁殖力、適應性、生長速度、肉質均不同。因此,在選擇生態豬的品種時需要著重選擇環境適應能力強、耐粗放性管理、抗病力強、肉質好、繁殖能力強的豬仔。
(2)糞污處理
在生態豬養殖中,需要注意定期清理糞便,進行無害化處理,有條件的可以選擇微生物發酵或者通過自然堆漚發酵生成有機肥,將其利用在種植業的生產生活中,減少豬糞污對環境的破壞。通過農業與畜牧業有機結合的方式,提升種植業和養殖業的生產效率。
二、生態豬的疾病預防技術
1.生態豬致病原因
生態豬致病主要是由于養殖戶的粗放管理,其主要致病因素包含:其一,養殖戶的管理方式不規范,在生態豬的養殖過程中沒有科學合理的進行分析,養殖方式不細心,沒有注意豬舍的環境衛生,使豬類的患病可能性加大。其二,養殖戶沒有做好豬飼料的檢驗工作,豬飼料的存儲方式不科學致使大量細菌滋生,或者在飼料使用前沒有檢查就直接投給生態豬,使得生態豬在食用飼料之后得病。
2.生態豬疾病防治方法
若想從根本上做好生態豬的疾病防治,首先需要強化養豬戶的專業素養,在養殖中時刻關注生態豬的生長細節,在豬類生長出現異常、疾病時可以及時采取解決方法,緊緊圍繞科學養殖的理念。其次,養豬戶需要做好科學選種工作,優質的生態豬品種可以在生長發育時抵抗力強、營養吸收快。同時天然豬飼料的投放也很重要,養豬戶根據生態豬的不同生長階段調制科學的飼料,提高生態豬的抗病能力。最后,防疫工作是重點,養殖戶可以結合生態豬的生長階段和豬種進行選擇性防疫,選取合適的疫苗,保證生態豬的高質量疾病防治。
3.生態豬具體疾病預防技術
(1)豬腹瀉病
防治豬腹瀉病需要養殖戶科學規劃豬舍,合理安排生態豬的數量和密度,隔離檢查新引入的生態豬品種,在確認其無疾病的情況下允許進豬場,避免無關人員進出豬舍,嚴防帶病生物體進入豬舍。根據生態豬的不同生長階段,在豬飼料中摻入提升其免疫力的藥物;對養殖工具定期消毒,及時處理豬類糞污。加強水源的質量管理,保障生態豬的飲用水安全。
(2)豬瘟疫
養殖戶需要做好定期的日常消毒工作,避免致病細菌在豬舍中肆意蔓延,可以利用2%濃度的燒堿消毒;加強鼠害和蟲害的管理能力,避免老鼠害蟲將致病菌傳染給生態豬。假若發現生態豬已經染病,需要及時隔離治療,在其死后需要深埋處理。對于染病的生態豬可以采用黃芪多糖注射液與干擾素結合進行肌肉注射或者板藍根與頭孢噻呋鈉搭配進行肌肉注射。
(3)豬紅細胞體疾病
飼養員在豬飼料中需要摻入有關的抗生素藥品,例如強力霉素、血蟲凈等藥物。增強疥螨與豬虱等害蟲的防治,保證生態豬的生長。實時監控生態豬的健康狀況,及時采取解決策略。
三、結語
隨著人們對豬肉質量要求的提升以及養豬技術的創新,生態豬已經逐漸成為養殖戶喜愛的養殖模式,在養豬業的發展前景廣闊。在此前提下,養豬戶需要充分掌握現代化健康養殖技術與豬類疾病預防措施,從多方面提升生態豬的綜合質量,在滿足市場需要的基礎上,為養殖業制造更多的經濟效益。
參考文獻:
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