關(guān)于太湖縣未來茶葉發(fā)展的思考

葉正茂

摘 要：太湖縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)就是茶葉產(chǎn)業(yè)，可以說茶葉發(fā)展水平的好壞，直接關(guān)系到太湖縣的整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展。本文針對(duì)太湖縣茶葉生產(chǎn)發(fā)展過程中存在不足，提出了促進(jìn)太湖縣茶葉未來發(fā)展的策略，希望對(duì)促進(jìn)太湖縣茶葉發(fā)展有所幫助。

關(guān)鍵詞：太湖縣;茶葉;發(fā)展

茶葉行業(yè)是太湖縣的重點(diǎn)行業(yè)，并在十二五期間成為了支柱型產(chǎn)業(yè)，目前，全縣種植茶葉的農(nóng)戶接近4萬戶，約占全縣農(nóng)戶比例的40%，從事茶葉種植的人員數(shù)量約為9萬人?？梢哉f，促進(jìn)太湖縣未來茶葉的進(jìn)一步發(fā)展，有利于推動(dòng)全縣經(jīng)濟(jì)的整體性發(fā)展。

一、太湖縣茶葉公共品牌建設(shè)現(xiàn)狀及存在的不足

目前，太湖縣茶葉行業(yè)已經(jīng)建設(shè)了兩個(gè)品牌，一個(gè)品牌是“天華谷尖”;另一個(gè)品牌是“二組禪茶”。并且這兩個(gè)品牌在安慶市范圍內(nèi)具有一定的知名度，故當(dāng)?shù)卣ㄟ^招商引資的方式，成立了茶葉開發(fā)公司，全力塑造太湖縣茶葉的品牌形象。其中“天華谷尖”在2018年獲得了安徽省第十二屆國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)首屆斗茶大賽金牌獎(jiǎng)，這一獎(jiǎng)項(xiàng)的獲得，大大提升了太湖縣茶葉的知名度。但太湖縣茶葉公共品牌在建設(shè)過程中存在的不足卻無法被掩蓋。其不足主要包括以下幾點(diǎn)：（1）產(chǎn)業(yè)政策不夠連續(xù)，投入資金較為分散;（2）對(duì)兩個(gè)茶葉公共品牌的宣傳力度不足;（3）沒有建立維護(hù)和管理茶葉公共品牌的組織;（4）質(zhì)量體系完善程度不足，市場(chǎng)秩序較為混亂。

二、太湖縣未來茶葉發(fā)展的思考

通過上述分析得知，茶葉作為太湖縣的支柱性產(chǎn)業(yè)，對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)做出了巨大的貢獻(xiàn)，但是在公共品牌建設(shè)方面尚存在一些不足，這些問題的存在制約了太湖縣茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及茶葉品牌形象的塑造，故筆者結(jié)合自身工作經(jīng)驗(yàn)，提出以下幾點(diǎn)發(fā)展對(duì)策：

1.調(diào)整茶產(chǎn)業(yè)政策

太湖縣應(yīng)該將茶葉公共品牌建設(shè)作為茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重點(diǎn)工作內(nèi)容。茶葉公共品牌建設(shè)是一切工作的基準(zhǔn)點(diǎn)，茶葉轉(zhuǎn)變成商品，需要消費(fèi)者對(duì)茶葉品牌進(jìn)行認(rèn)知。太湖縣茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年發(fā)展，茶園面積不斷擴(kuò)大，機(jī)械化加工能力也日漸提升，具備產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的硬性條件。想要使茶葉經(jīng)濟(jì)效益和茶農(nóng)收入進(jìn)一步增加，做好茶葉品牌建設(shè)尤為關(guān)鍵，需要采取有效的措施，促進(jìn)“天華谷尖”和“二組禪茶”等茶葉公共品牌知名度的提升。目前，太湖縣擁有兩個(gè)茶葉公共品牌，需要建立專門的公益性組織，對(duì)茶葉公共品牌進(jìn)行大力宣傳，并規(guī)范使用公共品牌的行為，為品牌使用者提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并針對(duì)品牌建設(shè)提供合理的建議。此外，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門還應(yīng)鼓勵(lì)企業(yè)注冊(cè)茶葉商標(biāo)，并在省市內(nèi)進(jìn)行商標(biāo)推廣，努力發(fā)展成為全國(guó)著名商標(biāo)，同時(shí)還要引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行質(zhì)量認(rèn)證。

2.采取有效的營(yíng)銷策略

采取行之有效的營(yíng)銷策略，也是促進(jìn)太湖縣茶葉公共品牌建設(shè)的重要舉措。太湖縣應(yīng)該按照茶葉質(zhì)量將茶葉分為幾個(gè)檔次，并針對(duì)茶葉檔次的不同，采取差異化的定價(jià)策略，然后在此基礎(chǔ)上，通過廣告營(yíng)銷和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的方式，促進(jìn)茶葉的營(yíng)銷，以滿足消費(fèi)者的多元化需求。比如：有關(guān)部門應(yīng)積極鼓勵(lì)企業(yè)積極參加茶葉評(píng)比活動(dòng)，讓太湖茶葉走向全國(guó)，在進(jìn)行茶葉營(yíng)銷的同時(shí)，提升茶葉公共品牌的知名度。在節(jié)假日期間可以通過降價(jià)的方式，吸引消費(fèi)者，尤其是外地的游客，這樣一來，外來游客就會(huì)成為太湖茶葉公共品牌的宣傳者，并且這種宣傳無需成本，且能夠取得良好的效果。此外，做好網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷十分關(guān)鍵，在計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代下，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷成為了重要的營(yíng)銷方式，人們喜歡網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物，這對(duì)于太湖茶葉公共品牌建設(shè)來說，是一個(gè)良好的契機(jī)，太湖茶葉可以將“天華谷尖”榮獲2018年安徽省第十二屆國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)首屆斗茶大賽金牌獎(jiǎng)作為賣點(diǎn)，在網(wǎng)絡(luò)上對(duì)茶葉品牌進(jìn)行大肆的宣傳，然后適當(dāng)調(diào)低茶葉的價(jià)格，以激發(fā)客戶的購(gòu)買欲望，長(zhǎng)此以往，客戶就會(huì)對(duì)“天華谷尖”和“二組禪茶”等茶葉品牌產(chǎn)生依賴感，并成為茶葉品牌的忠實(shí)客戶，從而促進(jìn)太湖縣茶葉公共品牌的建設(shè)和發(fā)展。

3.不斷提升品牌質(zhì)量，豐富茶葉公共品牌的內(nèi)涵

太湖縣應(yīng)該充分利用自身的歷史文化優(yōu)勢(shì)，賦予的茶葉品牌歷史文化內(nèi)涵。太湖縣作為我國(guó)禪宗的發(fā)祥地，具有濃厚的禪宗文化氛圍，在茶葉公共品牌建設(shè)過程中，需要對(duì)這些優(yōu)勢(shì)加以利用，促使禪宗文化成為茶葉公共品牌的名片，以做好宣傳工作，讓“天華谷尖”、“二組禪茶”等茶葉公共品牌被更多人所熟知。太湖擁有得天獨(dú)厚的旅游文化資源，當(dāng)?shù)卣块T應(yīng)該做好旅游景點(diǎn)的開發(fā)和建設(shè)，并在節(jié)假日期間舉辦特色活動(dòng)，吸引游客到太湖體驗(yàn)太湖茶文化的魅力，親身參與到茶葉采摘、生產(chǎn)和加工等工作之中，從而加深對(duì)太湖茶葉公共品牌的了解和認(rèn)知。比如：可以組織游客參觀生態(tài)茶園，并讓游客自己動(dòng)手采摘和加工茶葉，這樣一來，游客就會(huì)對(duì)太湖茶葉的品質(zhì)予以認(rèn)可，有利于太湖茶葉公共品牌的建設(shè)。

4.確保茶葉的質(zhì)量

茶葉質(zhì)量關(guān)系到品牌建設(shè)的效果，是品牌的生命。為此，太湖縣在建設(shè)茶葉公共品牌時(shí)，應(yīng)該通過教育和培訓(xùn)的方式，讓茶農(nóng)和企業(yè)樹立質(zhì)量安全意識(shí)，在實(shí)際操作過程中，嚴(yán)格遵守規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，并做好品牌茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量認(rèn)證工作，從源頭上對(duì)茶葉產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行把控。比如：農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)部門可以通過定期抽查的方式，對(duì)茶葉產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，以保證茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量。

三、結(jié)語

綜上所述，茶葉品牌建設(shè)與茶葉品質(zhì)的提升是促進(jìn)太湖縣茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要舉措，為此，當(dāng)?shù)卣块T應(yīng)調(diào)整茶產(chǎn)業(yè)政策，采取有效的營(yíng)銷策略、不斷提升品牌質(zhì)量，豐富茶葉公共品牌的內(nèi)涵以及確保茶葉的品質(zhì)，通過這些措施的采取，促進(jìn)太湖縣茶葉更好更快的發(fā)展。

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