■ 葉世寧 孫玉軒 盧凱 戴長攀(??诮洕鷮W院網絡學院)
隨著經濟全球化進程的不斷加快和科學技術的進步,食品安全問題并沒有減小的趨勢,國內外的食品安全惡性事件接連不斷的發生,食品安全問題成為一個全球性的大問題。它關系到人們的健康和生命的安全。關系到民族素質,關系到本國農產品,食品在國際市場上的競爭力以及國際形象,關系到食品行業能否健康穩定的發展,因此食品安全受到各國政府的高度重視。我國對這個問題也越來越關注,黨中央第一次把“食品安全”寫進中央全會的決定,國務院多次協調關于如何進一步加強食品安全的監督管理問題,各職能部門也加大了檢查監督力度,輿論對食品安全問題的報道明顯加強了,這些都是社會進步的表現,使我國的食品安全狀況較之過去有了明顯的改善因此發展綠色、安全農業的前景十分廣闊。而海南省得天獨厚的地理位置為發展綠色農業提供了基礎。*
(1)海南島地處熱帶北緣,屬熱帶季風氣候,這里長夏無冬,年平均氣溫22~26℃,
(2)海南省雨量充沛,年平均降雨量為1639毫米,有明顯的多雨季和少雨季。每年的5—10月份是多雨季,總降雨量達1500毫米左右,占全年總降雨量的70—90%,
(1)優越地理位置。農業是海南經濟發展的主要支柱產業之一,海南得天獨厚的地理位置,四季炎熱,豐沛的降雨,使海南成為全國的“菜籃子”基地,四季都可生產蔬菜,每年出島的蔬菜多達幾十萬噸。
(2)有大量勞動力,發展綠色蔬菜種植需要大量的勞動力,由于海南大型工業、企業較少,導致農村大量剩余勞動力賦閑在家,可以招聘這些低成本勞動力來種植、管理、收獲蔬菜。
(3)便利的交通條件,海南四面環海,具有優良的港口環島高速公路、環島高鐵、粵海鐵路、美蘭機場、鳳凰機場為海南的蔬菜運輸提供保障。
(4)均衡全國冬春市場供應的戰略地位突出,多年來海南充分利用天然溫室氣候資源,發揮生產成本低的優勢,大力發展冬季喜溫蔬菜產業并與長江流域冬春喜冷涼蔬菜優勢區形成產品互補優勢在全國交通運輸狀況日益改善和鮮活農產品綠色通道政策落實到位的大背景下,海南、廣西冬季蔬菜在均衡我國冬春淡季蔬菜市場,特別是保證“兩節”“兩會”蔬菜供應方面的戰略地位突出,國家應高度重視,大力支持兩省區發展冬季蔬菜產業。
(5)產品成本較低,在海南種植綠色蔬菜發展綠色農業經濟可降低農產品生產及使用過程中的污染最大限度地降低處理污染所需的人力物力等資源,使產品的整體成本水平顯著降低。由此可知,發展綠色農業經濟可有效降低農產品成本間接促進農業經濟水平的發展提高,具有較高的經濟效益。
(6)海南知名度廣,2010年國家將海南升級為國際旅游島,這進一步為海南綠色蔬菜種植產業打響知名度,可以發展旅游和蔬菜種植為一體的產業。
(7)海南省技術服務優勢明顯,海南省農牧業技術推廣體系已基本健全,并擁有一支穩定的農業技術隊伍,特別是位于儋州市的“中國熱帶植物研究院”更是全國最大的育種繁育基地。可以選取優良、抗病蟲害、高產的蔬菜品種。
(8)全國居民收入水平的提高,健康理念深入人心,都在追求合理膳食,對綠色蔬菜的需求增加,因此種植綠色蔬菜具有十分廣闊的市場前景。
(9)國家政策支持,近年來我國現代農業建設加快推進,取得了巨大成就,國家為了生態循環農業的發展,出臺許多優惠政策,綠色蔬菜種植具備許多利好條件。
綠色蔬菜是指以生產并加工銷售綠色食品為軸心的農業生產經營方式遵循可持續發展的原則按照特定方式進行生產,經專門機構認定的,允許有無污染的安全、優質、營養類食品。
營銷策略和市場預期,由于近年來經濟收入水平的提高和提倡健康的生活方式,人們越來越傾向于吃綠色蔬菜,所以綠色蔬菜具有廣闊的市場前景。可以在現有的通訊途徑進行宣傳如百度貼吧、微博、QQ、微信、利用一切網絡資源來宣傳海南農產品的知名度,首先我們在海南建立銷售網絡,之后再將產品推廣到全國,先從實體經營之后再發展線上銷售渠道。因此具有很大的市場空間。建立官方網站,方便居民購買。綠色農業綜合開發,現代農業生產,生態農業種植采摘觀光、蔬菜生菜銷售。
銷售渠道擬采用大型超市與餐廳連鎖品牌合作,起到強強聯合,提升項目整體形象,帶動綜合體整體優勢。力著與打造高端品牌,提升產品的溢價。充分利用海南地理優勢及便利的交通條件將綠色有機蔬菜、無公害蔬菜逐步推往全國市場。
(1)在海南中西部地區承包一片土地,聘請相關專業的人員對蔬菜的生長過程進行科學化管理。
(2)加強對外宣傳力度在報刊雜志上投放廣告讓廣大想購買綠色蔬菜的居民了解我們的蔬菜。
(3)建立銷售網絡方便居民選擇和購買。
(4)加大種植面積,提高蔬菜的產量和質量。
通過在海南發展生態農業,使得中國的糧食安全問題得到進一步完善,使得海南經濟結構發生改變,不再以房地產、旅游業為主導,帶動整個海南經濟發展水平,解決農民收入和就業的問題。