多抗優質高產蠶豆新品種“鳳豆20號”選育及栽培技術

尹雪芬，陳國琛，段銀妹，李 江，馬玉云，楊雪春，畢 虎，楊成武，熊朝生，張炳英，楊福善，官崇圭，楊啟建

（1.大理州農業科學推廣研究院糧食作物研究所，云南大理671005；2.彌渡縣農業技術推廣中心，云南彌渡675600；3.洱源縣種子管理站，云南洱源671200；4.祥云縣農業技術推廣中心，云南祥云672100；5.鶴慶縣農業技術推廣中心，云南鶴慶671500；6.劍川縣農業技術推廣站，云南劍川671300；7.巍山縣農業技術推廣站，云南巍山672400；8.大理市農業技術推廣中心，云南大理671003）

鳳豆20號原代號為2001137-1-1-1，是云南省大理州農科院糧作所2001年用鳳豆8號為母本，2000-07（大理州農科院糧作所選出的優異品系）為父本進行有性雜交，經系譜選育而成。2016年9月通過云南省農作物品種審定委員會審定。

1 選育目標

云南省特殊的地理環境和良好的氣候條件比較適宜蠶豆植株生長發育，具有較大的蠶豆種植區域優勢，蠶豆是云南省的主要農作物之一，也是云南省的大宗農作物，隨著市場需求的變化、產業結構的調整、蠶豆產業的轉型升級，云南省蠶豆產業發展迅速，蠶豆產業不斷發展壯大，年播種面積和總產量均居全國之首，是全國最大的蠶豆主產區。大理州農科院糧作所針對云南省蠶豆生產的實際情況和國內市場需求，制定了優質、多抗、廣適、高產的育種目標，經過多年的選擇、試驗及生產試驗示范，育成了優質、多抗、廣適、高產的蠶豆新品種鳳豆20號。

2 選育經過及方法

鳳豆20號是大理州農科院糧作所2001年用株葉型較好、莢性狀好、中抗銹病、品質好、籽粒性狀較好、豐產穩產性好、適應性好、不倒伏的鳳豆8號為母本，用適應性廣、早熟、抗性較好、抗凍、籽粒商品性好、但穩產性差的2000-07為父本，進行有性雜交選育成的蔬菜型蠶豆新品種。配制雜交組合的目的是為獲得優質大粒、莢性狀和籽粒商品性狀好，豐產穩產，多抗，不倒伏，具有理想的結構和較強抗逆性的蠶豆品種。經過多年的系譜選擇，決選編號為2001137-1-1-1。2008年進行株系繁殖和鑒定，性狀表現優異，籽粒性狀、莢性狀、抗性、產量優于雙親；2009年參加優質蠶豆新品系比較試驗和云南省優質蠶豆新品種聯合異地鑒定試驗；2012年進行生產繁殖示范；2013-2014年參加云南省蠶豆新品種豐產穩產性區域比較試驗，并通過了云南省區域試驗；2015年參加云南省蠶豆新品種生產試驗，3月21日通過云南省種子管理站組織的田間鑒評；2016年9月通過云南省農作物品種審定委員會審定。

3 主要特征特性

3.1 植株形態

株葉型好、植株緊湊，生長整齊，不分離，株高85.10～106.35 cm，單株總莖枝 2.58～3.15枝，有效莖枝2.37～2.67枝，苗期分枝半直立，莖桿紫紅色，橢圓形葉，葉色深綠，紫黑花，簇花4～5朵，成熟時不落葉。

3.2 莢果

莢果平滑，莢皮嫩薄，著莢角度小，結莢性狀好，莢長 7.0～10.0 cm，莢寬 2.0～2.4 cm，單株實莢數 8.52～12.63莢，單莢粒數1.65～2.03粒。

3.3 種子

單株實粒數15.42～21.63粒，籽粒飽滿，大粒型品種，籽粒中厚型，種皮白色，種臍白色，粒型、粒色、商品性較好，種皮破裂率為零，百粒重127.15～141.38 g，種子含蛋白質27.5%、單寧0.26%、總糖6.41%、總淀粉30.65%。

3.4 生產力

收獲指數43.25%～53.0%，單株籽粒產量16.53～23.85 g，產量 4 044.15～6 727.80 kg/hm2，最高單產7 144.65 kg/hm2。

3.5 生育期

全生育期169～172 d，屬中早熟品種，營養生長期（出苗至現蕾）40～43 d，生殖生長期（現蕾至成熟）116～120 d，花歷期（始花至終花）48～52 d。生長特點為前期快，后期慢，花期長。

3.6 抗逆性

抗倒伏、抗寒、耐漬、抗逆性較好，經云南省農業科學院農業環境資源研究所鑒定為中抗銹病、中抗赤斑病、中抗褐斑病。

3.7 適應性

經參加云南省蠶豆新品種聯合區域比較試驗結果，品種主效應大，品種×年度、品種×地點互作效應的方差和變異系數較小，說明該品種豐產穩產性好，對年度間的氣候變化有很好的適應能力，適宜在云南省海拔1 600～2 300 m的豆作區，且中上等肥力田塊上種植。

4 產量表現

4.1 試驗結果

鳳豆20號于2009年同時參加大理州品種比較試驗和云南省優質蠶豆新品種聯合異地鑒定試驗，在異地鑒定試驗的6個試點平均單產4 018.50 kg/hm2，居21個參試品種第5位，比高產良種鳳豆1號（CK1）增產570.0 kg/hm2，增16.5%；比各地對照種增產361.50 kg/hm2，增9.9%。在品種比較試驗中，鳳豆20號平均單產5 557.80 kg/hm2，居12個參試品種第3位，比高產良種鳳豆1號（CK1）增產582.45 kg/hm2，增11.71%；2013-2014年參加云南省8個州（市）、12個縣（市）蠶豆新品種豐產性區域試驗，2年試驗結果顯示，鳳豆20號2年平均單產3 711.0 kg/hm2，居第3位，比對照種云豆690（CK）增產606.0 kg/hm2，增19.52%，比對照增產點次率達83.33%。2015年參加云南省蠶豆新品種生產試驗，在雪災和低溫霜凍比較嚴重的氣候條件下，鳳豆20號在大理、保山、嵩明、陸良、楚雄5個試點平均單產3 164.55 kg/hm2，居第3位，較對照增產5.23%，增產效果顯著。

4.2 生產試驗示范

2012年在大理市下灣橋村生產示范繁殖0.10 hm2，平均單產 5 345.85 kg/hm2，比鳳豆 1 號（CK1）增產947.55 kg/hm2，增21.54%；2013年在大理市銀橋鎮、灣橋鎮示范繁殖1.31 hm2，平均單產4 760.4 kg/hm2，比當地推廣種（對照）增產867.30 kg/hm2，增22.02%；2014年在大理、彌渡、祥云、洱源、彌渡等縣（市）示范繁殖16.57 hm2，加權平均單產4 540.95kg/hm2，比當地推廣種（對照）增產 787.35 kg/hm2，增20.98%；2015年在云南省蠶豆主產區保山市、昆明市、大理市、楚雄州、曲靖市、祥云縣、洱源縣、彌渡縣示范繁殖57.52 hm2，加權平均單產4 422.30 kg/hm2，比當地推廣種（對照）增產752.85 kg/hm2，增20.52%；2016年在云南省蠶豆主產區保山市、昆明市、大理市、楚雄州、曲靖市、祥云縣、洱源縣、彌渡縣示范繁殖230.93 hm2，加權平均單產4 343.40 kg/hm2，比當地推廣種（對照）增產736.20 kg/hm2，增20.41%；2017年在云南省蠶豆主產區大理州、保山市、昆明市、楚雄州、曲靖市示范繁殖986.38 hm2，加權平均單產4 310.40 kg/hm2，比當地推廣種（對照）增產730.20 kg/hm2，增20.40%。2012-2017年累計示范推廣1 292.81 hm2，加權平均單產4 324.80 kg/hm2，比各地推廣種（對照）增產733.20 kg/hm2，增20.41%，增產效果顯著。

5 栽培技術

5.1 適時播種

蠶豆播種期應以盛花結莢期能夠避過重霜凍的出現時間為依據，確定不同生態地區蠶豆最佳播種節令。即：海拔1 550～1 700 m地區在10月5-15日播種，海拔1 750～1 900 m地區在10月10-20日播種，海拔1 950～2 200 m及以上地區在10月15-25日播種。

5.2 群體結構

基本苗 27～30萬株/hm2、有效枝 64.05～80.1萬枝/hm2、單株實莢數 8.52～12.63莢、單株實粒數15.42～24.63粒、百粒重 127.15～141.38 g為最合理的經濟性狀結構，要求播種株行距為13.5 cm×26 cm或16 cm×20 cm。

5.3 合理施肥

播種后蓋優質廄肥 22.5～30 t/hm2，2.5～5 臺葉期施普鈣450 kg/hm2、硫酸鉀225 kg/hm2，少施或慎施氮素化肥。

5.4 水分管理

及時在現蕾初花期、盛花結莢期、灌漿鼓粒期灌水，整個生長期間灌水3～4次。

5.5 病蟲草害防治

做好病蟲害預測預報工作，用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 500倍液及時防治蚜蟲、潛葉蠅危害，防除田間雜草及鼠害。

5.6 應變措施

根據該品種生長前期快、后期慢、花期長的特點，應采取前期控后期促的應變措施，在豆苗生長前期適當控制肥水，促蹲苗，控制地上部分過分旺長，促進根系生長，延長營養生長期。后期應加強肥水管理，促進籽粒生長發育，增粒數，為獲得高產提供物質儲備，現蕾初花期進行田間整枝間苗，利于通風透光，終花散尖期進行打頂，促早熟增粒重。

5.7 適時收獲

干籽粒多數豆莢變黃，少數呈黑褐色，下部葉片枯死，上部葉片呈黃色即可收割；鮮豆莢以豆粒充分鼓起，豆粒飽滿，豆莢呈綠色，不能變黃白色。