探討井岡山市農產品綠色生態產業研究

趙世龍 張小花 黃莉華 文新月

摘 要：井岡山市追溯本市農產品體系建設、抽檢監測狀況、應急處置等方面情況需達到量化指標。推進綠色有機農產品發展，創建工作落實責任，協調領導機構、保障綠色有機農產品和綠色生態產業標準化建設。

關鍵詞：井岡山市;發展綠色有機農產品;推進保障綠色生態產業 ;問題和困難;建議和對策，制定措施

一、農產品歷史體系建設和發展現狀

目前，井岡山市綠色食品認證工作穩步發展。第一具備了發展綠色食品產業的生態優勢、環境優勢、基礎優勢。 2017年續證和新發展認證“三品一標”企業19家，證書46個，產品58個，其中有機農產品12家企業，35個證書，產品48個，面積達1.576萬畝;綠色農產品企業2家，證書3個，產品3個，產量達240噸;無公害農產品企業4家，6個證書，5個產品，產量達3.5萬噸;地理標志企業1家，證書2個，農產品2個，產量達388噸，面積6.1155萬畝。為綠色食品產業發展奠定了雄厚的基礎。第二綠色產品不斷增加，綠色（有機）食品加工企業發展到13家。綠色、有機和無公害農產品認證數量達58個，其中綠色（有機）食品產品51個、無公害農產品5個;井岡紅米、井岡竹筍獲得了農產品地理標志認證;品牌知名度不斷提升。第三品牌知名度不斷提升。井岡紅米、井岡翠綠、井岡竹筍、井岡皇菊等農產品品牌叫響國內外;各大龍頭企業已經在北京、上海、廣州、等大中城市建有銷售網點，綠色食品知名度和國內外市場占有率不斷提高。

二、加快綠色食品發展存在的問題和困難及建議對策

1.加快綠色食品發展存在的問題和困難。1、綠色食品與普通食品價格差問題，影響綠色食品的發展。綠色食品比普通食品價格偏高，銷售量難于擴大，綠色附加值難體現;銷售價格提不高，使綠色食品與普通食品競爭沒有優勢;加上生產投入方面，企業生產綠色食品的投入比生產普通食品的投入要多，擠壓了企業的生產利潤空間，直接影響了企業生產綠色食品的積極性，從而制約了綠色食品的發展。2、認證機構無序，影響綠色有機食品聲譽。綠色食品的認證是官方的，需到省級農業部門申報，提交的資料較多，程序較復雜，認證時間較長，認證費用較高等，直接影響了企業申報綠色食品認證的積極性。有機食品認證機構較多（除中綠華夏外），競爭無序，消費者不太認可，從而影響了綠色有機食品聲譽。

2.加快綠色食品產業發展的建議。1、提高綠色食品質量效益，必須加強品牌建設。品牌是綠色產品質量檔次的象征。因此，要進一步搞好綠色產品品牌建設，在精心打造品牌、整合品牌和宣傳品牌上狠下功夫。宣傳我市綠色產品品牌，提高品牌知名度，盡快形成馳名品牌或馳名商標。2、提高綠色食品質量效益，必須建立健全監督管理。良好的監督管理機制是綠色食品質量效益的保證。我市建立綠色產品可追溯制度，還需加強四個方面監管。一要加強質量監管。建立綠色食品質量追溯體系，嚴格備案農產品名稱、種植基地、收購日期、收購責任人、加工企業、生產日期、加工負責人、產地等信息，增強農戶和農業產業化企業綠色食品生產安全意識。建立綠色食品檢測中心，完善質量檢測體系，形成自檢、抽檢、年檢互相銜接、互為補充的產品監測體系。二要加強農資市場監管。推行農資市場準入制度，從源頭上切斷影響綠色食品發展的農資投入到生產中。三要加強企業監管。積極配合國家、省的企業年檢、產品抽檢，監督企業提高產品質量，確保企業按照標準生產、經營。四要加強信用監管。要引導企業樹立誠信理念，構建以企業信譽、產品品牌、信用記錄等為重點的信用機制;要保證綠色產品的質量，從而提高我市綠色產品的誠信。

三、切實做好綠色食品宣傳工作

加大農產品宣傳力度，重點宣傳農產品的生態優勢、產品品質、產品品牌，尤其是要借助世博會、綠博會等大型交易博覽會、推介會的機會，開展全省知名品牌評選工作，打造出全國知名的綠色生態食品品牌，不斷擴大井岡山綠色農產品的知名度，搶占市場占有份額，增加品牌產品效益。

四、加大綠色食品新申報的力度和提高綠色食品續展率和頒證率的建議

加大綠色食品新申報工作艱巨，因企業和綠色食品的發展方向受市場經濟發展因素影響，要加大綠色食品新申報進度，促進企業主動申報。

五、設立綠色食品發展目標任務和指標參考的意見

我市結合當地實際情況設立，因地制宜，穩中有序健康發展綠色食品，以免為完成任務而違反市場規律盲目操作。

六、完善省級“三品一標”獎補政策的建議

這個政策的實施受到了企業的一致稱贊，促進了我市綠色有機食品的發展。建議提高綠色食品的獎補資金額度和獎補范圍，比如獲得有機轉換證的企業給予相應的補助，以減輕企業前期認證的資金壓力。

七、對于省中心組織綠色食品認證集中評審和跨市交流檢查兩個“方案”反饋意見

經過市場推行和論證，這兩個方案的提出有利于提高綠色食品認證質量與認證可信度，同時為申報者節約了時間，并且簡化了各個環節程序。

參考文獻：

[1]陳璇， 丁玲. 我國綠色農產品產業鏈現代化管理分析與研究[J]. 北方經貿， 2016（4）：41-42.

作者簡歷：趙世龍（1981-05-）江西井岡山市古城鎮人，本科，助理農藝師，從事農技推廣工作。