胡椒成為海南農民增收優勢產業

胡椒為多年生作物，長期種植易發生連作障礙。現階段，國內外胡椒生產缺乏行之有效的解決連作障礙技術。我國熱區耕地資源有限且人工成本不斷攀升，輪作及化學熏蒸等常規消減技術難以在胡椒生產上應用。因此，連作障礙已成為制約我國胡椒產業可持續發展的主要瓶頸。”

近年來，中國熱帶農業科學院香料飲料研究所（以下簡稱“熱科院香飲所”）系統研究了胡椒連作障礙形成原因，聯合多家科研單位先后研究出胡椒與檳榔復合種植等多種生態種植模式。通過兩種作物復合種植，逐步改善種植區域的生物多樣性，不僅實現了“一地兩收”，還減輕了胡椒連作障礙癥狀。”

“胡椒與檳榔復合種植，一抗風，二遮陰，三保水保肥，四克服連作障礙，提高單位土地效益，實現‘一地兩收。”熱科院香飲所胡椒研究中心主任楊建峰介紹。胡椒、檳榔各按一定比例，檳榔在胡椒園中呈“品”字形種植，胡椒每畝種植約110株，檳榔約60株，輔助配套施肥和整形修剪技術。該技術在克服胡椒連作障礙、實現穩產豐產的同時，還在一定程度上減少了檳榔黃化現象的發生。

胡椒與檳榔生態復合種植后，平均每株可產白胡椒2公斤，單株最高達到5公斤左右。目前，熱科院香飲所已在我國海南主產區及柬埔寨桔井省示范推廣，應用效果良好，與檳榔復合種植的胡椒園較長期單作的胡椒園每畝增產30%。胡椒已成為熱區農民增收致富的優勢特色產業。

（資料來源：中國農業信息網）