文-貴茶綜合整理
茶和旅游的結(jié)合,在貴州已經(jīng)不是簡(jiǎn)單的觀光旅游,更多的是多種民間文化的挖掘與傳承,以及發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的特色項(xiàng)目之一。如今,美麗的生態(tài)茶園、清新的空氣、特色的民居和茶莊吸引了越來(lái)越多的游客來(lái)到茶區(qū)品茗采摘、休閑避暑,游客在茶莊可體驗(yàn)茶采、制過(guò)程,學(xué)習(xí)茶藝茶道、住鄉(xiāng)村賓館、吃農(nóng)家飯等。在貴州的茶區(qū),各種特色茶莊、農(nóng)家小屋、鄉(xiāng)村旅館,逐漸成為了現(xiàn)代人們休閑的首選去處之一。如果你是茶癡,那就來(lái)貴州住下來(lái),在劍江河邊、陽(yáng)明祠里、甲秀樓上,要一杯香茗,細(xì)細(xì)品味貴州茶韻。
線路:貴陽(yáng)—都勻—團(tuán)山、哨腳、大槽采茶—石板街買(mǎi)茶—?jiǎng)炔琛故行〕浴放裆降歉摺?/p>
特色:到都勻吃小吃和品毛尖是融為一體的,適合家庭周末游,采茶、喝茶、到斗篷山登高。
貴州都勻的毛尖茶也是貴州一張亮麗的名片,自古以來(lái)就有“北有仁懷茅臺(tái)酒,南有都勻毛尖茶”的說(shuō)法,兩者同時(shí)在1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲得獎(jiǎng)項(xiàng)。都勻人的生活因?yàn)椴瓒蓍e,在劍江河邊、在古老的石板街上,處處可見(jiàn)賣(mài)毛尖茶的茶館和茶葉店,喝茶成為當(dāng)?shù)厝似匠5纳詈屯獾赜慰偷奶厣糜雾?xiàng)目,到都勻旅游,當(dāng)?shù)厝苏?qǐng)你在河邊小茶館喝茶,你是真正領(lǐng)略茶文化之旅了。
高山云霧出好茶(都勻毛尖)
線路:貴陽(yáng)(開(kāi)陽(yáng)百花茶園)—湄潭(天下第一茶壺、浙大舊址)—鳳岡(茶海之心)
特色:鳳岡和湄潭的茶園比較多,茶旅配套設(shè)施建設(shè)得比較好,各有特色。
貴州獨(dú)特的山地和氣候,處處可以種植好茶,茶園也各有特色。黔北的湄潭、鳳岡因?yàn)椴鑸@的面積大,貴州的茶文化在此地得到大力的張揚(yáng),觀茶景、品茶餐、住茶居,游客可以在茶海之心感受茶文化的魅力,創(chuàng)立了一條茶文化體驗(yàn)之旅的精品線路。
距離貴陽(yáng)不到一個(gè)小時(shí)的開(kāi)陽(yáng)就有成片的云山茶海,這里盛產(chǎn)的富硒茶富含抗癌和抗衰老硒元素,已獲有機(jī)茶認(rèn)證。開(kāi)車(chē)經(jīng)過(guò)盤(pán)山公路上云山茶海,在百花山頂,坐看云起云飛,品清甜甘冽的富硒綠茶,感覺(jué)自己洗干凈了肺,飄飄欲仙。
鳳岡縣永安鎮(zhèn)田壩茶海之心
線路:貴陽(yáng)—江口梵凈山—團(tuán)龍村“中國(guó)茶樹(shù)王”—銅仁買(mǎi)茶—石阡(泡溫泉,品石阡苔茶)
特色:梵凈山茶品好,但是茶體驗(yàn)的線路沒(méi)有完全開(kāi)發(fā),是一條綜合的旅游線路
貴州東部的梵凈山,這里動(dòng)植物種類(lèi)繁多,山靈水秀。梵凈山值得一游,梵凈山的茶葉值得一品,在這樣的靈山周?chē)N植出來(lái)的茶葉,有仙氣,有禪意,登高采摘、品茗聞香的線路非常值得推薦。到銅仁來(lái),登梵凈山、品名茶、泡溫泉、看風(fēng)情、學(xué)習(xí)書(shū)法藝術(shù)。
梵凈山色
線路:貴陽(yáng)—云霧山—盤(pán)江—音寨
特色:音寨旅游是休閑度假和農(nóng)家樂(lè)結(jié)合的最佳典范,云霧山的茶園四季可以旅游。
貴定云霧茶,曾名“鳥(niǎo)王茶”、“魚(yú)鉤茶”,屬中國(guó)歷史名茶中的綠茶上品,因產(chǎn)于貴定南部云霧鎮(zhèn)云霧繚繞的苗嶺主峰云霧山而得名,又因其特定的生長(zhǎng)環(huán)境和獨(dú)特的工藝制作而享譽(yù)海內(nèi)外。貴定有2000多年的種茶史,600多年的貢茶史。每年的春夏,游客來(lái)到云霧山游茶山、觀茶園、品貢茶、嘗美食,春天采茶之后,夏天還可以來(lái)茶園避暑。
貴定縣云霧鎮(zhèn)
線路:貴陽(yáng)市區(qū)—扶風(fēng)山景區(qū)、文昌閣、達(dá)德學(xué)校、甲秀樓、弘福寺
特色:貴陽(yáng)的古建筑內(nèi)大多開(kāi)有茶室,消費(fèi)不貴,也比較安靜。
在貴陽(yáng)要找一處喝茶的好地方一定是和老建筑結(jié)合在一起的,在繁華的都市里,不經(jīng)意間總會(huì)發(fā)現(xiàn)古色古香的老房子鑲嵌在高樓中,從這些高樓中飄出縷縷清茶的幽香。城東扶風(fēng)山麓的陽(yáng)明祠,古雅的明清建筑群與參天古柏,坐在石凳上,喝著淡雅的綠茶,仿佛穿越回到古代文人雅士、把酒吟詩(shī)的時(shí)代。南明河畔的甲秀樓上點(diǎn)一杯蓋碗茶,遠(yuǎn)處是波光粼粼的南明河夜景。達(dá)德小學(xué)、文昌閣讓你匆忙的行程中停留下來(lái),一杯清茶,洗一身風(fēng)塵。
甲秀樓
線路:貴陽(yáng)—惠水—百鳥(niǎo)河—盛華職業(yè)學(xué)院
特色:跟著盛華學(xué)院茶專(zhuān)業(yè)學(xué)生到茶園識(shí)茶、采茶,學(xué)習(xí)制茶和茶藝。
很多年前,深圳的公益組織曾經(jīng)在百鳥(niǎo)河邊建設(shè)綠色環(huán)保的生態(tài)環(huán)保示范基地“深黔新村”,多年后,愛(ài)心得到傳遞,2011年臺(tái)灣首富王雪紅陳文琦夫婦投資近兩億創(chuàng)辦了惠水盛華職業(yè)學(xué)院,學(xué)校由清華工美設(shè)計(jì)師操刀進(jìn)行建筑設(shè)計(jì),擁有國(guó)際一流的網(wǎng)球場(chǎng)、蹦床館和攀巖設(shè)備。15名來(lái)自美國(guó)、加拿大等地長(zhǎng)期志愿者加盟了學(xué)院。學(xué)校的多彩貴州茶學(xué)院是與主打“多彩貴州·黔茶”的多彩貴州生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司合作舉辦的。
百鳥(niǎo)河
線路:貴陽(yáng)黔靈山—清鎮(zhèn)巢鳳寺—平壩高峰山
特色:選一天休閑的時(shí)間,安靜的體會(huì)古寺的人文,細(xì)品禪茶的清香。
黔靈山被稱(chēng)為“黔南第一山”,它以其山幽林密、湖水清澈而聞名,自古以來(lái)就是貴陽(yáng)著名的朝拜圣地。沿著蜿蜒盤(pán)旋的九曲徑拾級(jí)而上,抵達(dá)弘福寺一旁的茶樓點(diǎn)一杯香茗,品一味禪意。入夜后,數(shù)著繁星,吹著微風(fēng),遠(yuǎn)處是燈火璀璨的城市,此時(shí)卻置身在內(nèi)心禪定的古寺,心靜如水。
黔靈山腳
線路:貴陽(yáng)—西江苗寨—朗德、蘭花苗寨—雷公山響水巖瀑布下露營(yíng)
特色:雷山被稱(chēng)為苗疆圣地,雷公山茶園與大山相連,適合徒步扎帳篷露營(yíng)。
上世紀(jì)八十年代初,一群雷山人埋頭在一個(gè)簡(jiǎn)陋的車(chē)間里,用靈巧的雙手,揉搓出一個(gè)個(gè)乒乓球大小的茶球,并取名為銀球茶。因?yàn)槭鞘止げ瑁坠讲枳鳛橥饨徊康亩Y品茶,早已走向世界。這里的生態(tài)茶園,林茶相間,茶葉吸收了林之靈氣,在山中呼吸清新的空氣,是一次奢侈的旅行。
雷公山
線路:貴陽(yáng)—丹寨—金鐘茶園采茶—高腰村采茶—揚(yáng)武鄉(xiāng)學(xué)蠟染、卡拉村體驗(yàn)編鳥(niǎo)籠—石橋村古法造紙
特色:生態(tài)田園體驗(yàn)游精品線,更是返璞歸真的民族風(fēng)情文化體驗(yàn)之旅。
丹寨是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)富集地,這里匯集了7個(gè)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),16項(xiàng)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。丹寨所產(chǎn)茶葉色澤翠綠,香氣持久。在龍泉鎮(zhèn)高要村麻雀坡茶場(chǎng),茶山上身著盛裝的苗族婦女與剛剛吐露出新芽的茶園交相輝映形成了一道亮麗的采茶風(fēng)景線。在金鐘茶園,整齊劃一的茶樹(shù),隨著山形迤邐連綿。
丹寨
線路:貴陽(yáng)—興義(萬(wàn)峰林、馬嶺河、特色小吃)—晴隆24道拐
特色:自駕史迪威公路,買(mǎi)貴州茶的新品“紅碎”。
近年來(lái)貴州開(kāi)發(fā)紅茶新品,紅碎茶,統(tǒng)稱(chēng)黔紅,產(chǎn)于晴隆縣、羅甸縣、花溪羊艾、長(zhǎng)順縣、湄潭縣、黎平縣等地茶場(chǎng)。黔西南的晴隆縣有著“世界茶籽化石之鄉(xiāng)”的名稱(chēng),“晴紅”在茶文化的歷史與品質(zhì)上更具說(shuō)服力。在制茶方面更是一絕,用制茶的老梗發(fā)酵釀成茶酒。
晴隆24道拐