綠色高效肉雞養殖，免疫球蟲刻不容緩

郭永順

（西安斯凱達生物制品有限公司禽苗事業部 西安 710300）

雞球蟲病是目前集約化肉雞飼養最重要的腸道傳染病。球蟲病的暴發和流行，會導致雞群的飼料報酬和增重下降，推遲出欄時間、死淘率升高、出欄率下降，大幅度增加飼養成本。因此全面認識球蟲病對肉雞業的危害，并有針對性的采取行之有效、綜合防治的措施也就成了發展綠色高效肉雞養殖業的關鍵之一[1]。

1 球蟲病對肉雞業危害的新趨勢

1）雞球蟲病分布地區廣泛，幾乎所有養雞的地方都存在，即使衛生條件很好的雞場，雞發生球蟲病幾乎成為必然。據OIE 統計，全世界雞球蟲病的發病率高達50%～70%，暴發雞球蟲病時的平均死亡率達到20%～30%，因雞球蟲發病嚴重且繼發感染其它疾病的死亡率甚至高達80%。全世界每年因雞球蟲病造成的經濟損失超過30 億美元，而我國每年因此造成的損失在45 億元以上。據AVDC 調查統計：2007—2017 年發病數量前10 位禽病，雞球蟲病發病率連續十年排前5 位，更為可怕的是到2018 年底雞球蟲病成為中國養雞業發病率最高的禽病，發病數量排第一位。由于集約化肉雞舍溫度常年大部分時段都在20～28℃，濕度均值60%左右，氧氣充足，這正是球蟲卵囊孢子化（具感染性的卵囊）的最佳場所。

2）肉雞球蟲病由以往春秋季多發演變為四季發病常態化。該病過去多發生于春秋季節，隨著智能化、機械化、集約化肉雞飼養的進步與發展，肉雞球蟲病也轉變為常年都可感染的最重要的腸道傳染病。因為該病原體不僅生存期長，抵抗力強，一般消毒藥物難以將其殺滅，肉雞飼養周期短，從業者為提高飼養效率及效益，空舍時間短，雞舍年利用頻率高，從而造成病原體在肉雞養殖環境中長期存在，一批發病批批發病。

3）肉雞球蟲病由之前雛雞多發病向30～45 日以上大雞成雞發展。尤其是巨型艾美耳球蟲對出欄前2 周大雞的危害越來越大。

2 肉雞球蟲病的危害

2.1 血便、料便、水便，導致料肉比增大

由于球蟲的感染，腸道正常的上皮結構被破壞，出現血便，直接導致急性死亡，死亡的雞是沒有效益的，需要很多健康雞的產出效益來彌補。球蟲導致腸道功能喪失，飼料中的能量、蛋白質分解消化不徹底，出現料便，飼料浪費嚴重，料肉比增大。同時腸道黏膜被球蟲破壞大量漿蛋白流入腸道導致營養流失，雞體消瘦，雞正常的生命活動已保不住。

2.2 腸道內毒素吸收，精神沉郁，療效下降

球蟲感染導致腸黏膜大量壞死、脫落，脫落的腸道上皮黏膜在腸道內由于體溫升高而蛋白質變性、自由基蓄積、厭氧菌滋生，腸道毒素激增，導致更加嚴重的腸道菌毒血癥。腸道內毒素被吸收，導致腸蠕動加強，腹痛加劇，病雞精神沉郁，呆立食欲廢絕，羽毛凌亂[2]。由于體內自由基蓄積，器官老化，功能降低，尤其是肝臟解毒壓力增大，肝臟合成蛋白質功能降低，從而導致肉雞生長受阻，生長停滯。腸道壞菌成為優勢菌群，耐藥性顯著增強，病期頻繁投藥變成“藥罐子”雞，藥費大幅增加，最為嚴重的是養一只肉雞投藥成本甚至高達2～2.5 元/只，綜合產能損失更大。

2.3 免疫系統嚴重損傷，抗病抗應激能力低下

經行業專家研究表明，家禽70%的免疫系統分布于腸道，而體內80%免疫球蛋白（抗體）是由腸道免疫細胞合成。當球蟲感染時可導致腸上皮免疫細胞大面積壞死與脫落，因此分布于十二指腸、空腸、回腸的淋巴濾泡結構被破壞，免疫機能也隨之降低，從而導致雞群抗病抗應激能力低下。

2.4 飼料蛋白異常代謝

球蟲感染后，腸黏膜功能受損，腸道健康的弱堿性環境被破壞，體液的電解質平衡及酸堿平衡失調，消化酶不能被激活，對飼料中蛋白質的分解、消化機能降低，或者消化分解不充分，出現大量中間代謝產物，如氨、硫化氫、生物胺、亞胺、吲哚、酚類等有毒有害物質。由于氨、硫化氫氣體的產生，呼吸道受到長時間劇烈刺激，黏膜受損，呼吸道發病率顯著增高；由于產生大量胺、亞胺類等異常代謝物質，導致潰瘍性腸炎，肝臟負擔加重，亞健康體質加劇；而由于產生更多吲哚、酚類物質導致體質惡化，肉雞自身生命難保。

2.5 球蟲病已被國際獸醫界列為禽類五大免疫抑制病之一

肉雞患球蟲病后可以繼發多種疾病，球蟲是細菌性腸炎的觸發器，如沙門氏菌腸炎、大腸桿菌腸炎，以及產氣莢膜梭菌引起的壞死性腸炎、腸毒綜合癥、腺肌胃炎。患過球蟲病的肉雞對各種疫苗的免疫應答能力下降，導致抗體水平參差不齊，且抗體消減很快，保護期短。

2.6 籠養、網養肉雞球蟲問題及腸道健康問題更嚴重

占我國肉雞飼養量60%以上的籠養、網養肉雞，大家以往錯誤的認為不得球蟲病，腸道健康狀況相對良好，其實表現亞臨床癥狀隱性感染的巨型艾美耳球蟲發生非常普遍。禮來動保HTSi 數據報告顯示，2018 年中國家禽腸道健全指數偏低的重要原因之一是球蟲，其中巨型球蟲的中國均值是全球均值的2.7 倍，而且籠養、網養的腸道健全指數遠低于地面平養，進而給肉雞的腸道健康和生產性能的發揮產生了非常嚴重的影響。

3 為什么說疫苗免疫是防控球蟲病的優選方案？

由于肉雞抗球蟲藥物廣泛“大劑量”長期使用導致了耐藥蟲株的廣泛產生，肉品藥物殘留和停藥易復發等問題已引起國際肉雞界的警覺。國內肉雞飼養濫用球蟲藥物及產生耐藥性現象更嚴重。筆者有幸于今年4 月份走訪了2 家廣西肉雞集團企業了解到，在他們的試驗中發現肉雞飼養過程中全程輪番加藥控制球蟲病跟不加任何藥物飼養對比沒有什么區別，看不到用藥效果，這充分說明當前使用的大多數球蟲藥針對國內發病的球蟲株已產生嚴重的耐藥性。

國家農業農村部公告第194 號，表明了到2020 年7 月1 日起“飼料生產企業停止生產含有促生長類藥物飼料添加劑（中藥類除外）的商品飼料”。“改變抗球蟲和中藥類藥物飼料添加劑管理方式，不再核發‘獸藥添字’批準文號，改為‘獸藥字’批準文號，可在商品飼料和養殖過程中使用”。歐盟的經驗表明，在有藥物飼料添加劑存在時，即使有亞臨床球蟲感染，球蟲所引發的梭菌過度生長、菌群不平衡的問題受到藥物飼料添加劑的控制，腸炎發病風險降低，維持雞群的生產成績。所以藥物飼料添加劑的退出，中國肉雞養殖業可能面臨短期內的的腸道健全挑戰！

隨著社會的發展，人民生活水平的提高，國民健康的需要，國家將出臺更為嚴格的肉品藥殘安全標準，以保障廣大人民群眾的身體健康。因此使用球蟲苗防控肉雞球蟲病是生產綠色、無抗、優質肉雞的需要，也是響應國家號召的需要。

4 肉雞免疫球蟲苗的重要性及其機理

球蟲疫苗免疫防控肉雞球蟲病具有效果確實、操作簡單的特點，可以飲水免疫也可以噴霧拌料免疫，“一次免疫終身保護”費用低（和中藥及抗生素相比費用低出幾倍），生產性能不受影響，飼料中不需添加抗球蟲藥等優點。隨著綠色無抗畜牧業的到來，使用球蟲苗防控肉雞球蟲病是大勢所趨[3]。

4.1 肉雞球蟲苗的免疫機理

艾美耳球蟲在腸道的發育能使宿主迅速產生免疫應答保護宿主免受同種球蟲的再次侵襲。接種一定數量經過致弱的球蟲疫苗（致弱的孢子化卵囊）使雞處于多次亞臨床感染狀態，對雞群不引起明顯損傷卻能被刺激而獲得免疫力。

雞只有通過感染球蟲并完成至少1 個生活周期（5～7d）才能獲得球蟲的免疫力。堆型球蟲只需一個生活周期（5～7d）就可建立90%的免疫力，柔嫩艾美耳球蟲要經過3 個生活周期才能建立堅強的免疫力[4]，混合感染的球蟲（也就是三價、四價疫苗）必須經過2～3 個周期才能獲得堅強的免疫力，這就是所謂的國際通行的“涓滴免疫法”，西安斯凱達生物是國內第一家研發出采用涓滴免疫法的球蟲疫苗生物制品企業，通過二次或三次免疫實現籠養、網養肉雞不鋪墊紙免疫球蟲病。

4.2 疫苗反應的處理

14 日齡以后至出欄期間若出現輕微血便或零星死亡是個別雞只反應過重的一種表現。地養局部墊料濕度過大、墊料發霉，或飼料飲水中霉菌毒素導致免疫應激反應過大，繼發梭菌性腸炎時請投用2d 治療量的地克珠利，然后按每只雞2～3g 白頭翁散拌料投喂1 次，同時按每1L 水加林可霉素3g 混飲（集中上午飲2～3h 飲完），連用5～10d，地養肉雞同時添加新墊料并新老墊料混合均勻，加強通風降低墊料濕度。4 周齡以后球蟲疫苗免疫肉雞群會表現出更加明顯的后發生長優勢，整齊度好，料肉比低。