項目引資 產業帶動 全力打造高質量鄉村振興示范帶

田玲

記者：鐘局長，請您介紹一下沙石鄉村振興示范帶項目中您負責推進的火燃村的情況，好嗎？

鐘業洪：沙石鎮火燃村位于沙石鎮東南部國家級森林公園峰山西面山麓內，境內丘陵、河谷相間，風景優美，氣候宜人。

近年來，火燃村緊緊抓住贛南蘇區振興發展的歷史機遇，以市場為導向、以科技為支撐、以增加農民收入為目標發展現代農業。通過積極調整農業產業結構，加大政策扶持力度，大力扶持農民專業合作社，建成了以食用菌、生態旅游、休閑農業為特色的現代農業產業示范園區，有力地促進了各項社會經濟事業可持續和諧發展，新農村建設點的建設也在有序發展。

在村莊整治中，我們充分發揮新農村建設理事會的作用，以“三清六改”為切入點，依據原有地形地貌，保留樹木、山林、池塘，合理規劃，不斷完善基礎設施、優化人居環境，將工作重點放在著力建設生態和諧美好家園上。2010年，火燃村被評為江西省“百佳優美村莊”;2013年，入選全國“美麗鄉村”首批試點鄉村。

2017年，章貢區在美麗鄉村建設中探索農村資源股份合作改革，選取有產業特色的火燃村作為試點，推進實施了沙石火燃美麗鄉村暨農村資源股份合作改革項目，集中資金和項目將火燃村打造成為集旅游度假、休閑娛樂、特色農業諸功能為一體的美麗鄉村，實現空間優化形態美、綠色發展生產美、創業富民生活美、村社宜居生態美和鄉風文明和諧美的“五美”要求。

項目按照“一心兩軸”（綜合服務中心，兩大交通聯系軸）和五大片區（休閑娛樂景觀區、特色建筑風貌區、知性田園觀光區、蘑菇主題游樂區和生態交通樞紐區）的功能結構規劃設計建設，主要建設內容為水生態文明系統、生態餐廳改造及蘑菇宴系統工程、旅游設施建設、旅游景觀提升改造、創業孵化基地建設、道路建設及改造等。項目建成后，將有效開發利用火燃村的旅游資源，促進蘑菇產業及相關產業的發展，增加農民收入，美化提升火燃村自然、人文環境，促使該村基礎設施更加完善、公共服務設施明顯增強、農民生活明顯改善。

項目采取“美麗鄉村+旅游+企業+合作社+農民”的模式，整合涉農資金，與供銷社社有資本投資公司、火燃村農民合作社共同出資合作發起成立贛州市康之友農業專業合作社，由合作社開展項目建設和后期運營管理，獲得收益按股分紅，增加村民和村集體收入。在項目建設過程中，使用本地勞動力參與建設;項目建成運營后，將聘請本地村民作為工作人員，解決本地村民就業問題。農民和集體通過資源資產的股份合作從合作企業獲得分紅，使農民收入有了新的增長點。

通過努力，將火燃村建成現代農業科技展示范村、休閑旅游觀光村、統籌城鄉發展示范村、鄉風文明宜居村和贛州市中心城區的后花園，成為高質量脫貧攻堅和鄉村振興的典范。

記者：特色產業是鄉村振興的基礎，只有有了可持續發展的特色產業，農民才能安居樂業。請您介紹一下火燃村的特色產業發展情況。

鐘業洪：火燃村立足實際，大力發展現代農業和生態農業，現正順利引進興萬家現代農業發展有限公司、登峰農業開發有限公司、匯澤食用菌專業合作社、峰山食用菌專業合作社等企業，為大力發展食用菌特色產業，帶動農民脫貧致富奔小康準備了較好的條件。

特色產業情況。火燃村以食用菌為主導特色產業建立起了“園區+公司+合作社+農戶”的發展新模式。從事食用菌生產的農戶達到148戶，占全村總戶數的30.52%，人均年收入27600元。針對貧困戶家庭，企業每個月額外發放200元生活補助，幫扶當地農民脫貧。目前，火燃村已成為遠近聞名的食用菌專業村，食用菌產業成為名副其實的扶貧富民產業，已形成了規模化經營、專業化生產、品牌化營銷的發展格局。

龍頭企業發展情況。火燃村現有食用菌工廠化龍頭企業3家，組建食用菌合作社3家，基地面積23.8公頃。其中登峰、興萬家、華露工廠化基地面積8公頃。合作社、種植戶面積20多公頃，種植規模1500萬袋（瓶），年產金針菇、香菇、木耳、平菇等各類食用菌4500噸，年產值6000多萬元。另外，興萬家和登峰等龍頭企業在發展上做到了“三個創新”：一是土地流轉方式創新。對流轉的土地進行了測量確權。避免土地流轉后出現爭議。二是農業科技創新。大力推廣新品種、新技術，引進黑木耳、草菇等新品種，推廣金針菇工廠化生產、草菇控溫加濕生產、真空預冷保鮮等新技術。三是幫扶機制創新。采取產業扶持、資金扶持相結合，開展農村金融服務，為農業企業、合作社解決生產發展的資金困難問題。以農業產業化龍頭企業為主體，創新“示范園+龍頭企業+基地+農戶”的發展模式。

生產加工及市場銷售對接情況。興萬家和登峰等龍頭企業在生產上引進金針菇、香菇、秀珍菇、木耳、平菇、靈芝等8大類20多個新品種，研發和應用生物液體菌種、無菌接種、覆土栽培、層架栽培、高山反季節栽培、無公害標準化生產等10多項新技術。統一生產菌棒，低溫菇——金針菇采用工廠化溫控機房生產，常溫菇——香菇、平菇等采用大棚種植。合作社和種植戶根據不同品種、不同溫型、不同季節科學安排種植計劃，形成周年化生產格局，促進產業進一步升級發展。

在銷售和市場對接方面，火燃村金針菇產品在贛州市場占有率達到80%以上。一方面通過與贛州市農產品市場進行對接銷售;另一方面通過合作社統一銷售。目前登峰和興萬家正積極構建電商平臺用于產品銷售。火燃村食用菌產品遠銷廣東、湖南、福建等省份。

品牌建設情況。登峰、興萬家等龍頭企業基地研發生產的金針菇、秀珍菇、香菇等食用菌產品通過了原國家農業部無公害農產品產地認證，獲得了原國家農業部農產品質量安全中心頒發的金針菇、香菇無公害農產品證書。農業產業化的健康發展又對農產品品牌地位的提升起到了推動作用，兩者相輔相成、相互促進。興萬家食用菌品牌“菇蔬城”成功認證為江西省著名商標。由于農產品質量具有隱蔽性，對其真實質量信息購買者很難掌握，必須借助區域品牌來傳遞農產品的質量信息。為此，火燃村食用菌產業全力打造了菇蔬城、仙姑娃娃、硒康、云晟、頤榀香等有市場號召力的江西省著名商標。

記者：當地各級政府對鄉村振興的成果和龍頭企業的發展都有哪些扶持措施？

鐘業洪：（1）《贛州市執行西部大開發企業所得稅優惠政策管理辦法（試行）》第二條規定，自2012年1月1日至2020年12月31日，對設在贛州市的鼓勵類產業的內資企業和外商投資企業按15%的稅率減征企業所得稅。區政府高度重視，全力打造農業特色產業的發展，嚴格按照上級要求，精心策劃，狠抓落實。政策上的大力支持對吸引投資具有積極意義。（2）集中力量推進農村道路交通、環境整治、農業設施等基礎設施建設，整合現有資源，優化發展環境，加大招商引資力度，重點鞏固現有成果和帶動其他產業的發展，輻射周邊項目建設，帶動當地農民致富。堅持農業農村優先發展，鞏固和完善農村基本經營制度，保持土地承包關系穩定并長久不變，推進農村集體產權制度改革工作，開展農村“房地一體”確權登記發證工作，壯大村級集體經濟。深化農業供給側結構性改革，解決發展面臨的各種矛盾和問題，為深入推進特色農業產業發展掃清障礙。（3）火燃村食用菌基地生產食用菌后的廢棄菌包每年約有1200萬袋及金針菇廢棄下腳料160噸。這些廢棄物大量堆積在廠房周邊腐爛發臭，嚴重影響當地生活環境。為解決這一問題，章貢區農村環保能源管理辦公室開展了長期調研。經試驗，用菌菇下腳料生產沼氣是處理菌菇下腳料較環保的可行方法之一，而且在處理菌菇下腳料的同時，還能收集能源，提供有機肥料，促進菌菇產業可持續發展。興萬家現代農業發展有限公司率先采用這一技術，在“食用菌工廠化栽培關鍵技術研究與應用”項目中獲得2012年度贛州市章貢區科學技術進步二等獎。綠色生態農業的發展符合“綠水青山就是金山銀山”的理念，符合新時代農業發展的方向。