農業企業會計成本核算問題及其應對策略分析

李曉麗

【摘 要】農業行業屬于微利行業。農業企業的生產效益與生產成本、能源損耗息息相關。農業企業在核算成本時，要控制造價、優化投資。因此，論文從企業會計成本核算的角度出發，綜合考慮農業企業的運營現狀，提出解決問題的對策和建議，旨在推動農業企業持續健康發展。

【Abstract】The agricultural industry belongs to the micro-profit industry. The production efficiency of agricultural enterprises is closely related to production costs and energy consumption. When accounting the cost of an agricultural enterprise， it is necessary to control the cost and optimize the investment. Therefore， from the perspective of enterprise accounting cost， the paper comprehensively considers the operational status of agricultural enterprises， proposes countermeasures and suggestions to solve problems， and aims to promote the sustainable and healthy development of agricultural enterprises.

【關鍵詞】農業企業;成本;核算;應對策略

【Keywords】agricultural enterprises; cost; accounting; coping strategies

【中圖分類號】F235.4? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?【文獻標志碼】A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【文章編號】1673-1069（2019）10-0077-02

1 引言

目前，隨著經濟的高速發展和經濟體制改革的持續推進，農業企業的發展方式開始從農戶承包慢慢轉變為企業工廠化生產，同時，根據建設與生產兩不誤的模式開展生產經營管理，極大提高了農業企業的財務管理難度?；诖?，農業企業的財務人員有必要科學地進行成本核算工作，通過生產項目造價的合理控制及優化投資的方式，為農業企業帶來更高的經濟效益。

2 企業會計成本核算的概念

企業會計成本核算包括以下內容：首先，企業會計的成本。成本是一家企業順利開展運營工作的前提和基礎，企業需要計算運營所需要耗費的各項成本。其次，企業會計的成本核算。成本核算目的是為了具體呈現企業會計所需的成本，核算企業會計成本對于一家企業運營來說至關重要。企業的成本核算對企業來說有重要意義，企業在進行成本核算時，應保證核算過程和結果的科學性和合理性，能夠盡可能地降低企業生產經營所耗費的資金，提高企業的利潤上升空間[1]。此外，科學地核算企業成本，有利于企業有效利用企業的內部資源，實現資源優化配置。

3 企業會計成本核算中存在的問題

農業企業在核算會計成本時，企業的各項財務信息與最終的成本核算結果直接關系到企業管理者的決策制定和投資方向，同時，也會影響到企業的造價成本與投資利益，所以會計成本核算工作應該得到足夠的重視。但是在實際的會計成本核算工作開展過程中，仍存在很多的問題，具體包括以下方面。

3.1 成本核算資料不完善

當前，對于農業企業的會計成本核算來說，很多農業企業會計在核算之前沒有準備好完整的成本核算資料，因此，導致會計成本核算工作不規范的問題較為突出。農業企業在運營過程中，農場與承包農戶一般以收取承包費的方式管理農業企業，農業企業把現有的農場承包給農戶，支持農戶獨立運營，農業企業從中獲取承包資金。在上述生產經營模式下，農業企業沒有一套完整的成本核算制度與工作流程，核算成本資料也沒有準備到位，阻礙了農業企業實現規范化、精細化管理。

3.2 成本核算與企業現實生產狀況的關聯性差

目前，我國經濟進步飛快，農業企業的運作模式與管理方法都得到了很大轉變，傳統的農業會計制度已經無法滿足現在的農業企業發展需求，因此，農業企業成本核算與企業現實生產狀況的契合度較差，難以為農業企業管理者開展農業項目投資建設提供可靠的參考依據[2]。同時，由于農業生產具有一定的特殊性，核算成本的范圍都是有生命的動植物，進而增加了成本核算的難度。

3.3 會計信息嚴重失真

在農業企業進行生產管理時，應該根據有關規定合法披露會計信息，讓政府部門了解自身的財務狀況，這樣企業才能長遠發展。但是農業企業在實際運作時，極易出現會計信息不真實的問題，具體包括延遲披露會計信息、披露內容不全面等，對農業企業的相關信用帶來了負面影響。農業企業在具體的管理過程中，會計信息失真主要是因為農業企業的管理人員不想承擔虧損的責任，通常延遲或者不披露會計信息，進而造成企業會計信息披露的準確性較低。

4 企業會計成本核算問題的解決措施

從上文論述可知，農業企業在會計成本核算方面的問題比較嚴重，需要企業管理者提高對會計成本核算的重視程度，充分結合農業企業的運營狀況與發展前景，有的放矢地進行會計成本核算，提高內部審計和外部審計工作的質量，確保企業實現可持續發展。

4.1 加強企業會計成本核算隊伍建設

如果一個企業具有高素質的會計成本核算團隊，能夠保障企業會計成本核算工作的順利開展。因此，企業應該定期組織對相關人員的培訓，提高工作人員的業務能力與專業水平。培訓工作的重點應該是培養工作人員的道德素養與業務水平[3]。同時，企業需要完善成本核算制度，明確成本核算工作的具體內容，還可以制訂獎懲制度，讓員工更加積極地工作。此外，企業應建立對應的監督體系，提高員工的責任感，確保成本核算工作有序開展。

4.2 完善企業會計成本核算工作流程

為保證企業會計成本核算工作與農業企業自身的生產經營狀況相符，企業的管理者需要結合農業企業的生產經營狀況，制定和完善企業會計成本核算工作流程，重點把控企業的成本造價，進而提高企業的經濟效益。通常來說，農業企業的會計成本核算工作流程主要包括以下幾個方面。首先，會計確認工作。因為農業生產活動要充分考慮到經濟現狀，所以核算會計成本是復雜和煩瑣的，特別是生物資產的確認工作難度較大，導致農業企業造價核算時發生失誤。其次，會計計量工作。農業企業在生產過程中，會計人員可以比較歷史成本和探查市場行情，進而合理地計量企業的生產資產，并以此為基礎進行生產經營規劃。再次，會計記錄工作。財務人員不僅要記錄普通企業需要記錄的會計科目，還需要記錄屬于農業企業專有的會計科目，例如，生產性生物資產、農產品、農業生產成本等，對賬戶設置方面出現的問題要嚴格防范。最后，會計報告和披露工作。對于農業企業的會計報告與披露工作來說，應提高會計工作的規范性、真實性，提高會計報告的編制質量，按規定和要求開展信息披露工作，有效保障企業會計核算工作的準確度和實效性。

4.3 結合企業實際選擇科學的會計成本核算方法

由于農業企業運作的特殊性，財務人員要更加重視企業的自身生產狀況。目前，正處于新形勢的發展背景下，農業企業財務人員必須提高自身的業務能力和增強知識儲備，應用科學的手段和方法開展會計成本核算工作，科學地控制項目生產所需的成本費用，優化投資，為農業企業帶來更高的經濟效益。對于農業企業來說，建議財務人員根據相關法律制度進行成本核算工作，滿足企業的實際發展需求。

4.4 加強對會計信息披露的監管

由于農業企業會計成本核算中存在信息失真的問題，因此，要加強對會計信息披露的監管，保障披露成本核算信息的有效性，提高成本核算工作的公開性和透明性。農業企業應該高度重視會計成本核算的信息披露工作，完善內部審計制度，在內部設置審計部門，監管會計成本核算工作的相關情況。同時，責任到人，保障權責一致，出現問題不可相互推諉，避免無人擔責問題的出現，進而企業會計成本核算信息才能做到及時全面地披露。此外，農業企業在必要時可以和外部審計機構合作，由外部的審計人員對企業財務人員開展的會計核算工作進行審計，可以防止財務人員與企業內部審計人員勾結，提高了企業會計信息的管理質量，解決會計信息不真實的問題。有效發揮成本核算信息的作用和優勢，為企業開展農業項目提供幫助，使企業農業項目造價成本得到有效的控制，提高企業管理者的農業項目投資的精準性，有利于實現農業企業的健康可持續發展。

5 結語

綜上所述，本文對農業企業會計成本核算進行了全面剖析，指出農業企業進行會計核算工作時或多或少存在問題，有些問題浮于表面，有些問題比較嚴重會影響到企業的經營發展，需要引起足夠重視。因此，企業管理人員需要完善成本核算的工作方案，關注企業實際運作情況，加強對會計信息披露的管理，提高成本核算水平，幫助農業企業實現長遠發展。

【參考文獻】

【1】蔡境.企業會計成本核算及管理的重要性分析[J].財經界，2019（04）：148.

【2】樊英宏.企業會計核算若干問題與解決措施研究[J].納稅，2019，13（08）：77-80.

【3】呂凱宸.企業會計成本核算及管理的重要性分析[J].納稅，2019，13（02）：129-130.